Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы туризма. Учебно-методическое пособие
.pdf
вое положение компании; имена, адреса, послужные списки, опыт работы всех
членов совета директоров; резюме менеджеров компании, включая низовое
звено управления; при создании нового отделения, филиала, дочерней или ас-
социированной компании необходимо дать всю организационную структуру
фирмы, выделив функции каждого подразделения, а также указать методы и
формы контроля их деятельности; кадровая политика предприятия; подробное
описание организационной структуры. Кроме того, здесь целесообразно провести «оценку рисков» планирования и рассмотреть несколько альтернативных
путей достижения поставленной цели. Обычно в качестве основных рисков по
проекту выделяют риски, связанные с: неожиданной реакцией конкурентов;
изменениями во внешней среде; возможностью привлечения денежных средств.
«Финансовый план» — это заключительный раздел бизнес-плана, дающий
картину движения денежных потоков, ликвидности проекта, соотношения заемных и собственных средств и в целом учитывающий все плановые финансовые показатели по проекту. Данный план является основой для осуществления
контроля над проектным бюджетом, составляется на три года и включает в се-
бя: проформу «баланса»; проформу «отчета о прибылях и убытках»; проформу
«отчета о движении денежных средств»; расчет «точки безубыточности». Однако учитывая специфику именно внутрифирменного бизнес-плана туристского
предприятия, данный раздел может содержать общие сведения и показатели,
которые будут являться определенными ориентирами для реализации в бли-
жайшие 1‒2 года.
При необходимости большей детализации в бизнес-план турфирмы вклю-
чаются приложения. Это документы, иллюстрирующие те или иные положения,
исходя из которых производится планирование. Количество и состав приложений определяются в зависимости от поставленной цели, предмета бизнеса и
других факторов. Наиболее распространенные документы, входящие в приложения: технические данные о продукции; анкеты руководящих работников; организационная и другие схемы; результаты аудиторских проверок; мнения консультантов и экспертов. Обобщая результаты разработки проекта, следует
помнить о том, что успехи производственно-хозяйственной деятельности предприятия во многом определяются качеством производственного бизнес-
планирования, которое включает определения перспективных целей, способов
их достижения и ресурсного обеспечения.
Практические задания
1. Разработать письменный отчет о характеристике раздела проекта «Опи-
сание бизнеса» (5 с.).
2. Разработать письменный отчет о характеристике производственного и
организационного плана проекта (6 с.).
3. Составить сравнительную таблицу по разработанному проекту раздела
«Маркетинговый и финансовый план проекта» (5 с.).
111

Основная литература
1. Веселова, Н. Ю. Организация туристской деятельности : учебное посо-
бие для бакалавров / Н. Ю. Веселова. — М. : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа,
2017. — 255 c. — Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/57114.html.
2. Шимова, О. С. Основы устойчивого туризма : учебное пособие / О. С. Ши-
мова. — М., 2013.
3. Джанджугазова, Е. А. Туристско-рекреационное проектирование :
учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / Е. А. Джанджугазова. — М. : Академия, 2014.
4. Лазарев, В. С. Проектная деятельность в школе : учебное пособие для
учащихся 7‒11 классов / В. С. Лазарев. — Сургут : РИО СурГПУ, 2014. — 135 с.
Дополнительная литература
5. Беспояско, В. Л. Формирование стратегии развития туризма в ХМАО —
Югре до 2011 г.// Государственный и муниципальный менеджмент Югры. —
Т. 3. Управление в социальной сфере. — Ханты-Мансийск, 2007. — С. 3‒24.
6. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма : учебник / под ред. Е. Л. Писаревского. — М., 2014.
7. Курочкина, А. Ю. Управление качеством услуг : учебник и практикум
для акад. бакалавриата, студентов вузов / А. Ю. Курочкина; С.-Петерб. гос.
экон. ун-т. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Юрайт, 2017. — 205, [2] с.: ил. —
(Модуль. Бакалавр). — Гриф УМО.
