Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экономика организации. Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Менеджмент»
.pdf
– возрастной состав оборудования с учетом морального износа,
темпы обновления основных средств;
– степень прогрессивности, механизации и автоматизации действующих технологических процессов;
– степень прогрессивности применяемой технологической оснастки, инструментов, приспособлений;
– степень пропорциональности по пропускной способности между
агрегатами, группами взаимозаменяемого оборудования, участками;
устранение «узких мест».
2. Организационные факторы:
– степень специализации, концентрации, кооперирования, комбинирования производства;
– уровень организации производства, труда и управления.
3. Экономические факторы:
– формы оплаты труда рабочих;
– наличие системы материального стимулирования и пр.
4. Социальные факторы (профессиональная квалификация, образо-
вательный уровень коллектива и пр.).
Показатели производственной мощности должны находиться под
особым контролем администрации организации, так как они определяют место организации на рынке.
ЗАДАНИЯ К СЕМИНАРСКИМ И ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ПО ТЕМЕ 4
Контрольные вопросы
1. Типы организации производства.
2. Производственный процесс и принципы его организации.
3. Производственный цикл.
4. Производственная программа и производственная мощность ор-
ганизации.
Вопросы для обсуждения
1. Что представляет собой тип производства и какие виды его раз-
личают?
2. Дайте определение понятию «производственный процесс». Ка-
кие элементы он включает?
3. Приведите классификацию производственных процессов.
4. Какие методы организации производственных процессов быва-
ют? В чем их преимущества и недостатки?
101
5. Что представляет собой производственный цикл? Как опреде-
лить продолжительность производственного цикла?
6. Какие факторы оказывают влияние на продолжительность про-
изводственного цикла?
7. Каковы основные направления сокращения продолжительности
производственного цикла?
8. Что такое производственная программа? Каковы ее основные
разделы?
9. Какие принципы должны соблюдаться при разработке производ-
ственной программы?
10. Какие показатели включает производственная программа?
11. Что представляет собой производственная мощность организа-
ции? Какие виды производственной мощности бывают?
12. Какова последовательность расчета производственной мощно-
сти организации? Какие исходные данные для этого используются?
13. Какие показатели характеризуют использование производ-
ственных мощностей организации?
14. Какие факторы оказывают влияние на величину производ-
ственной мощности организации?
Задания для аудиторной работы
Задание 1. На основе представленных информационных данных и
штатного расписания промышленной организации разработайте и
представьте графический вариант производственной и организационной структур организации. Проведите анализ экономической эффективности управленческой структуры организации.
Промышленная организация ООО «Омега-2» работает в сфере
производства продуктов питания. Основное производство организации
представлено цехами по производству безалкогольных напитков, пищевых концентратов, фасовке крупы и рыбы.
Производственная инфраструктура ООО «Омега-2» включает
складское хозяйство (склад сырья, склад упаковки, склад готовой продукции), слесарную мастерскую и автогараж. Социальная инфраструктура у организации отсутствует. Общее административное руководство
организацией осуществляет генеральный директор с подчиненными
ему заместителями (директорами), курирующими конкретные направления деятельности ООО «Омега-2». В сферу юрисдикции исполнительного директора входят юридический отдел, отдел персонала, отдел
снабжения, отдел информационных технологий, отдел складской логи-
102
стики. Финансовый директор курирует отдел ценообразования, финансовый отдел, отдел казначейства, ревизионный отдел, бухгалтерию.
Техническому директору подчиняется инженерно-технический отдел.
Заместителю генерального директора по технологиям подчинены лаборатория и производственные цехи. Такие категории работников аппарата управления, как инженеры, технологи, юристы, экономисты, работают на основе законодательных актов и нормативной документации.
Остальной административно-управленческий персонал руководствуется в своей профессиональной деятельности должностными инструкциями, Положением о подразделении и внутренней документацией организации. За главным инженером организации, согласно установленным
положениям, закреплены 27 видов управленческих работ (фактически
он выполняет 41 функцию). При этом технический директор при официально закрепленных 14 функциях на практике выполняет 9 видов
управленческих работ. Заместитель генерального директора по технологиям фактически осуществляет 18 функций управления при официально закрепленном числе видов деятельности 16. У финансового директора это соотношение выглядит следующим образом: 15 официально закрепленных и 12 реально выполняющихся функций. Главный бухгалтер фактически осуществляет 28 видов управленческих работ при
официальном их количестве 20. Некоторые экономические показатели
деятельности ООО «Омега-2»:
– среднегодовая стоимость имущества организации — 1 480 млн руб.;
– среднегодовая стоимость управленческой техники и оргтехники — 2,35 млн руб.;
– средняя за отчетный год величина собственного капитала —
592 млн руб.;
– средняя за отчетный год величина краткосрочных обязательств — 702 млн руб.;
– себестоимость продукции за отчетный год — 1 853 млн руб.;
– фонд оплаты труда работников за отчетный год —
287 млн руб., в
том числе расходы на оплату труда работников управления — 62 млн руб.;
– затраты на управление за отчетный год — 84,5 млн руб.;
– выручка от продажи продукции за отчетный год — 2 838 млн руб.
