Как избавиться от лишнего веса

Диета из десяти продуктов

Вдень можно съесть не больше полутора килограммов еды – но обязательно

надо включить все десять продуктов. Комбинировать их можно как угодно. Итак, волшебная десятка: куриная грудка, яйца, кефир, помидоры, огурцы, кабачки, капуста, баклажаны, грибы, яблоки. Дополнительно: луковица, чеснок, укроп, петрушка, лимонный сок, мед (чайная ложка в день), зеленый чай, оливковое масло (столовая ложка в день), черный хлеб (один ломтик в день).

151

Диета «Пять веселых плавленых сырков»

Всего на пять дней: бутылка хорошего белого вина 0,7 литра, по пять вареных яиц, плавленых сырков, помидоров, яблок, огурцов или сладкого перца, килограмм нежирного творога, зелень, чтоб не было скучно! Каждый день: 10.00 – кофе без сахара

и плавленый сырок; 12.00 – помидор, яйцо, зелень; 14.00 – яблоко; 16.00 – 200 граммов творога, перец или огурец и зелень;

20.00 – бокал вина.

152

Диета ангела

Продолжительность – 13 дней, потеря веса – семь-восемь килограммов. Эта диета меняет обмен веществ, и три года после нее вы не будете поправляться. Понедельник: завтрак – черный кофе без сахара; обед – два яйца вкрутую, помидор и зеленый салат; ужин – большой бифштекс, жаренный почти без масла. Вторник: завтрак – черный кофе без сахара с сухариком; обед – большой бифштекс с зеленым салатом и помидор; ужин – порция супа.

153

Продолжаем диету ангела

Среда: завтрак – черный кофе без сахара

ссухариком. Обед – большой бифштекс

сзеленым салатом. Ужин – два яйца вкрутую

сдвумя ломтиками нежирной ветчины. Четверг: завтрак – черный кофе без сахара

ссухариком. Обед – яйцо, морковь, сыр. Ужин – фруктовый салат, стакан кефира.

Пятница: завтрак – тертая морковь с лимоном; обед – жареная рыба и помидор; ужин – большой бифштекс с зеленым салатом.

154

Завершаем диету ангела

Суббота: завтрак – черный кофе без сахара с сухариком. Обед – цыпленок, жаренный без жира, зеленый салат. Ужин – большой бифштекс, зеленый салат. Воскресенье: завтрак – чай без сахара. Обед – свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат. Ужин – что хотите, только умеренно! Напитки – только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор,

и наоборот.

155

Система питания Аткинса Первая фаза

Диета имеет три основные фазы. На первой, стимулирующей, которая обычно длится две-три недели, необходимо ограничивать углеводы до 14–20 граммов в день. За это время организм привыкает к новому образу жизни, нормализируется обмен веществ,

а также происходит наиболее значительная потеря веса – в среднем от двух до шести килограммов. При отсутствии углеводов в организме образуются кетоновые тела,

энергия берется не из пищи, а из собственных жировых отложений. Вы не чувствуете голода, то есть диета проходит довольно легко

(не считая слабости и головокружений в первые дни, причиной которой является

перестройка организма).

156

Система питания Аткинса Вторая фаза

Затем наступает следующая фаза, при которой можно несколько увеличить количество углеводов – но так, чтобы кетоз не прекращался. Увеличение углеводов необходимо. Кто-то может позволить себе употреблять 100 граммов углеводов в день, не переставая худеть, у других кетоз прекращается уже на 30 граммах.

Для определения количества кетоновых тел в моче можно заказать тестовые полоски.

Эта фаза может длиться сколь угодно долго, пока у вас не установится

желаемый вес.

157

Система питания Аткинса Последняя фаза

Она – поддерживающая, вы не должны допустить, чтобы сброшенные килограммы вернулись! Добавьте еще углеводов, но следите за своим весом и объемами. Если вес начнет возвращаться, нужно срочно сократить углеводы. Если будет возвращаться слишком быстро – вернуться к стимулирующей диете.

158

Диета для мартышек

Она предельно проста: молоко и бананы (три дня, сброс веса – 2,5 килограмма). Два или три банана и три стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день. Внимание! Диета строгая.

Посоветуйтесь с врачом!

159

Диета Бантинга

Диета носит имя доктора Бантинга, физиолога по специальности, и содержит белки, жиры и даже углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять весьма долго. Завтрак – несладкий кофе с молоком. Обед –

250 граммов отварного или жареного без жира мяса, лимон, 40 граммов ржаного

хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чая. Ужин – 200 граммов цыпленка, жаренного без жира (на решетке),

40 граммов ржаного хлеба, яблоко.

160