Тема 2. Социально-биологические основы физической культуры.

Основные понятия: Организм человека, функциональная система организма, саморегуляция и самосовершенствование организма, резистентность, рефлекс, адаптация, социально-биологические основы физической культуры, экологические факторы, гиподинамия, гипокинезия, гипоксия, максимальное потребление кислорода, двигательные умения и навыки.

2.1. Организм человека как единая саморазвивающаяся и саморегулирующаяся биологическая система. Обмен веществ.

Организм – сложная биологическая система. Все его органы связаны и взаимодействуют между собой. Нарушение деятельности одного органа приводит к нарушению деятельности других.

.

В основе жизнедеятельности организма лежат непрекра­щающийся обмен веществ и энергии. Организм не может осуще­ствлять свои жизненные функции без поступления питательных веществ и кислорода, без непрерывного удаления продуктов рас­пада. Постоянный обмен веществ и энергии сопровождается двумя взаимосвязанными процессами: ассимиляцией и диссимиляцией. При ассимиляции усваиваются поступающие в организм пи­тательные вещества и кислород. При диссимиляции происходит распад поступающих слож­ных химических веществ на более простые, в результате образу­ется энергия, за счет которой совершаются все процессы в орга­нах и тканях - сокращение мышц, работа сердца, легких, голов­ного мозга.

Необходимые организму питательные вещества - белки, жи­ры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода, поступают с пищей. Кислород поступает в ткани организма с помощью дыха­тельной и сердечно-сосудистой систем. Белки - являются основным материалом, из которого по­строены клетки. Однако при истощении запасов углеводов и жи­ров в организме они используются как источник энергии. Жиры - это высокоэнергетический материал в организме. При расщеплении 1 г жира выделяется 9,1 ккал. Жиры сохраняют тепло в организме, предохраняют кожу от высыхания, а органы от механических повреждений и способствуют фиксации, входят в состав оболочки клеток. Углеводы используются организмом как источник энер­гии. При расщеплении 1 г углеводов выделяется 4,1 ккал. Осо­бенно углеводы нужны для нормальной работы мышц и клеток головного мозга. Углеводы содержатся только в растительных продуктах. Минеральные соли и вода поддерживают необходимое ос­мотическое давление в клетках и обеспечивают постоянство внутренней среды организма. Витамины - вещества с большим биологическим действи­ем. Они оказывают существенное влияние на обмен веществ в организме, повышая его активность и сопротивляемость различным за­болеваниям.

2.2. Кровообращение. Сердечно-сосудистая система.

Кровь - жидкая ткань, которая циркулирует по кровеносной системе. Она состоит из плазмы и форменных или клеточных эле­ментов: эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Клетки состав­ляют 40 - 45%, плазма 55 - 60% всего объема крови. Эритроциты участвуют в переносе О₂ из легких в ткани с помощью гемоглобина и СО₂ газа из тканей в легкие. Лейкоциты выполняют защитную функцию. Они уничто­жают вредные вещества, появившиеся в организме. Это явление называется фагоцитозом. Тромбоциты участвуют в свертывании крови, которая свер­тывается в норме через 3-4 мин, если она выделяется из организма. Нарушение функции тромбоцитов может привести к двум за­болеваниям: тромбозу и гемофилии. В плазме крови растворены гормоны, минеральные соли и другие вещества, которыми она снабжает ткани, а также продук­ты распада, удаленные из тканей. Имеются 4 группы крови, и каждый человек должен знать свою, так как это имеет жизненно важное значение.

Кровь выполняет следующие функции: трофическую, регуляторную, теплообмена, защитную. Кровь в организме находится в постоянном движении, кото­рое называется кровообращением.. Кровь несет к клеткам питательные вещества, в которых они нуждаются, и уносит все токсические вещества, являющиеся продуктом клеточного обмена.

Кровообращение осуществ­ляется по кровеносным сосудам, которые представляют собой эластичные трубки разного диаметра, переходящие друг в друга и составляющие единую замкнутую систему. Артерии - кровеносные сосуды, по которым кровь движется от сердца к различным органам и тканям. Самые мелкие артерии - артериолы, которые переходят в капилляры. Капилляры имеют полупроницаемые стенки, поэтому кровь из них переходит в вены. Вены - сосуды, по которым кровь движется к сердцу. Вены имеют полулунные клапаны, которые пропускают кровь только по направлению к сердцу.

Главный орган кровеносной системы - сердце. Оно пред­ставляет собой конусообразный мышечный орган, совершающий ритмические сокращения, благодаря которым кровь движется по сосудам в органы. Сердце автономно, однако его ра­бота корректируется центральной нервной системой. Оно имеет четыре отдела или камеры: правое и левое предсердие, правый и левый желудочек.

Сердечно-сосудистая система состоит из большого и малого круга кровообращения. Левая половина сердца обслуживает большой круг кровообращения, правая – малый. Большой круг кровообращения начинается аортой, которая выходит из левого желудочка сердца и несет артериальную кровь ко всем тканям и органам Малый круг начинается из правого желудочка, из которого кровь поступает в легкие, где она, отдавая СО₂ и насыщаясь О₂, превращается в артериальную и по легочным венам направляется в левое предсердие, а потом в левый желудочек Таким образом, большой и малый круг кровообращения замкнулись.

Частота сердечных сокращений соответствует пульсу. Пульсом называется колебание стенок артерий от действия левого желудочка сердца. Частота пульса зависит от различных условий, в которых находится организм. В покое он - 60-80 уда­ров в минуту.

Давление. Кровь, циркулирующая в сосудах, оказывает на их стенки определенное давление, которое зависит от двух ос­новных причин: от силы, с которой кровь выбрасывается из серд­ца во время сокращения, и сопротивления стенок кровеносных сосудов, которое приходится преодолевать крови при своем движении. Различают максимальное и минимальное давление. Максимальное (систолическое) давление, отмеча­ется при сокращении левого желудочка. Минимальное (диастолическое) давление, создает­ся при расслаблении левого желудочка за счет упругости стенок растянутой аорты и других крупных артерий. Максимальное дав­ление в норме 110-125 мм ртутного столба, минимальное - 65-80 мм рт. столба. Показателями работы сердца являются: пульс, кровяное дав­ление, систолический объем, минутный объем крови. Систолический объем крови - количество крови, выбрасы­ваемое левым желудочком при его сокращении. В среднем он равен 60 мл. Во время физической работы: у тренированных - 130 мл; у спортсменов - 203 мл. Минутный объем крови равен систолическому, умноженно­му на величину пульса. У нетренированных он - 22-25 л, у спортсменов - 35-42 л.