Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Организация туристского бизнеса. Рабочая тетрадь для самостоятельной работы

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

12.08.2026

Размер:

1 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 164 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > Следующая >>>

6. Комплектующая функция – это

а) для туроператора - это комплектация тура из отдельных услуг; для турагента - комплектация пакетов туров с транспортными и некоторыми другими видами услуг; б) это обслуживание туристов в офисе при продаже пакетов туров и на

маршрутах; в) это обеспечение туристов гарантией предоставления им заранее оплаченных

туристских услуг в обусловленном количестве и на обусловленном уровне; г) гуманитарная.

7. Гарантийная функция - это

а) это комплектация тура из отдельных услуг; б) это обслуживание туристов в офисе при продаже пакетов туров и на маршрутах:

в) это обеспечение туристов гарантией предоставления им заранее оплаченных туристских услуг в обусловленном количестве и на обусловленном уровне; г) севисная.

8. Горизонтальная интеграция - это

а) открытие новых маршрутов, направлений, освоение новых видов туризма и обслуживания (первый уровень); открытие филиалов, дочерних предприятий, занимающихся аналогичной деятельностью, покупка предприятии конкурентов, формирование крупных объединений, корпораций (второй уровень); б) открытие новых видов деятельности;

в) это обеспечение туристов гарантией предоставления им заранее оплаченных туристских услуг в обусловленном количестве и на обусловленном уровне; г) дифференциация цен.

9. Вертикальная интеграция - это

а) открытие новых видов деятельности. Например, туроператор создает свое агентство, открывает свой гараж для трансферов, в дальнейшем строит гостиницы, рестораны, открывает свою авиакомпанию; б) открытие новых маршрутов, направлений, освоение новых видов туризма и

обслуживания (первый уровень); открытие филиалов, дочерних предприятий, занимающихся аналогичной деятельностью, покупка предприятии конкурентов, формирование крупных объединений, корпораций (второй уровень); в) это обеспечение туристов гарантией предоставления им заранее оплаченных

туристских услуг в обусловленном количестве и на обусловленном уровне;

г) дистрибуция.

Практическая работа №3

Практическое занятие по теме «Технология разработки маршрутов и формирования туров»

Цель занятия: научиться разрабатывать и формировать конкурентоспособные туры и маршруты для удовлетворения потребностей клиентов в отдыхе и досуге в свободное от работы время в местах временного пребывания.

Педагогические задачи:

Приобрести практические знания умения и навыки в процессе разработки и формирования туров.

Развить логическое умение по проектированию конкурентоспособного тура и маршрута.

Научиться применять теоретические знания в будущей профессиональной деятельности.

Овладеть на практических занятиях профессиональным мастерством креативного менеджера по проектированию, разработке и формированию турпродукта отвечающих требованиям клиента.

Воспитать ответственность за результаты профессиональной деятельности. Сформировать у студентов нравственные, эстетические и гуманитарные черты личности в процессе поэтапных действий по созданию туров

отвечающих требованиям современного общества.

Задачи занятия:

Научиться собирать информацию для создания новых туров.

Изучить природные ресурсы и туристские объекты, являющиеся предметов туристского интереса.

Развить креативные способности по внедрению новых форм и методов обслуживания в сфере услуг.

Приобрести навыки по формированию конкурентных преимуществ у разработанных новых туров.

Провести маркетинговые исследования по изучению наиболее привлекательных туров и маршрутов на современном этапе.

Развить предпринимательские способности в области организации туристского бизнеса.

Содержание практического занятия:

Дать характеристику тура как – основного вида туристского продукта. Рассмотреть классификация туров и маршрутов в зависимости от цели и

вида путешествия.

Рассмотреть сущность и последовательность этапов планирования проектирования, разработки и формирования тура и туристского маршрута.

Материальное обеспечение (раздаточный материал):

Федеральный закон от 26 декабря 1996 г.№126-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

Федеральный закон от 5 января 2007г. №12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

Лекция по теме. Учебник по курсу. Канцелярские принадлежности. Задания для практического занятия. Тесты. Практические ситуации.

Самостоятельная подготовка к занятию: изучить тему практического занятия по рекомендуемым источникам, проработать теоретический материал лекций по данной теме. Ответить на предложенные контрольные вопросы для закрепления материала по данной теме. Подготовить рефераты по предлагаемым темам.

Вопросы контрольной проверки знаний, умений, навыков для самопроверки

1На какие виды подразделяются туры в зависимости от формирования

исостава пакета услуг при продаже?

2Какие сведения указываются в туристской путевке?

3Дать классификацию туров и маршрутов.

4Охарактеризуйте этапы планирования и формирования тура.

5Охарактеризуйте этапы разработки тура.

6В какой последовательности осуществляется проектирование маршрута?

7Какие этапы включает в себя разработка туристского маршрута?

8Охарактеризуйте этапы проекта туристского обслуживания.

9Разработать и сформировать туристский маршрут: по Краснодарскому краю, по Югу России, по стране, зарубежный тур.

10Как важно обеспечение безопасности туристов в путешествии?

11Каким нормативным документом РФ регламентируются меры по обеспечению безопасности туристов?

12Какие природные и техногенные факторы риска могут возникнуть во время туристского путешествия?

13Чем обусловлены и как предупреждаются специфические факторы риска в туризме?

