Добавил:
Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература. 你好,所有那些谁花时间翻译中国 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
А27284 СПб 2003 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов Уч.doc
Скачиваний:
63
Добавлен:
13.09.2020
Размер:
26.09 Mб
Скачать

Желаем удачи!

<GotoNext 9>

<Page 9>

Укажите закон упругости Гука:

1. .

2. .

3. .

4. .

<GotoNext 10>

<Question 10>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на первую задачу:

<Answer 1; 1; 40>

<Answer 2; 0; 40>

<Answer 3; 0; 40>

<Answer 4; 0; 40>

<Page 40>

Укажите линейный закон вязкого течения Ньютона:

1. .

2. .

3. .

4. .

<GotoNext 42>

<Question 42>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на вторую задачу:

<Answer 4; 1; 70>

<Answer 2; 0; 70>

<Answer 3; 0; 70>

<Answer 1; 0; 70>

<GotoNext 70>

<Page 70>

Укажите формулу Эйнштейна для кинематической вязкости суспензий:

1. .

2. .

3. .

4. .

<GotoNext 71>

<Question 71>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на третью задачу:

<Answer 1; 1; 100>

<Answer 2; 0; 100>

<Answer 3; 0; 100>

<Answer 4; 0; 100>

<GotoNext 100>

<Page 100>

Укажите на реологическое уравнение степенной жидкости:

1. .

2. .

3. .

4. .

<GotoNext 101>

<Question 101

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на четвертую задачу:

<Answer 2; 1; 130>

<Answer 1; 0; 130>

<Answer 3; 0; 130>

<Answer 4; 0; 130>

<Page 130>

Идет подведение итогов работы.

На следующей странице вы узнаете общий результат

своей работы.

<If 4; 4; 140>

<If 3; 3; 150>

<If 2; 2; 160>

<If 0; 1; 170>

<Page 140>

Отлично!

Вы прекрасно ответили на все вопросы.

<Quit>

<Page 150>

Хорошо!

Вы неплохо справились с контрольной работой. Вы ошиблись в ответе на одну задачу.

Стремитесь к лучшему.

<Quit>

<Page 160>

Удовлетворительно!

К сожалению, плохо. Вы ошиблись в ответах на две задачи.

Читайте пособие по инженерной реологии и пробуйте снова решить контрольную работу.

<Quit>

<Page 170>

Неудовлетворительно!

К сожалению, очень плохо. Вы ответили правильно только на одну задачу. Читайте пособие по инженерной реологии, пробуйте снова решить эту контрольную работу.

<Quit>

<Title Контрольная работа по инженерной реологии Contr JR3>

<Page 0>

Вам предстоит выполнить небольшую компьютерную контрольную по инженерной реологии пищевых продуктов. Предварительно полезно прочитать пособие по инженерной реологии В. А. Арета, Г. Т. Забровского, Б. Л. Николаева и Л. К. Николаева. Решив задачу или выбрав правильный ответ, перейдите на следующую страницу, щелкнув мышью на кнопке с надписью «Следующая» и на кружочке у правильного ответа.

Желаем удачи!

<GotoNext 9>

<Page 9>

Что обнаружил Бернулли в 1705 г., исследуя деформацию лесы из кишки?

<GotoNext 10>

<Question 10>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на первую задачу:

<Answer Параболическая зависимость деформации от нагрузки; 1; 40>

<Answer Линейный закон упругих деформаций ; 0; 40>

<Answer Закон Гука ; 0; 40>

<Answer Экспоненциальная зависимость деформации от нагрузки; 0; 40>

<Page 40>

Что такое тиксотропия?

<GotoNext 42>

<Question 42>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на вторую задачу:

<Answer Временное уменьшение отношения касательных напряжений к скоростям сдвига в результате деформаций; 1; 70>

<Answer Упрочнение деформируемого тела; 0; 70>

<Answer Нелинейность связи между касательными напряжениями и скоростями сдвига; 0; 70>

<Answer Линейные связи между касательными напряжениями и скоростями сдвига; 0; 70>

<GotoNext 70>

<Page 70>

Что такое эффект Пойнтинга?

<GotoNext 71>

<Question 71>

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на третью задачу:

<Answer Удлинение или укорочение стержней при пластическом кручении; 1; 100>

<Answer Подъем жидкости по поверхности вращающегося цилиндра; 0; 100>

<Answer Нагрев тел при деформациях; 0; 100>

<Answer Усталостное разрушение ; 0; 100>

<GotoNext 100>

<Page 100>

В чем проявляется эффект Вейссенберга?

<GotoNext 101>

<Question 101

Щелкните мышью на кружочке у правильного ответа на четвертую задачу:

<Answer Подъем сгущенного молока по вращающемуся стержню; 1; 130>

<Answer Нелинейная связь между напряжениями и скоростями сдвига; 0; 130>

<Answer Линейная связь между напряжениями и скоростями сдвига; 0; 130>

<Answer Появление петли гистерезиса при вискозиметрировании; 0; 130>

<Page 130>

Идет подведение итогов работы.

На следующей странице вы узнаете общий результат своей работы.

<If 4; 4; 140>

<If 3; 3; 150>

<If 2; 2; 160>

<If 0; 1; 170>

<Page 140>

Отлично!

Вы прекрасно ответили на все вопросы.

<Quit>

<Page 150>

Хорошо!

Вы неплохо справились с контрольной работой. Вы ошиблись в ответе на одну задачу.

Стремитесь к лучшему.

<Quit>

<Page 160>

Удовлетворительно!

К сожалению, плохо. Вы ошиблись в ответах на две задачи.

Читайте пособие по инженерной реологии и пробуйте снова решить контрольную работу.

<Quit>

<Page 170>

Неудовлетворительно!

К сожалению, очень плохо. Вы ответили правильно только на одну задачу. Читайте пособие по инженерной реологии, пробуйте снова решить эту контрольную работу.

<Quit>

Соседние файлы в предмете Процессы и аппараты пищевых производств