3.6 Динамичность влажности почвы под посевами растений картофеля

Влажность почвы – величина, характеризующая содержание влаги в почве; ее выражают в процентах массы сухой почвы, в процентах полевой влагоемкости. Обусловленность целей и задач опытов по определению влажности почвы проводят по отдельным участкам пахотного слоя или на всю глубину корнеобитаемого слоя, совмещая с фазами развития растений или сроками выполнения различных агротехнических приемов.

Причинами неполучения ожидаемого урожая сельскохозяйственных культур, включая и картофель, является недостаток почвенной влаги, этот фактор является одним из лимитирующих не только для степных, но даже лесостепных районов РБ. С этим связаны все агротехнические приемы направлены на накопление влаги в почве и её оптимальное использование. Картофель в разные фенологические фазы потребляет различное количество воды. Так, например, до появления всходов потребление воды не очень значительное. В это время, в основном, используется влага, содержащая в материнском клубне. Интенсивнее всего влага потребляется в период клубнеобразования.

Таблица 3.4 Динамика влажности почвы под посевами картофеля

(Оао «Шемяк» Уфимского района, сорт Невский, в среднем за 2010 – 2011 гг.)

Слои почвы, см	Влажность почвы в динамике, %
	после посадки	бутонизация	перед уборкой
0-10	17,69	10,24	11,0
10-20	20,63	18,72	13,4
20-30	18,13	17,58	13,4

в таблице 3.4 видно, что содержание влаги в почве изменяется как по слоям почвы, так и по вегетации.

Также необходимо отметить, что содержание влаги в почвенном слое 0-30 см после посадки картофеля находилась на уровне 18,81 %, а во втором сроке в период бутонизации в этом же слое она составляла в среднем 15,51 %. Содержание влаги в почве перед уборкой картофеля снизилось до отметки 12,6 %.

Подводя итог, можно сказать, что интенсивнее всего потребление воды картофелем отмечалось после посадки, это связано с накоплением в этот период органической массы и транспирационными процессами вегетирующей массой растений.

3.7 Влияние удобрений на урожайность и качество картофеля

Валовой сбор сельхоз культур, а так же его качество связано с абиотическими факторами, которые благоприятно сказываются на высокой продуктивности растений, но недостаточны для синтеза накопления и превращения веществ определяющих качества клубней картофеля.

Климатические условия оказали существенное влияние на урожайность в годы проведения опытов. В наиболее благоприятном году по количеству осадков и сумме температур получен высокий урожай клубней картофеля.

Расчетные дозы минеральных удобрений проявляют положительный эффект на прибавку урожая клубней картофеля.

Сравнив данные по урожайности, приведенные в таблице 3.5, видим, что разные условия роста и развития определяются по различным вариантам опыта в посевах картофеля в течение вегетационного периода, обеспечивал разный уровень урожайности клубней картофеля.

Наибольшую урожайность обеспечило внесение расчетных доз удобрений на 30 т/га.

Таблица 3.5 Урожайность картофеля

(ОАО «Шемяк» Уфимского района, сорт Невский, в среднем за 2010 – 2011 гг.)

Варианты Опыта	2010 г	прибавка		2011 г	прибавка		среднее за 2 года
		т/га	%		т/га	%
контроль (без удобрений)	14,0			18,6	-	-	16,8
на планир. урожай 25 т/га	17,3	3,3	23,5	25,1	6,5	34,9	24,7
на планир. урожай 30 т/га	21,6	7,6	35,2	29,8	11,2	60,2	26,3
НСР05	0,39				0,42

Одним из главных показателей качества картофеля является содержание крахмала в клубнях. В таблице 3.6 видно, что при внесении расчетных доз минеральных удобрений неодинаково повлияло на содержание крахмала в клубнях.

Из полученных данных, приведенных в таблице 3.5 и 3.6 можно сделать следующие выводы: внесение расчетных доз минеральных удобрений благоприятно повлияло как на урожайность клубней картофеля, так и на их качество и товарный вид. К примеру, в вариантах с внесением минеральных удобрений на ожидаемую урожайность 25 и 30 т/га клубней в 2011 г. увеличение урожайности по отношению к контрольному варианту составило от 6,5 до 11,2 т/га.

Таблица 3.6 Качество клубней картофеля в зависимости от внесения расчетных доз минеральных удобрений

(ОАО «Шемяк» Уфимского района, сорт Невский, в среднем за 2010 – 2011 гг.)

Варианты	Содержание крахмала %	Содержание сухого вещества, %	Товарность клубней %	Выход товарных клубней т/га
2010 г.
Без удобрений (контроль)	17,01	26,0	53,7	7,5
На план.урож-ть 25 т/га	17,23	28,2	62,8	10,9
На план.урож-ть 30 т/га	17,46	30,5	65,3	14,1
2011 г.
Без удобрений (контроль)	17,45	26,9	60,1	11,2
На план.урож-ть 25 т/га	17,82	28,8	63,8	16,0
На план.урож-ть 30 т/га	17,80	30,7	66,3	19,7

Такая же динамика проявляется и в качественных показателях: повышение содержания крахмала и содержания сухого вещества в клубнях картофеля в зависимости от внесения расчетных доз минеральных удобрений составило 0,22-0,45 % и 1,9-4,5 % соответственно. В свою очередь внесение расчетных доз удобрений значительно повлияло на товарность клубней. Например, при внесении минеральных удобрений на 30 т/га урожая в 2011 г. было отмечено, что выход товарных клубней составил 19,7 т/га, что на 8,5 т больше чем в контроле.