Повышение биологического потенциала водоплавающей птицы при использовании пробиотических препаратов. Монография
.pdf87.Плохинский, Н.А. Алгоритмы биометрии / Н.А. Плохинский. – М.: Изд. Московского университета, 1980. – 150 с.
88.Папин, Н.Е. О токсикологическом контроле кормов в птицеводстве / Н.Е. Папин // Инновационные разработки и их освещение в промышленном птицеводстве : материалы 17 международной конференции / ВНАП. – Сергиев Посад,
2012. – С. 596-597.
89.Панин, А.Н. Формирование кишечного микробиоценоза у цыплят / А.Н. Панин, Н.И. Малик, Т.Г. Степаненко // Ветеринария.-2000. - № 7. - С. 23-26.
90.Платонов, А.В. Производство препаратов для животноводства на основе микроорганизмов-симбионтов желудочно-кишечного тракта. Обзорная информация/ Сост. А.В. Платонов – М, 1985. – 43 с.
91.Панин, А.Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / А.Н. Панин // Био. – 2002. - № 2. – С. 4-7.
92.Панин, А.Н. Факторы, индуцирующие изменения кишечной микрофлоры птиц и их коррекция пробиотиками / А.Н. Панин, Р.Т. Маннапова, Л.З. Батретдинова // Птицеводство. 2009. - № 2. - С. 241-244.
93.Патент 2268925 Российской Федерации. МПК AOIK 46/02. Пробиотик лактомикроцикол, используемый для выращивания и откорма бройлерной птицы / Тараканов Б.В., Никулин В.Н. Заявл. 26.02.2004. Опубл. 27.01.2006, Бюл. № 03.
94.Пышманцева, Н. Эффективность пробиотиков Пролам и Бацелл / Н. Пышманцева, Н. Ковехова, И. Лебедева // Птицеводство. – 2010. - №3. – С.29-30.
95.Разработка и применение пробиотических препаратов для ветеринарии /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин, Е.Н. Демина, А.И. Леляк, А.А. Малярчук//Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана: материалы
10-й международной конференции по научному обеспечению азиат. территорий. -
Улан-Батор, 2007. – С. 359-360.
96. РУ № 001364 Лактоамиловорин-СП/ ВНИТИП; – Боровск, 2013.
97. РУ № 001363 Лактоамиловорин-КЖ / ВНИТИП; – Боровск, 2013.
91
98. Саитбаталов, Т.Ф. Селекционно-генетические методы повышения пле-
менных и продуктивных качеств уток : автореф. дисс. … д-ра с.-х. наук / Т.Ф.
Саитбаталов. - Оренбург, 1998. – 55 с.
99.Салеева, И.П., Электроактивированная вода в фарше из мяса птицы / И.П. Салеева, К.М. Абрамов // Птица и птицепродукты.- 2008. - №2. – С. 48-49.
100.Салеева, И.П., Обработка тушек бройлеров нейтральным анолитом перед хранением / И.П. Салеева, В.А. Офицеров, К.М. Абрамов // Птица и птицепродукты.- 2008. - №2. – С. 42-43.
101.Салеева, И.П. Глубинная обработка куриных яиц электроактивированной водой: автореф. дис. … к-та с.-х. наук / И.П. Салеева. – Сергиев Пассад, 1998.
–33 с.
102.Салимов, Д.Д. Эффективность применения пробиотиков при содержани мясных кур / Д.Д. Салимов // Известия ОГАУ. – 2013. - № 4 (42). – С. 145-149.
103.Смирнов, В.В. Спорообразующие анаэробные бактерии-продуценты биологически активных веществ / С.Р. Резник, И.А. Василевская, В.В. Смирнов. –
Киев: Наукова Думка, 1982.
104.Сидоров, М.А. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных / В.В. Суботин, М.А. Сидоров // Ветеринария. –
1998. - №1. – С. 24-27.
105.Субботин, В.В. Опыт применения пробиотического препарата лактобифадол в птицеводстве / В.В. Субботин // Матер. Н-го Международного конгресса по птицеводству. М., 2006. - С. 110-112.
