Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Универсальный справочник медсестры

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
Ферменты. В женском молоке содержится до 70 фермен­тов — диастаза, трипсин, липаза и др. Это компенсирует вре­менную низкую ферментативную активность пищеваритель­ного тракта и обеспечивает усвоение большого объема пищи.
Важное значение для организма ребенка имеет минераль- ный состав пищи. Количество минеральных солей в грудном молоке меньше, чем в коровьем. На грудном вскармливании ребенок получает в 3 раза меньше хлорида кальция, чем на ис­кусственном вскармливании (профилактика гипертонической болезни). Содержание кальция и фосфора в грудном молоке ниже, чем в коровьем (2 : 1 и 1 : 1 соответственно), но кальций грудного молока усваивается лучше (минерализация костной ткани).
В грудном молоке в необходимой концентрации содержат­ся железо, медь и цинк, но к 3—4-му месяцу лактации уровень их содержания снижается. Оно богаче витаминами А, D и С.
В состав женского молока входят простагландины, влияю­щие на секрецию желудочного сока и слизи, сокращение гладких мышц, микроциркуляцию, транспорт воды, глюкозы и ионов.
Неклеточные защитные факторы — иммуноглобулины, осо­бенно иммуноглобулин А, лизоцим, лактоферрин, лактоперок­сидаза, интерферон, бифидум-фактор, антистафилококковый фактор — обеспечивают защиту ребенка от инфекции. Макрофа­ги молока обладают фагоцитарной активностью и способствуют формированию местного иммунитета в кишечнике детей.
Модуляторы роста (биологически активные факторы) — это этаноламин, таурин, фосфорэтаноламин. Таурин — свободная аминокислота, необходимая для формирования и развития сетчатки глаза и головного мозга, участвует в передаче нервных импульсов, способствует сократительной функции миокарда, обладает антиоксидантными и антитоксическими свойствами. Его содержание особенно высоко в молозиве (5,4 мг в 100 мл), а в зрелом молоке составляет 3,7 мг в 100 мл. Из груди матери ребенок получает относительно стерильное молоко с темпера­турой, благоприятной для пищеварения.
Процесс кормления грудью является основой хорошего эмоционального состояния и правильного биологического развития ребенка, способствует более раннему становлению психомоторных функций. Те ощущения, которые испытывает ребенок при сосании груди матери, положительно влияют на взаимопонимание матери и ребенка.
371
Существует несколько способов расчета необходимого питания. Одним из них является объемный способ: ребенок в возрасте от 2 до 6 недель должен получать суточное коли­чество молока, равное 1/5 массы его тела, от 6 недель до 4 ме­сяцев — 1/6 массы тела, от 4 до 6 месяцев — 1/7 массы тела, от 6 до 9 месяцев — 1/8 массы тела.
ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
Лактация — выделение грудного молока из молочной же­лезы — энерго- и материалоемкий процесс. Женщина должна увеличить пищевую ценность пищи на 700 ккал. Энергети­ческая ценность рациона должна составлять 3000 ккал, пища должна содержать 88 г белка, 88 г жира, углеводов 450—500 г. В период грудного вскармливания женщине необходимо пол­ноценное питание, чтобы сохранить полноценный состав грудного молока, обеспечить пищевые потребности ребенка, сохранить свое здоровье. Полноценное питание может быть при ежедневном употреблении в пищу 150—200 г мяса, 100— 150 г творога, 20—30 г сыра, 50 г масла, в том числе 15—20 г сливочного и 25—30 г растительного, 1 яйца, 0,5 л молочных продуктов, 600 г овощей, 200 г фруктов, не более 500 г хлеба. Потребление жидкости увеличивается до 2 л. Жидкость должна быть по потребности, искусственное завышение объема жид­кости не приводит к усилению лактации. Нормальный диурез свидетельствует о достаточном количестве жидкости в диете. Желательно, чтобы перед каждым кормлением женщина могла выпить стакан кефира, компота или чая с молоком.
При кулинарной обработке предпочтение отдается вареной, приготовленной на пару пище. Принимать пищу кормящая мать может 5—6 раз в сутки. Пища кормящей матери должна быть разнообразной.