8. Пяткова, С. Г. Организация туристской деятельности : учебное пособие /
С. Г. Пяткова. — 2-е изд., доп. — Омск : Наука, 2016.
9. Статистика туризма : учебник / под ред. А. Ю. Александровой. — М., 2014.
10. Черевичко, Т. В. Экономика туризма : учебное пособие для студентов
бакалавриата / Т. В. Черевичко. — 2-е изд. — М. : Дашков и К, 2016. — 261 с.
Цифровые ресурсы
11. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Министерства
культуры Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа :
http://www.russiatourism.ru/, свободный.
12. Официальный сайт Профессионального туристского портала [Электронный ресурс]. — Режим доступа : www.tourdom.ru, свободный.
13. Официальный сайт Управления туризма Департамента промышленности
Ханты-Мансийского автономного округа — Югры [Электронный ресурс]. —
Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/kontakty/, свободный.
Источники
14. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.russiatourism.ru/, свободный.
15. Государственная программа РФ «Развитие культуры и туризма» на
2013‒2020 гг. [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://www.russiatourism.ru/content/2/section/27/detail/27/, свободный.
112

16. Постановление Правительства Ханты-Мансийского автономного окру-
га — Югры от 01.06.2012 № 195-п «О Концепции развития внутреннего и
въездного туризма в Югре» (ред. от 03.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
17. Государственная программа Ханты-Мансийского автономного округа — Югры «Развитие культуры и туризма в Ханты-Мансийском автономном
округе — Югре на 2016‒2020 гг.» от 09.10.2013 № 427-п (в редакции от
13.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.
admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
У. Э. 2.2.4. Документальное оформление
проекта и его защита
Цель — обобщить результаты проектирования и оформить единый доку-
мент проекта.
Задачи:
1) обобщить результаты проектирования бизнес-плана туристского пред-
приятия;
2) оформить проект в соответствии с требованиями.
В рамках данного занятия необходимо продемонстрировать следующие
результаты:
1. Сформулировать основные выводы по проекту (заключение).
2. Сформировать единый документ внутрифирменного бизнес-плана ту-
ристского предприятия.
План
1. Обобщение результатов проектирования бизнес-плана.
2. Оформление проекта.
Методические рекомендации
Заключительным этапом проектирования бизнес-плана туристского пред-
приятия является обобщение основных результатов проведенной работы и
прежде всего формулирование основных выводов и ожидаемых результатов.
При этом следует указать перспективность реализации всего проекта, его конкретную практическую значимость, что значительно усилит общее восприятие
о качестве проделанной работы.
На данном этапе работы необходимо сформировать единый проект — все
ранее разработанные структурные элементы проекта объединить и логически
выстроить в соответствии с требованиями. Учитывая специфику разработки
каждого элемента бизнес-плана, необходимо грамотно оформить основные
пункты: титульный лист, резюме, оглавление, основное содержание, приложения проекта.
Для наглядного изучения специфики документального оформления проек-
та рекомендуется обратиться к анализу разработанных материалов. При этом
113

особое внимание следует уделить соотнесению основных требований с пред-
ложенными элементами проекта (прил. 6, 7).
При формировании единого текста проекта необходимо внимательно соотнести все его элементы и составляющие: актуализация и цель, планирование и
ожидаемые результаты. Важным аспектом при построении цельной конструкции проекта является согласованность всех его компонентов, каждый из которых дополняет предыдущий, конкретизирует и обосновывает его, показывает
актуальность и значимость проекта в целом.
В содержании приложений проекта целесообразно включить результаты
проведенного маркетингового анализа развития регионального туризма (варианты: территория всего округа или конкретного муниципального образования),
которые рекомендуется представить в следующей последовательности:
1. Стратегические ориентиры развития туризма в регионе: цель и задачи,
действующая нормативно-правовая документация, развитие туристской инфра-
структуры, повышение качества и конкурентоспособности туристского продукта, реализация и усиление социальной роли туризма, повышение эффективности системы управления и статистического учета в сфере туризма для
обеспечения социально-экономического развития и роста качества жизни насе-
ления региона, комплексное обеспечение безопасности туристской деятельно-
сти, продвижение туристского продукта.
