Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Практикум по организации и планированию машиностроительного произво

..pdf
Скачиваний:
125
Добавлен:
15.11.2022
Размер:
15.42 Mб
Скачать

Практикум по организации и планированию

машиностроительного

производства

Производственный менеджмент

Под редакцией Ю.В. Скворцова

Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов по университетскому и политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по машиностроительным и приборостроительным специальностям

Москва «Высшая школа»

2004

УДК 338 ББК 65.304Л5

П 69

Р е ц е н з е н т ы :

кафедра менеджмента Московского государственного института радио­ техники, электроники и автоматики (технического университета) (зав. кафед­ рой канд. тех. наук, доц. И.Г. Кудрявцева); д-р экон. наук, проф. С.В. Смирнов (Московский государственный индустриальный университет)

АВТОРЫ:

Преподаватели кафедры экономики и организации производства МГТУ им. Н.Э. Баумана доц. Е.В. Алексеева, доц. В.М. Воронин, проф. К.А. Грачева, доц. Л.А. Некрасов, доц. Л.А. Одинцова, доц. Ю.В. Скворцов

Практикум по организации и планированию машиностроитель-

П69 ногопроизводства. Производственныйменеджмент: Учеб, пособие/ Е.В. Алексеева, В.М. Воронин,К.А. Грачева и др.; Под ред. Ю.В. Скворцова. — М.: Высш. шк., 2004. — 431 с.: ил.

ISBN 5-06-004486-6

Практикум призван помочь студентам в изучении и освоении проблем орга­ низации и планирования современного машиностроительного производства, привить навыки самостоятельного решения организационно-технических воп­ росов. В практикуме приведен необходимый методический материал, рассмотре­ ны примеры решения задач, предложены задачи для самостоятельного реше­ ния. Для закрепления знаний в области организации и планирования производства разработаны курсовые работы (домашние задания) по отдельным темам.

Для студентов вузов, обучающихся по инженерным, инженерно-экономичес­ ким и инженерно-управленческим специальностям, а также специалистов и менеджеров предприятий.

УДК 338 ББК 65.304.15

ISBN 5-06-004486-6 © ФГУП «Издательство «Высшая школа», 2004

Оригинал-макет данного издания является собственностью издательства «Выс­ шая школа», и его репродуцирование (воспооизведение) любым способом без согла­ сия издательства запрещ аю *,

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

П редисловие.............................................................................................................................................

5

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ

 

 

ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ

 

Глава

1.1. Выбор решения по выпуску продукции (Л.А. Некрасов)..............................

6

Глава

1. 2. Организация НИР и изобретательства (Ю.В. Скворцов)

14

 

1.2.1. Планирование сметной себестоимости темы .....................................

15

 

1.2.2. Эффективность Н И Р ...................................................................................

19

 

1.2.3. Организация изобретательства. Оценка стоимости

 

 

объектов промышленной собственности.........................................................

21

Глава

1.3. Организация конструкторско-технологической

 

 

подготовки производства (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин)...........................

40

 

1.3.1. Организация конструкторской подготовки производства..............

40

 

1.3.2. Организация технологической подготовки производства..............

50

 

1.3.3. Автоматизация конструкторско-технологической

 

 

подготовки производства.........................................................................................

5 8

Глава

1. 4. Организация освоения производства (Ю.В. Скворцов)...................................

69

 

1.4.1. Динамика производственных затрат

 

 

в период освоения производства.........................................................................

70

 

1.4.2. Методы перехода на выпуск новой продукции..................................

73

Глава

1. 5. Планирование инновационных процессов (ИП) {Л.А. Одинцова)..........

83

 

1.5.1. Плановые расчеты с использованием нормативов трудоемкости ....

83

 

1.5.2. Плановые расчеты с использованием вероятностных оценок ....

8 7

 

1.5.3. Оптимизация сетевого графика..................................................................

91

 

1.5.4. Определение затрат на выполнение работ И П ..................................

