859

Фасциолез, с 2016 года обнаружение этого заболевания растет. 2016 год –

0,087 %, в 2018 году – 0,18 % (рис. 2).

Фасциолез 0,2

0,15

0,1

0,05

0

Рис. 2.

Эхинококкоз с 2016 года его динамика идет на спад. 2016 год – 0,2%, в 2018 году уже 0,08 % (рис. 3).

Рис. 3.

Дикроцелиоз – По прошлым диаграммам, мы знаем, что это заболевание встречалось реже всего. С 2015 по 2017 год случаи обнаружения шли на спад, но с

2018 года стали снова расти. 2015 год – 0,14 %, в 2017 – 0,005 %., 2018 год – 0,014 % (рис. 4).

51

Рис. 4.

Выводы:

1.С 2015 по 2017 год на Центральном рынке самое встречаемое заболевание - это эхинококкоз, с 2018 года фасциолез.

2.Самое редко встречаемое заболевание за все года – это дикроцелиоз.

3.Динамика эймериоза кроликов с каждым годом существенно не изменя-

ется.

4.Цистицеркозы и эхинококкоз с каждым годом идут на спад, фасциолез возрастает, дикроцелиоз с 2015-2017 года шел на спад, но с 2018 года начал снова возрастать.

Литература 1.К.И. Абуладзе. Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных

/Абуладзе К.И. - М.: Колос, 1975. – 2 с.

2.И.Н. Никитин. Организация государственного ветеринарного надзора / Никитин И.Н. - М.: Зоомедлит, 2010. – 4 с.

УДК 619:637.071:658.8:353:354

Е.А. Кирова – магистрант; И.В. Козунеткина – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Аннотация. В данной статье рассмотрены современные проблемы ветеринарной деятельности в Пермском крае и в стране в целом. Выявлена и обоснована необходимость принятия мер со стороны государства для продвижения государственной ветеринарной службы и аттестованных специалистов, и обеспечения благополучия в ветеринарном отношении.

Ключевые слова: ветеринария, ветеринарно-сопроводительные документы, государственная ветеринарная служба, хозяйствующий субъект, аттестованный ветеринарный врач.

52

Ветеринария с давних времен играет ключевую роль в процессе формирования сельскохозяйственной деятельности и ведения домашнего подсобного хозяйства. Согласно актуальному законодательству Российской Федерации — в частности закону от 14 мая 1993 года №4979-1 «О ветеринарии» - под данной деятельностью подразумевается область научных знаний и практических мероприятий, направленных на предупреждение различных болезней животных и их лечение, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.

На сегодняшний момент в нашей стране, к сожалению, существует множество сфер находящихся в экономическом упадке, одной из таких является и ветеринария, в особенности принадлежащая государственному сектору; к этой части отрасли в первую очередь относится Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) и различные субъектовые службы

— инспекции, управления, комитеты, отделы, департаменты и некоторые другие объединения — а так же подведомственные им станции по борьбе с болезнями животных (СББЖ), различные лаборатории, лечебницы, ветеринарные пункты. Что касается Пермского края — здесь государственная ветеринария представлена территориальным управлением Россельхознадзора, Государственной ветеринарной инспекцией Пермского края, подведомственные инспекции учреждения: СББЖ (Березовская, Верещагинская, Добрянская, Кудымкарская, Кунгурская, Нытвенская, Октябрьская, Пермская, Сивинская, Соликамская, Суксунская, Чайковская, Частинская, Чернушенская, Чусовская) и ветеринарные лаборатории (пр. ГБУВК «Пермский ВДЦ»)

Цель нашей работы провести анализ состояния государственной ветеринарной службы Пермского края и России в целом, в части осуществления подтверждения безопасности продукции животного происхождения, пути развития и реализации.

Материалы и методы. Материалом послужили нормативно-правовые акты по ветеринарии, статистические данные за 2018-2019 год. Методами стали логический, статистический и аналитический.

Результаты и обсуждение. В соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года №589 “Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях” уполномоченные лица органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), с целью подтверждения безопасности, на любые подконтрольные товары, например группа 01 живые животные коды ТНВЭД 0101-0106, полный перечень которых приведен и утвержден приказом Минсельхоза N 648.

В целях сокращения экономических затрат большая часть работы специалистов государственной ветеринарной службы была передана правительством в

53

руки представителей (уполномоченных лиц) индивидуальных предпринимателей и юридических лиц — объединенных одним понятием хозяйствующий субъект — с надеждой на «презумпцию добросовестности», благодаря такому пути развития планировалось не только снизить уровень дотационных затрат, например ветеринарные сопроводительные документы на бланках строгой отчетности стоимость которых составляла от 17 до 26 рублей за один бланк, идущих в бюджет организаций и на их поддержку, (разработка специализированного программного обеспечения, консультационные услуги и проч.). На подведомственной территории ГБУВПК «Пермская СББЖ» количество документов, оформляемых уполномоченными лицами хозяйствующих лиц составила около 83% от общего числа оформленных ветеринарных сопроводительных документов.

