Аттестационно-педагогические измерительные материалы для аттестации студентов по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

1

2

3

4

6

Единицей измерения объем-

с/м3

м3/с

ного расхода является

с/см4

м2/с

Напор остается посто-

янным, расход увели-

7

Как изменяются напор и рас-

чивается в 2 раза

ход при последовательном со-

Напор увеличивается в

единении 2-х одинаковых на-

2 раза, расход умень-

сосов?

шается

Напор увеличивается в

2 раза, расход остается

постоянным

Напор увеличивается в

2 раза, расход увели-

чивается

Насос работает при числе

n2 = n1

H2

H1

8

оборотов n1. Новое число обо-

ротов можно определить по

n2 = n1

H2

значению напоров

H1

æ

H2

ö2

n2 = n1 ç

÷

è

H1 ø

Ответы не верны

9

Расход жидкости из малого

0,06

отверстия диаметром 10 см,

0,3

заглубленного под уровень на

2 м (сжатие считать совер-

0,03

шенным), равен, м3/с

0,15

10

Два открытых бака соединены

45,95

простым длинным трубопрово-

дом постоянного диаметра 150

17,05

мм (модуль расхода К = 160,62

4,6

л/с). Если перепад уровней в ба-

ках составляет 4,5 м, а длина его

55 м, то расход жидкости в тру-

34,1

бе равен, л/с

№

Задание

Ответы

Код

ответа

1

2

3

4

среда, имеющая раз-

рывы и пустоты

сложная среда с рас-

1

Сущность гипотезы сплошно-

творенными газами,

сти заключается в том, что

веществами, имеющая

жидкость рассматривается как

разрывы и пустоты

неподвижное твердое

или жидкое тело, при

определенной темпе-

ратуре и давлении

континуум, непрерыв-

ная сплошная среда

Определить во

сколько

раз

Увеличится в 10 раз

увеличится

сила

давления

на

дно сосуда диаметром D, на-

2

полненного водой на высоту

h = l м, если к его верхней

Увеличится в 9 раз

крышке присоединить трубку

диаметром d = 2 см и наполнить

ее водой на высоту h l

= 9 м.

Увеличится в 1,8 раза

Не изменится

Найти наименьшую скорость в

0,14 м/с

прямой трубе d = 0,020 м для

0,2 м/с

3

воды,

при

которой

возможен

развитый

турбулентный

ре-

0,5 м/с

жим:

μ =1×10−3

Па×с,

ρ =1000 кг/м3.

50 м/с

1

2

3

4

Зависит только от ви-

Зависит ли коэффициент ме-

да сопротивления

При

ламинарном

ре-

4

стных сопротивлений при ла-

жиме зависит от ре-

минарном и турбулентном ре-

жима и вида сопро-

жимах от скорости потока и

тивления, при турбу-

вида сопротивления трубопро-

лентном – только от

вода?

вида сопротивления

Зависит только от ре-

жима движения

При

турбулентном и

ламинарном

режиме

зависит и

от

режима

движения

и

от

вида

сопротивления

При

ламинарном

ре-

Когда потери напора по длине

жиме течения

При

турбулентном

5

трубопровода не будут изме-

режиме течения в гид-

няться при изменении вязко-

равлически

гадких

сти перекачиваемой жидко-

трубах

сти?

При развитом турбу-

лентном режиме тече-

ния в шероховатых

трубах

Всегда будут изме-

няться

6

Как изменятся скорость и дав-

Скорость и давление

ление в сечении II-II, если

увеличатся

диаметр трубы увеличится?

Скорость уменьшится,

а давление увеличится

Скорость увеличится, а

давление уменьшится

Скорость

и

давление

уменьшатся

1

2

3

4

При регулировании по-

дачи

прикрытием за-

движки характеристика

7

Какое утверждение не пра-

трубопровода

стано-

вильно?

вится круче

При

регулировании

задвижкой изменяется

также

характеристика

насоса

Прикрытие

задвижки

приводит к смещению

рабочей точки влево

Прикрытие задвижки

приводит к увеличе-

нию потерь в трубо-

проводе

Чем больше размер

рабочего колеса, тем

меньше напор и боль-

8

Как влияют на подачу и напор

ше подача

центробежного насоса разме-

Чем больше размер

ры рабочего колеса (при

рабочего колеса, тем

n = const)?

больше напор и мень-

ше подача

Чем больше размер ра-

бочего колеса, тем

больше напор и подача

Чем больше размер ра-

бочего колеса, тем

меньше напор и подача

9

Если расход воды равен 10 л/с,

4,2

а перепад уровней составляет

4 м, то диаметр внешнего ци-

8,4

линдрического насадка, рас-

6,3

положенного в стенке откры-

того бака при истечении под

5,58

уровень, равен, см

1

2

3

4

Два открытых бака соединены

86

10

простым длинным

трубопро-

водом

постоянного

диаметра

344

150 мм (модуль расхода К =

160,62 л/с). Если расход жид-

кости

в трубе составляет 15

172

л/с, а перепад уровней в баках

равен 3 м, то длина трубопро-

43

вода составит, м

№

Задание

Ответы

Код

ответа

1

2

3

4

вязкость не зависит от

1

Особенностью ньютоновских

температуры и давления

справедлив закон внут-

жидкостей является то, что

реннего трения Ньютона

для них

модуль упругости не из-

меняется с увеличением

температуры

несправедлив закон внут-

реннего трения Ньютона

5 ат

2

Чему равно абсолютное дав-

50 ат

ление в озере на глубине 5 м?

