- •Курсовое и дипломное проектирование по техническому обеспечению процессов в животноводстве
- •Минск 2006 Введение
- •РАздел 1. Общие методические советы по проектированию
- •1.1. Цель и задачи курсового и дипломного проектирования
- •1.2. Организация дипломного проектирования
- •1.3. Этапы дипломного проектирования
- •1.4. Примерная тематика дипломного проектирования
- •1.5. Преддипломная практика
- •1.5.1. Преддипломная практика в хозяйстве
- •Белорусская Государственная сельскохозяйственная академия
- •1.5.2. Преддипломная практика по изучению достижений науки и техники
- •Белорусская Государственная сельскохозяйственная академия
- •1.6. Примерная тематика курсового проектирования
- •1.7. Порядок защиты дипломного и курсового проектов
- •Раздел 2. Структура, объемы и содержание дипломного и курсового проектов
- •2.1. Структура проектов
- •2.2. Содержание расчетно-пояснительной записки
- •2.3. Содержание графической части проектов
- •Раздел 3. Общие вопросы дипломного и курсового проектирования
- •3.1. Производственнотехнологическая характеристика животноводческих и птицеводческих предприятий
- •3.2. Технология производства продукции животноводства и птицеводства
- •3.2.1. Фермы и комплексы крс
- •3.2.2. Технология производства свинины
- •3.2.3. Птицеводческие предприятия
- •3.2.4. Технология производства шерсти и баранины
- •3.3. Производственные процессы в животноводстве и птицеводстве
- •3.4. Структура стада
- •3.5. Проектирование генерального плана фермы или комплекса
- •3.5.1. Общие вопросы проектирования генерального плана
- •3.5.2. Разработка генерального плана
- •3.5.3. Проектирование и расчет технико-экономических показателей генплана
- •3.6. Проектирование помещений для содержания животных и птицы
- •3.6.1. Требования к животноводческим и птицеводческим постройкам
- •3.6.2. Фермы крс
- •3.6.3. Свиноводческие предприятия
- •3.6.4. Технологический расчет птичников
- •Раздел 4. Технологическая часть
- •4.1. Общая методика проектирования поточно – технологических линий (птл)
- •4.1.1. Основные определения и термины
- •4.1.2. Последовательность проектирования поточных технологических линий
- •4.1.3. Исходные данные для расчета
- •4.1.4. Расчет годовой, суточной и часовой производительности
- •4.1.5. Разработка схем технологического процесса
- •4.1.6. Расчет и обоснование выбора машин и оборудования (технологический расчет)
- •4.1.7. Расчет потребности электроэнергии
- •4.1.8. Расчет потребности пара
- •4.1.9. Расчет потребности холода
- •4.2. Механизация процесса приготовления кормов
- •4.2.1 Обоснование и выбор рациона кормления животных
- •4.2.2. Расчет потребности в кормах и хранилищах
- •4.2.3. Обоснование и выбор технологической схемы приготовления кормов
- •4.2.4. Выбор машин и оборудования кормоцеха
- •4.2.5. Расчет птл приготовления кормов и определение потребности в машинах и оборудовании
- •4.2.6. График работы машин и оборудования кормоцеха
- •4.2.7. Определение потребности кормоцеха в паре, воде и электроэнергии
- •4.2.8. Определение площади кормоцеха
- •4.2.9. Пример технологического расчёта линии приготовления и раздачи полнорационных кормосмесей на молочной ферме 800 голов с использованием измельчителя-смесителя-раздатчика исрк–12 «Хозяин»
- •1. Расчет структуры стада и запаса кормов
- •2. Разработка технологического процесса приготовления кормов
- •3. Выбор машин и оборудования для приготовления и раздачи кормов
- •4.3. Проектирование птл раздачи кормов
- •4.3.1. Выбор схемы птл раздачи кормов
- •4.3.2. Эксплуатационно-техническая характеристика кормораздатчиков
- •4.3.3. Расчет птл раздачи кормов
- •4.4. Проектирование линии водоснабжения фермы (комплекса) и поения животных и птицы
- •4.4.1. Исходные данные и последовательность проектирования
- •4.4.2. Источники водоснабжения и водонапорные сооружения
- •4.4.3. Насосы и водоподъемные установки
- •4.4.4. Расчет потребности фермы в воде
- •4.4.5. Составление схемы и расчет водопроводной сети
- •2. Определить общую длину сети за вычетом транзитного участка.