106.Субботин, В.В. Биотехнология пробиотикив ветеринарного назначения
/В.В. Субботин, М.А. Сидоров // Аграрная наука. - 1998. - № 3. - С. 20.
107.Степаненко, С.Ф. Пробиотики и продукты функционированного питания для профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний новорожденных / С.Ф. Степаненко // Сборник материалов международной конференции. — М.: Россия, 2004. - С. 80-81.
108.Тараканов, Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии /Б.В. Тарака-
нов// Ветеринария. - 1999. - № 7.- С.45-50.
92
109. Тараканов, Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных / Б.В. Тараканов // Ветеринария. –
2001. - № 7. – С. 47-54.
110.Тараканов, Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии /Б.В. Тараканов
//Ветеринария. – 2005. - № 2. – С. 55-58.
111.Тараканов, Б.В. Обмен веществ и продуктивность гусей при добавлении в рацион пробиотика лактоамиловорина / Б.В. Тараканов, В.В. Герасименко, В.Н. Никулин // Сельскохозяйственная биология. – 2004. - № 4. – С. 52-58.
112.Тараканов, Б.В. Лактоамиловорин, Целлобактерин и Стрептофагин / Б.В. Тараканов // БИО. – 2002. – № 1. – С. 17-18.
113.Тараканов, Б.В. Использовании пробиотиков в животноводстве / Б.В. Тараканов – Калуга, 1998. - С. 54.
114.Тараканов, Б.В. Лактоамиловорин, целлобактерин и стрептофагин – новые пробиотические препараты для использования в животноводстве / Б.В. Тараканов // Био. – 2002. – № 1. – С. 17-20.
115.Фекл, Л. Современные пробиотики: новый взгляд на проблему / JI. Фекл // Медицинский вестник.- 2003. - № 9. - С. 1-3.
116.Фисинин, В.И. Стратегии эффективного развития отрасли и научных исследований по птицеводству /В.И. Фисинин // Вестник РАСХН.. – 2002. – № 1. -
С. 375.
117.Фисинин, В.И. Птицеводство России в 2011 году: состояние и перспективы инновационного развития до 2020 года / В.И. Фисинин // Инновационные разработки и их освещение в промышленном птицеводстве : материалы 17 международной конференции / ВНАП. – Сергиев Посад, 2012. – С. 7-17.
118.Фармакологические аспекты применения пробиотиков на основе Bac. subtilis для стимуляции роста животных/ Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин, А.И. Шевченко // Новые фармакологические средства в ветеринарии: материалы международной научно–практической конференции – СПб., 2003. - С. 2728.
93
119. Харламов, К.В. Пробиотик баймикс оралин в комбикормах для бройле-
ров / К.В. Харламов, Ш.А. Имангулов, Г.В. Игнатова, // Птица и птицепродукты. –
2007. – № 2. – С. 41-42.
120.Хохрин, С. Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хохрин - М.: КолосС, 2004. - 692 с.
121.Чернышев Н.Н. Сохранность биологически активных веществ и их усвояемость/ Н.Н. Чернышев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2007. - №4. — С. 85-101.
122.Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание: в 3 т. Том III: Пробиотики и функциональное питание / Б.А. Шендеров – Москва: ГРАНТЪ, 2001. – 288 с.
123.Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание: в 3 т. Том I: Микрофлора человека и животных и ее функции / Б.А. Шендеров – Москва: ГРАНТЪ, 1998. – 288 с.
124.Штеле, А. Биологические и зоотехнические факторы образования полноценных яиц / А. Штеле // Птицеводство. - 2011. - N 9. - С. 19-24.
125.Эффективность влияния различных пробиотических препаратов на факторы неспецифической защиты цыплят-бройлеров / А.В. Савинков, А.В. Воробьев, В.А. Корнилова, Е.А. Анисимова // «Известия» Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2006. - № 2. – С. 43-44.