94

РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

 

Глава

2 . 1 . Организация производственных процессов

 

 

во времени (производственный цикл)...............................................................

111

 

2.1.1. Производственный цикл простого процесса (Ю.В. Скворцов)...

113

 

2.1.2. Производственный цикл сложного процесса (Ю.В. Скворцов)...

124

 

2.1.3. Организация производственного процесса во времени

 

 

на многономенклатурных участках

 

 

(производственный цикл) (Л.А. Одинцова).....................................................

130

Глава

2 . 2 . Организация Поточного производства (К.А. Грачева, Е.В. Алексеева,

 

 

В.М. Воронин)..............................................................................................................

141

 

2.2.1. Расчет Параметров поточных линий

 

 

с рабочим конвейером.............................................................................................

143

 

2.2.2. Расчет Параметров поточных линий

 

 

с распределительным конвейером.....................................................................

144

 

2.2.3. Расчет Параметров прямоточных

 

 

(прерывно-поточных) линий ...............................................................................

145

 

2.2.4. Расчет Параметров многономенклатурных

 

 

(серийно-поточных) линий..................................................................................

146

РАЗДЕЛ 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

 

 

ИНФРАСТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Глава

3 . 1 . Организация обеспечения

 

 

технологической оснасткой (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин)....................

169

Глава

3 . 2. Организация н планирование ремонтных работ (В.М. Воронин)............

185

Глава

3 . 3 . Организация обеспечения предприятия

 

 

энергоресурсами (Е.В. Алексеева) .....................................................................

193

Глава

3 . 4 . Организация и управление

 

 

материально-производственными запасами {Л.А. Некрасов)..................

198

Глава

3 .5 . Организация транспортных операций

 

 

на предприятии (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин)...........................................

213

РАЗДЕЛ 4. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ОРГАНИЗАЦИЯ

 

 

ТЕХНИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКЦИИ

 

Глава

4 . 1 . Системы обеспечения качества (В.М. Воронин)............................................

221

Глава

4 . 2 . Организация контроля качества на предприятии (В.М. Воронин)...........

234

РАЗДЕЛ 5. ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА

 

Глава

5 . 1 . Организация труда (ЛА. Некрасов)...................................................................

249

 

5.1.1. Разделение труда и его кооперация.....................................................

249

 

5.1.2. Организация многостаночного обслуживания.................................

252

 

5.1.3. Организация рабочих мест и их обслуживание.................................

257

Глава

5 . 2 . Нормирование труда (ЛА. Некрасов)..............................................................

260

 

5.2.1. Методы изучения затрат рабочего времени

260

 

5.2.2. Нормы труда и их расчет...........................................................................

266

 

5.2.3. Нормативные материалы для нормирования труда. -

 

 

Микроэлементное нормирование труда.........................................................

272

Глава

5 . 3 . Организация оплаты труда (ЛА. Одинцова)..................................................

279

РАЗДЕЛ б. ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ

 

 

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Глава

6 . 1 . Технико-экономическое планирование (ЛА. Одинцова).........................

294

Глава

6 . 2 . Оперативно-производственное планирование (ЛА. Одинцова).............

329

Глава

6 . 3 . Бизнес-план предприятия (ЛА. Некрасов).....................................................

343

РАЗДЕЛ 7. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ

 

 

РАБОТ (ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ) ПО ОТДЕЛЬНЫМ ТЕМАМ

 

 

ДИСЦИПЛИНЫ

 

Глава

7 . 1 . Организация освоения производства

 

 

новой продукции (Ю.В. Скворцов)......................................................................

357

 

7.1.1. Основные теоретические положения...................................................

357

 

7.1.2. Условия домашнего задания....................................................................

364

 

7.1.3. Данные, используемые при выполнении задания..........................

365

 

7.1.4. Типовой пример расчетов..........................................................................

368

Глава

7 . 2 . Выбор метода перехода на выпуск

 

 

новой продукции (ЕВ. Алексеева, Ю.В. Скворцов).....................................