- •3. Определить удельный расход воды.
- •5. Определить расчетные расходы воды каждого участка
- •6. Определить диаметр трубопровода каждого участка
- •7. Определить потери напора по преодолению трения на местные сопротивления по участкам сети и общие потери
- •4.4.6. Определение высоты расположения напорно-регулирующего бака и его емкость
- •4.4.7. Выбор водоподъемника и определение мощности привода
- •4.4.8. Выбор типа и расчет количества автопоилок
- •4.5. Механизация доения коров
- •4.5.1. Техническое обеспечение процесса доения коров
- •4.5.2. Разработка схемы птл доения коров
- •4.5.3. Технологический расчет линии доения
- •4.6. Механизация первичной обработки и переработки молока
- •4.6.1. Техническое обеспечение операций первичной обработки и переработки молока
- •4.6.2. Разработка схемы птл первичной обработки молока
- •4.6.3. Технологический расчет линии и оборудования первичной обработки молока
- •1. Очистка молока пассивная.
- •5. Расчет охладительно-пастеризационных установок.
- •6. Определение хладопроизводительности и выбор холодильной установки.
- •4.6.4. Расчет сепаратора молока
- •4.7. Проектирование линии уборки и утилизации навоза
- •4.7.1. Исходные данные для проектирования птл уборки и утилизации навоза
- •4.7.2. Технология и технические средства для уборки, удаления и утилизации навоза
- •4.7.3. Расчет птл уборки навоза
- •4.7.4. Выбор типа и расчет навозохранилищ
- •4.8. Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений
- •4.8.1. Понятие и основные параметры микроклимата
- •4.8.2. Технические средства для создания оптимальных параметров микроклимата
- •4.8.3. Расчёт систем вентиляции и отопления животноводческих и птицеводческих помещений
- •4.8.4. Освещение помещений
- •4.9. Проектирование цеха по производству витаминной травяной муки
- •4.9.1. Технология и техническое обеспечение процесса приготовления витаминной травяной муки
- •4.9.2. Определение годовой потребности в травяной муке
- •4.9.3. Проектирование генерального плана цеха
- •4.9.4. Проектирование схемы технологического процесса
- •4.9.5. Выбор основного оборудования
- •4.9.6. Определение площади и размеров основного производственного помещения
- •4.9.7. Определение объема, полезной площади и размеров склада готовой продукции
- •4.9.8. Определение потребности в сырье, косилках-измельчителях и тракторных прицепах
- •4.9.9. Топливоснабжение цеха обезвоженных зеленых кормов
- •4.10. Проектирование прифермского пункта технического обслуживания (пто)
- •4.10.1. Общие положения и последовательность проектирования прифермских пто
- •4.10.2. Виды и содержание технического обслуживания
- •4.10.3. Организация технического обслуживания и его материальная база
- •4.10.4. Планирование технического обслуживания
- •4.10.5. Расчет численности слесарей для прифермских пто
- •4.11. Проектирование цеха по производству комбикормов
- •4.11.1. Общие сведения о технологии производства комбикормов
- •4.11.2. Определение суточной потребности и производительности комбикормового цеха
- •4.11.3. Проектирование линии приема, очистки и хранения сырья
- •4.11.4. Определение потребной емкости силосов для хранения сырья и готовой продукции
- •4.11.5. Построение технологической линии предварительного дозирования-смешивания зернового и гранулированного сырья
- •4.11.6. Линия измельчения сырья
- •4.11.7. Дозирование компонентов комбикормов
- •Расчет оборудования линии дозирования-смешивания
- •4.11.8. Расчет линии смешивания
- •4.11. 9. Линия ввода жидких добавок
- •4.11.10. Расчет линии хранения готовой продукции
- •4.11.11. Расчет площади цеха
- •4.11.12. Расчет потребности цеха в паре
- •4.11.13. Расчет потребности в электроэнергии
