Лабораторная работа № 10 Определение водородного показателя (рН) изотоноического раствора глюкозы для инфузий
Цель работы: освоить методы определения водородного показателя (рН) для жидких лекарственных средств, определить водородный показатель изотонического раствора глюкозы для инфузий.
Средства испытания: рН-метр, мерная посуда, дистиллированная вода.
Общие сведения
Объектом исследования является 5% или 10 % раствор глюкозы для инфузий, следующего состава:
– глюкозы безводной – 50 г или 100 г;
– натрия хлорида – 0,26 г;
– раствора кислоты хлористоводородной 0,1 М – до pH 3,0–4,1;
– воды для инъекций – до 1 л.
Действующим веществом в анализируемом лекарственном средстве является глюкоза (Glucosum anhydricum, Glucose anhydrous, D-(+)-глюкопираноза), соединение со структурной формулой С6H12O6 (рис. 1.16) и молекулярной массой Mr=180,2 г/моль [7].
Рис. 1.16. Структурная формула глюкозы
Глюкоза усиливает окислительно-восстановительные процессы в организме, улучшает антитоксическую функцию печени, усиливает сократительную деятельность сердечной мышцы, покрывает часть энергетических расходов.
Раствор глюкозы быстро восполняет водный дефицит. Гипертонический раствор глюкозы (10%) оказывает выраженный осмотический эффект, благодаря которому повышается осмотическое давление крови, усиливается ток жидкости из тканей в кровь, расширяются сосуды, усиливается диурез. Изотонический раствор глюкозы (5%) применяют для восполнения объёма жидкости при клеточной и общей дегидратации, при внеклеточной гипергидратации.
Водородным показателем (рH) называется отрицательный десятичный логарифм активности ионов водорода, то есть число, характеризующее концентрацию (активность) ионов водорода в водных растворах. Для определения рН существуют методы, основанные на электрометрических и колориметрических принципах.
Для точных измерений рН используют потенциометрический метод, основанный на измерении разницы потенциалов между двумя электродами, погруженными в исследуемый раствор. Один из электродов с постоянным и известным потенциалом является электродом сравнения (хлорсеребрянный или каломельный) другой электрод, потенциал которого зависит от рН исследуемого раствора (стеклянный), является рабочим/индикаторным. Существующие в настоящее время приборы – потенциометры, рН-метры позволяют определять рН достаточно быстро и точно. На рис. 1.17 представлен рН-метр-милливольтметр рН-150 М.
Прибор обычно градуирован в единицах рН и должен иметь такую чувствительность, чтобы можно было провести измерение с точностью не менее 0,05 единиц рН или не менее 0,003 В.
Подготовка прибора, электродной системы, а также градуировка прибора проводится согласно инструкциям, прилагаемым к прибору. Если прибор используется ежедневно, его градуировку проводят регулярно (не реже одного раза в неделю). В противном случае градуировку прибора проводят перед каждым измерением.
Все исследуемые растворы и стандартные буферные растворы должны быть приготовлены на воде, не содержащей диоксида углерода.