- •Укоопспілка
- •Тематичний план з дисципліни
- •Програма курсу Модуль і Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
- •1. Товари із пластмас.
- •2. Хімічні товари.
- •Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
- •3. Скляні товари.
- •4. Керамічні товари.
- •Модуль ііі Товарознавство будівельних товарів та меблів
- •5. Будівельні товари
- •6. Меблеві товари
- •Модуль іv Товарознавство метало- та електротоварів
- •7. Металогосподарські товари
- •8. Електропобутові товари
- •Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
- •Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
- •1.2. Споживні властивості, асортимент та якість господарських товарів із пластмас Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 3,4. Вивчення асортименту та перевірка якості товарів із пластмас
- •Самостійна робота
- •2. Хімічні товари
- •2.1. Загальні відомості про хімічні побутові товари. Клеючі засоби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 5,6. Асортимент та основні показники якості клеїв
- •Самостійна робота
- •2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до і модуля
- •Іі модуль Товарознавство силікатних
- •Лабораторне заняття 9,10 Вивчення видів скла, способів формування та декорування склопосуду
- •Лабораторне заняття 11,12 Вивчення асортименту та перевірка якості склопосуду
- •Самостійна робота
- •4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
- •Лабораторне заняття 15,16 Вивчення асортименту та перевірка якості керамічного посуду
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до іі модуля
- •Ііі модуль Товарознавство будівельних та
- •Лабораторне заняття 17,18 Вивчення асортименту і основних показників якості стінових та покрівельних будівельних товарів
- •5.2. Асортимент будівельних товарів (продовження) Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 19,20 Вивчення асортименту та якості матеріалів для підлоги та облицювально-оздоблювальних матеріалів
- •Самостійна робота
- •6. Меблеві товари
- •6.1. Основи виробництва та формування споживних властивостей меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 21,22 Вивчення матеріалів меблевого виробництва, видів та категорій оздоблення меблів.
- •6.2. Асортимент та якість меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 23,24 Вивчення асортименту та перевірка якості меблів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до ііі модуля
- •Іv модуль Товарознавство метало- та
- •7.2. Металевий посуд та ножові вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 25,26 Вивчення асортименту і оцінка якості металевого посуду.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Лабораторне заняття 27,28 Вивчення асортименту та якості ножових виробів, столових приладів та приладів для вікон і дверей
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 29,30 Вивчення асортименту та вимог до якості інструментів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Електропобутові товари
- •8.1. Провідники і електроустановчі вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 31,32 Вивчення асортименту проводів, електроустановчих та електроосвітлювальних виробів.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.2. Побутові світильники та побутові нагрівальні прилади Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 33,34 Асортимент та показники якості електричних нагрівальних приборів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.3. Побутові холодильники Методичні поради до вивчення теми
- •8.4. Побутові пральні машини та машини для прибирання приміщень. Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 35,36 Асортимент та показники якості побутових електричних машин.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Індивідуальні завдання до самостійної роботи студента та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тема 1.Товари із пластмас. Завдання: Самостійно надати характеристику споживних властивостей таких предметів:
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Система нарахування штрафних балів за видами робіт
- •Критерії оцінювання знань на екзамені
- •Зразок екзаменаційного білету
- •Термінологічний словник
- •Література
Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
3. Скляні товари.
Загальні відомості про скло. Склад скла різного призначення та його класифікація.
Споживні властивості скляних побутових товарів. Класифікація споживних властивостей скляних побутових товарів.
Фактори формування споживних властивостей і асортимент скляних товарів.основи виробництва скловиробів. Проектування і конструювання. Основні стадії виготовлення скляних виробів. Дефекти побутових скляних виробів.
Асортимент скляних побутових товарів. Класифікація асортименту скляних побутових товарів. Характеристика асортименту столового посуду. Асортимент посуду для приймання їжі, для подачі їжі та напоїв. Особливості асортименту посуду з кришталю. Асортимент господарського посуду. Посуд для консервування і тривалого зберігання харчових продуктів. Кухонний посуд із термостійкого скла і ситалового. асортимент художньо-декоративних виробів зі скла.
Якість побутового скляного посуду та його зберігання. характеристика НТД, що регламентують якість скляних виробів. Приймання скляних виробів за якістю. Способи огляду скляних побутових товарів. Оформлення документів (актів) про приймання скловиробів за якістю.
Умови зберігання скловиробів у торгівлі. Складання і пакування скловиробів. Правила розміщення скловиробів у складському приміщенні. Правила перевезення, маркування скловиробів.
4. Керамічні товари.
Загальні відомості про кераміку. Класифікація кераміки. Стан і перспективи виробництва.
Кераміки груба і тонка. Особливості виготовлення грубої кераміки. Тонка кераміка (фарфор, фаянс) як основні види кераміки побутового призначення.
Потреби, які задовольняються керамічними побутовими товарами. Типи споживачів і загальні вимоги до керамічних побутових товарів.
Споживні властивості керамічних побутових товарів. Класифікація споживних властивостей керамічних товарів. Функціональні властивості. Ергономічнівластивості (вигідність у користуванні, гігієнічні властивості). Естетичні властивості побутових товарів. Характеристика властивостей, що забезпечують раціональність форм, відповідність форми до призначення керамічних виробів. Інформаційність. Надійність керамічних виробів. Фактори, що впливають на надійність, їхня характеристика.
Фактори формування споживних властивостей і асортименту керамічних побутових товарів. Класифікація факторів та їхні значення у формуванні споживних властивостей І асортименту керамічних побутових товарів.
Матеріали, які використовуються у виробництві керамічних виробів. Класифікація матеріалів за функціональним призначенням. Характеристика матеріалів для виробництва черепка, барвників і декорування. Властивості цих матеріалів та їхній вплив на споживні властивості керамічних виробів.
Основи виробництва керамічних побутових товарів. Проектування та його вплив на споживні властивості керамічних виробів. Основні стадії виробництва керамічних виробів. Класифікація і характеристика дефектів, їхній вплив на споживні властивості керамічних виробів. Асортимент керамічних побутових виробів. Загальна класифікація керамічних побутових виробів. Класифікація асортименту фарфоро-фаянсового посуду за різними ознаками. Характеристика асортименту господарського фарфоро-фаянсового посуду (чайного, кавового і столового посуду). Особливості асортименту художньо-декоративних, гончарних і майолікових виробів.