(+ +) – мутуализм и протокооперация – две формы взаимовыгодных отношений. Мутуализм – это обязательные взаимовыгодные отношения, когда одни организмы не могут существовать без других – симбиоз водорослей с простейшими, губками, кишечнополостными и червями. В этом случае хозяева проявляют определенную заботу о своих эндосимбионтах. Черви, потерявшие способность к экзогенному питанию, стараются расположиться на пляжах так, чтобы освещенность их тела была максимальной.

Протокооперация – это необязательные взаимовыгодные отношения. Прослеживается она во взаимоотношениях рыб и ракообразных с кишечнополостными и иглокожими. Например, в гастральной полости актиний находят защиту и прячутся рыбки Amphiprion. А рыбы полезны кишечнополостным, так как освобождают их от паразитов (рачков), очищают воду, приманивают рыб-хищников, которые сами становятся добычей кишечнополостных. Важной и широко распространенной является “санитарная обработка” одних животных другими. Рыбки-санитары изо дня в день пребывали на одном месте и к ним непрерывно подплывали целые стаи различных рыб.

(0 +) – карпозы – сожительства, выгодные для одной из двух популяций и безвредные для другой. Самой обычной формой карпоза может служить использование многими гидробионтами высших растений как субстрата для прикрепления или, наоборот, прикрепление водорослей к животным. Если карпоз сопровождается питанием одного организма за счет другого без нанесения ущерба последнему, говорят о комменсализме. Пример комменсализма – обитание веслоногих рачков в трубках полихет. Здесь рачки, по-видимому, питаются секретом эпидермальных желез и фекальными комочками червей, не принося вреда своим хозяевам.

Стимуляция одних популяций другими может иметь место при их биохимическом взаимодействии. Пример стимуляции – когда выделения бактерий стимулируют рост водорослей. Диатомовые водоросли нуждаются в витамине В12, который выделяется микроорганизмами.

10. БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ГИДРОСФЕРЫ. АКВАКУЛЬТУРА

10.1. Биоресурсы гидросферы

Биологические ресурсы – это организмы, используемые в качестве объектов промысла. Осваивая водоёмы в промысловом отношении, человек стремится получить из них максимум биопродуктов, подобно тому, как он старается наиболее полно использовать природные биотические ресурсы суши (организуя охоту или сбор полезных растений, ягод и т. п.). С развитием цивилизации, такая форма использования земельных участков сменяется культурным ведением хозяйства, когда человек прилагает немало усилий к обеспечению урожая. Аналогичный сдвиг происходит при освоении водоёмов.

89

Промысел гидробионтов всё больше дополняется их разведением, возникает новая отрасль – аквакультура. Но аквакультура не аналог агрокультуры, так как она ориентирована в основном на получение продуктов не растительного, а животного происхождения. Значит, аквакультура больше сходна с пастбищным (а иногда и стойловым) животноводством.

Лишь очень немногие гидробионты используются человеком в качестве биологического сырья. Водные растения и животные составляют всего около 3% пищи людей (по сырой массе), хотя первичная продукция только в три раза меньше, чем первичная продукция суши. Однако с ростом народонаселения планеты и совершенствованием технических возможностей промысла все новые и новые гидробионты включаются в число биоресурсов. Так, разработана технология промысла криля (эуфаузиид), продукция которого в Мировом океане, возможно, не ниже, чем всех рыб, вместе взятых.

Биоресурсы – самовоспроизводящиеся ресурсы, в отличие от минеральных ресурсов. Поэтому величина биоресурсов определяется не количеством промысловых организмов, а их приростом, т. е. продукцией. Промысел не должен превышать естественный прирост популяции и должен учитывать особенности процесса их воспроизводства (сроки, места и орудия лова). Мировой промысел гидробионтов дает около 20% животных белков, потребляемых человеком. На долю рыб приходится 85% биомассы – остальные 15% - нерыбные объекты: моллюски, ракообразные и водоросли. Среди рыб значительную роль в промысле имеют сельдевые, тресковые, скумбриевые, ставридовые и корюшковые. В меньшем количестве добываются тунцовые, мерлузовые, камбаловые, лососевые, песчанковые, сабли-рыбы. Наибольшее количество рыбы добывается в пелагиале неритической зоны Мирового океана.

Среди нерыбных объектов промысла первое место по массе занимают моллюски. Из них в наибольшем количестве промышляются двустворчатые – устрицы, мидии, гребешки. Много добывается головоногих моллюсков, среди них 70 % приходится на долю кальмаров, 17% – осьминогов и 13% – каракатиц. Из ракообразных наибольшую роль в промысле играют крабы, креветки и криль.

Мировой промысел водорослей основан преимущественно на добыче бурых и красных водорослей ради получения из них агара, поташа (К2СО3), йода и других технических продуктов. Наибольшее промысловое значение имеют ламинария и филлофора.

Как уже говорилось выше, промысел не должен превышать прирост популяции. При перелове гидробионтов воспроизводительная способность их популяций уже не может компенсировать убыль в результате промысла.

В 1770 г. был убит последний экземпляр растительноядного млекопитающего – стеллеровой (морской) коровы. Угроза исчезновения нависла над гренландским китом, взятым под охрану слишком поздно. Такая же угроза существует для синего кита. Наблюдается перелов камбал, сельдей. Поэтому остро встаёт вопрос об охране биоресурсов и повышении эффективности естественного их воспроизводства.

