Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Основы туризма. Учебно-методическое пособие

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 12 / 162 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > Следующая >>>

Структура учебных элементов через задачи учебных элементов

Учебные элементы

(У. Э.)

Задачи У. Э.

Компоненты У. Э.

Модуль 1. Современная туристская деятельность: организация и технологии развития

У. Э. 1.1. Организационные основы современной туристской индустрии

Научиться определять основные характеристики туризма как социаль-

но-экономической категории

У. Э. 1.1.1. Туризм как социально- экономическая категория

Научиться выявить специфику основных видов туризма и перспективы

их развития в структуре международного туристского рынка

У. Э. 1.1.2. Виды туризма в структуре раз- вития международного туристского рынка

Научиться определять основные характеристики современных моделей

управления организацией индустрии туризма

У. Э. 1.1.3. Современные модели управ- ления индустрией туризма

Научиться выявлять и характеризовать специфику развития туризма в

современной России

У. Э. 1.1.4. Развитие туризма в современ- ной России

Научиться выявлять и характеризовать принципы и основные положения законодательной базы развития туристской деятельности в современной России

У. Э. 1.1.5. Законодательная база турист- ской деятельности в современной России

Научиться определять особенности организации и функционирования системы государственного регулирования туристской сферой в совре-

менной России

У. Э. 1.1.6. Государственное регулирова- ние туристской сферой в России

Научиться выявлять и характеризовать региональную специфику управ-

ления туризмом

У. Э. 1.1.7. Региональная специфика управления туризмом

У. Э. 1.2. Современные технологии туристской деятельности

Научиться определять роль международных туристских организаций в

системе управления и организации современного туризма

У. Э. 1.2.1. Международные туристские организации

Научиться определять особенности деятельности туроператора и ту-

рагента

У. Э. 1.2.2. Туроператорская и турагент- ская деятельность

Научиться выявлять и характеризовать особенности внутренней и

внешней среды туристского предприятия

У. Э. 1.2.3. Внутренняя и внешняя среда туристского предприятия

Научиться выделять и характеризовать основные направления эффек-

тивного управления турфирмой

У. Э. 1.2.4. Эффективное управление в туристской деятельности

Научиться определять специфику организационной деятельности туристского предприятия по управлению персоналом

У. Э. 1.2.5. Компетентность работников туристского бизнеса

Научиться определять основные модели (схемы) взаимодействия предприя-

тий на туристском рынке в ходе экскурсионного обслуживания и страхования

У. Э. 1.2.6. Взаимодействие предприятий на туристском рынке

Научиться определять специфику партнерских отношений в туристском

бизнесе

У. Э. 1.2.7. Партнерские отношения в туристском бизнесе

Продолжение таблицы

Учебные элементы

(У. Э.)

Задачи У. Э.

Компоненты У. Э.

У. Э. 1.3. Рубежный контроль по модулю 1 «Современная туристская деятельность: организация и технологии развития»

Проверить умение выявлять и характеризовать организационные осно-

вы современной туристской деятельности

Модуль 2. Разработка проекта организации деятельности туристского предприятия

с учетом современных тенденций развития туристского рынка

У. Э. 2.1. Организация туристской услуги в деятельности регионального туристского предприятия

Научиться выявлять и применять основные этапы создания туристской

организации

У. Э. 2.1.1. Этапы создания туристской организации

Научиться разрабатывать основные элементы бизнес-плана туристского предприятия

У. Э. 2.1.2. Разработка бизнес-плана ту- ристского предприятия

Научиться разрабатывать основные элементы стратегий в организации

туристской деятельности.

У. Э. 2.1.3. Разработка стратегий в ту- ристской деятельности

Научиться выявлять особенности организации безопасности в турист-

ской деятельности

У. Э. 2.1.4. Организация безопасности в туристской деятельности

У. Э. 2.2. Разработка и обоснование

проекта организации

туристской услуги

на региональном предприятии сферы

туризма с учетом современных

тенденций развития

туристской деятельности

У. Э. 2.2.1. Маркетинговый анализ развития современного туристского рынка (на примере региона)

У. Э. 2.2.2. Разработка резюме проекта

У. Э. 2.2.3. Разработка и обоснование

основных элементов внутрифирменного

бизнес-плана туристского предприятия

У. Э. 2.2.4. Документальное оформление проекта и его защита

Окончание таблицы

Учебные элементы

(У. Э.)

