- •Курсовое и дипломное проектирование по техническому обеспечению процессов в животноводстве
- •Минск 2006 Введение
- •РАздел 1. Общие методические советы по проектированию
- •1.1. Цель и задачи курсового и дипломного проектирования
- •1.2. Организация дипломного проектирования
- •1.3. Этапы дипломного проектирования
- •1.4. Примерная тематика дипломного проектирования
- •1.5. Преддипломная практика
- •1.5.1. Преддипломная практика в хозяйстве
- •Белорусская Государственная сельскохозяйственная академия
- •1.5.2. Преддипломная практика по изучению достижений науки и техники
- •Белорусская Государственная сельскохозяйственная академия
- •1.6. Примерная тематика курсового проектирования
- •1.7. Порядок защиты дипломного и курсового проектов
- •Раздел 2. Структура, объемы и содержание дипломного и курсового проектов
- •2.1. Структура проектов
- •2.2. Содержание расчетно-пояснительной записки
- •2.3. Содержание графической части проектов
- •Раздел 3. Общие вопросы дипломного и курсового проектирования
- •3.1. Производственнотехнологическая характеристика животноводческих и птицеводческих предприятий
- •3.2. Технология производства продукции животноводства и птицеводства
- •3.2.1. Фермы и комплексы крс
- •3.2.2. Технология производства свинины
- •3.2.3. Птицеводческие предприятия
- •3.2.4. Технология производства шерсти и баранины
- •3.3. Производственные процессы в животноводстве и птицеводстве
- •3.4. Структура стада
- •3.5. Проектирование генерального плана фермы или комплекса
- •3.5.1. Общие вопросы проектирования генерального плана
- •3.5.2. Разработка генерального плана
- •3.5.3. Проектирование и расчет технико-экономических показателей генплана
- •3.6. Проектирование помещений для содержания животных и птицы
- •3.6.1. Требования к животноводческим и птицеводческим постройкам
- •3.6.2. Фермы крс
- •3.6.3. Свиноводческие предприятия
- •3.6.4. Технологический расчет птичников
- •Раздел 4. Технологическая часть
- •4.1. Общая методика проектирования поточно – технологических линий (птл)
- •4.1.1. Основные определения и термины
- •4.1.2. Последовательность проектирования поточных технологических линий
- •4.1.3. Исходные данные для расчета
- •4.1.4. Расчет годовой, суточной и часовой производительности
- •4.1.5. Разработка схем технологического процесса
- •4.1.6. Расчет и обоснование выбора машин и оборудования (технологический расчет)
- •4.1.7. Расчет потребности электроэнергии
- •4.1.8. Расчет потребности пара
- •4.1.9. Расчет потребности холода
- •4.2. Механизация процесса приготовления кормов
- •4.2.1 Обоснование и выбор рациона кормления животных
- •4.2.2. Расчет потребности в кормах и хранилищах
- •4.2.3. Обоснование и выбор технологической схемы приготовления кормов
- •4.2.4. Выбор машин и оборудования кормоцеха
- •4.2.5. Расчет птл приготовления кормов и определение потребности в машинах и оборудовании
- •4.2.6. График работы машин и оборудования кормоцеха
- •4.2.7. Определение потребности кормоцеха в паре, воде и электроэнергии
- •4.2.8. Определение площади кормоцеха
- •4.2.9. Пример технологического расчёта линии приготовления и раздачи полнорационных кормосмесей на молочной ферме 800 голов с использованием измельчителя-смесителя-раздатчика исрк–12 «Хозяин»
- •1. Расчет структуры стада и запаса кормов
- •2. Разработка технологического процесса приготовления кормов
- •3. Выбор машин и оборудования для приготовления и раздачи кормов
- •4.3. Проектирование птл раздачи кормов
- •4.3.1. Выбор схемы птл раздачи кормов
- •4.3.2. Эксплуатационно-техническая характеристика кормораздатчиков
- •4.3.3. Расчет птл раздачи кормов
- •4.4. Проектирование линии водоснабжения фермы (комплекса) и поения животных и птицы
- •4.4.1. Исходные данные и последовательность проектирования
- •4.4.2. Источники водоснабжения и водонапорные сооружения
- •4.4.3. Насосы и водоподъемные установки
- •4.4.4. Расчет потребности фермы в воде
- •4.4.5. Составление схемы и расчет водопроводной сети
- •2. Определить общую длину сети за вычетом транзитного участка.
- •3. Определить удельный расход воды.
