Справочники / Оганесян Э.Т., Попков В.А. Химия, ЕГЭ

OH

5Гетероциклическое

O

H H

O OH

Рис. 27.4

Вторичная структура ДНК представляет собой двойную спираль, состоящую из двух переплетенных полинуклеотидных цепей. Одна цепь изогнута в виде спирали и удерживает около себя вторую полинуклеотидную цепь. Образовавшаяся двойная спираль закручена вокруг общей оси, и основания обеих цепей обращены внутрь спирали. Здесь адениновые остатки одной цепи за счет водородных связей связаны с тиминовыми остатками второй цепи, а гуаниновые — с цитозиновыми. Благодаря такому взаимодействию оснований обеспечивается достаточная прочность двойной спирали ДНК.

Пары оснований, между которыми формируются водородные связи (А...Т; Г…Ц), называются комплементарными, т.е. взаимно дополняющими друг друга (рис. 27.6).

Третичная структура нуклеиновых кислот — это пространственное расположение ДНК и РНК (в виде компактной палочки, клубка

ит.д.). ДНК и РНК локализуются в различных частях клетки, с этим

исвязаны их функциональные особенности.

H H3C N

OOH

OOH

Ц

АТ

А

ЦГ

АТ

ДНК является основным строительным материалом генов, в которых хранится наследственная информация организма. РНК выполняет различные функции, так как существует в виде трех разновидностей: рибосомная (рРНК), транспортная (тРНК) и информационная (иРНК). иРНК кодирует наследственную информацию с участка молекулы ДНК-гена и переносит ее к месту сборки белковой молекулы; тРНК присоединяет аминокислоты и переносит в рибосому; рРНК входит в состав рибосомы.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1.Раскройте сущность понятий «нуклеопротеид», «нуклеозид» и «моно-

?нуклеотид».

2.Объясните структурные особенности полинуклеотидов.

3.В чем сходство и различие в строении РНК и ДНК?

4.Как формируется первичная структура нуклеиновой кислоты?

5.Каковы особенности вторичной структуры ДНК? Что определяет ее устойчивость?

6.Как осуществляется специфическое спаривание соответствующих оснований в молекуле ДНК?

7.Какова роль РНК в биосинтезе белков?

8.Вспомните из курса биологии возможный механизм репликации ДНК.

ПОВТОРИМ И ЗАПОМНИМ

! Аминокислоты, взаимодействуя между собой, образуют пептиды.

Если относительная молекулярная масса полипептида более 10 000, такие пептиды называют белками (или протеинами). По составу белки делят на простые (протеины) и сложные (протеиды). При гидролизе простых белков образуются только аминокислоты, а сложных — аминокислоты и небелковые компоненты, называемые простетической группой. Сложные белки классифицируют и называют по небелковому компоненту.

По форме молекул белки делят на две большие группы — фибриллярные и глобулярные.

Полипептидные цепи фибриллярных белков соединяются друг с другом посредством водородной связи, что приводит к образованию сложных спиралевидных структур, называемых вторичной структурой белка.

Дальнейшее скручивание вторичной структуры определяет внешнюю форму молекулы белка, которая называется третичной структурой. Она стабилизируется за счет взаимодействия тех функциональных групп, которые не участвуют в образовании полипептидной цепи первичной структуры белка.

СХЕМЫ ПРЕВРАЩЕНИЙ ОРГАНИЧЕСКИХ МОЛЕКУЛ

(для самостоятельной работы)

Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения. Органические соединения изображайте с помощью структурных формул.

С2H5OH

X5