Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Полный курс Лекций по Биохимии.pdf
Скачиваний:
1335
Добавлен:
02.05.2015
Размер:
19.2 Mб
Скачать

biokhimija.ru

Тимин О.А. Лекции по биологической химии

27

 

 

Липопротеины различаются по составу, т.е. по соотношению триацилглицеролов, холе-

стерола и его эфиров, фосфолипидов, белков:

По направлению сверху вниз

 

Типы липопротеинов

 

 

 

происходят изменения состава:

 

 

 

 

 

Хиломикроны (до 90% липидов)

 

Увеличение количества белка

 

ЛПОНП

 

 

Увеличение количества фосфо-

 

ЛПНП

 

 

липидов

 

ЛПВП (до 80% белков)

 

Уменьшение количества три-

 

 

 

 

ацилглицеролов

 

ХРОМОПРОТЕИНЫ

Хромопротеины содержат окрашенные простетические группы. Сюда относят гемопротеины (содержат гем), ретинальпротеины (содержат витамин А), флавопротеины (содержат витамин В2), кобамидпротеины (содержат витамин В12).

Гемопротеины

Подразделяются на неферментативные (гемоглобин, миоглобин) и ферменты (цитохромы, каталаза, пероксидаза). Небелковой частью их является гем – структура, включающая в себя порфириновое кольцо (состоящее из 4 пиррольных колец) и иона Fe2+. Железо связывается с порфириновым кольцом двумя координационными и двумя ковалентными связями.

Цитохромы

Цитохромы отличаются аминокислотным составом пептидных цепей и числом цепей и разделяются на типы а, b, с, d. Все они неспособны связывать кислород, кроме цитохрома а3, который содержит ионы меди. Цитохромы находятся в составе дыхательной цепи митохондрий и цепи микросомального окисления.

Флавопротеины

Являются ферментами окислительно-восстано- вительных реакций, содержат производные витамина В2 – флавинмононуклеотид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид

(ФАД).

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.