МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Московский государственный университет технологий и управления
(образован в 1953 году)
_______________________________________________________________________
Кафедра бухгалтерского учета и анализа
Дистанционное Бух.-5.22. 0605 очн.плн.
обучение Бух.-5.22. 0605 зчн.плн.
Бух.-5.22. 0605 зчн.скр.
Бух.-5.22. 0605 вчр.плн.
Бух.-5.22. 0605 вчр. скр
Бух.-5.22. 0605 дст.плн.
Бух.-5.22. 0605 дст.скр.
Б.Л. Орлов,
Т.В. Миргородская,
Т.И. Руденко
БУХГАЛТЕРСКИЙ
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ
Учебно-практическое пособие
для студентов всех форм обучения
www.msta.ru
4503
Москва – 2004
УДК 657.01
© Орлов Б.Л., Миргородская Т.В., Руденко Т.И. Бухгалтерский управленческий учет. Учебно-практическое пособие. – М., МГУТУ, 2004
В учебно-практическом пособии к.э.н., профессора Б.Л. Орлова, к.э.н., профессора Т.В. Миргородской и к.э.н., профессора Т.И. Руденко в кратком и систематическом виде изложено содержание курса бухгалтерского управленческого учета. Особое внимание уделено определению сущности, содержания и назначения управленческого учета, его отличий от финансового учета. Показаны особенности классификации и измерения затрат и результатов производственной деятельности в управленческом учете. Рассмотрены основные модели учета и распределения затрат по видам, местам формирования и центрам ответственности, объектам калькулирования. Раскрыто содержание существующих методов учета себестоимости: нормативного метода затрат, систем стандарт-коста и директ-костинга. Изложены вопросы бюджетирования и контроля затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности.
После каждой темы даны вопросы и тесты, позволяющие контролировать степень усвоения материала. Имеется словарь основных понятий.
Пособие предназначено для студентов специальности 060500 всех форм обучения.
Авторы: Орлов Борис Львович, Миргородская Татьяна Васильевна, Руденко Тамара Ивановна
Рецензенты: кафедра «Экономика и менеджмент» Московского государственного университета прикладной биотехнологии (зав. кафедрой д.э.н., профессор М.Д. Магомедов), кафедра «Менеджмент и учет на предприятии» Московского государственного университета пищевых производств (к.э.н., профессор Н.А. Александров)
Редактор: Свешникова Н.И.
© Московский государственный университет технологий и управления, 2004
109004, Москва, Земляной вал, 73
|
СОДЕРЖАНИЕ
| |||
|
Стр. | |||
|
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………… |
5 | ||
|
1. |
СОДЕРЖАНИЕ, ПРИНЦИПЫ И НАЗНАЧЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА……………………………………………………………………………………. |
6 | |
|
1.1. Сущность управленческого учета, его отличие от финансового учета………….. |
6 | ||
|
1.2. Назначение учета для управления предприятием, сфера и особенности его применения………………………………………………………………………………. |
9 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
12 | ||
|
Тесты по теме…………………………………………………………………………………... |
12 | ||
|
2. |
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСЧИСЛЕНИЯ ЗАТРАТ И РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………. |
14 | |
|
2.1. Понятие затрат и их виды. Соотношение затрат и результатов деятельности предприятия………………………………………………………………………….. |
14 | ||
|
2.2. Постоянные и переменные расходы ……………………………………………….. |
16 | ||
|
2.3. Маржинальный доход и ставка покрытия………………………………………….. |
18 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
19 | ||
|
Тесты по теме…………………………………………………………………………………... |
19 | ||
|
3. |
ГРУППИРОВКА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ЗАТРАТ………………………………………………… |
21 | |
|
3.1. Содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляций………………………………………………………………………. |
21 | ||
|
3.2. Измерение материальных и трудовых затрат……………………………………… |
24 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
27 | ||
|
Тесты по теме………………………………………………………………………………….. |
28 | ||
|
4. |
УЧЕТ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО МЕСТАМ ЗАТРАТ И ЦЕНТРАМ ОТВЕСТВЕННОСТИ…………………………………………………………………… |
29 | |
|
4.1. Места затрат и центры ответственности, критерии их обособления в учете…… |
29 | ||
|
4.2. Группировка издержек по местам формирования и центрам ответственности…. |
32 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
33 | ||
|
Тесты по теме…………………………………………………………………………………... |
33 | ||
|
5. |
УЧЕТ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ ПО ОБЪЕКТАМ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ………………………………………………………………… |
35 | |
|
5.1. Сущность и назначение группировки затрат по объектам калькулирования……. |
35 | ||
|
5.2. Методы калькулирования себестоимости продукции…………………………….. |
38 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
40 | ||
|
Тесты по теме…………………………………………………………………………………... |
40 | ||
|
6. |
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ….. |
41 | |
|
6.1. Учет себестоимости продукции на базе реальных и средних затрат…………….. |
41 | ||
|
6.2. Измерение затрат в системе нормативного учета…………………………………. |
42 | ||
|
6.3. Выявление и учет отклонений от норм по статьям производственных расходов. |
43 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
46 | ||
|
Тесты по теме………………………………………………………………………………….. |
46 | ||
|
7. |
ИЗМЕРЕНИЕ И КОНТРОЛЬ ПОЛНЫХ ЗАТРАТ НА ОСНОВЕ НОРМАТИВ-НОЙ СТОИМОСТИ (СТАНДАРТ-КОСТ)………………………………………….. |
48 | |
|
7.1. «Стандарт-кост» как система учета нормативных затрат………………………. |
48 | ||
|
7.2. Нормирование и контроль прямых одноэлементных затрат……….…………….. |
50 | ||
|
7.3. Выявление и учет отклонений от нормативов комплексных расходов………….. |
52 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
54 | ||
|
Тесты по теме………………………………………………………………………………….. |
54 | ||
|
8. |
ИЗМЕРЕНИЕ И ОЦЕНКА ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ НА БАЗЕ ПЕРЕМЕННЫХ РАСХОДОВ (ДИРЕКТ-КОСТИНГ)……………………………… |
55 | |
|
8.1. Понятие системы «Директ-костинг» и ее особенности…………………………... |
55 | ||
|
8.2. Использование данных учета переменных расходов для управления и в ценовой политике………………………………………………….………………………….. |
57 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………... |
58 | ||
|
Тесты по теме………………………………………………………………………………….. |
58 | ||
|
9. |
БЮДЖЕТИРОВАНИЕ И КОНТРОЛЬ ЗАТРАТ ПО ЦЕНТРАМ ОТВЕТСТВЕ-ННОСТИ И ФУНКЦИЯМ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕ-ЛЬНОСТИ……………………………………………………………………………….. |
60 | |
|
9.1. Бюджетирование в системе управления затратами предприятия….…………….. |
60 | ||
|
9.2. Основы управленческой отчетности………………………………………………. |
65 | ||
|
Вопросы для самопроверки…………………………………………………………………… |
66 | ||
|
Тесты по теме…………………………………………………………………………………... |
66 | ||
|
ТЕСТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ……………………………………………………………….. |
68 | ||
|
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………………… |
70 | ||
|
СЛОВАРЬ ОСНОВНЫХ ПОНЯТИЙ……………………………………………………… |
71 | ||