Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экономика и управление производством. Учебное пособие
.pdf
91
Центры подготовки и переподготовки рабочей силы осуществляют переподготовку, переквалификацию работников, обеспечивают повышение ее конкурентоспособности, оказывают помощь безработным в поиске работы.
Существует ещё один компонент рынка труда - альтернативные виды деятельности. К ним можно отнести общественные
работы (оплачиваемые), надомный труд, работы по контракту на
определенный срок (выполнение определенного заказа), работа в
фирмах временной занятости, трудоустройство несовершеннолетних граждан на временную работу и др. виды гибкой занятости. В отличие от традиционных систем организации труда, регулируемых коллективными договорами, гибкие виды занятости
регулируются контрактами.
Глава 7. РАСХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА
И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
(ПК-15, ОПК-1)
7.1. КЛАССИФИКАЦИИ ЗАТРАТ
Производство и реализация продукции требует расхода
материальных, трудовых, информационных ресурсов. Для оценки
эффективности деятельности предприятия необходим анализ
этих затрат в стоимостном выражении (издержек).
Под издержками понимается совокупность затрат предприятия, необходимых для осуществления производственносбытовой деятельности.
Наличие подробной информации о затратах дает возможность: установить цену изделий, услуг, оценить экономичность
процессов, эффективность использования ресурсов отдельными
подразделениями, значимость заказчиков с точки зрения их вклада в прибыль предприятия.
В зависимости от целей, для которых используется информация о затратах, их можно классифицировать по трем направлениям (табл. 1).
92
Согласно первому направлению классификации, для определения себестоимости и финансовых результатов деятельности предприятия затраты можно разделить так:
Прямые затраты - это те, которые непосредственно связаны с процессом производства или реализации продукции предприятием. Этот вид затрат может быть легко отнесен к определенному виду продукта. К прямым затратам относятся:
- сырьё и материалы;
- комплектующие;
- основная заработная плата рабочих;
- другие.
Косвенные затраты связаны с работой предприятия или
его подразделением в целом, либо с производством нескольких
видов продукции, их нельзя непосредственно отнести на себестоимость конкретного вида продукции. К косвенным затратам
относят:
- отопление и освещение;
- оплату труда менеджеров;
- амортизация;
- другие.
Затраты на продукцию - это затраты, связанные с производством продукции или с приобретением товаров для реализации. Этот вид затрат причисляют к производственной себестоимости продукции.
Затраты периода - это затраты, которые прямо не связаны
с изготовлением конкретного товара, а относятся к тому периоду,
в котором они возникли. В затраты периода входят:
- административные;
- сбытовые;
- маркетинговые;
- амортизация зданий.
В зависимости от цели расчета себестоимости различают
классификацию затрат по экономическим элементам затрат и по
калькуляционным статьям расходов.
Группировка затрат по экономическим элементам необходимо для анализа финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия. Оно показывает, что потрачено и сколь-
93
ко, не указывая конкретно, на какие нужды, то есть устанавлива-
основные и накладные;
ют общую сумму затрат на предприятии, но не конкретизируют
направление затрат непосредственно на производство конкретного вида продукции.
Элементы затрат:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные мероприятия;
- амортизационные отчисления;
- остальные затрат.
Таблица 1
Классификация затрат по направлениям
Классификационные
признаки
1. Процесс принятия управленческих решений
2. Процесс прогнозирования Краткосрочные и долгосрочные
3. Процесс планирования Планируемые и непланируемые
4. Процесс нормирования Стандарты, нормы и нормативы и отклонение
5. Процесс организации По местам и сферам возникновения; функциям
6. Процесс учета Одноэлементные и комплексные; по статьям
7. Процесс контроля Контролируемые и неконтролируемые
8. Процесс регулирования Регулируемые и нерегулируемые
9. Процесс стимулирования Обязательные и поощрительные
10. Процесс анализа Фактические; прогнозные, плановые; сметные;
Виды затрат с учетом функций управления
Явные и альтернативные; релевантные и нерелевантные; эффективные и неэффективные
от них
деятельности и центрам ответственности
калькуляции и экономическим элементам; постоянные и переменные;
прямые и косвенные; текущие и единовременные
стандартные; общие и структурные; полные и
частичные
94
Для расчета себестоимости единицы определенного вида
продукции используют классификацию по калькуляционным
статьям расходов. Такой вид классификации отражают целевые
направления использования ресурсов и конкретные затраты
предприятия на изготовление и реализацию единицы определенного вида продукции.
Статьи затрат:
- сырье и материалы;
- отходы, которые возвращаются в производство;
- полуфабрикаты и услуги;
- топливо и энергия на технологические цели;
- основная заработная плата производственных рабочих;
- дополнительная заработная плата;
- отчисления на социальное страхование;
- специальные отчисления;
- затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;
- общепроизводственные;
- остальные.
