- •Укоопспілка
- •Тематичний план з дисципліни
- •Програма курсу Модуль і Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
- •1. Товари із пластмас.
- •2. Хімічні товари.
- •Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
- •3. Скляні товари.
- •4. Керамічні товари.
- •5. Будівельні товари
- •Модуль ііі Товарознавство будівельних товарів та меблів
- •6. Меблеві товари
- •Модуль іv Товарознавство метало- та електротоварів
- •7. Металогосподарські товари
- •8. Електропобутові товари
- •Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
- •Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
- •1.2. Споживні властивості, асортимент та якість господарських товарів із пластмас Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 3,4. Вивчення асортименту та перевірка якості товарів із пластмас
- •Самостійна робота
- •2. Хімічні товари
- •2.1. Загальні відомості про хімічні побутові товари. Клеючі засоби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 5,6. Асортимент та основні показники якості клеїв
- •Самостійна робота
- •2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до і модуля
- •Іі модуль Товарознавство силікатних
- •Лабораторне заняття 9,10 Вивчення видів скла, способів формування та декорування склопосуду
- •Лабораторне заняття 11,12 Вивчення асортименту та перевірка якості склопосуду
- •Самостійна робота
- •4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
- •Лабораторне заняття 15,16 Вивчення асортименту та перевірка якості керамічного посуду
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до іі модуля
- •Ііі модуль Товарознавство будівельних та
- •Лабораторне заняття 17,18 Вивчення асортименту і основних показників якості стінових та покрівельних будівельних товарів
- •5.2. Асортимент будівельних товарів (продовження) Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 19,20 Вивчення асортименту та якості матеріалів для підлоги та облицювально-оздоблювальних матеріалів
- •Самостійна робота
- •6. Меблеві товари
- •6.1. Основи виробництва та формування споживних властивостей меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 21,22 Вивчення матеріалів меблевого виробництва, видів та категорій оздоблення меблів.
- •6.2. Асортимент та якість меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 23,24 Вивчення асортименту та перевірка якості меблів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до ііі модуля
- •Іv модуль Товарознавство метало- та
- •7.2. Металевий посуд та ножові вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 25,26 Вивчення асортименту і оцінка якості металевого посуду.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Лабораторне заняття 27,28 Вивчення асортименту та якості ножових виробів, столових приладів та приладів для вікон і дверей
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 29,30 Вивчення асортименту та вимог до якості інструментів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Електропобутові товари
- •8.1. Провідники і електроустановчі вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 31,32 Вивчення асортименту проводів, електроустановчих та електроосвітлювальних виробів.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.2. Побутові світильники та побутові нагрівальні прилади Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 33,34 Асортимент та показники якості електричних нагрівальних приборів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.3. Побутові холодильники Методичні поради до вивчення теми
- •8.4. Побутові пральні машини та машини для прибирання приміщень. Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 35,36 Асортимент та показники якості побутових електричних машин.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Індивідуальні завдання до самостійної роботи студента та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тема 1.Товари із пластмас. Завдання: Самостійно надати характеристику споживних властивостей таких предметів:
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Система нарахування штрафних балів за видами робіт
- •Критерії оцінювання знань на екзамені
- •Зразок екзаменаційного білету
- •Термінологічний словник
- •Література
Самостійна робота
Задача 1.Визначте якість виробу: ваза для квітів з кольорового скла (окис кобальту), на ніжці, видувна. Висота 150 мм, діаметр 90 мм. Виявлено такі дефекти:
різниця в інтенсивності пофарбування за рахунок різної товщини стінок;
сторонні включення розміром 0,9 мм 2 шт.;
"мошка" рідко розташована;
по краю сколи оброблені та заполіровані.
Задача 2.В магазин ТПП надійшла партія комплектних виробів (300 шт): склянка з блюдцем для чаю, видувні, ємкість склянки 200 см3, діаметр блюдця 150 мм, декоровані деколем. Перевірено 3 вироби (1 % від партії). Виявлено:
на 2-х блюдцях шихтні камені (0,4 мм) по 1 шт.;
на 1-й склянці незначний розрив деколі;
на 1-й склянці незначна свіль.
Партія допущена до продажу. Чи правильно проведена перевірка?
Задача 3.Визначте якість виробу.
Фужер кришталевий на ніжці, малюнок "алмазна грань", видувний, об’ємом 280 см3. Виявлено:
рідко розташована "мошка";
закриті пузирі, діаметром 0,7-0,9 мм, 2 шт.;
потовщення на внутрішній поверхні дна 1,2 мм;
подряпини, закриті малюнком, малопомітні.
4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
При вивченні даної теми слід звернути увагу на залежність виду кераміки та її властивостей від сировинного складу вихідних матеріалів.