Задачи У. Э.

Компоненты У. Э.

У. Э. 2.3. Рубежный контроль по модулю 2 «Разработка проекта организации деятельности туристского предприятия с учетом современных тенденций развития туристского рынка»

Проверить умение разрабатывать и обосновывать основные этапы проекта по организации деятельности туристского предприятия с учетом

современных тенденций развития туристского рынка

Учебный элемент

Цель учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 1.1. Организационные основы современной туристской индустрии

У. Э. 1.1.1. Туризм как социальноэкономическая категория

Научиться определять основные характеристики туризма

как социально-экономической категории

1. Выделить и охарактеризовать основные понятия и признаки «туризма».

2. Определить функции и значение туризма в развитии современного общества

У. Э. 1.1.2. Виды туризма

в структуре развития

международного туристского рынка

Научиться выявить специфику основных видов туризма и пер-

спективы их развития в струк-

туре международного туристского рынка

1. Знать основные классификации видов туризма.

2. Определить динамику развития ос-

новных видов туризма и их соотношение в общем объеме международного

туризма

1. Охарактеризовать основные классификации видов туризма.

2. Составить сравнительную таблицу современных видов туризма.

3. На основе анализа различных ис-

точников выделить приоритетные и перспективные виды туризма в общем объеме международного туризма

Модуль 1. Современная туристская деятельность: организация и технологии

Продолжение таблицы

Учебный элемент

Цель учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 1.1.3.

Современные модели

управления индустрией туризма

Научиться определять основные характеристики современных моделей управления орга-

низацией индустрии туризма

1. Знать основные модели управления организацией индустрии туризма;

2. Выявить специфику управления современной индустрией туризма

У. Э. 1.1.4. Развитие туризма в современной России

Научиться выявлять и характеризовать специфику развития

туризма в современной России

1. Знать основные факторы развития туризма в России на современном этапе.

2. Выявить основные черты (характе-

ристики) развития туризма и организации туристской деятельности в совре-

менной России

1. Составить обобщенный график и

развернутую схему «Динамика развития туризма в современной России за последние 5 лет» по материалам официальных статистических данных Фе-

дерального агентства по туризму РФ.

2. Составить сравнительную таблицу

«Актуальные направления развития современной туристской деятельности в России» по материалам профессио-

нальной периодики по туризму.

3. Разработать презентацию доклада по выбранной теме и защитить его

У. Э. 1.1.5. Законодательная база туристской деятельности в современной России

Научиться выявлять и характеризовать принципы и основные положения законодательной базы развития туристской деятельности в современной

России

1. Знать основные нормативно-

правовые документы о туристской дея-

тельности в РФ на современном этапе.

2. Выявить основные проблемы реали-

зации законодательной базы в сфере

туризма современной России

1. Дать определение понятиям «зако-

нодательная база», «государственное регулирование», «правовые основы»,

«нормативно-правовая документация» о туристской деятельности в России.

2. Составить сравнительную таблицу «Основные нормативно-правовые доку-

менты, регламентирующие развитие со-

временной туристской индустрии в РФ».

3. Выделить и охарактеризовать ос-

новные пробелы законодательной базы туризма в современной России, необ-

ходимость реформирования

Продолжение таблицы

Учебный

элемент

Цель

учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 1.1.6. Государственное Регулирование туристской сферой в России

Научиться определять особенности организации и функционирования системы государственного регулирования туристской сферой в современной

России

1. Знать специфику государ-

ственного регулирования ту-

ристской сферой.

2. Выявить особенности моде-

лей организации управления в

туристской деятельности

1. Соотнести понятия «регулирование» и «управление», выделить сходства и отличия.

2. Составить развернутую схему «Структура системы

государственного регулирования туристской деятельно-

сти в РФ».

