- •Укоопспілка
- •Тематичний план з дисципліни
- •Програма курсу Модуль і Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
- •1. Товари із пластмас.
- •2. Хімічні товари.
- •Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
- •3. Скляні товари.
- •4. Керамічні товари.
- •Модуль ііі Товарознавство будівельних товарів та меблів
- •5. Будівельні товари
- •6. Меблеві товари
- •Модуль іv Товарознавство метало- та електротоварів
- •7. Металогосподарські товари
- •8. Електропобутові товари
- •Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
- •Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
- •1.2. Споживні властивості, асортимент та якість господарських товарів із пластмас Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 3,4. Вивчення асортименту та перевірка якості товарів із пластмас
- •Самостійна робота
- •2. Хімічні товари
- •2.1. Загальні відомості про хімічні побутові товари. Клеючі засоби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 5,6. Асортимент та основні показники якості клеїв
- •Самостійна робота
- •2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до і модуля
- •Іі модуль Товарознавство силікатних
- •Лабораторне заняття 9,10 Вивчення видів скла, способів формування та декорування склопосуду
- •Лабораторне заняття 11,12 Вивчення асортименту та перевірка якості склопосуду
- •Самостійна робота
- •4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
- •Лабораторне заняття 15,16 Вивчення асортименту та перевірка якості керамічного посуду
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до іі модуля
- •Ііі модуль Товарознавство будівельних та
- •Лабораторне заняття 17,18 Вивчення асортименту і основних показників якості стінових та покрівельних будівельних товарів
- •5.2. Асортимент будівельних товарів (продовження) Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 19,20 Вивчення асортименту та якості матеріалів для підлоги та облицювально-оздоблювальних матеріалів
- •Самостійна робота
- •6. Меблеві товари
- •6.1. Основи виробництва та формування споживних властивостей меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 21,22 Вивчення матеріалів меблевого виробництва, видів та категорій оздоблення меблів.
- •6.2. Асортимент та якість меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 23,24 Вивчення асортименту та перевірка якості меблів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до ііі модуля
- •Іv модуль Товарознавство метало- та
- •7.2. Металевий посуд та ножові вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 25,26 Вивчення асортименту і оцінка якості металевого посуду.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Лабораторне заняття 27,28 Вивчення асортименту та якості ножових виробів, столових приладів та приладів для вікон і дверей
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 29,30 Вивчення асортименту та вимог до якості інструментів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Електропобутові товари
- •8.1. Провідники і електроустановчі вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 31,32 Вивчення асортименту проводів, електроустановчих та електроосвітлювальних виробів.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.2. Побутові світильники та побутові нагрівальні прилади Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 33,34 Асортимент та показники якості електричних нагрівальних приборів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.3. Побутові холодильники Методичні поради до вивчення теми
- •8.4. Побутові пральні машини та машини для прибирання приміщень. Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 35,36 Асортимент та показники якості побутових електричних машин.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Індивідуальні завдання до самостійної роботи студента та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тема 1.Товари із пластмас. Завдання: Самостійно надати характеристику споживних властивостей таких предметів:
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Система нарахування штрафних балів за видами робіт
- •Критерії оцінювання знань на екзамені
- •Зразок екзаменаційного білету
- •Термінологічний словник
- •Література
Критерії оцінювання знань на екзамені
Екзаменаційний білет складається з трьох питань: два теоретичного характеру (по 10 балів за кожне) та одне – практичне (20 балів).
Оцінювання |
Критерії |
Бали |
Теоретичних питань |
Правильність |
5 |
Повнота |
1 | |
Системність |
1 | |
Здатність аналізувати |
1 | |
Здатність робити самостійні висновки |
1 | |
Відповідь на додаткові питання |
1 | |
Всього |
10 | |
Разом за 2 питання |
2х10=20 | |
Практичного питання |
Правильність |
10 |
Повнота |
2 | |
Послідовність |
2 | |
Обгрунтованість |
2 | |
Здатність робити самостійні висновки |
2 | |
Відповідь на додаткові питання |
2 | |
Разом |
20 |
Зразок екзаменаційного білету
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
УКООПСПІЛКА
Полтавський університет споживчої кооперації України
Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
Екзаменаційний білет № __1___
з "Товарознавства непродовольчих товарів. Ч.1. Господарчі товари”
для студентів спеціальності 6.0503.01 та 6.0503.02
освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"
1. Характеристика дефектів та вимоги до якості виробів з пластмас.