- •5. Определить расчетные расходы воды каждого участка
- •6. Определить диаметр трубопровода каждого участка
- •7. Определить потери напора по преодолению трения на местные сопротивления по участкам сети и общие потери
- •4.4.6. Определение высоты расположения напорно-регулирующего бака и его емкость
- •4.4.7. Выбор водоподъемника и определение мощности привода
- •4.4.8. Выбор типа и расчет количества автопоилок
- •4.5. Механизация доения коров
- •4.5.1. Техническое обеспечение процесса доения коров
- •4.5.2. Разработка схемы птл доения коров
- •4.5.3. Технологический расчет линии доения
- •4.6. Механизация первичной обработки и переработки молока
- •4.6.1. Техническое обеспечение операций первичной обработки и переработки молока
- •4.6.2. Разработка схемы птл первичной обработки молока
- •4.6.3. Технологический расчет линии и оборудования первичной обработки молока
- •1. Очистка молока пассивная.
- •5. Расчет охладительно-пастеризационных установок.
- •6. Определение хладопроизводительности и выбор холодильной установки.
- •4.6.4. Расчет сепаратора молока
- •4.7. Проектирование линии уборки и утилизации навоза
- •4.7.1. Исходные данные для проектирования птл уборки и утилизации навоза
- •4.7.2. Технология и технические средства для уборки, удаления и утилизации навоза
- •4.7.3. Расчет птл уборки навоза
- •4.7.4. Выбор типа и расчет навозохранилищ
- •4.8. Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений
- •4.8.1. Понятие и основные параметры микроклимата
- •4.8.2. Технические средства для создания оптимальных параметров микроклимата
- •4.8.3. Расчёт систем вентиляции и отопления животноводческих и птицеводческих помещений
- •4.8.4. Освещение помещений
- •4.9. Проектирование цеха по производству витаминной травяной муки
- •4.9.1. Технология и техническое обеспечение процесса приготовления витаминной травяной муки
- •4.9.2. Определение годовой потребности в травяной муке
- •4.9.3. Проектирование генерального плана цеха
- •4.9.4. Проектирование схемы технологического процесса
- •4.9.5. Выбор основного оборудования
- •4.9.6. Определение площади и размеров основного производственного помещения
- •4.9.7. Определение объема, полезной площади и размеров склада готовой продукции
- •4.9.8. Определение потребности в сырье, косилках-измельчителях и тракторных прицепах
- •4.9.9. Топливоснабжение цеха обезвоженных зеленых кормов
- •4.10. Проектирование прифермского пункта технического обслуживания (пто)
- •4.10.1. Общие положения и последовательность проектирования прифермских пто
- •4.10.2. Виды и содержание технического обслуживания
- •4.10.3. Организация технического обслуживания и его материальная база
- •4.10.4. Планирование технического обслуживания
- •4.10.5. Расчет численности слесарей для прифермских пто
- •4.11. Проектирование цеха по производству комбикормов
- •4.11.1. Общие сведения о технологии производства комбикормов
- •4.11.2. Определение суточной потребности и производительности комбикормового цеха
- •4.11.3. Проектирование линии приема, очистки и хранения сырья
- •4.11.4. Определение потребной емкости силосов для хранения сырья и готовой продукции
- •4.11.5. Построение технологической линии предварительного дозирования-смешивания зернового и гранулированного сырья
- •4.11.6. Линия измельчения сырья
- •4.11.7. Дозирование компонентов комбикормов
- •Расчет оборудования линии дозирования-смешивания
- •4.11.8. Расчет линии смешивания
- •4.11. 9. Линия ввода жидких добавок
- •4.11.10. Расчет линии хранения готовой продукции
- •4.11.11. Расчет площади цеха
- •4.11.12. Расчет потребности цеха в паре
- •4.11.13. Расчет потребности в электроэнергии
