Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОЗОЖ_БАЗА 2.0.pdf
Скачиваний:
213
Добавлен:
05.06.2023
Размер:
4.31 Mб
Скачать

Вопрос 19

Неверно Баллов: 0,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

Оценивается режим питания школьников.

Какой из показателей необходимо использовать?

a.

Нерегулируемые энерготраты

b.

Соотношение всех нутриентов

c.

Интервал между приёмами пищи

d.

Регулируемые энерготраты

e.

Соотношение основных нутриентов

Отзыв

Правильный ответ: Интервал между приёмами пищи

Вопрос 20

Неверно Баллов: 0,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

Слесарь-сантехник принимает пищу 3 раза в сутки. Интервалы между приемами пищи около 8 часов. Калорийность завтрака составляет 40% от суточной, обеда – 20%, ужина – 40%.

Какой из перечисленных вариантов оценки режима питания является правильным?

a.

Не соответствует гигиеническим требованиям по всем приведенным данным

b.

Распределение калорийности по приемам пищи правильное

c.

Режим организован правильно только по кратности приемов пищи

d.

Соответствует гигиеническим требованиям по всем приведенным данным

e.

Интервалы между приемами пищи соответствуют гигиеническим рекомендациям

Отзыв

Правильный ответ: Не соответствует гигиеническим требованиям по всем приведенным данным

При изучении питания выявлено недостаточное содержание витамина Е. Какими продуктами необходимо обогатить рацион?

a.

Жирная рыба

b.

Крахмалистые овощи

c.

Огурцы и помидоры

d.

Пряности

e.

Растительные масла

Отзыв

Правильный ответ: Растительные масла

Вопрос 2

Верно Баллов: 1,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

При изучении питания выявлено недостаточное содержание витамина А. Какими продуктами необходимо обогатить рацион?

a.

Растительные масла

b.

Листовые овощи

c.

Жирная рыба

d.

Яблоки и груши

e.

Пряности

Отзыв

Правильный ответ: Жирная рыба

Вопрос 3 Неверно Баллов: 0,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

В результате аварии произошло загрязнение окружающей среды радиоактивными веществами. Какие продукты необходимо ввести в рацион питания местного населения?

a.

Мясные

b.

Молочные

c.

Растительные масла

d.

Косточковые ягоды

e.

Зелёный лук

Отзыв

Правильный ответ: Косточковые ягоды

Вопрос 4 Верно

Баллов: 1,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

Пытаясь улучшить своё здоровье, начинающий врач пришёл к выводу о необходимости употребления продуктов с минимальным содержанием клетчатки.

Какую крупу следует ввести в рацион?

a.

Ячневая

b.

Рис

c.

Гречневая

d.

Перловая

e.

Пшено

Отзыв

Правильный ответ: Рис

Вопрос 5 Верно

Баллов: 1,00 из 1,00

Отметить вопрос

Текст вопроса

При изучении питания выявлено недостаточное содержание витаминов С и Р. Какими продуктами необходимо обогатить рацион?

a.

Рыбными консервами

b.

Свежими фруктами

c.

Мясными консервами

d.

Кондитерскими

e.

Хлебобулочными

Отзыв

Правильный ответ: Свежими фруктами