- •4.11.14. Общие положения к решению технологических задач
- •1. Формализованный расчет производительности линии дозирования-смешивания (с одним смесителем)
- •2. Расчет производительности на основании хронометража и правила кратности
- •3. Уточненный расчет производительности на основании построенной циклограммы
- •4. Определение начального Тн.Ц и установившегося Тц циклов методом построения циклограммы
- •4.11.15. Примеры решения задач
- •Задача 1. Линия с одним смесителем
- •Матрица ( м1) условий для закрепления задачи 1 (продолжительность операций, с)
- •Задача 2. Линия с двумя смесителями, установленными параллельно
- •Матрица (м2) условий для закрепления задачи 2 (продолжительность операций, с)
- •Задача 3. Линия с двумя смесителями, установленными последовательно
- •Задача 4. Режим с несимметричными циклами
- •Раздел 5. Конструкторская часть
- •5.1. Общие требования к конструкторской части проекта
- •5.2. Зоотехнические требования к процессу и машине
- •5.3. Аналитическое исследование, литературный обзор и анализ машин для выполнения данного процесса
- •5.4. Разработка и описание технологической и конструктивной схем проектируемого процесса
- •5.5. Технологический, кинематический, прочностной и энергетический расчеты проектируемого объекта
- •5.5.1. Технологические расчеты
- •5.5.2. Кинематический расчет
- •5.5.3. Прочностные расчеты
- •5.5.4. Энергетические расчеты
- •5.6. Условия эксплуатации
- •Раздел 6. Экономическая часть
- •6.1. Общие требования
- •6.2. Технологические карты
- •6.3. Разработка технологической карты
- •6.4. Расчет экономической эффективности проектируемых решений
- •6.5. Калькуляция себестоимости продукции скотоводства
- •6.6. Калькуляция себестоимости продукции животноводства
- •Раздел 7. Охрана труда
- •7.1. Структура и содержание раздела
- •7.2. Организация безопасной работы в животноводстве
- •7.2.1. Требования к обслуживающему персоналу
- •7.2.2. Требования к животноводческим помещениям
- •7.2.3. Требования к территории животноводческих ферм и комплексов
- •7.2.4. Меры безопасности при работе с машинами и оборудованием
- •7.3. Требования электробезопасности
- •7.4. Меры пожарной безопасности
- •Раздел 8. Правила оформления расчетно-пояснительной записки и графической части
- •8.1. Оформление пояснительной записки
- •8.1.1. Общие требования
- •8.1.2. Построение основной части записки
- •8.1.3. Изложение текста записки
- •8.1.4. Сокращение слов и словосочетаний
- •8.1.5. Написание математических знаков, чисел и единиц измерения
- •8.1.6. Написание формул и буквенных обозначений
- •8.1.7. Построение таблиц
- •8.1.8. Оформление иллюстраций
- •8.1.9. Оформление заключения
- •8.1.10. Оформление списка использованных источников
- •8.1.11. Оформление приложений
- •8.1.12. Нумерация листов записки
- •8.1.13. Брошюрование записки
- •8.2. Общие требования к оформлению графической части проекта (работы)
- •8.2.1. Форматы
- •8.2.2. Масштабы
- •8.2.3. Основная надпись
- •8.2.4. Спецификация
- •8.3. Основные требования к чертежам
- •8.3.1. Чертеж общего вида
- •8.3.2. Сборочный чертеж
- •8.3.3. Чертеж детали
- •8.3.4. Габаритный чертеж
- •8.3.5. Монтажный чертеж
- •8.3.6. Строительные чертежи
- •8.3.7. Правила выполнения схем
- •8.3.8. Оформление диаграмм
- •8.3.9. Обозначение предельных отклонений и посадок на чертежах
- •8.3.10. Текстовая часть чертежа
- •8.3.11. Складывание чертежей
- •Раздел 9. Заключение (выводы и предложения)
- •5. Перечень графического и иллюстрационного материала (с точным указанием обязательных чертежей):
- •6. Консультанты по дипломному проекту:
- •2. Содержание расчетно-пояснительной записки (объем 2535 стр.)