126.Bainas Balkar, S. Mycotoxins affect vitamin metabolism / S. Bainas Balkar
//World Poultry. – 2002. – Vol.18. - №5. – P.14-15.
127.Benson,B.N. Dietary energy source and density modulate the expression of immunologic stress in chicks /B/N.Benson,C.C.Calvest//Journal of Nutrition.-2007.- Vol.123.-P.1714-1723.
128.Kamiya, T. The efficacy of probiotics in gastrointestinal disease / T. Kamiya, M. Shikano, T. Wada // Nippon Rinsho. 2008. - Vol. 66. - № 7. - P. 138590.
129.Nutrivitive efficiency of selected probiotic microorganisms in chicken broilers/ Brzoska F., Grzbowski R., Stecka K., Piezka M.// Annals of animal science.-
Krakow. - 1999.-V.26.-№4.-P.291-301.
94
130.Fuller. R The importance of epithelial attachment in colonization of gut bu bacteria / R. Fuller // Eur.J. Chemotherapu and Antibiotics. - 1989. – vol.2. – P. 219224.
131.Parker R.B. Probiotics the other half of the antibiotics story.// Anim. Nutrition and Health. - 1974. V. 29. P. 4-8.
95
Приложение А
(обязательное)
Комбикорма для утят
Таблица А.1 - Рецепт комбикорма для уток с 8- до 26недельного возраста
Питательные ве- |
|
|
|
|
|
Ингредиенты |
|
|
|
|
|
Итого |
Норма |
||
щества |
куку |
пше |
яч |
го- |
отруби |
шрот |
дрож |
рыбная |
мясо- |
трав |
кост- |
мел |
соль |
в 100 |
|
|
руза |
ница |
мень |
рох |
пшен. |
подсол. |
жи |
мука |
кост- |
мука |
ная |
|
|
г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ная |
|
мука |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
мука |
|
|
|
|
|
|
к.ед., г |
24,7 |
19,5 |
33,35 |
3,54 |
12,0 |
1,55 |
2,38 |
0,99 |
2,08 |
4,26 |
0,78 |
- |
- |
107,4 |
107,0 |
ОЭ, ккал |
67,98 |
44,25 |
77,43 |
6,84 |
29,28 |
4,01 |
5,8 |
5,4 |
4,0 |
9,6 |
0,26 |
- |
- |
254,9 |
260,0 |
протеин, % |
1,85 |
1,89 |
3,19 |
0,64 |
2,53 |
0,58 |
0,97 |
0,48 |
0,68 |
1,08 |
0,006 |
- |
- |
13,95 |
14,0 |
жир, % |
0,82 |
0,33 |
0,64 |
0,05 |
0,67 |
0,03 |
0,01 |
0,09 |
0,35 |
0,14 |
0,01 |
- |
- |
3,14 |
3,0 |
клетчатка, % |
0,45 |
0,41 |
1,6 |
0,16 |
1,46 |
0,24 |
0,012 |
- |
0,04 |
1,38 |
- |
- |
- |
5,75 |
7,0 |
кальций, мг |
10,3 |
9,0 |
17,4 |
4,2 |
20,8 |
4,8 |
140,0 |
80,0 |
210,0 |
78,0 |
169,6 |
- |
- |
1600 |
1600 |
фосфор, мг |
61,8 |
60,0 |
