Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Фармацевтическая технология. Учебное пособие (практикум)

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
МИНИCTEPCTBO НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
(ПРАКТИКУМ)
Специальность 33.05.01 Фармация
Квалификация выпускника – провизор
Ставрополь
2019
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
УДК 661.12 (075.8) ББК 52.82 я73 Ф 24
Печатается по решению
редакционно-издательского совета
Северо-Кавказского федерального
университета
Рецензенты:
д-р хим. наук, профессор А. В. Погребняк
(Пятигорский медико-фармацевтический институт),
уанд. биол. наук, доцент Е. В. Денисова
Ф 24 Фармацевтическая технология: учебное пособие (практи-
кум) / авт.-сост. Т. Н. Глижова. – Ставрополь: Изд-во СКФУ,
2019. – 142 с.
Пособие составлено на основе современных теоретических и
практических положений теории изготовления твердых лекар­ственных форм и включает технологические схемы различных ме­тодов производства порошков, пеллет (микросфер), таблеток в за­висимости от технологических и фармакологических свойств прессуемых масс. Практические работы подобраны с учетом до­ступности исследуемого материала, реактивов и оборудования, возможности выполнения в отведенное для занятий время; каждая работа содержит теоретическое обоснование, порядок выполнения, способ учета результатов, вопросы для самопроверки.
Предназначено для студентов, обучающихся по специально-
сти 33.05.01 Фармация.
УДК 661.12 (075.8)
ББК 52.82 я73
Автор-составитель
канд. фармацевт. наук, доцент Т. Н. Глижова
© ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский
федеральный университет», 2019
2
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
В настоящее время твердые лекарственные формы являются наиболее популярными и востребованными, имеющими широкий спектр возможностей и преимуществ перед другими лекарствен­ными формами. Востребованность и популярность объясняются целым рядом положительных качеств твердых лекарственных форм. Большое число фармацевтических компаний в России и за рубежом заняты производством твердых лекарственных форм, до­ля которых составляет около 80 % общего объема готовых лекар­ственных препаратов.
Виды твердых лекарственных форм (основные) – это порошки, пеллеты или микросферы, таблетки и капсулы. Порошки – старей­шая и наиболее простая форма использования лекарственных средств, допускающая в домашних условиях приготовление из по­рошков – растворов для внутреннего применения, полосканий и др.
Производство порошков в условиях фармацевтического про­изводства сосредоточено в специальных порошковально­дробильных цехах, оборудованных машинами для всех видов из­мельчения, просеивания и смешивания твердых веществ.
Увеличение ассортимента утвержденных Государственным регистром лекарственных средств, а также расширение сети фар­мацевтических производств, занимающихся изготовлением сборов и порошков, повышает значимость изучаемой темы.
Преимущества твердых лекарственных форм с другими ле­карственными формами – высокая производительность, механиза­ция и автоматизация производства, портативность, удобство прие­ма, возможность регулирования скорости и места высвобождения лекарственных веществ – объясняют их популярность и широкое использование в современной медицине.
Учебное пособие составлено на основе современных теорети­ческих и практических положений теории изготовления твердых лекарственных форм, включают технологические схемы различных методов производства в зависимости от технологических и фарма­кологических свойств изготавливаемых лекарственных форм. Учебное пособие в полной мере отражают основные положения
3
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
программы по фармацевтической технологии и предназначены в помощь студентам специальности фармация для выполнения прак­тических работ по разделу «Твердые лекарственные формы».
Цель дисциплины – сформировать необходимые знания, умения, навыки в области разработки, стадий производства и про­цесса изготовления лекарственных средств в разных формах, а также организации фармацевтических производств, аптек, ма­лых, средних и крупных предприятий.
При этом задачами дисциплины являются:
– получение новых теоретических знаний в сфере изучения стадий получения лекарственных средств и достижение создания рациональной лекарственной формы с вспомогательными веще­ствами, совместно обеспечивая качественной продукцией, соблю­дение санитарно-микробиологических требований, совмещая не­обходимую упаковку, удобство применения и необходимую ста­бильность;
– умение и его формирование по улучшению, универсализа- ции технологии производства и изготовления лекарственных средств, а также создание новых препаратов, применяя на практи­ке современные научные достижения;
– навыки, которые приобретаются в технологии управлении процессами изготовления и в производстве лекарственных препа­ратов по плану создания качественного продукта;
– умения, которые формируются в изучении обоснования, выбора и использования наиболее рациональных лекарственных форм, обеспечивающие наивысшее лечебное действие, минимум побочного эффекта и применения, достигаемое к наиболее удоб­ному;
– теоретические знания, формируемые в разработке безопас­ных, эффективных лекарственных препаратов и терапевтических систем, в соответствии с нормативной документацией.
