Основы перевода, аннотирования и реферирования научно-технического текста. Учебное пособие

Контрольные вопросы

1.Из каких частей состоит описательная аннотация?

2.Какие данные указываются в вводной части описательной аннотации?

3.Что отражает основная часть описательной аннотации?

4.Что представляет собой заключение описательной анно-

тации?

5.С помощью каких речевых клише оформляются:

-композиция работы; характеристика содержания текста;

-выводы автора или критическая оценка референта?

5.3.Требования, предъявляемые к аннотациям

Каннотациям, как на русском, так и на иностранном языке, предъявляются следующие требования:

101

1. Лаконичность языка, т.е. использование простых предложений (глаголы употребляются чаще всего в настоящем времени действительного или страдательного залога. Модальные глаголы, как правило, отсутствуют.

Образец 1.

Образец 2.

2.Строгая логическая структура текста аннотации.

3.Обязательное введение в текст аннотации:

а) безличных описательных конструкций, а именно, предло-

жений со сказуемым в страдательном залоге настоящего и про-

шедшего времени, причём в русском языке используется обратный порядок слов, для английского языка типиченпрямой порядок слов (т.е. подлежащее стоит перед сказуемым), в немецком языке имеет место как прямой, так и обратный порядок слов.

102

4.Недопущение повторений в заглавии и тексте аннотации.

5.Точность в передаче заглавия оригинала, отдельных формулировок и определений.

6.Единство терминов и обозначений.

7.Использование общепринятых сокращений слов.

5.4.Образцы описательных аннотаций научно-технических публикаций

Прочтите следующие аннотации на русском и иностранных языках, обратите внимание на их композиционную структуру,

103

порядок слов в предложениях, залог и временную форму глаголов, речевые клише, характерные для данного вида информационной литературы.

Образец 1.

Касьянов Г.И., Иванова Е.Е., Одинцов А.Б., Студенцова Н.А., Шалак М.В. Технология переработки рыбы и морепродуктов: Учебное пособие.- Ростов-на-Дону: Издательский центр

„Март“, 2001.-416с, 60 рис., 49 табл.

На русском языке В учебном пособии описываются сырьё и материалы рыб-

ной промышленности. Приводятся способы переработки морепродуктов - охлаждение, замораживание, посол, сушка, копчение, изготовление пресервов и консервов.

Специальная глава посвящается производству медицинского рыбьего жира, белковых гидролизатов, кормовой муки.

Приводятся результаты некоторых научных исследований по совершенствованию технологий переработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов пищевых вузов.

Образец 2.

Gladisch K.

Die rationelle Vertriebsorganisation in der Getränkeindustrie.

Рациональная организация сбыта в промышленности безалкогольных напитков.

Lebensmittelindustrie 28 (2009), глава 10, с. 464-465, 2 табл., 18 библиограф. наименований.

На русском языке Исходя из значения рациональной организации сбыта при

снабжении населения, рассматриваются исследования в области сбыта пива и безалкогольных напитков. При этом подвергаются дискуссии вопросы выявления потребности, определения необходимого количества складов и фиксация мест снабжения.

На немецком языке

Ausgehend von der Bedeutung einer rationellen Vertriebsorganisation für die Versorgung der Bevölkerung wird auf Unter-

104

suchungen zum Vertrieb von Bier und alkoholfreien Getränken eingegangen. Dabei werden Fragen der Bedarfsermittlung, der Bestimmung der notwendigen Lagermengen und der Fixierung von Versorgnungsgebieten erörtert.

На английском языке

Based on the importance of a rational sales organisation for the customers tests of the distribution of beer and soft drinks are dealt with. In this connektion questions of demand analysis, of the ascerteinment of the necessery storage quantity, between producing enterprises and of the fixation of the supply district are discussend.

На французском языке

En partant de l’importance d’une organisation de vente rationelle pour satisfaire aux besoins de consommation, l’auteur s’occupe de recherches à la vente de bière et de boissons nonalcoolisées. A cela, il discute des problèmes de la détermination des besoins et des stocks nécessaires, et de fixation de territoires de vente.

Образец 3.

Tülsen M., Romminger G.

Stoffliche Veränderungen von Fisch und Fleisch (Muskelgewebe) als Grundlagen der Verarbeitung zu Lebensmitteln.