2. Анализ развития туристской индустрии в муниципальном образовании:
измерение величины и характеристик туристских потоков, существующих в ту-
ристском регионе, выделение из всего въезжающего туристского потока тури-
стов с определенными целями и их изучение, определение предпочтений (требований) туристов, сегментирование туристов по потребительским группам,
исследование туристского предложения для определенных сегментов туристов
в туристском регионе, выделение приоритетных направлений деятельности по
развитию туризма на государственном и муниципальном уровнях, а также в от-
дельно взятой организации индустрии туризма.
В тексте по данному блоку рекомендуется представлять результаты иссле-
дования в форме: диаграмм, схем, таблиц и другого иллюстративного материала.
Общий объем текста проекта не должен превышать 20 с., поскольку разработанные материалы должны содержать в большей степени обобщение и анализ проведенной работы. Кроме того, следует учесть, что на данном этапе обучения для студентов важным является постепенное погружение в специфику
организационного проектирования в сфере туризма.
Практические задания
1. Написать заключение проекта (1‒2 с.).
2. Сформировать единый документ внутрифирменного бизнес-плана ту-
ристского предприятия (напечатанный текст в соответствии с требованиями к
структурным компонентам).
114

Основная литература
1. Веселова, Н. Ю. Организация туристской деятельности : учебное посо-
бие для бакалавров / Н. Ю. Веселова. — М. : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа,
2017. — 255 c. — Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/57114.html.
2. Шимова, О. С. Основы устойчивого туризма : учебное пособие / О. С. Ши-
мова. — М., 2013.
3. Джанджугазова, Е. А. Туристско-рекреационное проектирование : учеб-
ник для студ. учреждений высш. проф. образования / Е. А. Джанджугазова. — М. :
Академия, 2014.
4. Лазарев, В. С. Проектная деятельность в школе : учебное пособие для
учащихся 7‒11 классов / В. С. Лазарев. — Сургут: РИО СурГПУ, 2014. — 135 с.
Дополнительная литература
5. Беспояско, В. Л. Формирование стратегии развития туризма в ХМАО —
Югре до 2011 г. // Государственный и муниципальный менеджмент Югры. —
Т. 3 Управление в социальной сфере. — Ханты-Мансийск, 2007. — С. 3‒24.
6. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма : учебник / под ред. Е. Л. Писаревского. — М., 2014.
7. Курочкина, А. Ю. Управление качеством услуг : учебник и практикум
для акад. бакалавриата, студентов вузов / А. Ю. Курочкина; С.-Петерб. гос.
экон. ун-т. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Юрайт, 2017. — 205, [2] с.: ил. —
(Модуль. Бакалавр).
8. Пяткова, С. Г. Организация туристской деятельности : учебное пособие. — 2-е изд., доп. — Омск: Наука, 2016.
9. Статистика туризма : учебник / под ред. А. Ю. Александровой. — М., 2014.
10. Черевичко, Т. В. Экономика туризма : учебное пособие для студентов
бакалавриата / Т. В. Черевичко. — 2-е изд. — М. : Дашков и К, 2016. — 261 с.
Цифровые ресурсы
11. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Министерства
культуры Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа :
http://www.russiatourism.ru/, свободный.
12. Официальный сайт Профессионального туристского портала [Электронный ресурс]. — Режим доступа : www.tourdom.ru, свободный.
13. Официальный сайт Управления туризма Департамента промышленности
Ханты-Мансийского автономного округа — Югры [Электронный ресурс]. —
Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/kontakty/, свободный.
Источники
14. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2017 [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.russiatourism.ru/, свободный.