376

 

7.2.1. Основные теоретические положения..................................................

376

 

7.2.2. Условие домашнего задания....................................................................

382

 

7.2.3. Данные, используемые при выполнении задания..........................

383

 

7.2.4. Типовой пример расчета............................................................................

385

Глава

7 . 3 . Организация производственного процесса на

 

 

миогаюмеяклатурном участке (ЛА. Одинцова)...........................................

392

 

7.3.1. Основные теоретические положения..................................................

392

 

7.3.2. Условия домашнего задания.............................................................

409

 

73.3. Данные по вариантам заданий

 

 

приведены в табл. 7.3.3 и 7.3.4............................................................................

410

 

73.4. Типовой пример расчетов......................................................................... 414

Литература ...........

430

ПРЕДИСЛОВИЕ

Практикум предлагает читателю рассмотрение конкретных вопро­ сов организации современного машиностроительного производства и будет, по мнению авторов, способствовать выработке навыков органи­ зационно-экономического мышления. По содержанию и структуре он соответствует учебнику «Организация и планирование машинострои­ тельного производства (Производственный менеджмент)» под ред. Ю.В. Скворцова, Л.А. Некрасова. — М.: Высшая школа, 2003. В прак­ тикуме рассматриваются вопросы организации и планирования инно­ вационных и производственных процессов, освоения производства, уп­ равления качеством продукции, организации, нормирования и оплаты труда на машиностроительных предприятиях, планирования производ­ ственно-хозяйственной деятельности предприятия. По каждому из них приведен необходимый методический материал, рассмотрены приме­ ры решения задач, предложены задачи для самостоятельного решения. Для закрепления знаний в области организации и планирования про­ изводства рекомендованы курсовые работы (домашние задания) по не­ которым темам дисциплины: даны условия этих работ, типовые приме­ ры решения, варианты заданий.

Практикум подготовлен коллективом авторов — преподавателей кафедры «Экономика и организация производства» МГТУ им. Н.Э. Ба­ умана. Авторы выражают благодарность рецензентам за советы и заме­ чания по работе, а также М.К. Хлыниной — за помощь при подготовке практикума.

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ

И ПЛАНИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ

ГЛАВА 1.1. ВЫБОР РЕШЕНИЯ

ПО ВЫПУСКУ ПРОДУКЦИИ

Предприятие не может существовать долгое время, не обновляя ассортимента выпускаемой продукции. Новинку можно по­ лучить, купив ее целиком у стороннего разработчика, либо создав у себя новый вид изделий. Как в одном, так и в другом случае предприятие должно иметь программу выбора и разработки новых изделий. Началь­ ный этап программы связан с исследованиями рынка, на котором пред­ полагается реализация новинки. Эти исследования являются одним из важнейших условий на пути предприятия к успеху. Среди проблем, которые должны быть рассмотрены, можно выделить:

а) определение спроса и возможностей рынка; б) конкуренцию и другие силы, действующие во внешнем окруже­

нии: информацию о возможных покупателях, изменении экономичес­ кой ситуации в стране и уровне международного сотрудничества, тен­ денцию развития данного вида продукции, тенденции покупательского спроса и т. д.

Данные, полученные в ходе исследований, позволяют наметить стра­ тегические цели развития предприятия и оперативно корректировать его текущую деятельность. Однако следует отметить, что наиболее жиз­ ненными оказываются идеи, вытекающие из научно-производственных возможностей предприятия. Именно они позволяют реализовать силь­ ные и скомпенсировать слабые его стороны.

Таким образом, предприятие принимает решение по выпуску новой продукции, учитывая состояние объективных условий, в которых оно существует (например, экономическая ситуация в стране, уровень кон­ куренции на рынке и т. д.), и внутренние факторы, характеризующие его потенциальные возможности по выпуску продукции (научный, тех­ нический, экономический потенциал).