- •4.11.14. Общие положения к решению технологических задач
- •1. Формализованный расчет производительности линии дозирования-смешивания (с одним смесителем)
- •2. Расчет производительности на основании хронометража и правила кратности
- •3. Уточненный расчет производительности на основании построенной циклограммы
- •4. Определение начального Тн.Ц и установившегося Тц циклов методом построения циклограммы
- •4.11.15. Примеры решения задач
- •Задача 1. Линия с одним смесителем
- •Матрица ( м1) условий для закрепления задачи 1 (продолжительность операций, с)
- •Задача 2. Линия с двумя смесителями, установленными параллельно
- •Матрица (м2) условий для закрепления задачи 2 (продолжительность операций, с)
- •Задача 3. Линия с двумя смесителями, установленными последовательно
- •Задача 4. Режим с несимметричными циклами
- •Раздел 5. Конструкторская часть
- •5.1. Общие требования к конструкторской части проекта
- •5.2. Зоотехнические требования к процессу и машине
- •5.3. Аналитическое исследование, литературный обзор и анализ машин для выполнения данного процесса
- •5.4. Разработка и описание технологической и конструктивной схем проектируемого процесса
- •5.5. Технологический, кинематический, прочностной и энергетический расчеты проектируемого объекта
- •5.5.1. Технологические расчеты
- •5.5.2. Кинематический расчет
- •5.5.3. Прочностные расчеты
- •5.5.4. Энергетические расчеты
- •5.6. Условия эксплуатации
- •Раздел 6. Экономическая часть
- •6.1. Общие требования
- •6.2. Технологические карты
- •6.3. Разработка технологической карты
- •6.4. Расчет экономической эффективности проектируемых решений
- •6.5. Калькуляция себестоимости продукции скотоводства
- •6.6. Калькуляция себестоимости продукции животноводства
- •Раздел 7. Охрана труда
- •7.1. Структура и содержание раздела
- •7.2. Организация безопасной работы в животноводстве
- •7.2.1. Требования к обслуживающему персоналу
- •7.2.2. Требования к животноводческим помещениям
- •7.2.3. Требования к территории животноводческих ферм и комплексов
- •7.2.4. Меры безопасности при работе с машинами и оборудованием
- •7.3. Требования электробезопасности
- •7.4. Меры пожарной безопасности
- •Раздел 8. Правила оформления расчетно-пояснительной записки и графической части
- •8.1. Оформление пояснительной записки
- •8.1.1. Общие требования
- •8.1.2. Построение основной части записки
- •8.1.3. Изложение текста записки
- •8.1.4. Сокращение слов и словосочетаний
- •8.1.5. Написание математических знаков, чисел и единиц измерения
- •8.1.6. Написание формул и буквенных обозначений
- •8.1.7. Построение таблиц
- •8.1.8. Оформление иллюстраций
- •8.1.9. Оформление заключения
- •8.1.10. Оформление списка использованных источников
- •8.1.11. Оформление приложений
- •8.1.12. Нумерация листов записки
- •8.1.13. Брошюрование записки
- •8.2. Общие требования к оформлению графической части проекта (работы)
- •8.2.1. Форматы
- •8.2.2. Масштабы
- •8.2.3. Основная надпись
- •8.2.4. Спецификация
- •8.3. Основные требования к чертежам
- •8.3.1. Чертеж общего вида
- •8.3.2. Сборочный чертеж
- •8.3.3. Чертеж детали
- •8.3.4. Габаритный чертеж
- •8.3.5. Монтажный чертеж
- •8.3.6. Строительные чертежи
- •8.3.7. Правила выполнения схем
- •8.3.8. Оформление диаграмм
- •8.3.9. Обозначение предельных отклонений и посадок на чертежах
- •8.3.10. Текстовая часть чертежа
- •8.3.11. Складывание чертежей
- •Раздел 9. Заключение (выводы и предложения)
- •5. Перечень графического и иллюстрационного материала (с точным указанием обязательных чертежей):
- •6. Консультанты по дипломному проекту:
- •2. Содержание расчетно-пояснительной записки (объем 2535 стр.)