98,6 |
11,1 |
176 |
13,7 |
21,6 |
64,0 |
107,0 |
15,0 |
99,2 |
858 |
- |
730 |
700 |
натрий, мг |
6,18 |
3,0 |
11,6 |
0,9 |
4,8 |
1,2 |
6,0 |
22,0 |
31,0 |
27,0 |
16,8 |
- |
200 |
330 |
300 |
лизин, мкг/% |
5,8 |
4,5 |
12,5 |
4,2 |
8,8 |
2,1 |
5,7 |
4,21 |
3,48 |
3,48 |
0,26 |
- |
- |
0,55 |
0,78 |
метионин, кг/% |
3,3 |
2,4 |
5,22 |
0,57 |
0,48 |
1,02 |
0,84 |
1,38 |
1,0 |
1,02 |
0,05 |
- |
- |
0,17 |
0,35 |
цистин, кг/% |
2,3 |
2,7 |
6,1 |
0,48 |
3,36 |
0,81 |
0,7 |
1,0 |
0,54 |
1,44 |
0,06 |
- |
- |
0,19 |
0,24 |
триптофан, мкг/% |
1,65 |
2,25 |
3,77 |
0,48 |
3,2 |
1,29 |
1,1 |
0,54 |
0,66 |
1,44 |
0,05 |
- |
- |
0,16 |
0,16 |
сера, мг |
10,0 |
6,0 |
70,0 |
2,0 |
30,0 |
5,0 |
14,0 |
5,0 |
5,0 |
29,0 |
0,8 |
- |
- |
0,177 |
0,180 |
железо, мг |
6,24 |
0,750 |
1,45 |
0,180 |
0,027 |
0,498 |
0,086 |
0,113 |
0,100 |
1,0 |
0,035 |
- |
- |
10,48 |
11,0 |
кобальт, мг |
0,001 |
0,0005 |
0,0004 |
0,0005 |
0,002 |
0,0006 |
0,003 |
0,0001 |
0,0004 |
1,26 |
0,0001 |
- |
- |
1,27 |
1,3 |
каротин, мг |
0,14 |
0,15 |
0,012 |
0,006 |
0,04 |
0,004 |
- |
- |
- |
1,2 |
- |
- |
- |
1,55 |
1,5 |
сухое вещество, г |
17,51 |
12,75 |
24,65 |
2,55 |
13,6 |
1,35 |
1,8 |
0,9 |
1,8 |
5,4 |
0,72 |
- |
- |
83,03 |
84,0 |
структура, % |
20,6 |
15,0 |
29,0 |
3,0 |
16,0 |
1,5 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
6,0 |
0,8 |
2,6 |
0,5 |
100 |
100 |
96
Таблица А.2 - Рецепт комбикорма для уток с 26до 42недельного возраста
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты |
|
|
|
|
|
Итого в |
Норма |
||
Питательные ве- |
куку- |
пше- |
ячмень |
шрот |
дрожжи |
|
рыб- |
мясо |
трав. |
жир |
кост- |
ра- |
соль |
100 г |
|
щества |
руза |
ница |
|
под- |
|
|
ная |
костная |
мука |
кор |
ная |
куш- |
|
|
|
|
|
|
|
сол |
|
|
мука |
мука |
|
м. |
мука |
ка |
|
|
|
к.ед., г |
33,25 |
26,67 |
33,35 |
11,0 |
5,95 |
|
2,91 |
2,08 |
3,6 |
3,49 |
1,07 |
- |
- |
112,99 |
113,0 |
ОЭ, ккал |
82,5 |
62,0 |
77,43 |
29,4 |
14,5 |
|
8,37 |
4,64 |
8,0 |
9,58 |
0,36 |
- |
- |
272,8 |
270,0 |
протеин, % |
2,25 |
2,65 |
3,19 |
4,27 |
2,43 |
|
1,49 |
0,76 |
0,9 |
- |
0,08 |
- |
- |
17,0 |
17,0 |
жир, % |
1,0 |
0,46 |
0,64 |
0,19 |
0,04 |
|
0,29 |
0,28 |
0,12 |
- |
0,02 |
- |
- |
2,8 |