Взависимости от прогноза состояния объективных условий выделя­

ют:

1. Выбор решения в условиях достоверности, когда точно известно состояние объективных условий, в которых будет работать предприя­ тие.

2.Выбор решения в условиях риска, когда возможны несколько со­ стояний объективных условий и руководство с достаточной степенью доверия прогнозирует вероятность их возникновения.

3.Выбор решения в условиях неопределенности, когда невозможно оценить вероятность возникновения различных состояний объектив­ ных условий или степень доверия к таким оценкам очень низка.

Выбор решения в условиях достоверности — наиболее простой слу­ чай. Предприятию точно известны все внешние факторы, в которых оно будет работать. Выбор ограничивается тем вариантом продукции, кото­ рый обеспечивает получение наилучшего результата (максимальная прибыль или максимальная выручка и пр.).

Выбор решения в условиях риска предполагает оценку вероятности возникновения объективных условий Pj. Результаты расчета удобно пред­ ставить в виде матрицы, в которой по горизонтальной линии указаны объективные условия осуществления анализируемых стратегий (или ва­ рианты выпуска продукции в пределах одной стратегии) Уя а по верти­ кальной линии перечисляются стратегии Sr Вероятности вносят в мат­ рицу, что позволяет подсчитать по каждой стратегии математическое

ожидание результата (как правило, прибыли), получаемого предпри­ ятием при реализации стратегии S{Jи сделать выбор.

H = P j - n #,

где Mj — математическое ожидание прибыли по стратегии i; Pj — вероят­ ность появления объективного условия j; Пу — прибыль, получаемая предприятием при реализации стратегии Sj и состоянии объективных условий Yj.

Пример 1. Предприятие планирует три стратегии производства про­ дукции:

а) Sj — выпустить на рынок новую продукцию с более высокими качественными показателями (по сравнению с существующей);

б) S2 — модернизировать существующую продукцию; в) S3 — сохранить существующую продукцию.

Выбор решения зависит от экономической ситуации в стране. Рас­ сматриваются два варианта объективных условий:

1)У, — экономическая ситуация в стране улучшится;

2)У2 — экономическая ситуация в стране ухудшится. Предполагаемая прибыль от реализации продукции приведена в

табл. 1.1.1.

 

у,

у.

S,

18

2

S ,

15

9

S,

8

16

О п р е д е л и т е , какую стратегию выбрать предприятию при условии:

1.Руководство предприятия уверено, что экономическая ситуация в стране улучшится (выбор в условиях достоверности).

2.Руководство оценивает вероятность улучшения экономической

ситуации в 0,6 (выбор в условиях риска).

3. В условиях риска оценить оптимальные границы реализации каж­ дой стратегии.

Решение.

1. Если руководство предприятия уверено в том, что экономическая ситуация в стране станет лучше (т. е. У,), то среди стратегий выбирается та, которая обеспечивает получение максимальной прибыли от реали­ зации продукции, т. е. стратегия Sj (выпустить новую продукцию) с ре­ зультатом 18 млн руб.

2. Внесем вероятности возникновения объективных условий в мат­ рицу результатов и подсчитаем математическое ожидание прибыли по каждой стратегии (табл. 1.1.2).

 

Таблица

1.1.2.

Матрица результатов

 

 

У,

у.

Р асчет м атем атического ож идания прибыли

S,

18

2

18

0 ,6 + 2

- 0 , 4 =

11,6

S2

15

9

15

0 ,6 + 9

0 ,4 =

12,2

S,

8

16

8

0 ,6 + 16

0,4 =

11,2

Вероятность

0,6

0,4

 

 

 

 

Получение максимального результата обеспечивает стратегия S2, т. е. необходимо модернизировать существующую на предприятии продукцию.

