
- •Міністерство освіти і науки україни київський державний коледж туризму та готельного господарства
- •Ознайомлення з підприємством торгівлі
- •Порядок прийняття на роботу I звільнення працівників
- •Робочий час та час відпочинку на виробництві
- •3. Основні обов’язки працівника та роботодавця
- •4. Відповідальність працівників за порушення Правил
- •Вивчення попиту на товари і формування асортименту
- •Приймання і зберігання товарів
- •Підготовка товарів до продажу та організація їх продажу
- •Організація праці, контроль за роботою секції.
- •Ознайомлення із структурою комерційних служб.
- •Ознайомлення з основними напрямками вивчення ринку.
- •Товарне забезпечення
- •2.4 Стимулювання продажу товарів, забезпечення прибутку від комерційної діяльності.
- •2.5 Ознайомлення з організацією технологічних процесів на складі.
- •Висновок
- •Індивідуальні завдання
- •Ознайомлення з підприємством торгівлі.
- •1.2. Вивчення попиту на товари і формування асортименту
- •1.2.2. Визначити середньоденну реалізацію товарів на які попит задоволений.
- •1.2.3. Скласти оптимальний варіант асортиментного переліку для магазину.
- •1.3.Приймання і зберігання товарів
- •1.4. Підготовка товарів до продажу.
- •1.5. Організація праці, контроль за роботою секції
- •Розділ 2. Робота в якості дублера фахівця, які здійснюють комерційні функції.
- •2.1.6. Ознайомлення із структурою комерційних служб.
- •2.1.7.1 Ознайомлення з основними напрямками вивчення ринку.
- •2.1.7.2. Дати характеристику ринку покупців досліджуваного підприємства, враховуючі такі критерії сегментації ринку:
- •2.1.7.3.Визначте основних конкурентів магазину, оцініть конкурентоспроможність магазину (в рівнях).
- •2.1.8. Товарне забезпечення
- •2.1.9. Стимулювання продажу товарів, забезпечення прибутку від комерційної діяльності.
- •2.1.9.3. Найбільш загрозливі види ризиків для магазину та шляхи їх попередження.
- •2.1.10. Ознайомлення з організацією технологічних процесів на складі.
2.1.9. Стимулювання продажу товарів, забезпечення прибутку від комерційної діяльності.
2.1.9.1.Стимулювання збуту – різні види маркетингової діяльності, що на визначений час збільшують вихідну цінність товару чи послуги та прямо стимулюють купівельну активність споживачів, роботу дистриб’юторів і торгового персоналу. В магазині використовують такі види стимулювання збуту:
-
Мерчандайзинг;
-
Упакування, етикетка, ярлик;
-
Покупки зі знижкою;
Стимулювання збуту використовується у випадках якщо потрібно:
-
Збільшити обсяг продажу в короткостроковий період;
-
Підтримати прихильність покупця до визначеної марки, фірми;
-
Вивести на ринок новинку;
Я можу порекомендувати магазину такий засіб стимулювання збуту як: купони, дегустація товару.
2.1.9.2. Нажаль в магазині мені не дали потрібні данні для розрахунку, оскільки не володіють такою інформацією. Але як вже зазначалось раніше магазин не дуже використовує і поширює рекламу. Раніше магазин використовував рекламні брошури, але відмовились від цього оскільки попит не збільшився.
2.1.9.3. Найбільш загрозливі види ризиків для магазину та шляхи їх попередження.
№ |
Вид ризику |
Шляхи попередження та зменшення ризику |
Вид страхування |
1 |
Ризик втрати товару через недбалість працівників |
Проводити регулярний інструктаж з працівниками |
Страхування подій і її результатів |
2 |
Ризик викрадення товару |
Покращити охоронну систему |
Страхування подій і її результатів |
3 |
Ризик втрати товару при пожежі |
Регулярно перевіряти пожежну систему та притримуватись правил охорони праці |
Страхування подій і її результатів |
4 |
Ризик невиконання постачальника своїх обов’язків |
Чітко прописати у договорі обов’язки постачальника |
Страхування подій і її результатів |
2.1.10. Ознайомлення з організацією технологічних процесів на складі.
Назва товарів |
Температура повітря, °С |
Відносна вологість повітря, % |
Книги |
18-22 ºС |
50 ± 5% |
Картографи |
18-22 ºС |
50 ± 5% |
Дивлячись на данні таблиці можна зробити висновок, що магазин здебільшого дотримується правил зберігання товару.
Додатки