(в том числе выручка от продажи безалкогольных напитков составила
57 млн руб., от продажи фасованной крупы — 227 млн руб., от продажи
мороженой рыбы — 1 560 млн руб., от продажи пищевых концентратов — 994 млн руб.);
– чистая прибыль организации за отчетный год — 312 млн руб.
103
Штатное расписание организации включает следующие категории
№
п/п
Количество,
ед.
1
Генеральный директор
1
2
Исполнительный директор
1
3
Финансовый директор
1
4
Технический директор
1
5
Заместитель генерального директора по технологиям
1
Итого: административно-управленческий отдел
6
Помощник генерального директора
1
7
Курьер
2
Итого: секретариат
8
Начальник юридического отдела
1
9
Юрисконсульт
1
10
Специалист по претензионной работе
1
Итого: юридический отдел
11
Начальник отдела персонала
1
12
Ведущий менеджер по персоналу
1
13
Менеджер по персоналу
2
Итого: отдел персонала
14
Начальник отдела ценообразования
1
15
Специалист отдела ценообразования
2
Итого: отдел ценообразования
16
Начальник финансового отдела
1
17
Специалист финансового отдела
1
Итого: финансовый отдел
18
Начальник отдела казначейства
1
19
Старший специалист отдела казначейства
1
20
Специалист по работе с банками
1
21
Специалист отдела казначейства
1
Итого: отдел казначейства
22
Начальник ревизионного отдела
1
23
Ревизор
1
Итого
работников (табл. 9):
Штатное расписание ООО «Омега-2»
Должность (специальность, профессия),
разряд, класс (категория)
Таблица 9
104
Продолжение табл. 9
№
п/п
Должность (специальность, профессия),
разряд, класс (категория)
Количество,
ед.
24
Главный бухгалтер
1
25
Заместитель главного бухгалтера
1
26
Старший бухгалтер расчетного отдела
1
27
Бухгалтер расчетного отдела
2
28
Старший бухгалтер отдела по учету доходов и расходов
1
29
Бухгалтер отдела по учету доходов и расходов
2
30
Бухгалтер отдела по учету реализации
1
Итого: бухгалтерия
31
Начальник отдела снабжения
1
32
Менеджер по снабжению
5
33
Менеджер по транспортной логистике
1
Итого: отдел снабжения
34
Главный инженер
1
35
Главный механик
1
36
Инженер по ОТ и ТБ
1
37
Инженер-энергетик
1
38
Инженер-механик
2
39
Инженер-эколог
0,5
40
Мастер-ремонтник
2
41
Слесарь-ремонтник
4
42
Старший слесарь КИПиА
1
43
Слесарь КИПиА
4
44
Наладчик оборудования
2
45
Электрик
2
Итого: инженерно-технический отдел
46
Начальник АХО
1
47
Техслужащая
2
48
Рабочий по уборке территории
1
Итого: административно-хозяйственный отдел
49
Заведующий гаражом
1
50
Водитель-экспедитор
2
Итого: транспортный отдел
51
Заведующий лабораторией
1
52
Инженер-технолог
7
Итого: лаборатория
105
Продолжение табл. 9
№
п/п
Должность (специальность, профессия),
разряд, класс (категория)
Количество,
ед.
53
Начальник отдела ИТ
1
54
Системный администратор
1
55
Программист
2
Итого: отдел информационных технологий
56
Начальник производства
1
57
Купажист
4
58
Мастер-технолог
4
59
Оператор линии розлива
48
60
Техслужащая
1
61
Кладовщик
6
62
Водитель автопогрузчика
6
63
Грузчик
16
Итого: цех безалкогольных напитков
64
Начальник производства
1
65
Мастер цеха
3
66
Водитель автопогрузчика
12
67
Грузчик
24
68
Оператор фасовочной линии
96
69
Оператор фасовочной линии — старший смены
4
70
Кладовщик
4
71
Учетчик
1
Итого: цех фасовки крупы
72
Начальник производства
1
73
Технолог
1
74
Кладовщик
4
75
Старший смены
4
76
Подсобный рабочий
80
77
Укладчик-упаковщик
240
78
Электромеханик
1
79
Водитель автопогрузчика
4
80
Контролер
0,5
81
Учетчик
4
82
Рабочий по уборке цеха
1
Итого: цех фасовки рыбы
83
Начальник производства
1
84
Ведущий инженер-технолог
1
85
Составитель смесей
10
106
Окончание табл. 9
№
п/п
Должность (специальность, профессия),
разряд, класс (категория)
Количество,
ед.
86
Оператор фасовочной линии
12
87
Укладчик-упаковщик
28
88
Сортировщик
3
89
Грузчик
6
Итого: цех по производству пищевых концентратов
90
Руководитель отдела складской логистики
1
91
Старший специалист
4
92
Помощник старшего специалиста
4
93
Водитель автопогрузчика
6
94
Старший комплектовщик
1
95
Комплектовщик
5
Итого: отдел складской логистики
96
Заведующий складом упаковки
1
97
Кладовщик
1
98
Помощник кладовщика
2
Итого: склад упаковки
|ВСЕГО
Задание 2. В ведущем цехе организации установлено 12 станков.
