- •Укоопспілка
- •Тематичний план з дисципліни
- •Програма курсу Модуль і Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
- •1. Товари із пластмас.
- •2. Хімічні товари.
- •Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
- •3. Скляні товари.
- •4. Керамічні товари.
- •Модуль ііі Товарознавство будівельних товарів та меблів
- •5. Будівельні товари
- •6. Меблеві товари
- •Модуль іv Товарознавство метало- та електротоварів
- •7. Металогосподарські товари
- •8. Електропобутові товари
- •Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
- •Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
- •1.2. Споживні властивості, асортимент та якість господарських товарів із пластмас Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 3,4. Вивчення асортименту та перевірка якості товарів із пластмас
- •Самостійна робота
- •2. Хімічні товари
- •2.1. Загальні відомості про хімічні побутові товари. Клеючі засоби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 5,6. Асортимент та основні показники якості клеїв
- •Самостійна робота
- •2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до і модуля
- •Іі модуль Товарознавство силікатних
- •Лабораторне заняття 9,10 Вивчення видів скла, способів формування та декорування склопосуду
- •Лабораторне заняття 11,12 Вивчення асортименту та перевірка якості склопосуду
- •Самостійна робота
- •4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
- •Лабораторне заняття 15,16 Вивчення асортименту та перевірка якості керамічного посуду
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до іі модуля
- •Ііі модуль Товарознавство будівельних та
- •Лабораторне заняття 17,18 Вивчення асортименту і основних показників якості стінових та покрівельних будівельних товарів
- •5.2. Асортимент будівельних товарів (продовження) Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 19,20 Вивчення асортименту та якості матеріалів для підлоги та облицювально-оздоблювальних матеріалів
- •Самостійна робота
- •6. Меблеві товари
- •6.1. Основи виробництва та формування споживних властивостей меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 21,22 Вивчення матеріалів меблевого виробництва, видів та категорій оздоблення меблів.
- •6.2. Асортимент та якість меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 23,24 Вивчення асортименту та перевірка якості меблів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до ііі модуля
- •Іv модуль Товарознавство метало- та
- •7.2. Металевий посуд та ножові вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 25,26 Вивчення асортименту і оцінка якості металевого посуду.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Лабораторне заняття 27,28 Вивчення асортименту та якості ножових виробів, столових приладів та приладів для вікон і дверей
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 29,30 Вивчення асортименту та вимог до якості інструментів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Електропобутові товари
- •8.1. Провідники і електроустановчі вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 31,32 Вивчення асортименту проводів, електроустановчих та електроосвітлювальних виробів.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.2. Побутові світильники та побутові нагрівальні прилади Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 33,34 Асортимент та показники якості електричних нагрівальних приборів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.3. Побутові холодильники Методичні поради до вивчення теми
- •8.4. Побутові пральні машини та машини для прибирання приміщень. Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 35,36 Асортимент та показники якості побутових електричних машин.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Індивідуальні завдання до самостійної роботи студента та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тема 1.Товари із пластмас. Завдання: Самостійно надати характеристику споживних властивостей таких предметів:
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Система нарахування штрафних балів за видами робіт
- •Критерії оцінювання знань на екзамені
- •Зразок екзаменаційного білету
- •Термінологічний словник
- •Література
Самостійна робота
Завдання 1.Які з запропонованих нижче клеїв Ви порекомендуєте для склеювання:
шкір та текстильних матеріалів;
скла, кераміки;
фанери;
паперових виробів, шпалерів.
Клеї: "Марс", ПВА, БФ-2, БФ-4, БФ-6, мездровий, ЕПО, ЕДП, "Бустилат", 88 н., канцелярський.
2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
Вивчаючи тему, звернути увагу на наступні моменти:
Сутність миючої дії. Молекули мийних засобів мають поверхнево-активні властивості, зумовлену будовою ПАР: молекула ПАР має полярну будову. В мийному розчині молекули ПАР адсорбуються на частинках бруду гідрофобною стороною, а гідрофільною обернені до води. Таким чином поверхня забруднення стає гідрофільною, тобто легко змочується водою і відділяється від поверхні матеріалу. Піна забезпечує утримання видалених забруднень в миючому розчині.
Споживні властивості миючих засобів.Функціональні – миюча здатність, універсальність, нешкідливість до матеріалу; ергономічні – нешкідливість до людини, безпека, розчинність, здатність дозуватися; надійність – стабільність консистенції, ефективність в жорсткій воді; естетичні – колір, запах, якість оформлення упаковки.
Асортимент та вимоги до якості мийних засобів. До мийних засобів відносять: мило, СМЗ, допоміжні засоби прання. Мило – натрієві (калієві) солі жирних кислот. Може бути рідким, твердим; господарським, туалетним, медицинським; клейове, ядрове, піліроване. СМЗ – натрієві або калієві солі сульфокислот. Допоміжні засоби – підкрохмалювачі, помякшувачі води, вибілювачі, підсинювачі, антистатики..