Место дисциплины в структуре ОП
Дисциплина изучается в 6–9 семестрах, относится к циклу профессиональных дисциплин образовательного стандарта высше­го профессионального фармацевтического образования – Фарма­ция. Тесно связана с такими дисциплинами, как Общая гигиена, Фармакология, Клинической фармакология, Медицина катастроф, Безопасность жизнедеятельности, Токсикологическая химия, Ме-
4
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
дицинское и фармацевтическое товароведение, Фармацевтическая химия, Организация и экономика фармации.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате
освоения дисциплины:
– способность к абстрактному мышлению, анализу, синтезу (ОК-1);
– готовность к использованию основных физико-химических, математических и иных естественнонаучных понятий и методов при решении профессиональных задач (ОПК-7);
– способность к осуществлению технологических процессов при производстве и изготовлении лекарственных средств (ПК-3).
В результате изучения цикла студент должен:
знать:
– основные закономерности фармакодинамики и фармакоки­нетики лекарственных препаратов; виды лекарственных взаимо­действий в отношении совместимости, а также виды взаимодей­ствия лекарственных средств;
– нормативную документацию, регламентирующую изготов­ление, производство, качество лекарственных препаратов в апте­ках и на фармацевтических предприятиях;
– основные требования к лекарственным формам и показатели их качества;
– номенклатуру препаратов промышленного производства;
– номенклатуру современных вспомогательных веществ, их свойства, назначение;
– технологию лекарственных форм, полученных в условиях фармацевтического производства: порошки, сборы, гранулы, кап­сулы, микрогранулы, микрокапсулы, драже, таблетки;
– принципы и способы получения лекарственных форм, спо­собов доставки;
– теоретические основы биофармации, фармацевтические факторы, оказывающие влияние на терапевтический эффект при экстемпоральном изготовлении и промышленном производстве лекарственных форм;
– устройство и принципы работы современного лабораторно­го и производственного оборудования;
5
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
– основные тенденции развития фармацевтической техноло­гии, новые направления в создании современных лекарственных форм и терапевтических систем;
– важнейшие технологические процессы переработки расти­тельного и животного сырья и производства фармацевтических продуктов;
– упаковка, маркировка, транспортирование и хранение това­ров аптечного ассортимента в соответствии с НД;
– использование лекарственного растительного сырья, основ­ные пути и формы в промышленном производстве и фармацевти­ческой практике;
– применении в медицинской практике лекарственных средств различного происхождения (растительного и животного);
– анализ и его особенности лекарственной формы (распадае­мость, растворение, прочность, особенность анализа мягких лекар­ственных форм;
– понятие валидация и основы Надлежащей производственной практики (GMP);
– порядок отпуска из аптеки лекарственных средств населе­нию и лечебно-профилактическим учреждениям;
уметь:
– создавать условия для правильного хранения лекарственных средств;
– доносить информацию для врачей, провизоров и населению о возможности замены одного препарата другим и рациональном приеме и правилах хранения;
– соблюдать этические и деонтологические принципы взаимо­отношений в профессиональной деятельности с коллегами, меди­цинскими работниками и населению;
– соблюдать правила охраны труда и техники безопасности;
– выявлять, предотвращать (по возможности) фармацевтиче­скую несовместимость;
– дозировать по массе твердые, вязкие и жидкие лекарствен­ные вещества с помощью аптечных весов;
– выбирать оптимальный вариант технологии и изготавливать лекарственные формы;
– выбирать упаковочный материал и осуществлять маркиров­ку в зависимости от вида лекарственной формы, пути введения и
6
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
физико-химических свойств лекарственных и вспомогательных веществ;
– оценивать качество лекарственных препаратов по техноло­гическим показателям: на стадиях изготовления, готового продук­та и при отпуске;
– оценивать технические характеристики фармацевтического оборудования и машин;
– получать готовые лекарственные формы на лабораторно­промышленном оборудовании;
– составлять материальный баланс на отдельные компоненты технологического процесса на отдельные стадии, а также учиты­вать и общий;
– проводить подбор вспомогательных веществ при разработке лекарственных форм с учетом влияния биофармацевтических фак­торов;
– проводить расчеты количества лекарственных и вспомога­тельных веществ для производства: порошков, сборов, гранул, капсул, микрогранул, микрокапсул, драже, таблеток, водных рас­творов для внутреннего и наружного применения;
– изготавливать лекарственные средства промышленного производства: порошки, сборы, гранулы, капсулы, микрогранулы, микрокапсулы, драже, таблетки;
– обеспечивать условия асептического проведения в процессе технологии и его соответствие современным требованиям к орга­низации производства;
– документировать проведение лабораторных исследований;
владеть:
– принципами медицинской этики и деонтологии;
– принципами создания необходимого санитарного режима аптеки и фармацевтических предприятий;
– навыками дозирования по массе твердых и жидких лекар­ственных веществ с помощью аптечных весов, жидких препаратов по объему;
– навыками упаковки и оформления к отпуску лекарственных форм;
– навыками составления технологических разделов промыш­ленного регламента на производство готовых лекарственных
7
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
форм, в том числе технологических и аппаратурных схем произ­водства готовых лекарственных форм;
– навыками постадийного контроля качества при производ­стве и изготовлении лекарственных средств;
– умением составлять материальный баланс и проведением расчетов с учетом расходных норм всех видов технологического процесса при производстве различных лекарственных препаратов по стадиям;
– действующей нормативно-правовой документацией, регла­ментирующей порядок работы аптеки по отпуску лекарственных средств и других фармацевтических товаров населению и ЛПУ.