В 2018 году на территории Пермского края оборот составил 17370528 ветеринарных сопроводительных документов при анализе совершенных ошибок оформления сопроводительной документации на 1000 документов, оформленных на продукцию с истекший срок годности около 95,4% документов, приходится на деятельность уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов, тогда как доля таких оформленных ветеринарных сопроводительных документов ветеринарными врачами составляет 4,1%, еще около 0,5% оформлено аттестованными специалистами. Данная ошибка является критической, и может понести за собой определенные последствия на хозяйствующий субъект.

Несмотря на весьма нестабильную и вызывающую некоторые опасения эпизоотическую ситуацию в стране, предприниматели, не обладая должными навыками и знаниями, могут свободно оформлять ветеринарные сопроводительные документы самостоятельно практически на любой вид продукции, при этом, по не знанию или умышленно, совершая значительные ошибки в процедуре оформления и заполнения таких документов (нарушение ограничений по перечню разрешенной продукции установленных в Приказах Минсельхоза № 646 от 18 декабря 2015 года и № 249 от 27 июня 2018 года), отсутствие сведений о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и необходимых лабораторных исследований или их несвоевременность, так же встречается ошибка при проверке актов лабораторных исследований, исследования проводятся в не аккредитованных лабораториях, что противоречит законодательству Российской Федерации. Не соответствие данных производственных сертификатов и документов на готовую продукцию, истекший срок годности подконтрольных товаров, неточности в указании условий перевозки, номеров транспортных средств и товарно-транспортных документов и другие.

Необходимо отметить, что хозяйствующие субъекты допускают в основном критические ошибки, а ветеринарная служба не критические.

К некритическим ошибкам, согласно Приказу Минсельхоза №589 относятся неточности, которые не создают возможности перепутать данную продукцию с какой-либо другой, один адрес отправки и доставки или наименование отправителя и получателя с другим, а критическими ошибками считаются нарушения, не относимые к некритическим.

54

Необходимо отметить что помимо государственных специалистов и хозяйствующих субъектов деятельность по оформлению ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары осуществляют и аттестованные ветеринарные врачи, перечень продукции доступной для такой сертификации приведен в Приказе Минсельхоза России N 647 от 18 декабря 2015 года. У данной группы экспертов есть свои достоинства и недостатки, к первым можно отнести высокие требования к прохождению аттестации, в частности наличие определенной квалификации и ветеринарного образования, необходимые навыки и знания, а так же довольно высокий уровень контроля со стороны федеральных и региональных надзорных органов в сфере ветеринарии — в следствие чего значительно более низкий уровень нарушений по сравнению с уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов. В качестве отрицательного элемента выступает малочисленность данного звена сертификации (1629 специалистов включая 11 специалистов в Пермском крае), а также некоторая зависимость от бизнеса и его процессов.

Хозяйствующие субъекты взяв под свою ответственность важные аспекты обеспечения безопасности оказались не в полной мере готовы к добросовестному выполнению функций и в погоне за мнимой выгодой ставят под угрозу безопасность населения в сфере пищевых продуктов животного происхождения, обрушивают устоявшуюся систему государственной ветеринарной службы.

Россельхознадзор обладающий контрольно-надзорными полномочиями в связи с малочисленностью штата не может охватить весь объем контрольных мероприятий в отношении оформления ветеринарно-сопроводительных документов.

Вотношении аттестованных ветеринарных врачей ведется реестр зарегистрированных пользователей, в связи с чем возможность контрольных мероприятий упрощается, а в отношении уполномоченных лиц такого реестра нет, зато есть высокая доступность получения прав доступа (по электронному запросу права получают в течение 1 часа).

Всложившейся обстановке на фоне практически бесконтрольной деятельности представителей бизнес сферы происходит истощение и упадок государственного сектора данной отрасли, в ближайшие несколько лет вероятно произойдет значительное сокращение ветеринарных врачей и объединение СББЖ, что повлечет за собой снижение и без того низкого контроля за деятельностью уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов. Последствия возникшей ситуации с течением времени скорее всего будут крайне неблагоприятными.

Выводы и предложения.

На территории Пермского края необходимо ограничить доступ к проведения контрольных ветеринарных мероприятий, оформление ветеринарных сопроводительных документов и подтверждение безопасности продуктов животного происхождения, уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов или разработать аттестацию уполномоченных лиц с дополнительными курсами повышения квалификации на базе учебных заведений.

