- •Экология
- •Омск 2002
- •Рекомендовано заседанием
- •Введение
- •Работа 1 Исследование физических свойств воды
- •1.1. Запах
- •1.2. Цвет
- •1.3. Плотность
- •1.4. Мутность
- •1.5. Прозрачность
- •1.6. Определение рН
- •1.7. Взвешенные вещества
- •1.8. Сухой остаток
- •Контрольные вопросы
- •Работа 2 Химический анализ воды
- •2.1. Щелочность
- •2.1.1. Определение щелочности, вызываемой средними карбонатами (co32-)
- •2.1.2. Определение общей щелочности (нсо3-)
- •2.2. Кислотность
- •2.3. Определение содержания ионов хлора
- •2.3.1. Качественное определение хлоридов
- •2.4. Определение сульфат-ионов
- •2.5. Определение жесткости воды
- •2.5.1. Определение временной жесткости
- •Контрольные вопросы
- •2.6. Уирс
- •2.6.1. Количественное определение содержания хлорид-иона
- •2.6.2. Определение общей жесткости
- •2.6.3. Определение перманганатной окисляемости
- •Работа 3 Биогенные вещества
- •3.1. Определение ионов аммония
- •3.1.1. Качественное определение ионов аммония
- •3.1.2. Количественное определение ионов аммония
- •3.2. Определение нитритного азота
- •3.2.1. Качественное определение нитритного и нитратного азота
- •3.2.2. Количественное определение нитритного азота
- •3.3.3. Качественное определение с приближенной количественной оценкой
- •Контрольные вопросы
- •3.4. Количественное определение содержания в воде общего железа
- •РРабота 4 Анализ снега
- •4.1. Определение количества твердых загрязняющих частиц
- •4.2. Определение рН снега
- •4.3. Определение ионного состава фильтрата
- •4.3.1. Качественное определение хлоридов (Cl-)
- •4.3.2. Качественное определение сульфатов (so42-)
- •4.4. Определение щелочности снега
- •4.4.1. Определение щелочности, вызываемой средними карбонатами (со3)2-
- •4.4.2. Определение общей щелочности (нсо3-)
- •Контрольные вопросы
- •Работа 5 Определение нитратов в растительной продукции
- •Распределение нитратов по различным органам растений
- •5.1. Определение нитратов
- •Оценочная шкала определения нитратов в растительной продукции
- •Контрольные вопросы
- •Работа 6 Качество пищевых продуктов
- •6.1. Качество и фальсификация пищевых продуктов
- •6.1.1. Мясо
- •6.1.2. Молоко
- •6.1.3. Сливочное масло
- •6.1.6. Кофе
- •6.1.7. Шоколад
- •6.2. Определение следов радиоактивного загрязнения в продуктах питания
- •Контрольные вопросы
- •Работа 7 Определение структуры почвы
- •7.1 Исследование почвенного профиля
- •7.2 Определение гранулометрического состава почвы
- •7.2.1. Метод втирания сырой почвы в ладонь
- •7.2.2. Метод «шнура»
- •7.3. Определение структуры почвы
- •7.4. Определение водопроницаемости почвы
- •Шкала водопроницаемости почвы при напоре воды 5 см
- •7.5. Определение содержания воздуха в образце почвы
- •Контрольные вопросы
- •Работа 8 Определение содержания легкорастворимых форм химических элементов в почве
- •8.1. Обнаружение карбонатов в почве
- •8.2. Приготовление водной вытяжки почвы
- •8.3. Определение хлорид-ионов в почве
- •8.3.1. Определение наличия хлоридов в почве
- •8.3.2. Количественное определение содержания хлорид-ионов
- •8.4. Обнаружение сульфатов в почве
- •Контрольные вопросы
- •8.5. Определение содержания нитратного азота в почве дисульфофеновым методом
- •Работа 9 Исследование запыленности воздуха
- •9.1. Воздействие пыли на организм человека
- •9.2. Классификация вредных и отравляющих веществ по степени опасности, их предельно-допустимые концентрации
- •9.3. Гигиеническая оценка запыленности и методы определения концентрации пыли в воздухе
- •9.4. Устройство и принцип работы лабораторной установки
- •Контрольные вопросы
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Общие требования к составу и свойствам воды водотоков и водоемов в местах хозяйственно-питьевого, коммунально-бытового и рыбохозяйственного водопользования
- •Перечень пдк показателей загрязнения в воде водоемов рыбохозяйственного, хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования
- •Классификация подземных вод по величине рН
- •Оценка пригодности воды для полива в зависимости от состава и количества ионов
- •Приготовление растворов
- •Пдк и класс опасности некоторых вредных веществ, встречающихся в производственных условиях
- •644099, Омск, ул. Красногвардейская, 9
8.2. Приготовление водной вытяжки почвы
Берут 25 г почвы и тщательно растирают пестиком в фарфоровой ступке. Подготовленную почву помещают в колбу на 100 мл, добавляют 50 мл дистиллированной воды. Взбалтывают содержимое колбы 5 – 10 мин, дают отстояться в течение 5 мин и затем фильтруют через воронку с бумажным фильтром по стеклянной палочке. Фильтруемый раствор наливают немного более чем до половины фильтра.