При сбалансированном питании кормящая мать без ущерба для своего организма обеспечивает питание ребенка. Отклоне­ния от сбалансированного питания противопоказаны кормя­щей матери.
Для женщины, страдающей аллергией, необходима кор­рекция питания. Следует учитывать, что пищевая аллергия
372
у детей чаще появляется на добавки, которые используют­ся в пищевой промышленности при выращивании овощей и приготовлении пищи.
Часто при кормлении грудью могут возникнуть авитамино- зы, так как витамины не образуются в организме человека или при кормлении грудью возникает их недостаточное количество.
Многие женщины испытывают дефицит витамина С, витами­нов группы В, b —каротина, витамина Е. К причинам витаминной недостаточности относятся алиментарные факторы или заболева­ния, ведущие к авитаминозу. Иногда они встречаются комбини­рованно у кормящей женщины. Чаще всего алиментарная вита­минная недостаточность связана с неправильным витаминным набором. Отсутствие или недостаточное употребление овощей и фруктов в рационе приводит к дефициту витамина С, употреб­ление рафинированных продуктов (сахара, изделий из муки вы­сшего сорта, очищенного риса и др.) — витаминов группы В, при вегетарианской диете возникает дефицит витаминов В12 и D.
Следует учитывать снижение витамина С в продуктах в зим­не-весенний период, это же касается и витаминов А и D в яйцах и молочных продуктах.
Имеет значение неправильное хранение и кулинарная об­работка продуктов, приводящая к дефициту витаминов А, С, В и фолиевой кислоты.
При дефиците полноценных белков может возникнуть недо­статочность в организме многих витаминов.
Минеральные вещества являются незаменимой составной частью рациона кормящей матери. Их дефицит может при вести к заболеваниям как матери, так и ребенка. Так, при употреб­лении в пищу преимущественно молочных продуктов может развиться анемия у матери, так как, несмотря на хорошее усвое­ние кальция, в молочных продуктах содержится мало магния и микроэлементов, способствующих кроветворению.
При кулинарной обработке потеря кальция, магния, фосфо­ра, железа и других микроэлементов растительного происхож­дения составляет 10%, животного — 15—20%. При длительной варке, размораживании мяса в воде потеря всех минеральных веществ увеличивается.
Микроэлементы
Йод. Потребность в йоде составляет 150 мкг. Поступле­ние йода с йодированной солью составляет 100—200 мкг
373
в сутки. Физиологической дозой является доза до 400 мкг в сутки.
Фтор. Недостаток фтора способствует снижению прочно­сти костей, развитию зубного кариеса. Фтор содержится в мор­ской рыбе, продуктах моря, а также в чае. Суточная потреб­ность для кормящей матери — 0,5—1,0 мг.
Цинк содержится в мясе, внутренних органах животных, яйце птиц. Суточная потребность составляет 15 мг, при одно­стороннем питании кормящей матери злаковыми и бобовыми у ребенка может возникнуть нарушение роста.
Медь является элементом кроветворения, при ее дефиците может нарушиться образование гемоглобина, ферментообра­зование. Источником меди в питании являются мясные про­дукты, печень, рыба, крупы, картофель. Ее дефицит возникает при однообразном молочном питании, белковой недостаточ­ности.
Селен. Источником селена являются морская рыба и море­продукты, яйца, печень, дрожжи. Суточная потребность в се­лене составляет 50—100 мкг. Он способствует предупрежде­нию окисления жиров и повреждения клеток.
Для растущего организма, для нормального его развития необ­ходимы и другие микроэлементы, но обычно они содержатся в до­статочном количестве в продуктах питания кормящей матери.
Вредное действие веществ, принятых с пищей кормящей матерью, может оказывать влияние на ребенка. Уже через несколько часов после кормления у ребенка возникают боли в животе, которые проявляются беспокойством. Желудочно­кишечные расстройства могут наблюдаться при чрезмерном потреблении матерью винограда, огурцов, слив, кураги, инжи­ра. Аллергические реакции могут возникать при употреблении шоколада, орехов, томатов, икры, креветок.