90

Одна из мер охраны естественного воспроизводства биоресурсов водоёмов – защита их от загрязнений. Загрязнение водоёмов ухудшает их газовый режим, снижает концентрацию кислорода, следовательно, и условия существования гидробионтов. Гидростроительство приносит вред воспроизводству промысловых гидробионтов. Поэтому сооружение плотин должно сопровождаться созданием рыбоподъёмников, рыбоходов, дающих возможность проходным рыбам проходить в верхние участки реки для воспроизводства. Для предупреждения захода молоди в каналы оросительной системы и турбин электростанций необходимо создавать различные заградители. Большое значение для усиления естественного воспроизводства промысловых гидробионтов имеет борьба с их пищевыми конкурентами, врагами и паразитами. Acanthocyclops поедает в три раза больше беспозвоночных в Рыбинском водохранилище, чем молодь всех рыб. Основной элемент в комплексе мер борьбы с паразитами прудовых рыб – профилактика заболеваний, в частности, строгий контроль за перевозками рыб. Лечебные мероприятия – антипаразитарные обработки рыбы, использование антибиотиков, антигельминтиков и др.

Акклиматизация гидробионтов. Акклиматизация – это целенап-

равленная деятельность человека по обогащению исходной флоры и фауны новыми компонентами. Это полное приспособление организмов к существованию за пределами своего ареала после вселения (интродукции) в новые местообитания. Интродукция – это перенос (переселение) организмов в новые водоемы с расчетом на акклиматизацию безотносительно к конечным результатам. Нормальное развитие последующих поколений интродуцента приводит к натурализации вида. Различают акклиматизацию внедрения и акклиматизацию замещения. Первая – имеет место, когда отсутствуют острые конкурентные отношения с аборигенами, а вторая – когда численность аборигенов сокращается или они вытесняются вселенцами, как, например, судак полностью вытеснил балхашского окуня из оз. Балхаш.

Из промысловых организмов акклиматизируются рыбы, ракообразные, моллюски и водные млекопитающие. Раньше начали пересадку пресноводных рыб. Например, карпов, родина которых Япония и Китай, по-видимому, еще римляне завезли в Грецию и Италию, а в XV-XVI вв. они уже разводились в водоемах всей Средней Европы. Из других рыб-акклиматизантов наибольшее значение в промысле имеют растительноядные рыбы (белый толстолоб, белый амур), пелядь, лещ, сазан, серебряный карась и судак.

Из морских рыб успешно переселены из Черного моря в Каспийское кефали, а в реках Белого и Баренцева морей ведется промысел горбуши, завезенной сюда с Дальнего Востока.

10.2. Аквакультура

Аквакультура – это высший этап освоения гидросферы – превращение водоемов в культурно возделываемые угодья. Это промышленное выращивание гидробионтов по определенной технологии с контролем над всеми основными

91

звеньями процесса. Выращивание морских организмов – марикультура, разведение пресноводных гидробионтов – лимнокультура. Трансформация органического вещества водными животными эффективнее, чем наземными. Эффективность использования корма у карпа в 2-2,5 раза выше, чем у крупного рогатого скота и овец, и в 1,5 раза выше, чем у кур. Поэтому сейчас аквакультура, опираясь на технический прогресс, усиленно развивается.

Рыбоводство является главной формой аквакультуры. Оно повышает численность лососевых, сомообразных, тилапий, трески, карпа, форели и др.

Существует три принципа ведения аквакультуры:

1)Использование водоемов как угодий, воспроизводящих первопищу, т. е. как источники биологического сырья. Для этого вносят в пруды минеральные удобрения, что повышает первичную продукцию, а затем ведут поликультуру рыб, утилизирующих продукцию разных трофических уровней (рыбы-фитофаги, детритофаги, зоопланктонофаги, зообентофаги).

2)Другой принцип развития аквакультуры – использование водоемов (чаще искусственных) для выращивания ценных объектов за счет скармливания им продуктов, поступающих извне. Например, бассейновое выращивание товарной рыбы, за счет корма, вносимого извне. На практике часто оба принципа развития аквакультуры реализуются в единстве. Так, при прудовом выращивании карпа его продукция обеспечивается как естественными кормами (естественная кормовая база водоемов), так и в результате подкормки рыб комбикормами.

3) Особая форма аквакультуры – пастбищная, предполагает инкубацию и бассейновое выращивание молоди с последующим выпуском в естественные водоемы, где эта молодь использует естественную кормовую базу и превращается потом в биоресурсы – объект промысла. Это осетровые и лососевые заводы.

По форме организации аквакультуры различают три типа хозяйств: выростные, товарные и полносистемные. Выростные хозяйства получают и подращивают жизнестойкую молодь, которая используется в качестве посадочного материала. В товарных хозяйствах посадочный материал выращивают до требуемого стандарта за счет естественных или искусственных кормов. В полносистемных хозяйствах получают половые продукты гидробионтов, оплодотворяют икру, инкубируют, выращивают личинок, подращивают молодь, выращивают товарную продукцию и содержат маточное стадо.

Аквакультура позволяет реализовать у культивируемых организмов потенциальные возможности генотипа, не проявляющиеся в природных условиях, т. е. напоминает технологию микробиосинтеза. Строительство ГРЭС, АЭС, ТЭС в высоких широтах позволяет продвигать рыбоводство в северные районы. Подогретые воды дают возможность получать посадочный материал для выращивания рыб, которые в водоемах данной климатической зоны из-за низких температур не размножаются. А в отношении рыб, размножающихся в данной зоне, подогретые воды позволяют получать посадочный материал в более ранние сроки.

92