8
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
Цель работы: изучить основные понятия и термины фармацевтиче- ской технологии, принципы поведения медицинского и фармацевтиче­ского персонала, направленных на максимальное повышение эффектив­ности лечения;
В результате изучения темы студент должен:
знать:
– основные понятия и термины технологии лекарственных форм;
– основные направления государственного нормирования производ­ства лекарственных средств;
– правила оформления лекарственных форм, изготавливаемых в ап­теках;
уметь:
– формулировать основные понятия и термины технологии лекар­ственных форм
– пользоваться ГФ и другой нормативной документацией, а также справочной литературой для поиска информации по составу лекарствен­ных форм, свойствам ингредиентов, изготовлению, оценке качества, хра­нению и отпуску лекарственных средств из аптек;
– читать рецепты, контролировать правильность их выписывания и оформления;
– проводить проверку доз в различных лекарственных формах;
– уметь соблюдать правила санитарного и фармацевтического ре­жимов;
владеть:
– принципами медицинской этики и деонтологии;
– принципами создания необходимого санитарного режима аптеки и фармацевтических предприятий.
Формируемые компетенции: ОК-1, ОПК-7, ПК-3.
Актуальность темы. Каждый больной, нуждающийся в лекар-
ственной помощи, должен получить качественно изготовленное лекар­ственное средство. Поэтому для выполнения своих обязанностей прови­зор-технолог должен владеть знаниями по теоретической и практической закономерности приготовления (технологии) различных лекарственных форм, выполнять требования нормативной документации: Государствен­ной фармакопеи, Межреспубликанских технических условий, приказов МЗ РФ и др., а также поддерживать в аптеке фармацевтический и сани­тарные режимы. Изучение вопросов данной темы имеет большое значе­ние для практической деятельности провизора-технолога.
9
Ф а р м а ц е в т и ч е с к а я т е х н о л о г и я
Порядок работы в аудитории
с технологическим оборудованием
1. Работать в лаборатории разрешается только после основа-
тельной предварительной подготовки. Студент должен просмот­реть по руководству к практическим занятиям описание задания, которые он будет выполнять в практикуме, ознакомиться по учеб­никам со свойствами изучаемых веществ, с теоретическим матери­алом, относящимся к данной теме, проработать примеры необхо­димых расчетов, отметить опыты, выполнение которых требует от экспериментатора особого внимания и осторожности.
2. Прежде чем приступить к выполнению задания, студент
должен тщательно продумать его в целом, составить краткий план последовательно проводимых операций. Все приборы, в которых проводится тот или иной опыт, должны быть собраны компактно и целесообразно.
3. Обязательным является выполнение всех работ студентами,
начиная от приготовления некоторых реактивов, до анализа и оценки результатов исследований. Каждая работа является кон­трольной задачей и обсуждение полученных результатов легче связать с соответствующим теоретическим материалом, чему спо­собствуют контрольные вопросы, всесторонне охватывающие изу­чаемую тему.
4. Студенту в лаборатории отводится постоянное место (ра-
бочий стол), и он обязан поддерживать его в чистоте и порядке. На рабочем столе должны находиться только те предметы, которые нужны в данное время для работы. Все работы, за небольшим ис­ключением, выполняются студентом индивидуально. Категориче­ски запрещается без разрешения преподавателя выполнять опыты, не описанные в руководстве.
5. Необходимые для работы реактивы выставлены на полки,
находящиеся над лабораторными столами. Исключение составля­ют вещества, которые хранятся в вытяжных шкафах. Сухие реак­тивы необходимо брать чистым шпателем или специальной ло­жечкой. При дозировании растворов из склянок следует держать последние таким образом, чтобы этикетка была повернута вверх (во избежание ее загрязнения). Крышки и пробки от реактивных банок и склянок следует помещать на стол поверхностью, не со­прикасающуюся с реактивом.
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]