Кормящей матери запрещается употреблять в пищу: алкоголь, продукты, содержащие кофеин (безалкогольные напитки, креп­кий чай, кофе и др.), острую пищу (салаты, экзотические блюда и т. д.), продукты, вызывающие образование газов (брокколи, зеленый перец), некачественные продукты (рыба из зараженных водоемов, обработанные пестицидами продукты и т. д.).
Многие лекарственные вещества, принимаемые матерью, переходят к ребенку с грудным молоком. Одни лекарства попада­ют к ребенку быстро и в больших количествах, другие — в не­значительных количествах. Риск попадания лекарств может
374
усиливаться при комбинированном применении лекарствен­ных средств. В случае если молока много, концентрация ле­карственных средств может быть меньше. Характер проявления действия лекарств может быть различен и зависит от свойств этих лекарств. Наиболее часто появляется сонливость, общее беспокойство, отказ от груди, срыгивание во время и после кормления, желудочно-кишечные расстройства, жидкий стул или, наоборот, запор. Могут появиться аллергические высыпа­ния, в тяжелых случаях — признаки тяжелых отравлений с яв­лениями нарушений деятельности сердечно-сосудистой систе­мы, судороги, повреждение функции внутренних органов.
Антибиотики быстро проникают в грудное молоко в боль­ших количествах. При их приеме развиваются желтуха, рас­стройства желудочно-кишечного тракта, нарушаются функции органов кроветворения, почек, печени, могут ухудшиться слух и зрение. Они могут быть причиной дисбактериоза, аллерги­ческих высыпаний.
Сульфаниламидные препараты могут вызвать или усилить у новорожденного желтуху.
Ацетилсалициловая кислота может вызвать расстройства же­лудочно-кишечного тракта, а также мелкоточечные кровоизлия­ния в кожу. Это относится и к ее комбинированным препаратам (асфен, аскофен и др.), при приеме которых в грудное молоко по­падает фенацетин, превращающий гемоглобин в метгемоглобин.
Кофеин и вещества, содержащие его, отрицательно влияют на сердечно-сосудистую и дыхательную системы, вызывают рвоту, повышают нервную возбудимость ребенка.
Анальгин и его аналоги являются опасными препаратами при длительном их поступлении в организм ребенка.
Парацетамол накапливается в организме новорожденного, почки не могут его выводить, нарушается функция почек.
Снотворные препараты, такие как барбитал, фенобарбитал, седуксен, оказывают тормозящее воздействие на центральную нервную систему.
Средства, снижающие артериальное давление, могут вы­звать у кормящей матери интоксикацию.
Нежелательно употребление препаратов, регулирующих ра­боту надпочечников, щитовидной железы.
Кормящая мать должна строго следовать рекомендациям медработников, ни в коем случае не заниматься самолечением. Курсы лечения не должны быть длительными.
375
Раздел 20. Пути введения
лекарственных веществ у детей
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Пути введения лекарственных веществ принято делить на энтеральные и парентеральные. Энтеральные пути введения — через рот и прямую кишку, а парентеральные — это все осталь­ные пути. Академик В. М. Карасик предложил иное деление путей введения: без нарушения целостности покровов и с их нарушением.
Введение без нарушения целостности покровов — введение во все естественные отверстия тела: через рот, прямую кишку, ингаляционно, под язык, в полость носа, конъюнктивальный мешок, уретру, мочевой пузырь, влагалище, в отверстия саль­ных желез и др. Часть этих путей введения — через рот, прямую кишку, посредством ингаляции и под язык — используют для получения в основном резорбтивного эффекта, а остальные — для получения местного действия; при этом лекарственное ве­щество может всосаться с любой слизистой оболочки и кожи. Поэтому даже местно лекарственное вещество можно приме­нять у детей только в терапевтической дозе, рекомендуемой для приема через рот.
Прием внутрь наиболее удобен, но сложность заключается в том, что еще до попадания в систему кровообращения при­нятое внутрь лекарственное средство может исчезнуть, т. е. подвергнуться пресистемной элиминации. У детей до 15 лет всасывание лекарственных веществ (активное и пассивное) происходит очень медленно, в результате чего в плазме крови создаются небольшие концентрации, иногда недостаточные для получения терапевтического эффекта.
