2.4.Тушение местного загорания и

ГОРЯЩЕЙ ОДЕЖДЫ.

1. При воспламенении горючих жидкостей в сосуде, его прикрывают склянкой, фарфоровой или даже деревянной дощечкой, изолируя доступ воздуха, после чего пламя обычно тухнет.

2. Если, растворимая в воде, горючая жидкость - спирт, ацетон и другие- разлилась по столу, то ее можно тушить водой. Нерастворимые в воде вещества (бензол, бензин, скипидар и др.) тушат песком или огнетушителем с углекислым газом.

3. При воспламенении одежды не следует бежать, необходимо набросить на пострадавшего халат, пиджак, брезент, шерстяное одеяло или другие ткани, которая должна лежать всегда в лаборатории на видном и доступном месте. 2.5. ПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИТЕРАТУРОЙ И ПРАВИЛА

Составления отчета.

Приступая к проведению лабораторных работ, студент должен прежде всегда разобрать по учебникам (или лекционным записям), руководствам, справочной литературе теоретический материал, относящийся к работе. Затем прочитать и самостоятельно усвоить описание работы по данному руководству. Такую работу необходимо проводить не во время занятий в лаборатории, а накануне. Закончив подготовку, нужно продумать правильно ли поняты цели и содержание работы и ясен ли ход предстоящих химических операций. Студент должен отвечать на вопросы преподавателя по изученному материалу. В процессе подготовки и выполнения опыта необходимо составить отчет по каждому опыту и работе в целом. Запись следует начинать с даты, номера и названия работы. Отчет должен содержать кратную запись сущность опыта и химизма реакции с обязательным подписанием под каждой формулой названий веществ. Описывая экспериментальную часть работы, надо остановится на аппаратуре, условиях проведения реакций, провести личные наблюдения (изменение окраски, появления осадка, характерного запаха и т. д.) При этом нужно усвоить, что план работы и описание опыта не должны быть полностью идентичными методике опыта, данного в руководстве. Отчет заканчивается выводами, вытекающими из проделанной работы.

Ниже привидится примерный образец записи в рабочей тетради.

ОБРАЗЕЦ ЗАПИСИ В РАБОЧЕЙ ТЕТРАДИ Дата…………… Работа№…….. Получение метана.

СН₃ –СООNa + Na-OH + t º CH₄ +Na ₂ CO₃

Ацетат натрия метан

2.Химические свойства метана.

CH₄ +2O₂ горение CО₂  +2Н₂О+О₂

СН₄ +Вr₂ н.у. реакция не идет.

метан

СН₄ + КМnO₄ н. у. реакция не идет.

После выполнения всей лабораторной работы и оформление рабочей записи, отчет предоставляется преподавателю на проверку и утверждение.

Номенклатура органических соединений.

Овладение научной терминологией - первый и непременный этап в изучении любой науки. Важнейшая часть профессионального языка химиков - точное название химических веществ.

Чтобы дать точное название неорганическому соединению, достаточно указать, как правило, состав его молекулы. В органической же химии из-за широкого распространения явления изомерии этого недостаточно: полностью однозначное название органического соединения должно выражать не только состав, но и порядок соединения атомов, их пространственное расположение, т.е. структурную истинную формулу.

Номенклатура органических соединений должна давать возможность перейти от структурной формулы к названию и наоборот. Для этой цели служат сложные слова – названия, построенные из обозначений более простых составных частей и цифр или букв, характеризующих расположение составных частей. Описать словами структурную формулу вещества можно по–разному , поэтому существует и параллельно применяется несколько систем номенклатуры органических соединений. Каждое более или менее сложное органическое соединение может иметь несколько разных названий.

Казалось бы, что проще: разработать единую, охватывающую все классы органических соединений, систему номенклатуры и рекомендовать химикам только ее. Однако, номенклатура – это часть языка. Нельзя декретировать введение новой номенклатуры, забыв о старой, хотя бы уже потому, что вся старая литература стала бы непонятной. Существование разных систем номенклатуры, множественность названий органических веществ создают дополнительные трудности при изучении органической химии. Вместе с тем эти трудности преодолимы, если с самого начала твердо усвоить основные принципы, общие для всех употребляемых ныне систем номенклатуры.

В настоящее время наиболее употребляемыми является номенклатуры: тривиальная /Т/ , рациональная /Р/ и IUPAC , обычно в учебных пособиях последнюю называют систематической /С/ . Она создана на базе «Женевской», первоначальной, научной номенклатуры, которая несколько раз после усовершенствовалась, что отражалось в названиях, например, Льежская, IUPAC и т . д. В основном, различие этих номенклатур сводится к правилам выбора главной цепи, порядку нумерации и положения замещающих радикалов или функциональных групп и употреблению разных названий для радикалов. Для освоения всей номенклатуры органических соединений надо хорошо понять и усвоить номенклатуру предельных углеводородов, на примере которых следует уяснить основные положения, применяемые в остальных случаях. Тривиальная номенклатура использует названия, данные случайно, по продукту, из которого впервые выделено это соединение, например: нафтеновые углеводороды (выделенные из нефти), древесный, винный спирт, масляная, молочная, винная, яблочная кислоты и т. д.: по особым свойствам: парафины (parum offinis- не имеющие сродства ), олефины ( oleum- маслообразующие ). Эти названия следует просто заучить, так как тривиальные название некоторых веществ сохранились и будут использоваться при работе в органическом практикуме.

В основе рациональной номенклатуры лежит принцип названия соединений по названию простейшего представителя из данного класса веществ. Так, например, все предельные углеводороды рассматриваются как производные от первого представителя этого класса соединений – метана (этан – метилметан, пропан – диметилметан ), а спирты называются от простейшего представителя – карбинола ( СН₃ОН ), например, метилкарбинол, диметилкарбинол и т. д.