Text 11. Ваше здоров’я: Замість жуйки – яблуко й морквина

«ЗАПОРІЗЬКА ПРАВДА», п'ятниця, 29 жовтня 2010

За інформацією запорізьких медиків, зараз у місті прогресують не лише застудні захворювання, але й стоматологічні. Передусім, йдеться про карієс, кровоточивість ясен. Відвідування стоматологічного кабінету необхідно як дітям, так і дорослим. Адже жоден хірург не візьметься за операцію, якщо осередок хвороби ховається у ротовій порожнині. Проте навіть похід до стоматолога – не головне. На думку більшості провідних фахівців, секрет здорової усмішки – у правильному харчуванні.

Заслужений лікар України Володимир Педченко очолює Запорізьку четверту стоматологічну поліклініку не перший рік. Він глибоко переконаний: якщо людина має проблеми з ротовою порожниною, ні про яке здоров'я говорити не можна.

- Ви й самі знаєте, яка в нас екологія. Про якість питної води я взагалі мовчу. Як би нам не хотілося, але всі негативні речовини і викиди із довкілля щодня потрапляють в організм через ніс і рот. Ось чому у ротовій порожнині так багато бактерій, - пояснив фахівець. – Навіть якщо людина без зубів, у неї ще більше проблем. У такому випадку їжа неякісно перетравлюється. Її часточки потрапляють у шлунок, а далі – гастрити і виразки шлунка. Крім того, зуби – це своєрідний орган із нервовою і кровоносною системами. Тому всі мікроби, які накопичуються в роті, надходять в організм через кров. Відповідальність за здорові зуби покладається не лише на стоматологів, але й на батьків. Дорослі повинні змалечку привчати дітей до гігієни рота і дбати про їхнє здоров'я. Передусім, ідеться про обмеження солодощів і збалансоване харчування. Наприклад, якщо у малечі карієс, значить їй не вистачає кальцію і фтору. І щоб позбутися цих проблем, скуповувати всю аптеку не обов'язково. Достатньо встановити правильний режим харчування.

- Вітамінізовані продукти треба вживати щодня. Добре допомагають китайський фінік, лимон, шипшина... А ось яблука і морква корисні після їжі. Ці фрукти й овочі усувають залишки обіду краще за будь-яку жуйку, - порадив Володимир Педченко.

На думку стоматолога, у профілактиці зубних захворювань добряче допомагають народні засоби. Передусім – відвар ромашки і дубової кори. При запаленні ясен найкращий помічник – морквяний сік, шавлія й шипшина.Нині запорізькі медики рекомендують вживати каші, рибу і тушені овочі. Передусім, капусту, солодкий перець, баклажани і цибулю. А ось ковбасні вироби, смажене і солодке краще обмежити. Замість тістечок і шоколаду ліпше готувати гарбузову кашу з рисом і молоком. (Інна Лехман)

Lexik zum Einprägen und zum Aktivieren:

1. die Zahnfleischblutung – кровоточивість ясен

2. der Chirurg (-en, -en) – хірург

3. die Quelle (-n) – осередок

4. die Mundhöhle – ротова порожнина

5. der Magen – шлунок

6. die Gastritis – гастрит

7. das Geschwür (-e) – виразка

8. die bilanzierte Ernährung – збалансоване харчування

9. das Kalzium – кальцій

10. das Fluor – фтор

11. vitaminisiert – вітамінізований

12. die Dattel (-n) – фінік

13. die Hagebutte (-n) – шипшина

14. der Kamillenabsud (-n) – відвар ромашки

15. die Eichenrinde – дубовая кора

16. die Zahnfleischentzündung – запалення ясен

Beantworten Sie die Fragen:

1. Warum ist es so wichtig, auf den Zustand der Mundhöhle zu achten? 2. Was kann Karies verursachen? 3. Was bedeutet Karies? 4. Was kann man machen, um Karies vorzubeugen? 5. Welche Rolle spielt die Ernährung für die Gesundheit?