Lebensmittelindustrie 28 (1987), глава 1, с.25-29, 1 табл., 5 библиограф. наименований.

На русском языке При кулинарной обработке мяса и рыбы в них происходит

множество биологических процессов, а также биохимических, химических и физических реакций. В статье дается критический обзор этих реакций, и при возможности делаются практические выводы для получения продукции. В первой части статьирассматриваются переработно технические свойства сырыхве ществ. Во второй части излагаются главные, изменяющие вещество реакции основных способов переработки. В третьей части делаются выводы в отношении переработки.

105

На немецком языке

Die Verfahren der Fleischund Fischverarbeitung werden durch eine Vielzahl von biologischen Vorgängen, biochemischen, chemischen und physikalischen Reaktionen geprägt. Im Betrag werden eine kritische Zusammenfassung des Kenntnisstandes für derartige Reaktionen gegeben und – wenn möglich – praktische Hinweise zur Gestaltung der Produktion abgeleitet. Im ersten Teil wird auf die verarbeitungstechnischen Eigenschaften der Rohstoffe eingegangen. Im zweiten Teil werden die bestimmenden stoffumwandelnden Reaktionen der Grundverfahren der Verarbeitung behandelt. Im dritten Teil werden Schlußfolgerungen für die Verarbeitung gezogen.

На английском языке

The methods of meat and fish processing are characterized by a great number of biological processes, biochemical, chemical and physical reactions. In this tripartite contribution a critical summary of the present status of knowiedge of such reactions is given and – if prossible – practical hints at the design of the production are gerived. In this connection the technological properties of the raw materials are dealt with in this part. The deciding reactions of material conversion by the unit operations of the processing are explained in the second part. Finally the knowiedge explained is evaluated and conclusions for processing are made in the third part.

На французском языке

Les méthodes de traitement de la viande et du poisson sont caractérisées par un grand nombre des processus biologiques et par réactions biochimiques, chimiques et physiques. Dans l’article à trois parties, on donne un résumé critique du point des connaissances à l’égard de telles réactions. Si possible, indications pratiques à la réalisation de la production sont dérivées. Dans la première partie de cet article, on décrit les propriétés technologiques des matières premières. Dans la deuxième parie, on discute des réactions déterminantes la transformation des corps des procédés de base. Et dans la troisième partie, les auteurs mettent en valeur le point des connaissances décrit et ils tirent les conclusions pour le traitement.

106

Образец 4.

Kirst E., Fedtke D.

Die Geschichte der Milschindustrie

Развитие молочной промышленности

Lebensmittelindustrie 36 (2009), глава 1, с. 23-26, 1 табл., 1

рис. 16 библиограф. наименований.

На русском языке Авторы статьи дают обзор развития молочного хозяйства,

прежде всего в районе Ораниенбурга. Кроме того, они рассказывают о молочно-хозяйственных центрах по контролю продукции и подготовке специалистов. В то же время ониизлагают развитие молочного производства из расчета от одной коровы и с точки зрения расхода молока на душу населения по отдельным молочным изделиям. В заключении авторы статьизатрагивают несколько проблем технологических разработок методови контроля.

На немецком языке

Die Autoren geben einen Überblick über die Entwicklung der Milchwirtschaft, vor allem im Raum Oranienburg, sowie der milchwirtschaftlichen Prüfund Ausbildungseinrichtungen. Zugleich stellen sie die Entwicklung der Milchproduktion, der Milchleistung je Kuh sowie des Pro-Kopf-Verbrauches von ausgewählten Milcherzeugnissen dar. Gleichzeitig gehen sie auf die Entwicklung der technologischen Verfahren und der Prüfvervahren ein.

На английском языке

The authors give a survey of the development of dairy, in the region of Oranienburg, especially, and of the testing and educational establishments. Simultaneously, they show the development of milk production, milk yield per cow and per-capila consumption of selected dairy products. In this connection they deal with the development of the technological processes and the test methods.

107

На французском языке

Les auteurs donnent un aperçu sur le développement de l’industrie laitière, surtout au territoire d’Oranienburg, et aussi sur les institutions d’essai et de formation dans ce domaine. En même temps, ils exposent le développement de la production laitière, de la quantité produite en lait par vache et de la consommation par tête d’habitant des produits laitiers choisis. Ils consièderent aussi le développement des procédés technologiques et des méthodes d’essai.