3. Как установлено выше, выбор в условиях риска зависит от точно­ сти оценки вероятности возникновения объективных условий. Опреде­ лим оптимальные границы реализации каждой стратегии, т. е. рассчи­ таем вероятности, при которых каждая стратегия обеспечивает наилучший результат. Для этого воспользуемся графическим методом (рис. 1.1.1). На левой стороне графика представлена прибыль, которую может получить предприятие, если вероятность возникновения усло­ вий У! равна 100%, на правой стороне — прибыль предприятия при ус-

Рис. 1.1.1. Оптимальные границы реализации стратегий

ловии, что вероятность У, равна 0%. Следует учитывать и тот факт, что условия У, и У2 взаимоисключающие, т. е. р(У,) + р(У2) = 1.

Прямой линией на графике показана величина прибыли по S, стра­ тегии при различных значениях р(У,). Оптимальной будет стратегия, имеющая наиболее высокое значение прибыли — приданном значении вероятности р(У,).

Для получения координат точек пересечения стратегий между со­ бой необходимо представить каждую стратегию уравнением прямой вида

S,= Aj + BjXj,

гдеAj—точка пересечения стратегии Sj с осью У,; — угол наклона прямой Sj к горизонтальной оси р(У2); \ — вероятность стратегии У2, т. е. р(У2).

В силутого, что расстояние между осью У, и У2 равно 1, наклон прямой равен разнице в величине прибыли на оси У2 и прибыли на оси У1# т. е.

S, = 18 + (2 -

18) • р(У2) = 18 -

16 • р(У2);

S2 = 15

+ (9 -

15)

• р(У2) = 15 -

6 • р(У2);

S3 = 8

+ (16 —8)

• р(У2) = 8 + 8 • р(У2).

На рис. 1.1.1 видно, что стратегия S, является оптимальной (прино­ сит высокую прибыль) от р(У2) = 0 до точки пересечения Sj и S2 (точка С), стратегия S2 является лучшей от точки С до точки D и, начиная от точки D до р(У2) = 1, наиболее выгодной является стратегия S3.

В точке С имеем S, = S2, т. е. 18 - 16 р(У2) = 1 5 - 6 р(У2), откуда р(У2) =0,3,т. е. стратегия Sj будет оптимальной вдиапазоне р(У2) = 0до р(У2) = 0,3.

Точка D — это точка пересечения S2 и S3, т. е. 15—6 • р(У2) = 8 + 8 • р(У2) и р(У2) = 0,5. Следовательно, стратегия S2 будет лучшей в диапазоне от р(У2) = 0,3 до р(У2) = 0,5 и стратегия S3 будет оптимальной от р(У2) = 0,5 дор(У2)= 1.

Выбор решения в условиях неопределенности. Это наиболее сложная ситуация, когда руководитель не в состоянии оценить вероятность по­ явления объективных условий или прогноз не вызывает доверия. Вдан­ ном случае выбор решения зависит от личности руководителя и тех критериев и ценностей, которые положены в основу выбора. Цель зак­ лючается в том, чтобы выбрать наиболее предпочтительный (по мне­ нию руководителя) вариант. Существуют несколько критериев отбора решения. Все они логичны и могут быть использованы.

1.Критерий максимина (критерий Вальда). Процедура выбора сво­ дится к следующему: рассматриваются результаты и в каждой стратегии выбирается наихудший из возможных результатов. Например, в табл. 1.1.1 наихудшим результатом стратегии S, будут 2 млн руб., в стра­ тегии S2 — 9 млн руб., в стратегии S3 — 8 млн руб. Затем в каждой страте­ гии выделяется наихудший из возможных результатов и выбирается наи­ лучший из них. Это 9 млн руб. В силу того, что принятый вариант является лучшим из худших, его называют максимином.

2.Критерий максимакса (оптимиста). Оптимист уверен, что объек­ тивные условия благоприятствуют предприятию (эта уверенность под­ крепляется также невозможностью предсказать вероятность появления объективных условий). В силу этого в каждой стратегии выбирается луч­ ший из результатов, а окончательный выбор падает на лучший результат из лучших по каждой стратегии.

3.Критерий минимизации сожалений по упущенным возможностям

ю