3. Составить сравнительную таблицу «Государственное

регулирование туристской сферой в РФ: достоинства и

недостатки»

У. Э. 1.1.7. Региональная

специфика

управления туризмом

Научиться выявлять и характеризовать региональную специфику управле-

ния туризмом

1. Знать структурные элементы

модели управления региональ-

ным туризмом.

2. Выявить преимущества и не-

достатки системы управления

региональным туризмом

1. Составить развернутую схему «Модель управления туризмом в ХМАО-Югре».

2. Составить сравнительную таблицу «Преимущества и недостатки системы управления туризмом в ХМАОЮгре»

У. Э. 1.2. Современные технологии туристской деятельности

У. Э. 1.2.1. Международные туристские организации

Научиться определять роль международных туристских организаций в системе управления и организа-

ции современного туризма

1. Знать классификации между-

народных туристских организа-

ций.

2. Выделять специфику деятель-

ности основных международных

туристских организаций

1. Дать определение понятию «международные туристские организации».

2. Составить сравнительную таблицу «Основные классификации международных туристских организаций».

3. Разработать презентацию и защитить ее по выбранной международной туристской организации

У. Э. 1.2.2. Туроператорская и турагентская деятельность

Научиться определять особенности деятельности ту-

роператора и турагента

1. Знать функциональную спе-

цифику туроператорской и ту-

рагентской деятельности.

2. Выделить и охарактеризовать

основные классификации туро-

ператоров и турагентов.

3. Определить роль и значение

финансовых гарантий в туропе-

раторской деятельности

1. Составить сравнительную таблицу «Особенности туроператорской и турагентской деятельности».

2. Составить развернутую логическую цепочку «Значение финансовых гарантий в туроператорской деятельности».

3. Составить сравнительную таблицу «Сравнительный анализ специализации туроператоров на различных видах транспорта».

4. Разработать кейсовую ситуацию, отражающую совре-

менные проблемы развития различных видов туропера-

торов на рынке туриндустрии России

Продолжение таблицы

Учебный

элемент

Цель

учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 1.2.3.

Внутренняя и

внешняя среда туристского предприятия

Научиться выявлять и характеризовать особенности внутренней и внешней среды турист-

ского предприятия

1. Знать структурные элементы внутренней и внешней среды туристского предприятия.

2. Определять внутренние и внешние фак-

торы, влияющие на развитие туристского

предприятия

1. Выполнить кейс «Ситуация в турфирме» с аргументацией на основе изученного материала.

2. Составить сравнительную таблицу «Особенно-

сти внутренней и внешней среды туристского

предприятия»

У. Э. 1.2.4. Эффективное управление в туристской деятельности

Научиться выделять и характеризовать основные направления эффективного управления

турфирмой

1. Знать основные характеристики эффективного управления турфирмой.

2. Выделить и охарактеризовать современ-

ные подходы эффективного управления

турфирмой

У. Э. 1.2.5. Компетентность работников туристского бизнеса

1. Знать основные квалификационные требования к сотрудникам турфирмы.

2. Выявить основные методы отбора и подбора сотрудников турфирмы

1. Составить сравнительную таблицу «Проблемы

профессиональной подготовки специалистов сфе-

ры туризма».

2. Разработать и описать идеальный образ работника турфирмы выбранной должности.

3. Составить сравнительную таблицу «Основные стимулы мотивации деятельности работников турфирмы»

У. Э. 1.2.6. Взаимодействие предприятий

на туристском

рынке

Научиться определять основные модели (схемы) взаимодействия предприятий на туристском рынке в ходе экскурсионного обслужи-

вания и страхования

1. Знать организационные основы моделей

взаимодействия предприятий на туристском рынке в ходе экскурсионного обслу-

живания и страхования.

2. Выявить актуальные направления взаимо-

действия предприятий на туристском рынке

в современных условиях развития туризма

1. Составить развернутую схему «Модели взаимо-

действия туристских предприятий на туристском

рынке».

2. Разработать и презентовать варианты сотрудни-

чества новой региональной турфирмы с экскурси-

онными бюро и страховыми компаниями

У. Э. 1.2.7. Партнерские отношения

в туристском

бизнесе

Научиться определять специфику партнерских отношений в турист-

ском бизнесе

1. Знать основные направления партнерской деятельности туристского предприя-

тия на туристском рынке.