8.3. Определение хлорид-ионов в почве
8.3.1. Определение наличия хлоридов в почве
Мерной пипеткой берут в пробирку 5 мл почвенной вытяжки, добавляют 1 – 2 капли 10%-го раствора азотной кислоты и по каплям приливают 0,1 н. раствор нитрата серебра.
По образующемуся хлопьевидному белому осадку судят о присутствии в образце хлорид-ионов:
AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3
или в ионном виде:
Ag+ + Cl- = AgCl
По характеристике полученного осадка можно сделать предположение о содержании хлорид-иона табл. 18.
Таблица 18
Определение содержания хлорид-иона
по характеристике осадка AgCl
Осадок |
Содержание Cl- | |
мг/100 мл вытяжки |
г/100 г почвы, % | |
Опалесценция Сильная муть Большой хлопьевидной |
0,1 – 1 5 – 10 > 10 |
Тысячные доли Сотые доли Десятые доли |
8.3.2. Количественное определение содержания хлорид-ионов
Количественное определение хлорид-иона проводят после качественного его обнаружения. Определение ведут по методу Мора. Методика приведена в п. 2.6.1.
8.4. Обнаружение сульфатов в почве
Берут пипеткой 3 мл почвенный вытяжки, добавляют несколько капель концентрированной соляной кислоты и 3 мл 20%-го раствора хлорида бария. Раствор в пробирке медленно нагревают до кипения. Если в почве содержатся сульфат-ионы, то появляется белый мелкокристаллический осадок:
Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2NaCl
или в ионном виде:
SO42- + Ba2+ = BaSO4
По характеристике полученного осадка можно сделать предположение о содержании сульфат-иона (табл. 19).
Таблица 19
Определение содержания сульфат-иона
по характеристике осадка
Осадок |
Содержание SO42- | |
мг/100 мл вытяжки |
г/100 г почвы, % | |
Медленно появляется слабая муть (заметна на черном фоне) |
0,5 – 1 |
Тысячные доли |
Муть, появляющаяся сразу |
1 – 10 |
Сотые доли |
Продолжение таблицы 19 | ||
Большой осадок, быстро оседающий на дно |
50 |
Десятые доли |
Сульфат ионы могут быть связаны с токсичными солями Na2SO4 иMgSO4.
Результаты исследования занести в табл. 4 и сравнить с ПДК.
Контрольные вопросы
1. Какие формы химических элементов в почве относят к легкорастворимым? Перечислите. Почему они так называются?
2. К чему приводит избыток растворенных в почве солей?
3. Какие типы почв являются засоленными? В какой части почвы накапливаются минералы?
4. Определение наличия хлорид-сульфат ионов и карбонатов в лабораторной работе проводят с помощью качественных реакций. На чем основано обнаружение ионов?
5. Почему для хлорид- и сульфат-ионов большие значения предельных концентраций, а для нитратов и нитритов – маленькие? Мотивируйте.
УИРС