Максимальная производительность каждого станка в час — 15 изделий.
Полезный (эффективный) фонд времени работы оборудования в год —
4,25 тыс. ч. За год было изготовлено 690 тыс. изделий.
Определите производственную мощность предприятия (ед.); коэффициент использования производственной мощности.
Задание 3. Требуется обработать партию, состоящую из трех изделий. Каждое изделие в процессе обработки проходит 4 операции. Нормы времени по операциям составляют: 1-ая = 1,38 мин, 2-ая = 2,55 мин,
3-я = 2,00 мин, 4-ая = 4,00 мин. Определите длительность производственного цикла для различных методов сочетания операций.
Задание 4. Определить производственную мощность цеха при сле-
дующих условиях:
– количество станков ведущего производства в цехе на начало года — 70 ед.;
– с 1 ноября введено 25 ед.;
– двухсменный режим работы;
– продолжительность смены — 8 ч;
107
– регламентированные простои на ремонт оборудования составляют 7 % от режимного фонда времени работы оборудования;
– производительность 1 станка — 4 детали в час;
– с 1 мая выбыло 3 ед. оборудования;
– рабочих дней в году — 260.
Задание 5. Рассчитать степень загрузки используемого оборудова-
ния и коэффициент сменного режима времени его работы, если в наличии имеется 350 ед. оборудования, из которых в первую смену работало 210 ед., во вторую — 345 ед. оборудования.
Задание 6. Рассчитать производственную мощность фабрики по
выпуску ткани и коэффициент использования мощности.
Ткацкая фабрика работает в 2 смены, количество станков на начало
года — 400 ед.
С 1 апреля установлено 55 станков, а 1 августа выбыло 12 станков.
Число рабочих дней в году — 260, плановые простои на ремонт
станков — 5 %, производительность 1 станка — 3 м ткани в час, план
выпуска продукции — 7 600 тыс. м.
Задание 7. Определить производственную мощность цеха и уро-
вень ее использования. Исходные данные:
– количество станков в цехе — 50 ед.;
– годовой выпуск продукции — 115 500 изд.;
– режим работы — 2 смены;
– продолжительность смены — 8 ч;
– число рабочих дней в году — 258;
– регламентированные простои па ремонт оборудования — 5 % от
режимного фонда времени;
– норма времени на обработку 1 изделия — 1,3 ч.
Задание 8. Определить производственную мощность и фактиче-
ский объем выпуска продукции. Исходные данные:
– количество однотипных станков в цехе — 40 ед.;
– норма времени на обработку 1 ед. продукции — 0,75 ч;
– режим работы — двухсменный;
– продолжительность смены — 8 ч;
– регламентированные простои оборудования на ремонт — 5 % от
режимного фонда времени;
– коэффициент использования мощности — 98 %;
– число рабочих дней в году — 255.
108
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ 4
1. Дайте определение и поясните схему производственной структу-
ры предприятия.
2. Какие типы организации производства существуют? Каковы их
отличительные характеристики?
3. Дайте определение производственного процесса. Из каких ча-
стичных процессов он складывается?
4. Как классифицируются производственные процессы?
5. Назовите основные этапы разработки производственного про-
цесса.
6. Какие выделяют методы организации производственных процес-
сов? Назовите их основные признаки.
7. Какие принципы рациональной организации производственных
процессов вам известны?
8. Поясните структуру производственного цикла.
9. Назовите основные направления сокращения длительности про-
изводственного цикла. Какой способ сочетания операций позволяет
существенно сократить продолжительность цикла производства?
10. Что включает в себя производственная программа организации?
11. Что такое производственная мощность и какие виды производ-
ственной мощности предприятия выделяют?
12. Перечислите обобщающие показатели использования произ-
водственной мощности предприятия.
ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ, ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ ПО ТЕМЕ 4
1. Формы концентрации производства.
2. Преимущества и недостатки экстенсивного и интенсивного эко-
номического роста.
3. Производственная инфраструктура предприятия.
ТЕСТЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ 4
1. Для расчета производственной мощности используется сле-
дующий состав оборудования:
а) наличное оборудование;
б) установленное оборудование;
в) фактически работающее оборудование;
г) установленное и неустановленное оборудование.
109
2. При расчете производственной мощности принимаются сле-
дующие нормы производительности оборудования:
а) паспортная;
б) технически обоснованная;
в) плановая;
г) фактическая.
3. При расчете производственной мощности используется фонд
времени работы оборудования:
а) календарный;
б) режимный;
в) плановый;
г) фактический.
4. При определении производственной мощности организации
используется номенклатура выпускаемых изделий:
а) оптимальная;
б) плановая;
в) фактическая.
5. При непрерывном режиме работы организации используется
фонд времени работы оборудования:
а) фактический;
б) режимный;
в) плановый;
г) календарный.
6. Какой из разделов плана развития организации является
центральным?
а) производственная мощность;
б) план технического развития;
в) план маркетинга;
г) производственная программа;
д) план оперативно-производственного планирования;
е) другие разделы.
110
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]