2. Выявить особенности делового сотрудничества турфирмы с предприятиями ту-

ристского рынка

1. Выделить и охарактеризовать основные подходы к пониманию сущности партнерских отношений турфирмы.

2. Составить сравнительную таблицу «Особенности партнерских отношений турфирмы с транспортными компаниями, средствами размещения,

предприятиями питания»

Окончание таблицы

Учебный элемент

Цель учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

Проверить умение выявлять и характеризовать организационные основы современной

туристской деятельности

Выполнить электронные тестовые за-

дания (1 вариант — 42 теста и 3 кейса)

Учебный

элемент

Цель

учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 2.1. Организация деятельности современного туристского предприятия

У. Э. 2.1.1. Этапы

создания туристской организации

Научиться выявлять и применять основные этапы создания турист-

ской организации

1. Знать основные элементы систе-

мы организации деятельности ту-

ристской фирмы.

2. Выделить и охарактеризовать

алгоритм организации деятельно-

сти туристского предприятия

1. Составить сравнительную таблицу «Этапы организации деятельности туристского предприятия».

2. Составить сравнительную таблицу «Выбор местоположения офиса для турфирмы: плюсы и минусы».

3. Провести маркетинговый анализ конкурентов регионального рынка туристской индустрии для планирования деятельности новой туристской фирмы

У. Э. 2.1.2. Разработка бизнес-плана

туристского пред-

приятия

Научиться разрабатывать основные элемен-

ты бизнес-плана туристского предприятия

1. Знать основные элементы и этапы разработки бизнес-плана туристского предприятия.

2. Выделить современные техноло-

гии разработки внутрифирменного

бизнес-плана туристского предприятия

1. Составить сравнительную таблицу «Виды бизнеспланов в организации туристской деятельности».

2. Организовать и провести анализ предложений поставщиков выбранной туристской фирмы в регионе как элемента внутрифирменного бизнес-плана в организации туристской деятельности

Модуль 2. Разработка проекта организации деятельности туристского предприятия

с учетом современных тенденций развития туристского рынка

Продолжение таблицы

Учебный

элемент

Цель

учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 2.1.3. Разработка стратегий в туристской деятельности

Научиться разрабатывать основные элементы стратегий в организации туристской

деятельности

1. Знать специфику стратегическо-

го планирования в организации ту-

ристской деятельности.

2. Выявить алгоритм и основные

методы разработки стратегий в организации туристской деятельно-

сти

1. Составить сравнительную таблицу «Современные

подходы к стратегическому планированию деятельно-

сти туристских предприятий: плюсы и минусы».

2. Разработать основные элементы маркетинговой

стратегии новой туристской фирмы на 1‒2 года с целью завоевания регионального рынка туристских

услуг и представить в виде таблицы

У. Э. 2.1.4. Организация безопасности в туристской деятельности

Научиться выявлять особенности организации безопасности в ту-

ристской деятельности

1. Знать основные требования к

организации безопасности в ту-

ризме.

2. Выявить основные направления

организации безопасности в ту-

ризме

1. Выполнить кейс «Визовые и паспортные формальности».

2. Составить сравнительную таблицу «Основные формы страхового обслуживания туристов»

У. Э. 2.2. Разработка и обоснование этапов проекта по организации деятельности туристского предприятия

с учетом современных тенденций развития туристского рынка

У. Э. 2.2.1.

Маркетинговый анализ развития

современного туристского рынка

Провести маркетинговый анализ развития современного турист-

ского рынка в регионе

1. Провести анализ концептуальных

подходов к формированию страте-

гии развития туризма в регионе.

2. Провести SWOT-анализ факти-

ческого состояния туризма в регионе для определения критических факторов, способствующих успеху

реализации стратегии

1. Составить план-график организации и проведения

маркетингового анализа развития современного ту-

ристского рынка в регионе.

2. Составить SWOT-матрицу развития современного туристского рынка в регионе.

3. Составить развернутую схему «Возможности развития регионального туризма: туристский потенциал и

перспективные направления»

У. Э. 2.2.2.