Кроме того, расходы можно классифицировать на те, которые включают в себестоимость, и те, которые не включают. По
закону «О налогообложении прибыли предприятий», табл. 2:
Распределение затрат на постоянные и переменные осуществляется по признаку зависимости с изменением объема производства или продажи продукции.
Таблица 2
Классификация расходов
В себестоимость продукции
учитываются В себестоимости не учитывается:
- Материальные затраты - Плата за землю
- затраты на оплату труда - Налог на владельцев транспортных
средств
- Социальные отчисления - Оплата других видов налогов
- Амортизацию - Убытки от бартерных операций
- Остаток - Социальные затраты, остальные
95
Постоянные затраты - это затраты, сумма которых не
меняется при изменении объемов производства. Постоянные затраты предприятия есть даже тогда, когда временно не выпускает
продукцию. К ним относятся:
- амортизация;
- арендная плата;
- отопление;
- освещение;
- административные затраты.
Переменные - это затраты, общая сумма которых изменяется пропорционально изменению объемов производства. В них
входят:
- сырье и материалы;
- комплектующие;
- заработная плата производственных рабочих;
- топливо и энергия на технологические нужды;
К тому же у предприятия могут возникать затраты, которые трудно отнести полностью к постоянным или переменным.
Такие затраты называются смешанными и их делят по специальным методам на постоянные и переменные.
Маржинальные затраты (предельные) - это затраты на
изготовление каждой последующей единицы продукции.
Дифференциальные (приростные) - затраты, которые
составляют разницу между альтернативными решениями.
Альтернативные затраты - это упущенная выгода, когда
выбор или принятие одного решения требует отказаться от другого (альтернативного решения).
Классификация затрат «Для контроля и регулирования»
содержит два вида затрат: контролируемые и неконтролируемые.
Контролируемые и неконтролируемые затраты различают
для планирования работы структурных подразделений предприятия.
Контролируемые - это затраты, которые управленцы на
предприятии могут контролировать или существенно влиять
на них.
Неконтролируемые - это затраты, на которые управленцы предприятия не могут влиять и не могут контролировать их.
96
7.2. СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ И ФАКТОРЫ
ЕЕ СНИЖЕНИЯ
Себестоимость отображает реальные, прямые затраты
предприятия на производство продукции и таким образом разрешает определить эффективность его работы.
Себестоимость продукции – денежное выражение затрат
предприятия на производство и сбыт продукции. Себестоимость
представляет собой часть стоимости товара, который отражает
материальные затраты, и часть стоимости, представленную в заработной плате.
Если стоимость товара показывает, сколько стоит производство того или другого товара для общества, то себестоимость
покрывает лишь ту часть этих затрат, которая платится непосредственно предприятием.
Себестоимость продукции содержит стоимость использования сырья, материалов, топлива, энергии, перенесенную
стоимость машин, домов, сооружений (амортизацию), затраты на
оплату труда. Себестоимостью единицы изделия определяется
путем калькуляции, т.е. подсчета затрат на его производство и
реализацию.
На практике различают:
1) цеховую себестоимость – все затраты на производство,
за исключением общезаводских;
2) производственную – все затраты на производство без
внепроизводственных затрат;
3) полную себестоимость – все затраты, связанные с
производством продукции и услуг, и внепроизводственные затраты (затраты на тару, упаковку, доставку продукции);
4) индивидуальную себестоимость – затраты на единицу
отдельных видов продукции;
5) плановую себестоимость – исчисляется в начале производственного цикла на основе нормативов, технологических
карт и т.п. при составлении производственно-финансового плана;
6) фактическая (отчетная) себестоимость – определяется на основе фактически сделанных затрат.
97
Соотношение различных видов затрат в общих затратах
определяют структуру себестоимости, которая неодинакова в
разных областях.
Структуру себестоимости обычно рассматривают по двум
направлениям: по элементам затрат и за статьям калькуляции
табл. 3.
Таблица 3
Структуру себестоимости
По элементам затрат По статьям затрат
Сырье и материалы.
Топливо и электроэнергия на производст-
Сырье и основные материалы.
Вспомогательные материалы.
Топливо.
Электроэнергия.
Амортизация основных фондов.
Заработная плата (основная и дополнительная).
Социальное страхование.
Другие затраты
венные нужды.
Заработная плата рабочих: основная, дополнительная (премии).
Отчисление на социальное страхование.
Затраты на подготовку и освоение производства.
Затраты на удержание и эксплуатацию
оборудования.
Затраты на управление цехом (предприятием).
Затраты от убытка
Другие затраты
Структура себестоимости по элементам затрат характеризует общее экономическое состояние предприятия, показывая
источники перерасходов или экономии, показывает общие нужды
в материальных, трудовых и финансовых ресурсах.
С помощью структуры себестоимости по статьям калькуляции определяют влияние на величину себестоимости, превышение сроков освоения выпуска новой продукции, изменения
объемов производства, потерь от простоев, недостатка. В этой
структуре себестоимости затраты отделяются, группируются в
зависимости от назначения и субъекта их реализации.