Text 12. Людина і суспільство: Таємниці унікальних документів

«ЗАПОРІЗЬКА ПРАВДА», субота, 25 вересня 2010

Невдовзі Запоріжжя (колишній Олександрівськ) святкуватиме 240-річчя. Але мало хто знає, що в Державному архіві Запорізької області зберігаються безцінні документи, пов'язані з історією міста.

У СЕРПНІ 1770-ГО…

Початок історії Олександрівська (з 1921 року - Запоріжжя) пов'язаний із будівництвом наприкінці ХVIII століття Нової Дніпровської укріпленої лінії. Вона мала, з одного боку, захистити край від татарських нападів, з іншого – посилити контроль Російської імперії над землями Війська Запорозького. Нова Дніпровська укріплена лінія простягнулася на 180 верст від Дніпра до Азовського моря. До її складу мали увійти сім фортець, у тому числі Олександрівська.

Будівництво фортеці у гирлі ріки Мокрої Московки розпочалося наприкінці літа 1770 року і тривало до 1775-го. А в 1905 році побачила світ перша "История города Александровска (Екатеринославской губернии) в связи с историей возникновения крепостей Днепровской линии. 1770-1806" видатного українського краєзнавця, етнографа, фольклориста Якова Новицького.

У дослідженні Якова Новицького знаходимо імовірну дату заснування Олександрівської фортеці. 15 серпня 1770 року на Московку прибув чисельний обоз і батальйон солдатів на чолі з полковником Вілем фон Фредездорфом. Вони зайняли Мініхівський ретраншемент і кілька запорозьких зимовників. 25 серпня, через десять днів, в офіційному листуванні Фредездорфа з полковником Війська Запорозького Шкурком, згадується Олександрівська фортеця.

ФАВОРИТИ НІ ПРИ ЧОМУ?

Від початку існування фортеці поблизу почав формуватися так званий "фурштат" (від німецького слова "форштадт" – тобто передмістя). Там жили будівельники-селяни, каторжники, відставні солдати, обслуговуючий фортецю персонал. У 1785 році форштадт перетворили на посад – населений пункт міського типу. Імператорським указом від 5 червня 1806 року Олександрівськ отримав статус повітового міста Катеринославської губернії.

Таким чином, загальноприйнятим роком заснування міста Олександрівська вважається 1770-й. Хоча деякі краєзнавці й історики стверджують, що Запоріжжя набагато старіше – мінімум на кілька сотень років.

Довго вважалося, що назви фортець Дніпровської лінії дала на честь своїх сановників і фаворитів імператриця Катерина ІІ. Зокрема, за цією версією, Олександрівськ завдячує іменем князеві Олександру В'яземському.

Але в жовтні 2002 року, на перших читаннях, присвячених Якову Новицькому, професор Запорізького національного університету А.І.Карагодін висунув більш вірогідну гіпотезу – на його думку, Катерина ІІ назвала нові фортеці на честь святих, імена яких були вказані в церковному календареві за першу половину 1770 року. Тож історія заснування Олександрівська (нині Запоріжжя) містить ще чимало "білих плям", які мають заповнити дослідники.

Важко повірити, що церковні метричні книги, попри всі буревії історії, частково збереглися з 1774 року – тобто відображають події вже через чотири роки після заснування фортеці!

До метричних книг вносили дані про підданство, місце постійного проживання (чи проживання до переселення), соціальний стан або фах, релігійну приналежність, дати народження, одруження та смерті. (Віталій Бондар)

Lexik zum Einprägen und zum Aktivieren:

1. kostbar – безцінні

2. die Errichtung – будівництво

3. die Festung (-en) – фортеця

4. der Ethnograph (-en, -en) – етнограф

5. das Batallion (-e); die Abteilung – батальйон

6. der Oberst (-en/-es, -en) – полковник

7. das Personal – персонал

8. widmen – присвячувати

9. heilig – святий

10. die Staatsangehörigkeit – підданство

Beantworten Sie die Fragen:

1. Wie alt ist Zaporozhye? 2. Wie hieß Zaporozhye früher? 3. Womit ist die Gründung der Stadt verbunden? 4. Wie heißt der berühmte Ethnograph, der die Geschichte von Oleksandrowsk beschrieb? 5. Welche weißen Flecken gibt es in der Geschichte der Stadt Zaporozhye?