15. Государственная программа РФ «Развитие культуры и туризма» на
2013‒2020 гг. [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://www.russiatourism.ru/content/2/section/27/detail/27/, свободный.
115

16. Постановление Правительства Ханты-Мансийского автономного окру-
га — Югры от 01.06.2012 № 195-п «О Концепции развития внутреннего и
въездного туризма в Югре» (ред. от 03.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
17. Государственная программа Ханты-Мансийского автономного округа — Югры «Развитие культуры и туризма в Ханты-Мансийском автономном
округе — Югре на 2016‒2020 гг.» от 09.10.2013 № 427-п (в редакции от
13.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.
admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
У. Э. 2.3. Рубежный контроль по модулю 2
«Разработка проекта организации деятельности
туристского предприятия с учетом современных тенденций
развития туристского рынка»
Цель — проверить умение разрабатывать и защищать проект по организа-
ции деятельности туристского предприятия с учетом современных тенденций
развития туристского рынка.
Форма проведения — защита проектов (презентации, выступление).
Задачи:
1) разработать презентационный материал проекта;
2) презентовать проект организации туристского предприятия.
Содержательный результат У. Э. 2.3. — уметь презентовать (защищать)
проект организации туристского предприятия.
Методические рекомендации
При подготовке к занятию необходимо собрать и обобщить всю ранее разработанную документацию по проекту. При этом следует четко выстроить последовательность предлагаемого материала. Проект должен отражать собствен-
но творческую деятельность авторов — проектирование идеи и стратегии,
которая отвечает современным тенденциям развития туристской индустрии и
направлена на решение конкретных проблем развития регионального туризма.
При подготовке к занятию необходимо разработать презентационный ма-
териал проекта (буклет, презентацию и т. п.) в произвольной форме, который
бы визуализировал новизну и практическую значимость проекта.
В ходе защиты целесообразно участие представителей регионального биз-
нес-сообщества сферы туризма, реально заинтересованных в предложениях по
развитию региональной туристской индустрии.
Организация работы — работа в мини-группах (по 3‒4 человека), каждая
из которых представляет один цельный проект (документация по плану в печатном варианте), презентацию проекта (10‒15 слайдов) и устный доклад по
проекту (5‒10 мин).
Основные критерии оценивания проекта: наличие всей необходимой до-
кументации, полнота и последовательность изложения, обоснование и реали-
стичность предложений, творческий подход, командная работа.
116

Основная литература
1. Веселова, Н. Ю. Организация туристской деятельности : учебное посо-
бие для бакалавров / Н. Ю. Веселова. — М. : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа,
2017. — 255 c. — Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/57114.html.
2. Шимова, О. С. Основы устойчивого туризма : учебное пособие /
О. С. Шимова. — М., 2013.
3. Джанджугазова, Е. А. Туристско-рекреационное проектирование :
учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / Е. А. Джанджугазова. — М. : Академия, 2014.
4. Лазарев, В. С. Проектная деятельность в школе : учебное пособие для
учащихся 7‒11 классов / В. С. Лазарев. — Сургут : РИО СурГПУ, 2014. — 135 с.
Дополнительная литература
5. Беспояско, В. Л. Формирование стратегии развития туризма в ХМАО —
Югре до 2011 г. // Государственный и муниципальный менеджмент Югры. —
Т. 3. Управление в социальной сфере. — Ханты-Мансийск, 2007. — С. 3‒24.
6. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма : учебник / под ред. Е. Л. Писаревского. — М., 2014.
7. Курочкина, А. Ю. Управление качеством услуг : учебник и практикум
для акад. бакалавриата, студентов вузов / А. Ю. Курочкина; С.-Петерб. гос.
экон. ун-т. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Юрайт, 2017. — 205, [2] с.: ил. —
(Модуль. Бакалавр). — Гриф УМО.