- •4. Основные исходные данные для выполнения проекта (кроме литературы, рекомендованной при изучении курса программой) уточняются на консультации
- •5. Срок сдачи законченного проекта
- •Горки 2006
- •Нормы кормления крс
- •25. Международная система единиц (си)
- •25.1. Единицы величин в системе си
- •25.2. Десятичные, краткие и дольные единицы си
- •25.3. Единицы измерения величин
- •Литература
- •Содержание
- •Раздел 1. Общие методические советы по проектированию. 4
- •Раздел 2. Структура, объемы и содержание дипломного и курсового проектов. 17
- •Раздел 3. Общие вопросы дипломного и курсового проектирования. 20
- •Раздел 4. Технологическая часть. 78
- •Раздел 5. Конструкторская часть. 303
- •Раздел 6. Экономическая часть. 314
- •Раздел 7. Охрана труда и техника безопасности 331
- •Раздел 9. Заключение (выводы и предложения). 385
1.3. Этапы дипломного проектирования
Качество выполненного дипломного проекта во многом зависит от четкой организации труда дипломника, которая заключается в своевременном и последовательном выполнении следующих этапов:
преддипломная практика по обследованию и сбору материалов для выбранного хозяйства и объектов проектирования (кормоцеха, фермы, комплекса и др.);
преддипломная практика по изучению достижений науки и техники, а также передового опыта в СКТБ, КБ, ГСКБ, НИИ механизации сельского хозяйства и на машиностроительных предприятиях в области механизации животноводства;
уточнение исходных данных для проектирования и перспектив развития выбранных объектов;
получение задания на дипломное проектирование;
составление производственной характеристики предприятия и анализ хозяйственной деятельности в области животноводства и кормопроизводства;
анализ состояния механизации животноводческих объектов;
обоснование темы технологической части проекта;
выбор и обоснование темы конструкторской разработки по проекту применительно к условиям фермы, кормоцеха и других объектов;
обоснование системы и способа содержания животных на ферме;
выбор и обоснование рационов кормления животных с определением потребности в кормах;
расчет проектируемой линии с обоснованием выбора машин и оборудования;
подбор машин и оборудования для механизации доения коров и первичной обработки молока, кормления, водоснабжения и автопоения животных, удаления и переработки навоза, обеспечения микроклимата и энергоснабжения;
проектирование генерального плана фермы или другого объекта проектирования, плана и разреза основного помещения с размерами вдоль осей симметрии и по элементам здания;
обзор и анализ существующих конструкций машин и оборудования по прототипу конструкторской разработки;
разработка конструкции машин и расчет технологических, кинематических и конструкторских параметров основных узлов, мощности их привода и определение прочностных характеристик отдельных деталей, подлежащих изготовлению;
технико-экономическое обоснование разработанных мероприятий по проекту;
разработка вопросов охраны труда и мероприятий по обеспечению безопасности жизнедеятельности обслуживающего персонала фермы или другого проектируемого объекта;
оформление расчетно-пояснительной записки;
– разработка и оформление графической части проекта;
защита дипломного проекта на кафедре на предмет допуска к основной защите на открытом заседании Государственной квалификационной комиссии;
сдача готового проекта в деканат;
защита проекта на заседании Государственной квалификационной комиссии.
1.4. Примерная тематика дипломного проектирования
Тематика дипломного проектирования включает вопросы комплексной механизации, электрификации и автоматизации животноводческих и птицеводческих предприятий (объектов) для одного из видов скота и птицы. Один из производственных процессов, подлежащий проектированию по заданию, разрабатывается в проекте наиболее подробно, с учётом зоотехнических требований, разработкой технологической схемы и аргументированного перечня технологических операций. Дипломник рассчитывает и подбирает в технологической последовательности и в соответствии с паспортной производительностью новейшие машины и оборудование для каждой технологической операции с учетом зоотехнических и других требований. Для обоснования экономической эффективности комплексной механизации составляется технологическая карта комплексной механизации фермы (комплекса, кормоцеха, птицеводческого предприятия и других объектов проектирования).
При выполнении дипломного проекта по научно-исследовательской тематике обобщается теоретический материал, проводится эксперимент и на основании полученных данных решаются вопросы совершенствования технологических процессов и средств механизации. Дипломный проект выполняется по животноводческой ферме (комплексу) конкретного хозяйства. Данные для проектирования собираются во время преддипломной практики. Перед выездом на практику студент вместе с руководителем уточняет тему дипломного проекта и объем информации, которую он должен собрать во время пребывания в хозяйстве.
Студентами как очного, так и заочного обучения по желанию могут быть выбраны следующие темы дипломных проектов.
1. Техническое обеспечение производства молока в СПК «Победа» …района с разработкой процесса приготовления кормов и усовершенствование погрузчика-раздатчика кормов ПР‑Ф‑3.
2. Техническое обеспечение производственных процессов откормочной фермы СПК «Доброе» …района с усовершенствование раздатчика кормов КР‑Ф‑10.
3. Комплексная механизация молочной фермы на 400 (600, 800 и т.д.) голов СПК (и др. объекты)… района … области с разработкой одной из ниже перечисленных поточно-технологических линий (ПТЛ):
а) приготовления и раздачи кормов;
б) доения и первичной обработки молока;
в) удаления, транспортировки, хранения и утилизации навоза;
г) системы обеспечения микроклимата.
4. Реконструкция (генеральная реконструкция) молочной фермы на 400 (600, 800 и т.д.) голов колхоза (совхоза) … района … области с разработкой одной из ниже перечисленных ПТЛ:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) доения и первичной обработки молока;
в) удаления, транспортировки, хранения и утилизации навоза;
г) системы обеспечения микроклимата.
