Примеры тестовых заданий

1. Укажите соответствие

1. Простые липиды	а. триацилглицеролы
2. Сложные липиды	б. фосфолипиды
	в. воски
	г. гликолипиды
	д. сфинголипиды

2. Основными продуктами, образующимися в кишечнике при расщеплении пищевых жиров являются 1[ ], 2[ ], 3[ ].

1. Жирные кислоты

2. Диацилглицеролы

3. Моноацилглицеролы

4. Глицерол

5. Глицерол-3-фосфат

3. За каждый виток бета – окисления выделяется 1 [ ] АТФ за счёт 2 [ ] фосфорилирования

1. 3 АТФ

2. 5 АТФ

3. 12 АТФ

4. Субстратное

5. Окислительное

4. Бета-окисление жирной кислоты с семью углеродными атомами приводит к образованию 2 молей 1[ ] и одного моля 2 [ ]

1. Биотина

2. Метил-малонил - КоА

3. Пропионил - КоА

4. Сукцинил - КоА

5. Ацетил – КоА

5. Всасывание жиров у взрослого человека преимущественно происходит в 1[ ].

1. Ротовая полость

2. Желудок

3. Двенадцатиперстная кишка

4. Печень

5. Толстая кишка

6. Эмульгирование жиров осуществляют 1[ ], синтезируемые в 2 [ ]

1. Ротовая полость

2. Желудок

3. Двенадцатиперстная кишка

4. Печень

5. Желчные кислоты

7. Укажите соответствие:

Реакции, идущие:
С выделением 3 АТФ	а. жирная кислота → ацил - КоА
С выделением 2 АТФ	б. ацил – КоА → ацил - карнитин
С выделением АТФ	в. ацил – карнитин → ацил - КоА
	г.ацил – КоА → еноил - КоА
	д. еноил – КоА → бета – оксиацил - КоА
	е. бета–оксиацил-КоА → бета–кетоацил - КоА
	ж.бета-кетоацил-КоА→ацил-КоА+ацетил-КоА

8. Укажите последовательность стадий, лежащих в основе окисления высших жирных кислот

1[ ]→2[ ]→3[ ]→4[ ]→5[ ]→6[ ]→7[ ]→8[ ]

1. Первая реакция дегидрирования

2. Активация высших жирных кислот

3. Стадия гидратации

4. Вторая реакция дегидрирования

5. Стадия взаимодействия ацил-КоА с карнитином

6. Стадия расщепления ацилкарнитина

7. Переход ацилкарнитина из цитоплазмы в митохондрии

8. Тиолитическое расщепление бета-кетоацил-КоА

9. При бета-окислении активной молекулы пальмитиновой кислоты образуется 1_____молекул ацетил-КоА и 2______ молекул АТФ в процессе бета-окисления.

10. В процессе карбоксилирования пропионил-КоА образуется 1[ ]. Этот процесс катализирует фермент 2[ ], коферментом которого является 3[ ].

1. Пируваткарбоксилаза

2. Метил-малонил-КоА

3. Сукцинил-КоА

4. Пропионил-КоА-карбоксилаза

5. HS-КоА

6. Биотин

Примеры ситуационных задач

Задача №1

Описано заболевание, при котором в мышцах человека содержится мало карнитина. Какие изменения могут быть обнаружены в мышцах больного при гистохимическом исследовании? Какие клинические симптомы должны иметь место при этом заболевании?

Для обоснования ответа вспомните:

1. Какую функцию выполняет карнитин в клетках человека и животных?

2. Как изменится обмен жирных кислот и триглицеридов при дефиците в клетках карнитина?

3. Как при этом изменяется энергоснабжение клеток?

Задача №2

Рассчитайте, какое количество молей АТФ образуется при окислении: а) стеариновой кислоты до ацетил-КоА; б) стеариновой кислоты до углекислого газа и воды; в) тристеарата до углекислого газа и воды.

Задача №3

При энзимотерапии нарушений пищеварения больным назначают препараты, содержащие пищеварительные ферменты - панзинорм или фестал. Компонентами панзинорма являются ферменты панкреатического сока, в состав фестала, кроме этих ферментов, входят желчные кислоты (компоненты желчи). Какое из этих лекарств следует рекомендовать больному с нарушением пищеварения, которое вызвано желчнокаменной болезнью и сопровождается стеатореей?

Для обоснования ответа вспомните:

1. Этапы ассимиляции пищевых жиров;

2. Реакции, происходящие при переваривании жиров, укажите фермент его активатор;

3. Функции желчных кислот.

Задача №4

После еды, содержащей жиры и углеводы, внешний вид сыворотки крови изменяется, она становится непрозрачной («молочная сыворотка»), а через 2-3 часа вновь выглядит прозрачной. Объясните эти изменения.

Для обоснования ответа вспомните:

1. Объясните, почему состояние крови после приёма жирной пищи характеризуется как «алиментарная гиперлипидемия».

2. Какие из липопротеинов будут преобладать в сыворотке крови через 1 час после приёма насыщенной жирами пищи.

3. Укажите состав основных компонентов этих липопротеинов.