8. Пяткова, С. Г. Организация туристской деятельности : учебное пособие /
С. Г. Пяткова. — 2-е изд., доп. — Омск : Наука, 2016.
9. Статистика туризма : учебник / под ред. А. Ю. Александровой. — М.,
2014.
10. Черевичко, Т. В. Экономика туризма : учебное пособие для студентов
бакалавриата / Т. В. Черевичко. — 2-е изд. — М. : Дашков и К, 2016. — 261 с.
Цифровые ресурсы
11. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Министерства
культуры Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа :
http://www.russiatourism.ru/, свободный.
12. Официальный сайт Профессионального туристского портала [Элек-
тронный ресурс]. — Режим доступа : www.tourdom.ru, свободный.
13. Официальный сайт Управления туризма Департамента промышленности
Ханты-Мансийского автономного округа — Югры [Электронный ресурс]. —
Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/kontakty/, свободный.
Источники
14. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.russiatourism.ru/, свободный.
117

15. Государственная программа РФ «Развитие культуры и туризма» на
2013‒2020 гг. [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://www.russiatourism.ru/content/2/section/27/detail/27/, свободный.
16. Постановление Правительства Ханты-Мансийского автономного окру-
га — Югры от 01.06.2012 № 195-п «О Концепции развития внутреннего и
въездного туризма в Югре» (ред. от 03.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
17. Государственная программа Ханты-Мансийского автономного округа — Югры «Развитие культуры и туризма в Ханты-Мансийском автономном
округе — Югре на 2016‒2020 гг.» от 09.10.2013 № 427-п (в редакции от
13.03.2017) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://tourism.
admhmao.ru/zakonodatelstvo/, свободный.
118

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1. Быстров, С. А. Организация туристской деятельности : учебное пособие /
С. А. Быстров. — М., 2013.
2. Веселова, Н. Ю. Организация туристской деятельности : учебное посо-
бие для бакалавров / Н. Ю. Веселова. — М. : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа,
2017. — 255 c. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/57114.html.
3. Данилова-Волковская, Г. М. Менеджмент качества выполнения работ,
услуг и сервиса : учебное пособие [для студентов всех уровней обучения, а
также аспирантов] / Г. М. Данилова-Волковская, Г. И. Молчанов. — М. : КноРус, 2017. — 282 с.: ил. — (Бакалавриат).
4. Кусков, А. С. Основы туризма: учебник / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. —
М., 2013.
5. Лысакова, Л. А. Tourismus = Туризм : учебное пособие / Л. А. Лысакова,
Е. М. Карпова, Е. Н. Лесная. — 2-е изд., стер. — М. : Флинта, 2015. — 145 с.
6. Можаева, Н. Г. Организация туристской индустрии и география туризма :
учебник / Н. Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. — М., 2014.
7. Стригунова, Д. П. Правовые основы гостиничного и туристского бизне-
са : учебное пособие [для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов,
преподавателей вузов, обучающихся] / Д. П. Стригунова. — 2-е изд., перераб. и
доп. — М. : КНОРУС, 2016. — 226, [1] с. — (Бакалавриат). — Гриф УМО. —
8. Трусова, Н. М. Туризм: междисциплинарный аспект [Электронный ре-
сурс] : конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02
(100400.62) «Туризм» / Н. М. Трусова, С. А. Мухамедиева, Ю. В. Клюев. — Кемерово : Кемеровский государственный институт культуры, 2015. — 171 c. —
Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/55821.html.
9. Шимова, О. С. Основы устойчивого туризма : учебное пособие / О. С. Ши-
мова. — М., 2013.
10. Джанджугазова, Е. А. Туристско-рекреационное проектирование :
учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / Е. А. Джанджугазо-
ва. — М. : Академия, 2014.
Дополнительная литература
11. Алексеенко, А. П. Сравнительный анализ правового регулирования
привлечения ПИИ в сферу туризма в России и КНР // Туризм: право и экономика. — № 2 (45). — 2013. — С. 11‒14.