Разработка резюме

проекта

Разработать и обосновать основные элемен-

ты резюме проекта

1. Разработать и обосновать акту-

альность и целевую направлен-

ность проекта.

2. Разработать и обосновать основную часть резюме проекта

1. Составить и оформить письменный отчет о разра-

ботке актуальности и целевой направленности проекта.

2. Составить и оформить письменный отчет о разработке основной части резюме проекта (описание и по-

казатели).

3. Разработать и оформить в виде сравнительной таб-

лицы «План реализации проекта»

Окончание таблицы

Учебный

элемент

Цель

учебного элемента

Учебные задачи

Результаты обучения

(учебный результат)

У. Э. 2.2.3. Разработка и обоснование основных элементов

внутрифирменного

бизнес-плана туристского предприятия

Разработать и обосновать основные элементы внутри-

фирменного бизнес-плана туристского предприятия

1. Разработать и обосновать раздел проекта — «Описание бизнеса».

2. Разработать и обосновать про-

изводственный и организацион-

ный план проекта.

3. Разработать и обосновать мар-

кетинговый и финансовый план

проекта

1. Составить и оформить письменный отчет о разработке раздела проекта — «Описание бизнеса».

2. Составить и оформить письменный отчет о разработке производственного и организационного

плана проекта.

3. Разработать и оформить в виде сравнительной таблицы «Маркетинговый и финансовый план

проекта»

У. Э. 2.2.4.

Документальное

оформление проекта и его защита

Обобщить результаты проектирования и оформить еди-

ный документ проекта

1. Обобщить результаты проек-

тирования бизнес-плана туристского предприятия.

2. Оформить проект в соответ-

ствии с требованиями

1. Сформулировать основные выводы по проекту

(заключение).

2. Сформировать единый документ внутрифир-

менного бизнес-плана туристского предприятия

Проверить умение разрабатывать и защищать основные этапы проекта по организации деятельности туристского предприятия с учетом современных тенден-

ций развития туристского рынка

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Название темы

Всего часов

Лекционные

занятия

Семинарские,

практические

занятия

СРС

КСР

Модуль 1. Современная туристская деятельность: организация и технологии развития

У. Э. 1.1. Организационные основы современной туристской индустрии

У. Э. 1.1.1. Туризм как социально-экономическая категория

2 2

У. Э. 1.1.2. Виды туризма в структуре развития междуна- родного туристского рынка

2 4

У. Э. 1.1.3. Современные модели управления индустрией туризма

2 2

У. Э. 1.1.4. Развитие туризма в современной России

2 2

У. Э. 1.1.5. Законодательная база туристской деятельности в современной России

У. Э. 1.1.6. Государственное регулирование туристской сфе- рой в России

2 2

У. Э. 1.1.7. Региональная специфика управления туризмом

У. Э. 1.2. Современные технологии туристской деятельности

У. Э. 1.2.1. Международные туристские организации

2 2 У. Э. 1.2.2. Туроператорская и турагентская деятельность

2 2

У. Э. 1.2.3. Внутренняя и внешняя среда туристского пред- приятия

У. Э. 1.2.4. Эффективное управление в туристской деятель- ности

2 2

У. Э. 1.2.5. Компетентность работников туристского бизнеса

У. Э. 1.2.6. Взаимодействие предприятий на туристском рынке

2 2

У. Э. 1.2.7. Партнерские отношения в туристском бизнесе

Модуль 2. Разработка проекта организации деятельности туристского предприятия

с учетом современных тенденций развития туристского рынка

У. Э. 2.1. Организация деятельности современного туристского предприятия

У. Э. 2.1.1. Этапы создания туристской организации

2 2 У. Э. 2.1.2. Разработка бизнес-плана туристского предприятия

2 4 У. Э. 2.1.3. Разработка стратегий в туристской деятельности

2 2

У. Э. 2.1.4. Организация безопасности в туристской дея- тельности

2 2

У. Э. 2.2. Разработка и обоснование этапов проекта по организации деятельности

туристского предприятия с учетом современных тенденций развития туристского рынка

У. Э. 2.2.1. Маркетинговый анализ развития современного туристского рынка (на примере региона)

<<< < Предыдущая 12 / 162 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]