3,0 |
клетчатка, % |
0,13 |
0,57 |
1,6 |
1,76 |
0,03 |
|
- |
0,04 |
0,12 |
- |
- |
|
- |
3,75 |
6,0 |
кальций, мг |
12,5 |
12,6 |
17,4 |
35,2 |
350,0 |
|
248,0 |
181,0 |
65,0 |
- |
233,2 |
1850 |
- |
3000 |
2500 |
фосфор, мг |
75,0 |
84,0 |
98,6 |
100,1 |
54,0 |
|
198,4 |
96,0 |
12,5 |
- |
136,4 |
- |
- |
820 |
800 |
натрий, мг |
7,5 |
4,2 |
11,6 |
8,8 |
15,0 |
|
68,2 |
31,0 |
22,5 |
- |
23,1 |
- |
280 |
480 |
400 |
лизин, мкг/% |
7,0 |
6,3 |
12,5 |
15,4 |
16,6 |
|
13,1 |
3,48 |
3,4 |
- |
0,36 |
- |
- |
0,73 |
0,7 |
метионин, мкг/% |
4,0 |
3,36 |
5,22 |
9,9 |
2,45 |
|
4,3 |
1,0 |
0,85 |
- |
0,07 |
- |
- |
0,3 |
0,32 |
цистин, мкг/% |
2,75 |
3,78 |
6,1 |
7,92 |
2,05 |
|
3,1 |
0,54 |
0,75 |
- |
0,09 |
- |
- |
0,25 |
0,28 |
триптофан, мкг/% |
2,0 |
3,15 |
3,77 |
5,94 |
3,2 |
|
1,7 |
0,66 |
1,2 |
- |
0,07 |
- |
- |
0,2 |
0,17 |
сера, мг |
12,5 |
8,4 |
70,0 |
36,3 |
21,0 |
|
14,3 |
5,0 |
24,0 |
- |
- |
- |
- |
0,170 |
0,2 |
железо, мг |
7575 |
1050 |
1,45 |
3652 |
215,0 |
|
350,3 |
100,0 |
835,0 |
- |
- |
- |
- |
14,8 |
15,0 |
кобальт, мг |
1,5 |
0,63 |
0,004 |
4,51 |
6,6 |
|
0,34 |
0,36 |
1,05 |
- |
- |
|
- |
0,02 |
0,02 |
каротин, мг |
170 |
214,2 |
0,012 |
33,0 |
- |
|
- |
- |
1000 |
- |
- |
- |
- |
1,42 |
0,75 |
сухое вещество, г |
21,25 |
17,85 |
24,65 |
9,35 |
4,5 |
|
2,79 |
1,8 |
4,5 |
- |
0,99 |
- |
- |
80,03 |
80,0 |
структура, % |
25,0 |
21,0 |
29,0 |
11,0 |
5,0 |
|
3,1 |
2,0 |
5,0 |
1,1 |
1,1 |
5,0 |
0,7 |
100 |
100 |
97
Таблица А.3 - Рецепт комбикорма для уток с 43до 52недельного возраста
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты |
|
|
|
|
|
Итого в |
Норма |
||
Питательные ве- |
куку- |
пше- |
ячмень |
шрот |
дрожжи |
|
рыб- |
мясо |
трав. |
жир |
кост- |
ра- |
соль |
100 г |
|
щества |
руза |
ница |
|
под- |
|
|
ная |
костная |
мука |
кор |
ная |
куш- |
|
|
|
|
|
|
|
сол |
|
|
мука |
мука |
|
м. |
мука |
ка |
|
|
|
к.ед., г |
33,25 |
26,67 |
33,35 |
11,0 |
5,95 |
|
2,91 |
2,08 |
3,6 |
3,49 |
1,07 |
- |
- |
112,99 |
113,0 |
ОЭ, ккал |
82,5 |
62,0 |
77,43 |
29,4 |
14,5 |
|
8,37 |
4,64 |
8,0 |
9,58 |
0,36 |
- |
- |
272,8 |
270,0 |
протеин, % |
2,25 |
2,65 |
3,19 |
4,27 |
2,43 |
|
1,49 |
0,76 |
0,9 |
- |
0,08 |
- |
- |
17,0 |