- •4. Основные исходные данные для выполнения проекта (кроме литературы, рекомендованной при изучении курса программой) уточняются на консультации
- •5. Срок сдачи законченного проекта
- •Горки 2006
- •Нормы кормления крс
- •25. Международная система единиц (си)
- •25.1. Единицы величин в системе си
- •25.2. Десятичные, краткие и дольные единицы си
- •25.3. Единицы измерения величин
- •Литература
- •Содержание
- •Раздел 1. Общие методические советы по проектированию. 4
- •Раздел 2. Структура, объемы и содержание дипломного и курсового проектов. 17
- •Раздел 3. Общие вопросы дипломного и курсового проектирования. 20
- •Раздел 4. Технологическая часть. 78
- •Раздел 5. Конструкторская часть. 303
- •Раздел 6. Экономическая часть. 314
- •Раздел 7. Охрана труда и техника безопасности 331
- •Раздел 9. Заключение (выводы и предложения). 385
6.4. Расчет экономической эффективности проектируемых решений
С учётом из суммарных затрат и расходов, необходимо определить преимущества и недостатки проектируемых в дипломном проекте вариантов технологии и комплексной механизации производства животноводческой продукции. Расчет экономической эффективности заключается в сопоставлении по вариантам частных и общих экономических показателей, характеризующих экономию общественного (живого и овеществленного) труда.
К частным показателям эффективности относят трудоемкость, производительность труда, уровень механизации, количество высвобождаемых работников, металлоемкость, энергоемкость, фондоемкость, характеризующие экономию отдельных видов ресурсов, используемых при производстве продукции и выполнении работ.
К общим показателям эффективности относят экономию на себестоимости продукции и приведенных затратах, обусловленных производством продукции. Кроме этого, по вариантам, требующим дополнительных капитальных вложений, рассчитывают коэффициент сравнительной экономической эффективности капитальных вложений и определяют срок их окупаемости за счет получаемой экономии на себестоимости продукции и эксплуатационных затратах.
При разработке дипломного проекта по комплексной механизации процессов на ферме или в кормоцехе в зависимости от темы и задачи проектирования могут быть использованы следующие частные показатели экономической эффективности (табл.6.8).
При расчете технико-экономических показателей необходимо использовать данные технологической карты комплексной механизации (Приложение 15), которые вносятся в графы 2 и 4 табл. 6.8.
Графу 3 заполняют показателями исходного варианта (принятый типовой проект или данные об эффективности производства продукции на существующей ферме (комплексе) или кормоцехе). Данные графы 3 берут по годовому отчету хозяйства за соответствующий период, а при его отсутствии из составленной технологической карты производства продукции на ферме по существующей технологии. Для определения эффективности внедрения проекта сравнивают две технологии производства молока: существующую и проектируемую. Исходные данные для расчета приведены в табл. 6.7.
Таблица 6.7
Исходные данные
Показатели |
Варианты |
|
Исходный |
Проектируемый |
|
Поголовье, гол. |
400 |
400 |
Продуктивность (удой на 1 голову) среднесуточный привес, настриг шерсти и т.д. или производительность цеха, кг/год или т/ч. |
2800 |
3600 |
Продукция, ц |
11200 |
14420 |
Приплод, гол. |
348 |
380 |
Побочная продукция, т |
3800 |
3800 |
Количество обслуживающего персонала, чел. |
39 |
30 |
Затраты труда, чел.-ч. |
56000 |
36699 |
в т.ч. на механизированные операции |
27545 |
29033 |
Капвложения, тыс. руб. |
727814 |
827061 |
Эксплуатационные затраты, тыс. руб. |
108170,5 |
98950,2 |
Производственные затраты, тыс. руб. |
294429 |
296430 |
Расчет показателей проводим в приведенной ниже последовательности.
1. Производительность труда (ц/чел.-ч)
(6.15)
где Q объем выполненной работы (продукции), ц;
t затраты труда на производство продукции, чел.-ч;
.
2. Трудоемкость (чел.-ч/ц)
(6.16)
.
3. Экономия затрат труда
Тэ = Т1 Т2, (6.17)
где Т1 затраты труда исходного варианта;
Т2 затраты труда после внедрения инженерного проекта;
Тэ = 56000 36699 = 19301.
4. Рост производительности труда (%)
; (6.18)
.
5. Уровень снижения трудоемкости (%)
; (6.19)
.
6. Относительное высвобождение рабочей силы (чел.)
где Фд фонд рабочего времени одного работника, ч.
7. Уровень механизации производства продукции (%)
(6.20)
где W1 затраты труда только на механизированные операции, чел.-ч;
W2 затраты труда на производство продукции, чел.-ч;
;
.
8. Удельные капитальные вложения
. (6.21)
Капвложения на 1 голову (тыс. руб.)
;
.
Капвложения на 1 ц (тыс. руб.)
;
.
9. Удельные эксплуатационные затраты (тыс. руб./ц)
(6.22)
где Э эксплуатационные затраты, тыс. руб.