1,5 ат

0,5 ат

3

Найти наибольшую скорость в

1,9 м/с

прямой трубе d = 20 мм для

воздуха, при которой еще воз-

3,3 м/с

можен

ламинарный

режим

движения:

ρ = 1,2

кг/м3;

8,3 м/с

μ = 2×10−5 Па×с

2,3 м/с

4

В условиях

установившегося

сужающегося потока

течения

вязкой несжимаемой

расширяющегося потока

жидкости линия полной энер-

гии и пьезометрическая линия

потока произвольного

пе-

могут иметь одинаковый ук-

ременного сечения

лон в случае:

цилиндрического потока

16

1

2

3

4

5

При равномерном турбулент-

по логарифмическому за-

кону

ном движении жидкости в

по

параболическому за-

круглой трубе осредненные

кону

местные скорости в турбу-

по закону прямоугольника

лентном ядре течения распре-

деляются:

по закону случайных вели-

чин

При экспериментальном ис-

из уравнения Бернулли

6

следовании на стенде Бернул-

h

é

р1

υ12

ù

é

р2

υ22 ù

ли суммарные потери напора

l

= ê

+

ú - ê

+

ú

ρg

2g

ρg

ê

ú

ê

2g ú

трубопровода переменного се-

ë

û

ë

û

чения могут быть определены:

по

разности

показаний

пьезометров

в

начале и

конце трубопровода

по формуле: hl

= λ

l

υ2

d

2g

По формуле:

ö υ2

hl

æ

λ

l

+ åξм.с.

= ç

÷

d

è

ø 2g

Мощностью насоса называ-

Какое из приводимых утвер-

ется мощность на его валу

7

ждений в отношении центро-

С увеличением производи-

бежного насоса является не-

тельности насоса мощ-

верным?

ность возрастает

С увеличением подачи на-

пор насоса уменьшается

Центробежный насос

пускается в ход при за-

крытой задвижке

8

От длины зависит, от

Зависит ли начальная ордина-

диаметра не зависит

та характеристики трубопро-

Зависит от обеих величин

вода (при Q = 0) от его диа-

Не зависит от обеих ве-

метра и длины?

личин

От длины не зависит, от

диаметра зависит

17

1

2

3

4

9

Если диаметр малого отвер-

уменьшится в 2 раза

стия уменьшится в 2 раза, то

увеличится в 4 раза

скорость истечения из него

не изменится

при совершенном сжатии

увеличится в 2 раза

10

Два открытых бака соединены

26,0

простым длинным трубопрово-

дом постоянного диаметра 100

2,6

мм (модуль расхода К = 53,9

л/с). Если перепад уровней в

34,1

баках составляет 2,5 м, а длина

его 25 м, то расход жидкости в

17,05

трубе равен, л/с

№

Задание

Ответы

Код

ответа

1

2

3

4

1

Точка присоединения открытого

6

пьезометра заглублена на 8 м под

уровень воды, а избыточное дав-

2

ление над свободной поверхно-

8

стью составляет 0,2 атм. Тогда

высота подъема воды в открытом

10

пьезометре равна, м

2

В узкой части трубы Re = 2300, в

Re = 1150

широкой части на достаточном

расстоянии от расширения

Re = 4600

Re = 2300

Ответ зависит от ве-

личины расхода

и

вязкости

параллельны дну со-

3

Поверхности равного давления в

суда

нормальны к стенкам

покоящейся жидкости:

сосуда

располагаются про-

извольно

параллельны горизон-

тальной плоскости

4

Как изменится потеря напора на

Увеличится в 8 раз

трение при ламинарном режиме

Увеличится в 2 раз

движения жидкости в трубе, если

Уменьшится в 2 раза

диаметр трубы уменьшить в 2 раза?

Увеличится в 16 раз

(Расход остается постоянным)

5

Расход жидкости при турбулент-

Уменьшились в 2

ном режиме в трубе постоянного

раза

диаметра увеличился в 2 раза. Во

Не изменились

сколько раз увеличились местные

Увеличились в 2 раза

потери?

Увеличились в 4 раза

19

1

2

3

4

Закон сохранения

6

Какой закон механики выражает

количества движения

Второй закон Нью-

уравнение Бернулли?

тона

Закон сохранения

энергии

Закон сохранения

материи

Более пологой будет

характеристика тру-

7

Характеристика какого трубопро-

бопровода, имеюще-

вода является более пологой –

го меньший диаметр.

имеющего больший или меньший

Характеристика тру-

диаметр? (Расход постоянен)

бопровода не зависит

от диаметра.

Более пологой будет

характеристика тру-

бопровода, имеюще-

го больший диаметр.

От длины зависит, от

8

Зависит ли начальная ордината

диаметра не зависит

характеристики трубопровода

Зависит от обеих ве-

(при Q = 0) от его диаметра и

личин

длины?

Не зависит от обеих

величин

От длины не зависит,

от диаметра зависит

9

Бак прямоугольной формы, запол-

14

ненный водой, имеет в дне внешний

цилиндрический насадок, через ко-

198

торый происходит его опорожне-

ние. Если площадь бака 0,5 м2, вы-

28

сота бака 2 м, диаметр отверстия 5

57

см, то время опорожнения равно, с

10

При расчете длинного трубопро-

больше при большей

вода потери напора на каждом

длине участка

участке в случае параллельного

равны

соединения участков

зависят от длины и

диаметра участков

больше при меньшем

диаметре участка

20