Класифікація та асортимент лакофарбових товарів. До ЛФТ відносять: оліфи, лаки, фарби, емалі, грунтівки, шпаклівки, сикативи, розріджувачі, розчинники, поро заповнювачі, морилки. Оліфи отримують в результаті варіння рослинних масел з сикативами; оліфи бувають – натуральні, ущільнені, комбіновані, штучні. Лаки – це розчини плівкоутворюючих речовин в органічних розчинниках або в воді. Лаки бувають масляні, смоляні, ефіроцелюлозні, асфальто-бітумні. Фарби – це суспензії пігментів в плівкоутворювачах з додаванням наповнювачів, пластифікаторів, розчинників. Бувають фарби: масляні, емалеві, водоемульсійні, клейові, силікатні.
5. Вимоги до якості лакофарбових товарів. ЛФТ повинні мати характерний колір, запах, необхідну консистенцію, чітке і повне маркування.
Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
Мета: Ознайомитись з асортиментом і основними показниками якості миючих засобів, навчитися аналізувати споживчі властивості та надбати вміння у перевірці їх якості. Ознайомитись з асортиментом лакофарбових товарів, придбати навички визначення споживчих властивостей і показників якості лакофарбових товарів.
Література: 1. с.123-129, 1. с.129-145.
Матеріальне забезпечення: зразки миючих засобів; каталоги; проспекти; нормативна документація на миючі засоби.
Зразки оліф, лаків, фарб; каталоги; проспекти; нормативна документація на лакофарбові товари.
Питання для підготовки:
Визначення та склад миючих засобів.
Характеристика споживних властивостей мийних засобів
Класифікація мийних засобів
Характеристика властивостей та видів господарського мила.
Особливості туалетного мила.
Склад синтетичних мийних засобів (СМЗ) та вплив компонентів на властивості.
Класифікація СМЗ за призначенням та особливостями застосування.
Недоліки та переваги СМЗ.
Поняття лакофарбових матеріалів та їх основні групи.
Поясніть поняття: плівкоутворювач, розчинник, розріджувач
Визначення сикативів.
Пігменти і барвники: види та їх характеристика.
Характеристика споживчих властивостей лакофарбових матеріалів.
Визначення, приблизний склад та застосування оліф.
Визначення, склад та застосування лаків.
Класифікація лаків за видом плівкоутворювача
Дайте визначення понять "політура", "грунтовка", "шпаклівка".
Визначення, склад та застосування фарб.
Класифікація фарб за видом плівкоутворювача
Робота 1.Вивчення асортименту і споживчих властивостей миючих засобів
Вивчіть за зразками і каталогами асортимент миючих засобів та охарактеризуйте їх споживні властивості. При цьому зверніть увагу, що
функціональні властивості - миюча здатність, піноутворення, універсальність;
ергономічні - нешкідливість, зручність користування, безпека, консистенція;
естетичні - колір, запах, інформативність маркування;
надійність - збережуваність, ресорбційна здатність.
Результати роботи запишіть у вигляді таблиці 6.
Таблиця 6. Асортимент і споживчі властивості миючих засобів
№ з.п. |
Найменування засобів |
Група за призначенням |
Підгрупа за особливостями застосування |
Консистенція |
Вид пакування |
Аналіз споживчих властивостей |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
8 |
Робота 2.Вивчення основних показників якості миючих засобів
Користуючись ГОСТ 25644-83 "Средства моющие синтетические порошкообразные. Технические условия" вивчіть основні показники якості миючих засобів і запишіть їх перелік у зошит.
Перевірте консистенцію, колір, запах і зовнішній вигляд господарчого мила і синтетичного миючого засобу, запропонованих викладачем.
Результати визначення записати у довільній формі.
Робота 3.Вивчення асортименту та споживчих властивостей лакофарбових товарів
Користуючись зразками, каталогами, стандартами, вивчіть асортимент та споживчі властивості лакофарбових товарів. Результати вивчення оформіть у таблиці 7.
Таблиця 7. Асортимент та споживчі властивості лакофарбових товарів
№ з.п. |
Найменування ЛФТ |
Група за походженням |
Підгрупа за складом |
Призначення |
Споживчі властивості |
Технічні вимоги (за стандартом) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Робота 4.Вивчення основних показників якості лакофарбових товарів
Користуючись збірником стандартів "Лаки и краски. Методы испытаний", вивчіть основні показники їх якості. Результати роботи оформіть у вигляді таблиці 8.
Таблиця 8. Основні показники якості лакофарбових товарів
№ з.п. |
Найменування лакофарбового товару |
Основні показники їх якості |
1 |
2 |
3 |
|
Оліфи |
|
|
Лаки |
|
|
Фарби |
|
Законспектуйте методику визначення таких показників якості лакофарбових матеріалів як колір і тривалість висихання оліф, лаків і фарб, ступінь перитиру, розливу і укривистість.
Питання для самоконтролю:
Що розуміють під універсальністю СМЗ
Чим розрізняються СМЗ для бавовняних та СМЗ для вовняних тканин.
Назвіть допоміжні засоби для прання.
Як перевірити миючу здатність миючих засобів?
Як перевірити піноутворюючу здатність миючих засобів?
Порівняйте властивості натуральних та напівнатуральних оліф.
Порівняйте оліфи та лаки за складом, призначенням та властивостями.
Нітроцелюлозні лаки: переваги та недоліки.
В чому полягає різниця між масляними та емалевими фарбами?
Як визначити укривистість фарби?
Методика визначення "розливу" лаку?
Як визначити тривалість висихання лакофарбових товарів?