12. Анализ въезда в Россию и выезда из России за 2007 г. // Туризм: право
и экономика. — № 1 (24). — 2008. — С. 5‒9.
13. Антропов, Р. В. Законодательные и институциональные основы ту-
ристской деятельности в Германии: состояние, анализ, опыт для России // Туризм: право и экономика. — № 1 (48). — 2014. — С. 20‒24.
14. Борисов, А. А. Правовые коллизии в туристском законодательстве Рос-
сии // Туризм: право и экономика. — № 2 (45). — 2013. — С. 15‒17.
119

15. Бандурин, А. В. Направления развития Москвы как мировой туристской
дестинации / А. В. Бандурин, А. Н. Шилин // Туризм: право и экономика. —
№ 1 (40). — 2012. — С. 12‒17.
16. Бавельский, А. Д. Доступная среда как фактор развития и безопасности
безбарьерного туризма / А. Д. Бавельский, И. В. Зорин, А. И. Сеселкин // Туризм: право и экономика. — № 1 (40). — 2012. — С. 2‒5.
17. Богданова, Э. Н. Управление экономическими системами. Электрон-
ный журнал. — Режим доступа : http://uecs.ru/index.php, свободный.
18. Большаник, П. В. Туристское страноведение : учебное пособие для сту-
дентов высш. учеб. заведений / П. В. Большаник. — М. : ИНФPA-M, 2017. —
239, [2] с. — (Высшее образование) (Бакалавриат).
19. Гаранья, И. Тенденции развития международного туризма // Туризм:
право и экономика. — № 2 (41). — 2012. — С. 23‒24.
20. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма : учеб-
ник / под ред. Е. Л. Писаревского. — М., 2014.
21. Егоров, В. Е. Участники правоотношений в туристской деятельности //
Туризм: право и экономика. — № 1 (48). — 2014. — С. 30‒32.
22. Ефимова, О. В. Безопасность туризма // Туризм: право и экономика. —
№ 3 (46). — 2013. — С. 8‒10.
23. Калинина, Л. Е. Планирование туризма как элемент программно-
целевого метода государственного управления / Л. Е. Калинина //Туризм: право
и экономика. — № 2 (45). — 2013. — С. 25‒27.
24. Каримова, Д. Ю. Тенденции развития медицинского туризма / Д. Ю. Ка-
римова // Туризм: право и экономика. — № 2 (41). — 2012. — С. 15‒18.
25. Каримова, Д. Ю. Развитие социального туризма как нового подхода в
интеграции общества / Д. Ю. Каримова, Б. Н. Каримов // Туризм: право и эко-
номика. — № 1 (40). — 2012. — С. 5‒8.
26. Князькова, С. С. Законодательство о защите прав потребителей в сфере
туристских услуг. Проблемы правоприменения / С. С. Князькова // Туризм:
право и экономика. — № 1 (48). — 2014. — С. 12‒14.
27. Кудреватых, А. С. Применение норм о договоре присоединения к от-
ношениям в сфере туристического обслуживания / А. С. Кудреватых // Туризм:
право и экономика. — № 4 (47). — 2013. — С. 2‒5.
28. Калинина, Л. Е. Государственное управление туризмом: традиционно
вместе со спортом? // Туризм: право и экономика. — № 3 (26). — 2008. —
С. 18‒20.
29. Косолапов, А. Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и
гостиничного хозяйства : учебное пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. —
М., 2007.
30. Курочкина, А. Ю. Управление качеством услуг : учебник и практикум
для акад. бакалавриата, студентов вузов / А. Ю. Курочкина; С.-Петерб. гос.
экон. ун-т. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Юрайт, 2017. — 205, [2] с.: ил. —
(Модуль. Бакалавр). — Гриф УМО.
31. Михайлова, А. С. Страхование туристской деятельности: нормативно-
правовое закрепление и фактический учет интересов российского потребителя ту-
120
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