Эксплуатационные затраты на 1 голову (тыс. руб./гол)
;
.
на 1 ц (тыс. руб./ц)
;
.
10. Годовая экономия эксплуатационных затрат (тыс. руб.)
Эг = Э1 – Э2 + Д, (6.23)
где Э1 и Э2 соответственно эксплуатационные затраты исходного и проектируемого вариантов;
Д дополнительная выручка за счет увеличения выхода продукции, тыс. руб.;
Д = (Q2 – Q1)· Цз;
где Цз – закупочная цена 1 ц молока высшего сорта 22,1 тыс. руб.,
тогда
Д = (14420 – 11200)·22,1 = 70720;
Эг = 108170,5 98950,2 + 70720 = 79940,4.
11. Приведенные затраты (тыс. руб.)
П = Э + н · К, (6.24)
где н нормативный коэффициент экономической эффективности, который определяет максимальную экономию на себестоимости в расчете на 1 руб. капитальных вложений.
К капитальные вложения, тыс. руб.;
П1 = 108170,5 + 0,1 727814 = 180951,9;
П2 = 98950,2 + 0,1 · 827061 = 181656,3.
12. Удельные приведенные затраты (тыс. руб.)
(6.25)
;
.
13. Годовой экономический эффект, тыс. руб.
Гэ = П1 – П2 + Д; (6.26)
Гэ = 180951,9 – 181656,3 + 70720 = 70015,6.
14. Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений (лет)
где К2 и К1 – капвложения в проектируемом и исходном вариантах;
.
15. Коэффициент эффективности дополнительных капвложений
(6.27)
.
16. Себестоимость продукции (тыс. руб./ц)
(6.28)
где ПЗ производственные затраты на продукцию (тыс. руб.);
Q количество продукции, ц;
;
.
17. Стоимость валовой продукции (тыс. руб.)
Спр = Q · Цз; (6.29)
С1 = 11200 · 22,1 = 247520;
С2 = 14420 · 22,1 = 318240.
18. Чистый доход (тыс. руб.)
Чд = Спр ПЗ, (6.30)
Чд1 = 247520 241137 = 6383;
Чд2 = 318240 242776 = 75454.
19. Уровень рентабельности производства продукции (%)
(6.31)
;
.
Таблица 6.8
Технико-экономические показатели эффективности проекта
№ п.п. |
Наименование показателя |
Варианты |
|
|
Исходный |
Проектируемый |
|||
1 |
Производительность труда, ц/чел.-ч. |
0,2 |
0,39 |
0,19 |
2 |
Трудоемкость, чел.-ч. |
5,0 |
2,5 |
–2,5 |
3 |
Экономия затрат труда, ч. |
|
19301 |
– |
4 |
Рост производительности труда, % |
|
95 |
– |
5 |
Уровень снижения трудоемкости, % |
|
50 |
– |
6 |
Относительное высвобождение рабочей силы, чел. |
|
9 |
– |
7 |
Уровень механизации производства продукции, % |
49,2 |
79,1 |
29,9 |
8 |
Удельные капитальные вложения, тыс. руб. |
|
|
|
|
на 1 голову |
1819 |
2067 |
248 |
|
на 1 ц продукции |
64,9 |
57,4 |
–7,5 |
9 |
Удельные эксплуатационные затраты, тыс. руб. |
|
|
|
|
на 1 голову |
270,4 |
247,4 |
–23 |
|
на 1 ц продукции |
9,6 |
6,8 |
–2,8 |
10 |
Годовая экономия эксплуатационных затрат, тыс. руб. |
|
79940,3 |
– |
11 |
Приведенные затраты, тыс. руб. |
180951,9 |
181656,3 |
7044 |
12 |
Удельные приведенные затраты, тыс. руб. |
16,2 |
12,6 |
–3,6 |
13 |
Годовой экономический эффект, тыс. руб. |
|
70015,6 |
– |
14 |
Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений, лет |
|
1,2 |
– |
15 |
Коэффициент эффективности дополнительных капитальных вложений |
|
0,8 |
– |
16 |
Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб. |
21,5 |
16,9 |
–4,6 |
17 |
Чистый доход, тыс. руб. |
6383 |
75454 |
69071 |
18 |
Уровень рентабельности, % |
2,6 |
31,1 |
28,5 |