376
Новорожденным опасно вводить гиперосмолярные раство­ры, так как это может спровоцировать возникновение у них некротизирующего энтероколита.
Некоторые вещества назначают под язык (нитроглицерин) или прикладывают к слизистой оболочке внутренней поверх­ности щеки (трансбуккальное введение — препараты просто­гландинов, окситонин, нифедипин и др.). При таком способе введения вещество быстро всасывается в кровь, почти не под­вергаясь пресистемной элиминации.
На введенное через прямую кишку лекарственное вещест­во меньше воздействуют разрушающие факторы. Всасывание происходит через геморроидальные вены, кровь по которым, минуя печень, попадает в нижнюю полую вену, т. е. значитель­но меньше подвергается пресистемной элиминации. Слизи­стая оболочка прямой кишки у детей младшего возраста очень нежная и легкораздражимая; возникающие рефлексы ведут к быстрому опорожнению кишечника и уменьшению био­доступности лекарственного вещества. Раздражение может стать причиной проктитов. Растворы лекарств, введенные в виде клизмы (после очистительной клизмы), могут всосаться очень быстро, создав высокую концентрацию в плазме крови, почти равную таковой после внутривенного введения.
Ингаляции газов и парообразных веществ, особенно раство- римых в липидах, быстро приводят к всасыванию вещества и развитию резорбтивного эффекта, так как площадь повер­хности альвеол очень велика, а тонкий слой их клеток и кле­ток эндотелия сосудов, их окружающих, не препятствуют проникновению таких веществ. При назначении лекарствен­ных средств путем ингаляции следует учитывать, что у детей (особенно младшего возраста) слизистая оболочка дыхатель­ных путей легко подвергается раздражению, реагирует на него обильным отделением секрета и набуханием, что может нару­шить проходимость дыхательных путей. Особенно большую осторожность нужно соблюдать при вдыхании кислорода, который вызывает не только раздражение, но и повреждение слизистых оболочек, а у недоношенных угнетает синтез сур­фактанта (вещество, поддерживающее альвеолы в расправ­ленном состоянии).
Вливание небольших количеств водных растворов в трахею или бронхи приводит быстрому их всасыванию. При этом эф­фект получается почти такой же, как от внутривенного вве-
377
дения препарата. Этот способ используют при реанимации больных с тяжелыми расстройствами сердечной деятельности. Липидорастворимые вещества хорошо всасываются со слизис­той оболочки носа. Таким способом вводят растворимые в ли­пидах фентанил (наркотический анальгетик) и кетамин (сред­ство общей анестезии) для обезболивания.
Нанесение лекарственных веществ на кожу в основном вы­зывает местный эффект, но она не представляет собой непре­одолимого барьера. При нанесении лекарственных веществ на кожу у детей следует учитывать, что чем младше ребенок, тем нежнее кожа, тоньше ее роговой слой и через нее легче про­исходит всасывание любого вещества. Поэтому при нанесении лекарств на кожу ребенка их следует назначать в дозах, не пре­вышающих доз для приема через рот. Иначе могут возникнуть тяжелые нежелательные эффекты. С особой осторожностью следует наносить лекарства на поврежденную кожу (ожог, рана, мацерация в области опрелостей), так как в этой области вса­сывание происходит особенно легко и лекарство может вызвать тяжелую интоксикацию, иногда даже со смертельным исходом (например, от нанесения присыпки с борной кислотой).
Другие способы применения лекарственных веществ без нарушения целостности покровов используют для получения местного действия. Необходима осторожность при закапыва­нии растворов в полость носа ребенка, так как раздражающее вещество может вызвать рефлекторную остановку дыхания.
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ
СРЕДСТВ У ДЕТЕЙ
Введение лекарственных веществ с нарушением целостности покровов
Инъецируют либо препараты, не всасывающиеся из желу­дочно-кишечного тракта, либо таким способом водят лекарство больному, неспособному принять его через рот (бессознательное состояние, рвота, судороги), а также при необходимости полу­чить быстрый и более интенсивный лекарственный эффект.