17,0 |
жир, % |
1,0 |
0,46 |
0,64 |
0,19 |
0,04 |
|
0,29 |
0,28 |
0,12 |
- |
0,02 |
- |
- |
2,8 |
3,0 |
клетчатка, % |
0,13 |
0,57 |
1,6 |
1,76 |
0,03 |
|
- |
0,04 |
0,12 |
- |
- |
|
- |
3,75 |
6,0 |
кальций, мг |
12,5 |
12,6 |
17,4 |
35,2 |
350,0 |
|
248,0 |
181,0 |
65,0 |
- |
233,2 |
1850 |
- |
3000 |
2500 |
фосфор, мг |
75,0 |
84,0 |
98,6 |
100,1 |
54,0 |
|
198,4 |
96,0 |
12,5 |
- |
136,4 |
- |
- |
820 |
800 |
натрий, мг |
7,5 |
4,2 |
11,6 |
8,8 |
15,0 |
|
68,2 |
31,0 |
22,5 |
- |
23,1 |
- |
280 |
480 |
400 |
лизин, мкг/% |
7,0 |
6,3 |
12,5 |
15,4 |
16,6 |
|
13,1 |
3,48 |
3,4 |
- |
0,36 |
- |
- |
0,73 |
0,7 |
метионин, мкг/% |
4,0 |
3,36 |
5,22 |
9,9 |
2,45 |
|
4,3 |
1,0 |
0,85 |
- |
0,07 |
- |
- |
0,3 |
0,32 |
цистин, мкг/% |
2,75 |
3,78 |
6,1 |
7,92 |
2,05 |
|
3,1 |
0,54 |
0,75 |
- |
0,09 |
- |
- |
0,25 |
0,28 |
триптофан, мкг/% |
2,0 |
3,15 |
3,77 |
5,94 |
3,2 |
|
1,7 |
0,66 |
1,2 |
- |
0,07 |
- |
- |
0,2 |
0,17 |
сера, мг |
12,5 |
8,4 |
70,0 |
36,3 |
21,0 |
|
14,3 |
5,0 |
24,0 |
- |
- |
- |
- |
0,170 |
0,2 |
железо, мг |
7575 |
1050 |
1,45 |
3652 |
215,0 |
|
350,3 |
100,0 |
835,0 |
- |
- |
- |
- |
14,8 |
15,0 |
кобальт, мг |
1,5 |
0,63 |
0,004 |
4,51 |
6,6 |
|
0,34 |
0,36 |
1,05 |
- |
- |
|
- |
0,02 |
0,02 |
каротин, мг |
170 |
214,2 |
0,012 |
33,0 |
- |
|
- |
- |
1000 |
- |
- |
- |
- |
1,42 |
0,75 |
сухое вещество, г |
21,25 |
17,85 |
24,65 |
9,35 |
4,5 |
|
2,79 |
1,8 |
4,5 |
- |
0,99 |
- |
- |
80,03 |
80,0 |
структура, % |
25,0 |
21,0 |
29,0 |
11,0 |
5,0 |
|
3,1 |
2,0 |
5,0 |
1,1 |
1,1 |
5,0 |
0,7 |
100 |
100 |
98
Приложение Б
(обязательное)
Таблица Б.1 - Норма добавок витаминов в комбикорма (на 1 т комбикорма)
Витамины |
Утки |
Ремонтный молодняк |
|
|
уток |
|
|
|
А, млн. МЕ |
10 |
7 |
|
|
|
Д, млн. МЕ |
1,5 |
1,5 |
|
|
|
Е, г |
10,0 |
5 |
|
|
|
К, г |
2 |
1 |
|
|
|
В1, г |
1 |
1 |
|
|
|
В2, г |
5 |
3 |
|
|
|
В3, г |
10 |
10 |
|
|
|
В4, г |
500 |
250 |
|
|
|
В5 (РР), г |
20 |
20 |
|
|
|
В6, г |
3 |
1 |
|
|
|
Вс, г |
0,5 |
0,5 |
|
|
|
В12, г |
0,025 |
0,025 |
|
|
|
Н, г |
01 |
0,1 |
|
|
|
99
МОНОГРАФИЯ
Ольга Викторовна Богатова Марина Владимировна Клычкова Юлия Сергеевна Кичко
ПОВЫШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ
100