Усилить контрольные мероприятия в отношение лиц, оформляющих ветеринарные сопроводительные документы.

55

На данный момент, несмотря на представляемую опасность, деятельность хозяйствующих субъектов никем не ограничивается и не контролируется в должном объеме, при обнаружении серьезных нарушений меры соответствующими подразделениями государственной службы принимаются постфактум, зачастую, когда продукция давно перемещена и реализована, а возможный ущерб уже причинен.

Список литературы.

1)О ветеринарии: закон Российской Федерации № 4979: принят 14 мая 1993г.: по состоянию на 27 декабря 2018г.;

2)Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 “Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях” по состоянию на 12 декабря 2017 г

3)Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 июня 2018 г. № 249 "О внесении изменений в Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 646" по состоянию на 3 июля 2018

4)Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 N 647 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации" по состоянию на 27 июня 2018 г.

5)Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. № 648 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами” по состоянию на 25 февраля 2016

6)[Электронный ресурс] //Официальный интернет портал Россельхознадзор / О ситуации с внедрением электронной ветеринарной сертификации на конец февраля 2019 года. – режим доступа: http://www.fsvps.ru/fsvps/news/29586.html (дата обращения 03.03.2018).

УДК: 576.89: 616-093/-098

А.С. Клабуков – студен; Т.Н. Сивкова – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

САНИТАРНО-ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СИНАНТРОПНЫХ ГРЫЗУНОВ

Аннотация. Грызуны являются синантропными животными, я также переносчиками вирусных, бактериальных, паразитарных заболеваний, что может представлять опасность для человека и продуктивных/непродуктивных животных, в связи с чем, изучение их паразитофауны представляет определенный интерес. Нами проведено неполное гельминтологическое вскрытие 67 особей синантропных грызунов, в том числе 37 домовых мышей и 30 серых крыс. Экстенсивность инвазии (ЭИ) крыс составила 51,33%, мышей – 41%. Среди возбудителей зоонозов у крыс выявлены гименолеписы и криптоспоридии, в то время как у мышей обнаружены лишь видоспецифичные паразиты.

Ключевые слова: грызуны, крысы, мыши, паразиты, зоонозы

56

Грызуны, являясь синантропными животными, переносят вирусные, бактериальные, паразитарные заболевания: бешенство, клещевой энцефалит, листериоз, лептоспироз, туляремия, чума, трихинеллез, аскаридатозы, гименолепидозы и т.д.

В настоящее время исследования, направленные на изучение паразитофауны грызунов, обитающих в населенных пунктах, проводятся ограниченно, а на опасность паразитов, промежуточными хозяевами которых могут являться синантропные грызуны, недостаточно обращают внимание [1;2].

Целью работы является оценка паразитологической опасности синантропных грызунов на территории г. Перми.

Материалы и методы:

Всего за период с сентября 2018 года по февраль 2019 года было отловлено 67 грызунов: 37 Домовых мышей (Mus musculus Linnaeus, 1758) и 30 серых крыс (Rattus norvegicus Berkenhout, 1769). Исследование проводили по следующим методикам:

Неполное гельминтологическое вскрытие по К. И. Скрябину;

Исследование фекалий методом Г.Н. Котельникова - В.М. Хренова;

Трихинеллоскопия (диафрагмы, жевательных мышц, икроножных

мышц);

Гистологическое исследование (глаз, головной мозг) с окраской гематоксилином и эозином.

Результаты. По результатам вскрытия экстенсивность инвазии мышей различным паразитами составила 41%.

Паразитофауна домовых мышей состояла из эймерий разных видов (ЭИ ≈63%), микроспоридий (ЭИ ≈19%), капиллярий, аскаридат и клеща - Demodex muris (ЭИ по ≈6%). Личинки трихинелл обнаружены не были (Рис. 1).

Рисунок 1. Паразитофауна мышей

57

Таким образом, явные возбудители паразитарных зоонозов у мышей отсутствовали, хотя опасность для человека микроспоридий в современной литературе является предметом дискуссии.

Вскрытие крыс показало экстенсивность инвазии различными паразитами на 51,33%.

Среди выявленных инвазий более 31% пришлось на гименолеписов и 11% на криптоспоридий, оставшиеся проценты поделили капиллярии, эймерии, аскаридаты и оксиураты, личинки трихинелл также не обнаружены (Рис. 2).

Рисунок 2. Паразитофауна крыс

Гистологическое исследование проводили с целью выявления тканевых цист Toxoplasma gondii, имеющих тропность к нервной ткани. Ни в одном из гистосрезов цисты обнаружены не были.

При паразитологическом исследовании 67 грызунов, отловленных на территории г. Перми, паразитарные зоонозы выявлены у 22,4% крыс (гименолепидоз и криптоспоридиоз), у мышей паразитарные зоонозы обнаружены не были (Рис.