Выбор путей снижения себестоимости основывается на
классификации резервов и факторов, обеспечивающих условия
для снижения отдельных видов затрат и себестоимости в целом.
Под «резервами снижения себестоимости» понимают объек-
98
тивную возможность снизить ее на предприятии. Все резервы
снижения себестоимости укрупнено можно объединить в три
группы: конструкторские; технологические; организа-
ционные.
Каждая из этих групп может оказывать влияние на различные элементы затрат. Так, конструкторские резервы, путем снижения массы изделий, замены дорогостоящих материалов,
уменьшения отходов способствуют снижению материальных и
трудовых затрат. Технологические резервы оказывают влияние
на величину материальных и трудовых затрат, РСЭО. Наибольшие резервы снижения себестоимости находятся в организационной группе. Путями реализации организационных резервов является материальное стимулирование как за рациональное расходование материалов, так и за интенсивность работы работников.
Под «факторами снижения себестоимости» понимают
условия, обеспечивающие это снижение. Факторы делятся на отраслевые и внутрипроизводственные. К внутрипроизводственным факторам относятся повышение технического уровня, улучшение организации, изменение структуры и объема производства. Таким образом, к внутрипроизводственными резервами снижения себестоимости относятся:
- повышение производительности труда;
- улучшение использования оборудования и инструмента;
- применение экономичных видов сырья, топлива, энергии;
- сокращение нормы расхода материалов;
- механизация и автоматизация производства;
- совершенствование технологии и организации производ-
ства.
Снижение себестоимости продукции за счет отдельных
элементов затрат может быть рассчитано либо прямым счетом,
либо укрупнено с учетом индексов норм, цен, роста объема производства и др.
где DС
DС
– процент снижения себестоимости за счет изменения
матцен
= ( Н1 Ц1 – Н2 Ц2 ) ∙ N / С ∙ 100,
матцен
норм расходов материала и цен на материалы; Н1, Н2 – нормы
99
расхода материала соответственно до и после изменения; Ц1, Ц2
– цена материала соответственно до и после изменения; С – себе-
стоимость изделия.
DС
= ( 1 – Iц * Iн ) gм,
матцен
где Iц, Iн – индексы цен и норм расходов материала; gм – удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции.
ΔСзп = ( 100 – Iзп / Iпт ) ∙ γзп / 100,
где ΔСзп – снижение себестоимости за счет экономии фонда оплаты труда; Iзп - индекс заработной платы; Iпт - индекс производительности труда; γзп – удельный вес заработной платы в себестоимости продукции.
Экономия на расходах по обслуживанию и управлении.
Производства рассчитывается за счет снижения доли условнопостоянных расходов.
Снижение себестоимости продукции позволит предпринимателю:
- организовать производство конкурентоспособной продук-
ции за счет более низких издержек и, следовательно, цен;
- иметь качественную и реальную информацию о себестои-
мости отдельных видов продукции и их позиции на рынке по
сравнению с другими производителями;
- иметь возможности использования гибкого ценообразова-
ния;
- обеспечить объективность данных для составления бюд-
жета предприятия;
- иметь возможность оценки деятельности каждого подраз-
деления предприятия с финансовой точки зрения;
- ускорить принятие обоснованных и эффективных
управленческих решений.
При этом снижение затрат имеет следующие
преимущества:
100
- для увеличения объема продаж в большинстве случаев
необходимо дополнительное финансирование производства, в
результате возрастают затраты;
- продажа дополнительного количества продукции может
создать трудности сбыта при ограниченном спросе и привести к
дополнительным издержкам на реализацию;
- снижение затрат на выпуск единицы продукции дает важное преимущество перед конкурентами – возможность применения более гибких и низких цен.
7.3. ЦЕНА, ПРЕДЛОЖЕНИЕ И СПРОС.
МЕТОДЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ.
РОЛЬ ГОСУДАРСТВА В СИСТЕМЕ РЕГУЛИРОВАНИЯ ЦЕН
Одним из важнейших рычагов повышения эффективности
производства является цена, которая оказывает непосредственное
воздействие на производство, распределение, обмен и
потребление.
Цена – это денежное выражение стоимости; экономическая
категория, позволяющая косвенно измерить величину затраченного на производство товара общественно необходимого рабочего времени. Цена отражает количество денег, за которое продавец
согласен продать, а покупатель купить единицу товара.
Цена продавца (цена предложения товара) – это количе-
ство денег, которое хочет получить продавец от продажи товара.
Цена покупателя (цена спроса на товар) – это количество
денег, которое покупатель способен и согласен уплатить за товар.
Рыночная цена (цена продажи товара или цена сделки) –
это согласованная продавцом и покупателем цена по которой реально будет продан товар.
В отличие от цены ценообразование представляет собой
процесс формирования цены на товар или услугу.
Функция цены является внешним проявлением ее внутреннего содержания. К функциям цены может быть отнесено
только то, что характерно для каждой конкретной цены без исключения. Можно выделить пять функций цены.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]