Образец 5.

Mohr K.

Zur Kinetik des Wassertransportes im Getreidekorn.

К кинетике передвижения воды в хлебном зерне. Lebensmittelindustrie 28 (2009), глава 1, с. 19-20, 1 табл., 3 рис., 6 библио-

граф. наименований.

На русском языке Предлагается простой способ для определения скорости

передвижения воды в хлебном зерне. Измеренные коэффициенты диффузии для неочищенного ячменя в области температуры от 10 до 25 °C. являются средними величинами для исследованных спектров зерна. Они совпадают с литературными данными. Затем излагается механизм движения воды в хлебном зерне.

На немецком языке

Es wird ein einfaches Verfahren zur Bestimmung der Geschwindigkeit des Wassertransportes im Getreidekorn vorgestellt. Die gemessenen Diffusionkoeffizienten für bespelzte Gerste im Temperaturbereich von 10...25 °C sind Mittelwerte für die untersuchten Kornspektren. Sie stimmen mit Literaturangaben überein. Der Mechanismus des Wassertransportes im Getreidekorn wird diskutiert.

На английском языке

A simple method for the investigation of the water transport rate in the cereal kernel is described. The diffusion coefficients of husky barley in the temperature range of 10...25 °C are average values for

108

the investigated kernel spectra. They correspondent to literature data. The mechanism of the water transport in the cereal kernel is discussed.

На французском языке

L’auteur présente un simple procédé à la détermination de la vitesse du transport d’eau en grain. Les coefficient de diffusion mésurés pour des orges barbées en gamme de températures de 10 à 25 °C sont valeurs moyennes pour les spectres de grain analysés. Ils sont d’accord avec les dates dans la littérature. Le mécanisme du transport d’eau en grain est discuté.

Контрольные вопросы

1.Из каких частей состоит каждая аннотация? Назовите их.

2.Какие различия вы нашли в оформлении вводной части аннотации на русском и иностранных языках?

3.Какие речевые клише характерны для данных аннотаций?

Задания для самостоятельной работы

Аннотации рекомендуется составлять по определенной схеме. Внимательно изучите и запомните схему описательной аннотации. Запишите ее в рабочую тетрадь.

Фамилия и инициалы автора (изобретателя) на иностранном языке.

Название публикации (статьи, патентованного изобретения) /сначала на иностранном, затем на родном языке/.

Выходные данные:

а) название журнала на иностранном языке, номер и год его издания, место издания, том, серия выпуска (для статьи); б) номер патента, индексы, класс, подкласс, группа, подгруппа;

дата регистрации и выдачи патента; название фирмы – обладателя патента (на иностранном языке); указание и приоритет другой страны: название страны (на русском языке), номер патента и дата регистрации (для патентов).

109

Состав публикации: количество страниц (от – до), разделов, рисунков, таблиц, библиографических названий.

Сжатая характеристика материала публикации: тема, предмет исследования публикации, т.е. сообщение о том, что изучается, описывается, обсуждается и т.д., перечень основных положений аннотируемой работы, выводы автора публикации или указание на один какой-то вопрос, которому в публикации уделено особое внимание, а также, по возможности критическая оценка публикации референтом. Главы, разделы, параграфы и т.д. журнальных статей, оглавления в монографиях могут использоваться в качестве основных положений публикации.

Композиционная структура научной статьи

1) Различают четыре вида современной естественнонаучной статьи:

статья информативного характера по частному вопросу; обзорная статья более общего характера; статья общетеоретического плана; статья, описывающая научный эксперимент.

2)Чтобы составить аннотацию статьи, нужно ознакомиться

сее заголовком, просмотреть подзаголовки, прочитать введение и заключение, т.к. основная информация содержится:

в ссылках, графиках, таблицах; в последнем и предпоследнем абзацах; в первых трех абзацах;

в надписях к рисункам и таблицам.

Только 25 % объема текста несут основную смысловую нагрузку.

3)Для составления аннотации на публикацию необходимо уметь ориентироваться в ее структуре. При изложении материала авторы придерживаются всегда строгой последовательности. Запомните композиционную структуру типичной научной статьи исследовательского характера.

110