2. Класифікація і характеристика асортименту вимірювальних і монтажних інструментів.
3. Надати повну товарознавчу характеристику запропонованого виробу із скла.
Зав. Кафедрою _________________________
Екзаменатор __________________________
Затверджено на засіданні кафедри, протокол № _____ від ___________ 2008
3. Загальна підсумкова оцінка з дисципліни
Поточний контроль + Екзамен (Сума балів) |
Підсумкова оцінка за 4-х бальною шкалою |
Оцінка за шкалою ECTS |
0-34 |
2(незадовільно) з обовязковим повторним вивченням дисципліни |
F |
35-59 |
2 (незадовільно) з можливістю повторного складання |
FX |
60-65 |
3 (задовільно достатньо) |
E |
66-70 |
3 (задовільно) |
D |
71-78 |
4 (добре) |
C |
79-85 |
4 (дуже добре) |
B |
86-100 |
5 (відмінно) |
A |
Термінологічний словник
Адгезія– міцність прилипання клейової плівки.
Ангоб– декорування гончарних виробів розмальовкою кольоровими глинами.
Антипірени – речовини, що збільшують вогнестійкість матеріалів.
Армоване скло - лист із запресованою у скломасу металевою сіткою.
Бітумна черепиця – покрівельний матеріал, що являє собою основу з скловолокна, просочену модифікованим бітумом.
Бронза - сплав міді з оловом, алюмінієм або іншими металами.
Відпалювання – обробка металевих виробів, при якій сталеві деталі нагрівають до температури 800 °С і повільно охолоджують, внаслідок чого змінюється структура сталі, метал стає м'якішим і пластичним, що полегшує подальшу його обробку.
Галтування - обробка поверхні невеликих металевих виробів у спеціальних барабанах, куди деталі виробів завантажують разом з абразивним матеріалом (піском, наждаком) та обертають деякий час.
Гербіциди— хімічні засоби обробки врожаю для боротьби з бур'янами.
Декалькоманія – оздоблення, яке виконується за допомогою перебивних картинок, котрі одержують літографським методом.
Десиканти— хімічні засоби для прискорення дозрівання культур. У багатьох випадках у якості десикантів можуть використовуватись контактні гербіциди.
Дискова пральна машина- активація мийного розчину відбувається за рахунок обертання диска, на одній з площин якого розміщені ребра.
Екструзія - використовується для виготовлення з термопластичних пластмас виробів великої довжини, невеликої товщини і складної форми.
Емалі - це суспензії пігментів або їх суміші з наповнювачами у лаках.
Загартовування - обробка металевих виробів, при якій сталеві деталі нагрівають до температури більше 750 °С, а потім різко охолоджують (у воді або мінеральному мастилі). Метал набуває більшої твердості і міцності, але водночас і крихкості.
Затверджувачі - речовини, що підвищують швидкість утворення закінченої структури полімеру.
Зборка деколі– порушення малюнку при неакуратному його переведенні з паперу на виріб.
Інсектициди — хімічні засоби обробки врожаю для боротьби з шкідливими комахами.
Каландрування - використовують для виготовлення плівок і листів із пластмас.
Крацювання - вирівнювання поверхні металевих виробів, відлитих у земляних формах, шляхом пропускання їх поміж металевими щітками, які обертаються з високою швидкістю.
Криття– покривання виробу фарбою за допомогою пульверизатора.
Лаки - це розчини плівкоутворюючих речовин в органічних розчинниках, які утворюють після висихання тверду, прозору (рідко непрозору) плівку.
Латунь - сплав міді з цинком (від 4 до 47%).
Марбліт - прозоре, пофарбоване в масі потовщене листове скло чорного, світло-кремового і молочно-білого кольору з полірованою або візерунчастою поверхнею.
Мельхіор - сплав міді та нікелю (19%).
Металочерепиця – покрівельний матеріал, що представляє собою пластини прямокутної форми з двома подовжніми рифами.
Мушки– коричневі або чорні цятки на поверхні керамічних виробів, що утворюються при обпалюванні.
Наколір - декорування дво- або тришарових скловиробів, при якому поверхневий шар скломаси кольоровий, а внутрішній – безбарвний.