Темы рефератов:

1Особенности разработки и формирования тура по Росси (на примере конкретного туристского ресурса или объекта).

2Особенности разработки и формирования тура по Югу России (на примере конкретного туристского ресурса или объекта).

3Особенности разработки и формирования зарубежного тура (на примере конкретного туристского ресурса или объекта).

4Особенности разработки и формирования тура Краснодарскому краю (на примере конкретного туристского ресурса или объекта).

5Организация работы по обеспечению безопасности туристов в путешествии.

Домашнее задание:

Конспект лекций, учебник Н.Ю. Веселова «Организация туристского бизнеса», 2-е издание, Федеральный научно-практический журнал «Туризм: право и экономика».

Используемая литература для подготовки к практическому занятию

1Федеральный закон от 26 декабря 1996 г.№126-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

2Федеральный закон от 5 января 2007г. №12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

3 Федеральный закон от 14 июня 1995 года № 88-ФЗ «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации».

4Веселова Н.Ю. «Организация туристского бизнеса» 2-е издание, Краснодар, 2009

5Федеральный научно-практический журнал «Туризм: право и экономика»

Работы, выполняемые на практическом занятии

Работа №1

Объясните термины.

Туристский продукт - это __________________________________________

____________________________________________________________________

Маршрут – это ___________________________________________________

____________________________________________________________________

Туристская путевка – это _________________________________________

____________________________________________________________________

В ваучере указываются следующие сведения:

____________________________________________________________________

Работа №2

Заполните данные по классификации туров и маршрутов.

1. По цели путешествия:

____________________________________________________________________

2. По типу - это характеристика определенной туристской деятельности:

____________________________________________________________________

3. По категории туризма:

____________________________________________________________________

4. В зависимости от содержания программ обслуживания туры подразделяются по видам:

____________________________________________________________________

5. По построению трассы:

____________________________________________________________________

6. По поло - возрастному признаку группы:

____________________________________________________________________

7. По формированию и содержанию пакета услуг тура при продаже различают:

____________________________________________________________________

8. По организации туристской деятельности:

____________________________________________________________________

9. В зависимости от времени путешествия туризм подразделяется на:

____________________________________________________________________

10. В зависимости от продолжительности путешествия различают туризм:

____________________________________________________________________

11. В зависимости от состава группы различают:

____________________________________________________________________

12. В зависимости от принадлежности транспортных средств, используемых на туристском маршруте:

____________________________________________________________________

13. В зависимости от способа передвижения:

____________________________________________________________________

14. В зависимости, от средства размещения туристов:

____________________________________________________________________

Работа № 3

Впишите недостающие сведения в рисунки - «Типы и категории туризма (с точки зрения туризма)»

Национальный

Туризм

Въездной

Впишите недостающие понятия в рисунок «Туристские маршруты»

Туристские маршруты

Работа №4

Дополните текст недостающей информацией.

Основная классификация услуг питания связана, прежде всего, с

количеством приемов пищи в течение одного дня обслуживания. Так, в

частности, различают _____________________ (одноразовое питание), которой зависит от традиций страны или региона посещения (европейский,

континентальный, английский и т.д.). Полупансион -_______________________

___________________________________________________________ и полный

________________ (полное трехразовое питание, состоящее из завтрака, обеда и ужина). Важен и вид обслуживания гостей.

«Шведский стол» – вид самообслуживания в ресторане, кафе, а также на официальных приемах. Это форма организации обслуживания туристов с предоставлением ____________________________________________________

___________________________________________________________________.

Посетитель пункта питания за единую усредненную плату получает любое количество блюд и в любом ассортименте по своему выбору из числа предлагаемых и выставленных заранее в зале.

«________________________» - вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентов порционных блюд из предлагаемого рестораном меню. За каждое блюдо указывается отдельная цена в отличие от меню

«_________________» в котором предусмотрена комплексная цена на выбор блюд. Обычно применяется при обслуживании индивидуальных туристов или небольших туристских групп.

«_______________» - обслуживание туристов по единому для всех клиентов меню без права выбора блюд. В «табольдот» предусматривается комплексная ________________________________________. Используется при организации питания туристских групп в пансионатах, домах отдыха и других средствах размещения, где производственные мощности и возможности кухни ограничены.

«Дю жур» - обслуживание туристов по перечисленным

____________________________ т.е. дневным. А также популярным, дешевым,

как правило, быстрого приготовления.

В ряде случаев в связи с выполнением программных услуг, включенных в основной комплекс услуг тура, возможна замена одного из видов питания на

«______________________».

В процессе разработки тура туристская компания осуществляет взаимодействие с четырьмя основными элементами:

_____________________________________________________________________

Планирование тура – это изначальная функция турфирмы, которая должна обеспечить создание привлекательного и конкурентоспособного турпродукта для его последующей реализации на рынке. Планирование тура должно основываться исключительно на предварительной оценке спроса и предложения на рынке.

Этапы планирования и формирования тура (перечислить)

1__________________________________________________________________

2__________________________________________________________________

3__________________________________________________________________

4__________________________________________________________________

Экспериментальная проверка тура – это _____________________________

____________________________________________________________________

Наиболее часто встречающаяся форма экспериментальной проверки тура так называемые рекламные туры и стади-туры.

Первый - рекламный тур _________________________________________

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 164 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]