Введение лекарства под кожу производят наиболее часто. Вещество всасывается из подкожной клетчатки постепенно,
378
создавая и поддерживая в течение какого-то периода времени активную концентрацию в крови. Создают специально утяже­ленные препараты, чтобы лекарство всасывалось медленнее. Тогда от одной инъекции можно получить эффект, продолжа­ющийся целый день (новоциллин) или неделю (бициллин-1). В подкожной клетчатке имеется значительное число чувстви­тельных рецепторов, реагирующих на вещества раздражаю­щего и обезвоживающего характера, а также изменяющих рН тканей. Поэтому введение растворов таких веществ вызывает резкую боль и нарушает состояние ребенка. Естественно, сле­дует избегать подкожных инъекций любых средств, вызываю­щих раздражение подкожной клетчатки (кальция хлорид, сер­дечные гликозиды).
При внутримышечном введении всасывание лекарств про­исходит быстрее и в плазме крови скорее создается высокая концентрация, чем после подкожного или перорального вве­дения. Но этот высокий уровень сохраняется на протяжении более короткого периода времени.
Ни подкожные, ни внутримышечные инъекции не должны производиться детям с нарушениями гемодинамики и дыха­ния, так как при этом всасывание вещества из места введения нарушено, а в плазме крови не создается необходимой концент­рации, даже после повторных введений. Внутримышечное вве­дение ряда лекарственных средств может вызвать серьезные осложнения. Они могут быть следствием прямого токсическо­го действия на мышечную ткань или возникать из-за наруше­ний кожного покрова и обмена веществ в мышцах. Повторные инъекции антибиотиков в мышцы бедра могут вызвать фиброз мышцы, индурацию и даже контрактуру.
Наиболее высокую концентрацию вещества (и немедленно) можно создать в крови внутривенным его введением. Это ис­пользуют при экстренной терапии у детей, находящихся в со­стоянии коллапса и угнетения центральной нервной системы.
Другие способы введения лекарств таким детям неэффек­тивны. При реанимации новорожденных нередко растворы вводят в пупочную вену, по которой кровь через венозный (аронциев) проток попадает в нижнюю полую вену. Следует, однако, учесть, что даже сразу после рождения лишь 50% вве­денного вещества попадает в общий кровоток, а остаток вме сте с кровью устремляется в печень. Хотя функция этого органа у новорожденного еще недостаточно сформирована, все же
379
часть веществ (особенно тех, что быстро захватываются пече­нью) задерживается и инактивируется либо внутрипеченочно, либо оказывает на нее токсическое влияние. Длительное вли­вание в вену пуповины опасно: это может способствовать про­никновению инфекции с развитием некроза печени, тромбозу воротной вены и вазоренальной гипертензии. Поэтому вли­вание в пупочную вену не должно быть длительным (не более суток), следует скорее переходить на вливание в другие вены, из которых введенное вещество не попадает сразу в печень, а рас­пределяется по всему организму. К внутривенному введению надо относиться с большей осторожностью и вводить препа­рат медленно, даже в самых критических случаях. Иначе после быстрого введения может возникнуть высокая концентрация лекарственного вещества в небольшом объеме крови, которое, попав в центральную нервную систему или сердце, вызовет ин­токсикацию, хотя в сосудистом русле в целом препарата может и не быть.
Растворы, вливаемые внутривенно новорожденным, не должны быть гипертоническими, иначе они могут повредить эндотелий сосудов, способствовать образованию тромбов и привести к нарушению функции гематоэнцефалического барьера, облегчая попадание в мозг циркулирующих в крови веществ, и способствовать возникновению внутримозговых геморрагий. Следует учесть отсутствие различий в величине осмотического давления в плазме крови и цереброспинальной жидкости у новорожденных. Увеличение осмотического давле­ния плазмы крови (вливанием 20%-ного раствора сорбита или 8,4%-ного раствора натрия гидрокарбоната) сопровождается одновременным повышением осмотического давления це­реброспинальной жидкости, что способствует развитию субду­ральных и субарахноидальных геморрагий.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ У ДЕТЕЙ
Наружное применение лекарственных средств рассчитано на их местное действие, так как через неповрежденную кожу всасываются только жирорастворимые вещества. Наружным
380
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]