- •Московский государственный университет технологий и управления
- •Введение
- •1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •1.1. Сущность управленческого учета, его отличие от финансового учета
- •Сравнительная характеристика управленческого и финансового учета
- •1.2. Назначение учета для управления предприятием, сфера и особенности его применения
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •2. Теоретические основы исчисления затрат и результатов деятельности предприятия
- •2.1. Понятие затрат и их виды.
- •Соотношение затрат и результатов деятельности предприятия
- •2.2. Постоянные и переменные расходы
- •2.3. Маржинальный доход и ставка покрытия
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •3. Группировка издержек производства и реализации продукции по видам затрат
- •3.1. Содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции
- •3.2. Измерение материальных и трудовых затрат
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •4. Учет расходов предприятия по местам затрат и центрам ответственности
- •4.1. Места затрат и центры ответственности,
- •Критерии их обособления в учете
- •4.2. Группировка издержек по местам формирования и центрам ответственности
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •5. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования
- •5.1. Сущность и назначение группировки затрат
- •По объектам калькулирования
- •5.2. Методы калькулирования себестоимости продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •6. Системы управленческого учета затрат на предприятии
- •6.1. Учет себестоимости продукции на базе реальных и средних затрат
- •6.2. Измерение затрат в системе нормативного учета
- •6.3. Выявление и учет отклонений от норм по статьям производственных расходов
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •7. Измерение и контроль полных затрат на основе нормативной стоимости (стандарт-кост)
- •7.1. «Стандарт-кост» как система учета нормативных затрат
- •Сравнительная характеристика системы «Стандарт-кост» и нормативного учета
- •7.2. Нормирование и контроль прямых одноэлементных затрат
- •7.3. Выявление и учет отклонений от нормативов комплексных расходов
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •8. Измерение и оценка затрат предприятия на базе переменных расходов (директ-костинг)
- •8.1. Понятие системы «Директ-костинг» и ее особенности
- •Преимущества и недостатки системы «Директ-костинг»
- •8.2. Использование данных учета переменных расходов для управления и в ценовой политике
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •9. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности
- •9.1. Бюджетирование в системе управления затратами предприятия
- •9.2. Основы управленческой отчетности
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по теме
- •Тесты по дисциплине
- •Список литературы
- •Словарь основных понятий
6.2. Измерение затрат в системе нормативного учета
Содержание и значение нормативного учета затрат. Нормативный метод учета фактических затрат основан на предварительном расчете норм расхода на изделие, вид работ (услуг) или место издержек по всем или важнейшим слагаемым себестоимости. Нормы прямых затрат разрабатываются на детали, узлы, полуфабрикаты, изделия, технологические операции обработки или переработки. По расходам на обслуживание производства, управление и сбыт составляют бюджетные нормативные сметы. Общая сумма фактических затрат на выпуск продукции и на единицу каждого ее вида определяется сложением затрат по нормам и отклонений от норм.
Нормативный учет затрат позволяет оперативно контролировать величину расходов, не дожидаясь окончания месяца, квартала, года, выявлять отклонения от норм и нормативов, своевременно принимать меры по предотвращению удорожаний, перерасходов, ликвидации причин, их вызвавших.
В составе нормативных расходов могут быть обособлены нормы на начало учетного периода и изменения норм. Они имеют место при изменении конструкции изделия, технологии производства, состава материальных и трудовых затрат в результате внедрения новой техники и других оргтехмероприятий. Изменение норм затрат оформляется соответствующими документами (извещениями об изменении норм, приказами на замену и т.п.) и обычно приурочивается к началу следующего отчетного периода. Если изменения норм производятся на протяжении отчетного месяца, разница между нормами, приведенными в нормативных калькуляциях, и новыми нормами до конца отчетного месяца выявляется и учитывается особо. При этом должен быть организован тщательный контроль за своевременным внесением изменений норм в нормативные калькуляции.
Методы учета отклонений от норм. Целевое назначение нормативного метода учета – выявление и систематизация отклонений от норм и нормативов. Они могут возникнуть по большинству видов затрат материальных и топливно-энергетических ресурсов, операций по их обработке и использованию практически во всех цехах, отделах и службах предприятия.
Выделяют два основных метода выявления возникающих в организации отклонений: метод документирования и расчетный метод.
Метод первичного документирования отклонений. Этот метод позволяет выявить абсолютную величину отклонений по количеству расхода до начала или в момент совершения хозяйственных операций. Преимущества этого метода – в строгой определенности, адресности отклонений, в повышенной ответственности при документальном оформлении отступлений от норматива.
Расчетный метод выявления отклонений. Этот метод требует аналитического подхода к определению величины отклонений и причин их образования. Его преимущества – в возможностях более разнообразного применения, в том числе для выявления отклонений, которые невозможно документировать. Расчетным методом выявляют: отклонения из-за отступлений от нормативной рецептуры смеси сырья, его кондиционности, из-за различного выхода продукции, изменения технологических параметров производства; отклонения, вызванные изменением состава работающих в бригаде, квалификации работников, режима сменности; отклонения от нормативных смет расходов на организацию, обслуживание производства и управление.
Исчисление фактической себестоимости продукции производится путем прибавления к нормативной стоимости изделий или вычитания из нее выявленных в текущем учете отклонений от норм и изменений норм. В нормативном учете основное внимание уделяется выявлению отклонений от норм, т.е. допущенным удорожаниям или полученной экономии, а потом уже исчислению величины фактических затрат по итогу за месяц.