3).

Рисунок 3. Экстенсивность инвазии синантропных грызунов зоонозами

58

Выводы. В результате паразитологического обследования 67 особей синантропных грызунов, в том числе 37 домовых мышей и 30 серых крыс установлена ЭИ крыс - 51,33%, мышей – 41%. Паразитарные зоонозы выявлены у 22,4% крыс (гименолепидоз и криптоспоридиоз), у мышей они обнаружены не были.

Литература

1.Паразитология в изменяющемся мире. Материалы V Съезда Паразитологического общества при Российской академии наук: Всероссийской конференций с международным участием (23–26 сентября 2013 г., Институт систематики и экологии животных СО РАН, Новосибирск). Ред. К.В. Галактионов. Новосибирск: Гарамонд, 2013. 234 с.

2.Современная паразитология — основные тренды и вызовы. Материалы VI Съезда Паразитологического общества: Международная конференция (15–19 октября 2018 г., Зоологический институт РАН, Санкт-Петербург). Ред. К.В. Галактионов, С.Г. Медведев, А.Ю. Рысс, Ф.О. Фролов. Санкт-Петербург: издательство «Лема», 2018. 298 с.

УДК 636.2.082

К.А. Клишина – магистрант; Е.Н. Быданцева – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОЦЕНКА РОСТА И СПЕРМОПРОДУКЦИИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ С ГЕНОМНОЙ ОЦЕНКОЙ

Аннотация. В статье приведены результаты сравнительного анализа двенадцати быков-производителей канадкой селекции с различной геномной оценкой. Установлено, что быки-производители с геномной оценкой более 2401 превзошли быков-производителей с геномной оценкой менее 2400 по показателям таких промеров как, ширина в маклоках, косая длинна туловища, обхват груди, обхват пясти в два года. Показатели спермопродукции не зависимо от уровня геномной оценки соответствовали технологическим параметрам.

Ключевые слова: быки-производители, геномная оценка, спермопродуктивность, промеры, индексы телосложения.

Современные достижения в генетике и селекции позволили наиболее точно оценивать племенных животных. Использование быков-производителей с геномной оценкой позволяет достаточно в ранние сроки говорить, о племенной ценности, а наиболее раннее использование молодых быков и тем самым увеличивая долю поголовья, осемененного их спермой. Использование оценки быковпроизводителей по потомству в молочном скотоводстве может занять 5 лет и более. При использовании же геномной оценки этот интервал можно снизить до 2 лет, тем самым увеличивая уровень генетического эффекта на 60-120% [1]. Так как в последние время на рынке биопродукции представлено большое количество быков-производителей с геномной оценкой, для специалистов организаций по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных важно знать при отборе ремонтных бычков какие являются наиболее ценными и эффективными, а какие покажут себя нейтральными или ухудшателями.

59

Поэтому целью наших исследований было дать оценку роста, развития и спермопродукции быков-производителей с геномной оценкой канадской селекции.

Всоответствии с поставленной целью были поставлены следующие задачи:

-проанализировать промеры быков-производителей;

-рассчитать индексы телосложения;

-дать оценку спермопродукции.

Методика исследования. Исследования проводились на 12 быкахпроизводителях с геномной оценкой канадской селекции, принадлежащих ООО

«Пермское» по племенной работе». Быки-производители были разделены на 3 группы с учетом оценки GTPI: I группа – менее 2400, II - 2401-2700 и III группа – более 2700 в соответствии с данными каталога быков [2]. Для исследования брались промеры: высота в холке, живая масса, глубина и ширина груди, ширина в маклаках, косая длина туловища, охват груди за лопатками и обхват пястья в 1 и 2 года; проведена оценка объема эякулята и активности спермопродукции за первый год использования. При статистической обработке данных применялся биометрический метод (Н.А. Плохинский) по компьютерной программе Microsoft Exel.

Результаты исследований. На основании промеров можно составить характеристику телосложения, как отдельного животного, так и их группы (табл.1).

Таблица 1

Промеры быков-производителей

Анализируя данные таблицы 1 можно сделать вывод о том, что быки первой группы по живой массе в первый год отставали от второй группы – на 16, кг (4,2%) и третьей группы – на 28 кг или 7,2%. В два года животные второй группы характеризовались более высокой живой массой 675,5 кг, что выше живой массы представителей первой группы на 13,5 кг, а третьей группы – на 27,5 кг. В то же время животные второй группы оказались самыми низкими по высоте в холке, что говорит о их более плотном телосложении. Быки третьей группы превосходили по высоте в холке в 12 месяцев животных 1-ой группы на 5 см и 2-ой – на 8 см, в 24 месяца разница составила 8 см и 9 см соответственно. К двум годам быки-

60