Наповнювачі – компоненти, що вводять для надання виробам із пластмас більшої механічної міцності, термічної та хімічної стійкості, вогнестійкості, покращання електроізоляційних властивостей.
Нейзильбер - сплав міді з нікелем (15%) та цинком (20%), білого кольору, деякою мірою нагадує срібло.
Оліфа - це масляниста рідина, здатна після висихання створювати еластичні міцні плівки
ПАР- миючі речовини, в молекулах яких довгий вуглецевий ланцюг (R), з’єднаний з сильно полярною групою ( -СООNа або –SO3Nа).
Пергамін – рулонний покрівельний матеріал, що одержують просоченням покрівельного картону бітумом з температурою розм'якшення не нижче 40°С.
Пластифікатори - підвищують гнучкість, еластичність, морозостійкість виробів із пластмас, знижують їх жорсткість, твердість.
Плівкоутворювачі - це нелеткі синтетичні, штучні і природні продукти, які здатні створювати на поверхні тіл суцільну тонку, відносно міцну і стійку до атмосферного впливу плівку.
ПМА- автоматична пральна машина, в якій процеси віджимання білизни і відведення відпрацьованої рідини здійснюються автоматично за допомогою різних пристроїв.
Поліконденсація - взаємодія мономерів, коли продукт, що утворюється, відрізняється від вихідних елементарним складом і виділяє побічні продукти реакції.
Полімери - високомолекулярні сполуки з молекулярною масою не менше 7000, які складаються з однакових або різних груп атомів, з'єднаних хімічними зв'язками, що багаторазово повторюються.
Полімеризація - реакція взаємодії мономерів, коли продукт, що утворюється, не відрізняється від вихідних компонентів за елементарним складом і не виділяються побічні продукти реакції.
Полірування - надання металевій поверхні дзеркального блиску. Може бути механічним (з допомогою полірувальних паст і порошків), хімічним (суміш кислот) та електролітичним (з допомогою електричного струму та розчинів кислот).
Родентициди— хімічні засоби обробки врожаю проти шкідливих гризунів.
Розріджувачі - не розчиняють плівкоутворювачів, але добре змішуються з концентрованими розчинами лакофарбових матеріалів і розріджують їх до потрібної в'язкості.
Розчинники - компоненти лакофарбових матеріалів, що переводять плівкоутворювач у рідкий стан.
Руберойд - рулонний покрівельний матеріал, що одержують просоченням легкоплавким бітумом покрівельного картону з наступним покриттям по обидва боки тугоплавким бітумом і нанесенням грубозернистого, лускатого, мінерального чи пилоподібного посипання.
Співполімери - речовини, молекули яких складаються з елементарних ланок різного хімічного складу.
Стабілізатори – компоненти, що зберігають пластмаси від старіння.
Термопластичні пластмаси - при нагріванні розм'якшуються, а при охолодженні знову твердіють, зберігаючи при цьому колишні властивості.
Термореактивні пластмаси (реактопласти) - під час першого нагрівання в момент виготовлення з них виробів розм'якшуються, набуваючи необхідної форми, а потім, протягом подальшого нагрівання, переходять у нерозчинний і неплавкий стан.
Тиснення - рисунок, отриманий гарячим тисненням на спеціальних пресах з рельєфним візерунком з допомогою фольги.
Толь покрівельний - дьогтевий покрівельний матеріал, що одержують просоченням покрівельного картону кам'яновугільним чи сланцевим дьогтем з наступним посипанням з однієї або двох сторін піском чи без нього.
Фарби - це суспензії пігментів або їх суміші з наповнювачами в плівкоутворювачах, які після висихання утворюють непрозорі покриття.
Фотокераміка– це декорування керамічних виробів у вигляді портретів, пейзажів, що наноситься з фотопластинок.
Цек– дрібні тріщини поливи керамічних виробів.
Шлікер– підготовлена за рецептурою глиниста маса сметано подібної консистенції вологістю 36% для виготовлення керамічних виробів способом лиття.
Шліфування - обробка поверхні металевих деталей і виробів за допомогою шліфувальних кругів.
Шовкографія - чіткий однобарвний малюнок на поверхні скляних або керамічних виробів, утворений продавлюванням фарби гумовим валиком через шовкову сітку з трафаретом малюнка.