- •1.Роль маркетингу в економіці.
- •2.Філософія маркетингу.
- •3.Хронологія виникнення і розвитку маркетингу.
- •4.Ціль задачі і функції маркетингу
- •5.Підходи до визначення маркетингу.
- •6.Основні поняття і визначення маркетингу:
- •7.Еволюція концепцій маркетингу.
- •9.Концепції пасивного, організаційного, стратегічного маркетингу.
- •10.Тенденції розвитку сучасної концепції маркетингу.
- •11.Структура плану маркетингу.
- •12.Послідовність розробки плану маркетингу.
- •13.Аналіз господарчого портфеля.
- •14.Види стратегій маркетингової діяльності.
- •15.Основні фактори мікросередовища фірми.
- •16.Внутрішнє середовище фірми.
- •18.Види маркетингових посередників.
- •19.Типи клієнтурних ринків.
- •20.Типи конкурентів.
- •21.Контактні аудиторії: значимість і види.
- •22.Аналіз потреб і тенденцій макросередовища.
- •23.Основні фактори макросередовища фірми і її реакція на них.
- •24.Макросередовище та його структура.
- •25.Мікросередовище та технологія дослідження її складових.
- •26.Роль конкуренції на ринку.
- •27.Формулювання і проблеми визначення мети дослідження.
- •28.Первинна і вторинна інформація:
- •29.Розробка і реалізація плану дослідження.
- •30.Методи збирання первинної інформації.
- •31.Статистичні методи в маркетинговому дослідженні.
- •32.Прогнозування розвитку ринку.
- •33.Охарактеризувати методи збору маркетингової інформації, визначити їх переваги й недоліки
- •34.Обґрунтувати роль маркетингової інформації в забезпеченні ефективності готельно-ресторанного бізнесу.
- •35.Поняття ринку, його особливості та види.
- •36.Методи аналізу ринкової ситуації.
- •37.Методи оцінки ринкових можливостей фірми.
- •38.Стратегії конкурентів на ринку.
- •39.Основні типи конкурентних стратегій підприємств готельно-ресторанного бізнесу на ринку послуг.
- •40.Схема маркетингового дослідження у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
- •41.Методи кількісних досліджень.
- •42.Дослідження попиту, тенденцій розвитку ринку.
- •43.Методи якісних досліджень.
- •44.Дослідження конкурентного середовища.
- •45.Оцінка інтенсивності конкурентної боротьби. Прогноз маркетингової діяльності.
- •46.Принципи сегментації ринку.
- •47.Оцінка привабливості та відбір цільових сегментів ринку.
- •48.Параметри визначення підприємством найбільш привабливих для себе сегментів ринку
- •49.Основні критерії вибору сегменту ринку з їх стислою характеристикою.
- •50.Сутність міс
- •51.Система внутрішньої звітності компанії як основа міс
- •52.Принципи організації міс на підприємстві. -
- •53.Методи збирання інформації альтернативних запитань.
- •54.Семантичного диференціалу.
- •56.Переваги і недоліки таких видів опитування
- •57.Опитування через мережу Інтернет
- •58.Відмінності між опитуванням, спостереженням та експериментом у процесі збирання інформації.
- •59.Роль у процесі збору інформації анкети.
- •60.Значення відкритих і закритих запитань анкети.
- •61.Управління структурою послуг, що пропонуються на ринок.
- •62.Розробка і впровадження на ринок нових товарів (послуг)
- •63.Забезпечення якості і конкурентоспроможності товарів (послуг)
- •64.Прийняття рішення про товарну марку.
- •65.Етапи життєвого циклу товарів (послуг).
- •66.Концепція життєвого циклу товару і характеристика основних етапів.
- •67.Маркетингові заходи на різних етапах життєвого циклу товару.
61.Управління структурою послуг, що пропонуються на ринок.
Сфера послуг охоплює різні галузі. У більшості країн численні послуги може надавати держава: юридичні, соціальні, освітні, охорони здоров'я, транспортні, інформаційні тощо. Приватний сектор послуг складається з організацій, зорієнтованих на отримання прибутку: авіакомпанії, банки, страхові компанії, юридичні та консультаційні фірми, рекламні агенції тощо.
Частина організацій сфери послуг зорієнтовані на окремих споживачів і родини, інші — на задоволення потреб різних підприємницьких та некомерційних структур. Обидва види послуг швидко розвиваються.
Послуги поділяють на три групи: послуги, пов'язані з товаром; послуги, що ґрунтуються на використанні обладнання; послуги, що ґрунтуються на праці людини.
Послуги, пов'язані з товаром, виконують додаткову роль під час продажу товару. Наприклад, післяпродажне обслуговування в разі купівлі побутової техніки.
Послуги, що ґрунтуються на використанні обладнання, — це послуги, для надання яких застосовують обладнання. Якщо обладнання неавтоматизоване, організації можуть акцентувати увагу в рекламі на характеристиках людей, які займаються обслуговуванням (досвідчені пілоти, уважні телефоністки тощо).
Послуги, які ґрунтуються на праці людини, — це послуги, які більше залежать від людського чинника, ніж від роботи обладнання. До них належать: використання некваліфікованої праці (охоронці); кваліфікованої праці (догляд за дітьми); послуги фахівців (юриста, лікаря).
62.Розробка і впровадження на ринок нових товарів (послуг)
Концепція життєвого циклу товару свідчить, що ринок і заможні споживачі постійно очікують новий товар. Новим продуктом може бути удосконалений варіант існуючого товару або суттєве нововведення. Підприємство зацікавлене в плануванні нових товарів, оскільки збільшуються збут, прибуток, зменшується залежність від реалізації одного товару, створюється позитивний імідж підприємства-новатора. Як показує світова практика, лише 10 % усіх нових товарів є дійсно новими, оригінальними й називаються товарами світової новизни.
Програма випуску нових (інноваційних) товарів насамперед повинна містити цілі інноваційної політики. Основні з них:
□ розширення збуту;
□ збільшення прибутку;
□ зменшення залежності від ходу реалізації будь-якого одного товару або асортиментної групи;
□ ефективніше використання існуючої системи товароруху;
□ створення або підтримання образу інноваційної фірми.
Розробка й впровадження на ринок нових товарів здійснюються відповідно до принципів і методів інноваційної політики, зокрема процесу інновації товару. Цей процес інновації товару включає шість етапів:
1)пошук ідей про нові товари;
2) відбір ідей;
3) економічний аналіз комерціалізації ідеї нового товару;
4) розробка товару і перевірка його концепції;
5) випробування товару в умовах ринку, тестування;
6) вихід, впровадження товару на ринок.
Пошук ідей про нові товари. Процес інновації товару починається з пошуку ідей про нові товари. Базою для такого пошуку є внутрішні й зовнішні стосовно підприємства джерела ідей.