Как избавиться от лишнего веса

Огуречная диета

Надо сделать салат из килограмма огурцов (150 ккал) и заправить его столовой ложкой майонеза, соли не добавлять, можно заменить нежирной сметаной. Все это сдобрите зеленью по вкусу (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей – все пойдет), можно также использовать сушеную зелень или несоленые растительные приправы. Все это делим

на три приема: первый в 12–14 часов, второй – в 16–17 часов и третий – в 19–20 часов. К каждому приему пищи добавьте по куску черного хлеба – 50 граммов.

111

Соковая диета

Пол-литра сока в день – вместо разгрузочного дня. Например, свежеприготовленный морковный (две части) и выдержанный

в холодильнике не менее двух часов свекольный (одна часть). Выпить смесь за пять приемов и обязательно съесть

по 150–200 граммов растительной клетчатки (выжимки), которая остается после получения сока, плюс столовая ложка сметаны (растительное масло). Сок нужно пить небольшими глотками,

подержав во рту.

112

Яблочная диета

Яблочная (два килограмма в день), как и любая другая монодиета (кефирная,

рисовая, овощная, творожная, рыбная

идругие), хороша лишь как дополнение

косновному методу оздоровления. Лучше всего устраивать один так называемый разгрузочный день «на яблоках».

113

Диета Алисии Сильверстоун

Это низкокалорийная диета с ограничением углеводов и жиров. Первый день – завтрак: 170 граммов грейпфрутового сока, чашка злаковых грубого помола с соевым молоком; обед – 170 граммов свежих или вареных овощей в виде сложного бутерброда, полчашки вареной фасоли; ужин –

115 граммов сыра тофу, обжаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха,

две чашки сваренного на пару риса; десерт – два пирожка с рисом и две чайные ложки варенья или джема.

114

Еще о диете Алисии Сильверстоун

Второй день: завтрак – два блинчика со свежей клубникой (или другими ягодами);

обед – чашка чили (тушеные овощи), початок свежесваренной кукурузы, чашка фруктового салата; ужин – два ломтика пиццы с сыром, порция овощного салата; десерт – две сливы, чашка шербета. Третий день: завтрак – два ломтика низкокалорийного хлеба с соевосырным кремом; обед – чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба; ужин –

два больших перца, фаршированных рисом и кукурузой, чашка сваренной на пару брокколи; десерт – чашка диетического йогурта и чашка свежей клубники.

115

Диета Джоан Лунден

По словам этой телеведущей и актрисы, фрукты – идеальные помощники в борьбе

с лишним весом. Джоан считает, что быстрее всего «сжигают» лишний жир яблоки, киви и цитрусовые. День первый: завтрак – половина дыни, пол-упаковки йогурта; обед – салат из киви, апельсинов и клубники

с упаковкой йогурта; ужин – полгрейпфрута, кусок постного куриного мяса, салат

из овощей с лимонным соком; десерт – две сливы.

116

Еще о диете Джоан Лунден

День второй: завтрак – чашка ягод

счетвертью чашки злаковых; обед – несколько ломтиков ананаса; ужин – апельсин, кусок грудки индейки с листьями салата;

десерт – два нектарина. День третий:

завтрак – несколько ломтиков арбуза, чашка нежирного йогурта; обед – пюре из банана и чашки клубники, заправленное яблочным соком; ужин – кусок камбалы или палтуса

с лимонном соком, чашка брюссельской капусты; десерт – чашка холодного йогурта с любыми ягодами.

117

Диета Ирины Понаровской

Нельзя употреблять: мясо, яйца, молочные продукты, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Редко можно – рыбу. Можно

инужно: чечевица, брокколи, овес, ячмень.

Впромежутках между едой – овощи и фрукты. Завтрак: овсянка. Обед: овощной

суп, овощной салат. Ужин: рис, салат и рыба. Продолжительность – 15 дней.

118

Диета Клаудии Шиффер

Она называется «пять плюс»: длится пять дней, и на шестой в качестве компенсации за диетические подвиги можно позволить себе что-нибудь вкусненькое, но... до 16.00. Завтрак – мюсли (чашка любых фруктов и ягод, кроме винограда, бананов и инжира) со столовой ложкой любых пророщенных зерен и 100 граммами йогурта.

119

Еще о диете Клаудии Шиффер

Ланч – фруктовый коктейль: по 100 граммов любого сока и йогурта. Обед – овощное рагу (несколько соцветий отварной цветной капусты, сладкий перец, морковка, немного горошка, пол-луковицы, корень сельдерея, зелень петрушки) со столовой ложкой масла, 100 граммами пахты, чайной ложкой лимонного сока. Полдник – сандвич: кусочек куриной грудки с небольшим ломтиком хлеба с отрубями. Ужин – 50 граммов отварного риса, смешанного с яблоком и 100 граммами любых других ягод и фруктов.

120