Сировинні матеріали та основні види кераміки.Сировинні матеріали: глини (білі, кольорові; вогнетривкі, вогнеупорні), отощаючі матеріали (кварцовий пісок), плавні (для зниження температури спікання), поливи (силікатні, соляні; прозорі, кольорові, глухі, художні). Види кераміки: фарфор – високоякісний вид кераміки з низьким водопоглинанням (0,2%), просвічуваністю, високою білизною, фаянс – водопоглинання до 9%, жовтуватий відтінок черепка; майоліка – водопоглинання 12-15%, вкривається глухими кольоровими поливами; гончарна кераміка – з червоних глин, водопоглинання до 18%, вкриваються соляними поливами, декоруються ангобом (розпис кольоровою глиною).
Декорування керамічного посуду. Може бути підглазурне і надглазурне. За способом розміщення – букет, розкидний, бортовий, суцільний, медальйон. За видами декору: вусик, відводка, стрічка, штамп, печать, шовкографія, трафарет, деколь (зсувна, літографська), живопис, криття, арабеска, цирування, пестріння рельєфу фарбами чи золотом.
Класифікація керамічного посуду. За призначенням (столовий, чайний, художній), за видом кераміки, за способом виготовлення, за видом декорування, за формою, конструкцією, розміром, комплектністю.
4. Дефекти керамічних виробів. Дефекти черепка та поливи: деформації, цек, мушка, виплавка, засорка, задувка, натікання поливи, плішини, бульбашки, наколи, вибоїни, щербини, тріщини, підрив приставних деталей. Дефекти декорування: зборка деколі, розрив малюнку, перепал фарби, помарки фарбами, відшарування фарби.
Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
Мета: Навчитися розпізнавати основні види кераміки, способи формування керамічного посуду та методи декорування.
Література: 1. с.172-190
Матеріальне забезпечення:паспортизовані зразки; каталоги; нормативні документи.
Питання для підготовки:
Що таке кераміка та її склад.
Характеристика основних видів кераміки, що застосовуються для виробництва побутових виробів.
Способи формування керамічних побутових виробів.
Характеристика видів декорування керамічних побутових виробів.
Робота 1.Розпізнавання основних видів кераміки, способів виготовлення та видів декорування керамічного посуду.
Користуючись паспортизованими зразками виробів, вивчіть основні види кераміки, способи виробництва керамічних виробів та основні види оздоблення. При цьому звертайте увагу на зовнішні ознаки та особливості виготовлення керамічного посуду. При виконанні роботи користуйтеся довідковою таблицею 15.
Таблиця 15. Характеристика видів кераміки
|
№ з п |
Види і різновиди кераміки |
Колір черепка, просвічуваність |
Звук при ударі |
Спосіб вироблення виробів |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Гончарна кераміка |
червоно-коричневий |
глухий |
метод пластичного формування |
|
2 |
Майоліка гончарна |
червоно-коричневий |
глухий |
лиття |
|
3 |
Майоліка фаянсова |
біло-жовтий (сіруватий) |
глухий |
лиття |
|
4 |
Напівфарфор |
білий з сіруватим відтінком |
високий, але нижчий, ніж у фарфору |
лиття, рідше пластичне формування |
|
5 |
Фарфор твердий |
білий з голубуватим відтінком, просвічує при товщині 2,5 мм |
високий |
метод пластичного формування, для складних за формою виробів - лиття |
|
6 |
Фарфор м’який польовошпатовий |
ілий з голубуватим відтінком, висока просвічуваність |
високий |
лиття |
|
7 |
Фарфор м’який кістяний |
білий, висока просвічуваність |
високий |
лиття |
|
8 |
Фарфор низькотемпературний |
білий з сіруватим відтінком, покритий кольоровими глазурями |
високий |
напівсухе пресування |
|
9 |
Фаянс |
білий з жовтуватим відтінком |
високий |
пластичне формування, напівсухе пресування |
Результати роботи оформіть у вигляді таблиці 16.
Таблиця 16. Характеристика основних видів кераміки, способів виробництва та декорування керамічного посуду
|
№ з.п. |
Вид кераміки |
Вид декору |
Спосіб розміщення і характеристика обробки |
Спосіб виробництва |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Питання для самоконтролю:
Як відрізнити фарфор від фаянсу?
Як відрізнити майоліку і гончарні вироби?
Як відрізнити вусик, відводку і стрічку?
Як відрізнити деколь від шовкографії?
За якими ознаками можна відрізнити:
штамп від друку;
трафарет від криття;
живопис від деколлю?
Як підрозділяють види декору за характером розміщення малюнків?