5. Техническое обеспечение производственных процессов откормочной свиноводческой фермы на 1000 (2000, 3000, 12000 и т.д.) голов колхоза (совхоза) … района … области.
6. Комплексная механизация репродукторной свиноводческой фермы на 1000 (2000, 3000, 12000 и т.д.) свиней СПК … района … области с разработкой одной из ПТЛ:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) удаления и переработки навоза;
в) поения свиней;
г) микроклимата в помещениях фермы.
7. Комплексная механизация (реконструкция) фермы на 1000 (3000, 5000, 6000 и т.д.) голов по откорму молодняка КРС КУСХП … района … области с разработкой одной из перечисленных ПТЛ:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) удаления, транспортировки, хранения и утилизации навоза;
в) системы обеспечения микроклимата.
8. Комплексная механизация птицеводческого предприятия (птицефабрики, птицесовхоза, птицефермы) … района … области с разработкой одного из ниже перечисленных процессов:
а) подготовка кормов к скармливанию и их раздача;
б) удаления, транспортировки, хранения и утилизации помета;
в) сбора, сортировки и упаковки яиц;
г) забоя и обработки бройлеров.
9. Комплексная механизация конефермы ЗАО … района … области с разработкой процесса:
а) доения кобылиц и первичной обработки молока;
б) приготовления и раздачи кормов;
в) приготовления кумыса.
10. Проект цеха (пункта) для стрижки овец КУСХП … района … области с разработкой одной из перечисленных линий:
а) удаления, транспортировки, хранения и утилизации навоза;
б) стрижки овец и первичной обработки шерсти;
в) профилактической купки овец.
11. Комплексная механизация работ в кормоцехе (для молочной фермы, фермы по откорму молодняка КРС, откормочной свиноводческой фермы и др.) в РУСП … района … области с разработкой одной из поточнотехнологических линий:
а) приготовления грубых кормов,
б) приготовления концентрированных кормов;
в) приготовления сочных кормов;
г) приготовления кормовых дрожжей,
д) приготовления экструдированных кормов,
е) приготовление мясокостной муки,
ж) приготовление травяной витаминной муки,
з) приготовление гранулированных кормов,
и) приготовления брикетированных кормов и др.
12. Проект цеха (реконструкция цеха) по производству искусственно обезвоженных зеленых кормов СПК … района … области с разработкой одной из машин по приготовлению кормов (грубых, сочных, концентрированных и др.), дозирования, смешивания, гранулирования или брикетирования.
13. Проект прифермского пункта (станции) технического обслуживания машин и оборудования для животноводства КУСХП … района … области с разработкой (усовершенствованием) приборов и оборудования для диагностирования технического состояния и ремонта средств механизации производственных процессов и операций.
14. Предприятие для переработки мяса (другой животноводческой продукции) СПК … района … области с разработкой (усовершенствованием) одной из машин или оборудования для предприятия.
15. Техническое обеспечение зверофермы КСУП … района … области с разработкой одной из машин или оборудования по обслуживанию зверей.
16. Проект семейной молочной фермы фермера Петрова И.П. на 25 (30, 50, 70 и т.д.) голов с законченным производственным циклом и разработкой универсального мобильного средства на базе трактора Т16М или с разработкой одной из ниже перечисленных ПТЛ:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) доения и первичной обработки молока;
б) удаления, транспортировки, хранения и утилизации навоза;
в) системы обеспечения микроклимата.
Каждая из перечисленных тем может быть дополнена путем конкретного названия проектируемых в конструкторской части проекта машин и оборудования на основе учета имеющихся у дипломников разработок. Для студентов очного отделения может быть названа машина или оборудование, являющиеся объектом исследований по УИРС, а для студентов-заочников собственная разработка по усовершенствованию оборудования животноводческих ферм в процессе работы его на производстве.
Например:
1. «…с разработкой процесса приготовления кормов и бункерадозатора концкормов».
2. «…с разработкой процесса приготовления многокомпонентной кормовой смеси и установки для пневмотранспортирования концкормов».
3. «…с разработкой линии раздачи кормов и усовершенствованием (модернизацией):
а) мобильного кормораздатчика КРФ‑10;
б) стационарного раздатчика кормов РВКФ‑74 и т.п.
4. «…с разработкой процесса уборки навоза и установки для транспортирования навоза в навозохранилище».
