Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
учебное пособие Трубиной.doc
Скачиваний:
328
Добавлен:
17.05.2015
Размер:
10.03 Mб
Скачать

1.5. Meals активная лексика

dining-room

столовая

canteen

столовая

bar

бар

coffee shop

кофейня

snack bar

закусочная

café

кафе

restaurant

ресторан

appetizer (starter)

закуска

to have dinner

(breakfast, lunch, supper)

обедать (завтракать, принимать

ланч, ужинать)

brunch

завтрак и ланч как единый прием пищи

to have a snack

перекусить

to have a bite

перекусить

waiter (waitress)

официант (официантка)

dish

блюдо

first (second) course

первое (второе) блюдо

buffet

буфет

refreshment-room

буфет (на вокзале, в театре)

dessert

десерт

bill

счет

to pay the bill

оплатить счет

tip

чаевые

to help oneself to smth.

угощаться чем-либо

substantial (square) meal

плотная еда

sweet

сладкий

to have a sweet tooth

быть сладкоежкой

bitter

горький

sour

кислый

salty

соленый

stale

черствый

well-cooked

хорошо приготовленный

peel (potatoes, onions)

чистить (картофель, лук)

roast

жарить

overdone (underdone, rare

well done) meat

пережаренное (недожаренное, с

кровью, хорошо приготовленное мясо)

cabbage soup

щи

beetroot soup

борщ

noodle soup

суп-лапша

rice soup

рисовый суп

broth (stock)

бульон

pie

пирог

potatoes (fried, boiled, mashed)

картофель (жареный, отварной, пюре)

stewed

тушеный

pancakes

блины, оладьи

jam

варенье, джем

I am full (up)

я сыт

potatoes in jackets

картошка в «мундире»

Meat and Fish

beef

говядина

beefsteak

бифштекс

roast beef

ростбиф

pork

свинина

mutton (lamb)

баранина

veal

телятина

liver

печень

rump-steak

ромштекс

chop

отбивная котлета

cutlet

рубленая котлета

sausage

колбаса (вареная), сосиска

bacon

бекон

ham

ветчина

poultry

птица

chicken

цыпленок, курица

duck

утка

goose

гусь

turkey

индейка

rabbit

кролик

herring

селедка

salmon

лосось, семга (амер. горбуша)

trout

форель

crab

краб

lobster

омар

oyster

устрица

shrimp

креветка

Dairy

milk

молоко

yogurt

йогурт

cream

сливки

butter

масло

cheese

сыр

cottage cheese

творог

egg

яйцо

hard-boiled egg

крутое яйцо

soft-boiled egg

яйцо всмятку

fried eggs

яичница глазунья

scrambled eggs

яичница болтунья

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]