- •Лекция №1
- •Механизмы теплопереноса
- •Тепловые балансы
- •Тепловое излучение
- •Теплопроводность
- •Теплопроводность плоской стенки
- •Уравнение теплопроводности цилиндрической стенки
- •Лекция №2
- •Конвективный теплообмен
- •Тепловое подобие
- •Теплоотдача при свободном движении жидкости
- •Теплоотдача при вынужденном движении жидкостей
- •Теплоотдача при изменении агрегатного состояния среды
- •Теплоотдача при конденсации пара
- •Теплоотдача при кипении жидкости
- •Коэффициент теплоотдачи при кипени определяется
- •Лекция №3
- •Теплопередача
- •Средняя движущая сила тепловых процессов.
- •Промышленные способы подвода и отвода тепла
- •В иды теплоносителей
- •Греющие теплоносители
- •2) Воздух
- •Лекция №4
- •Теплообменные аппараты (тоа), классификация, конструкционные особенности
- •П ерегородки в межтрубном пространстве
- •К омпоновка труб в корпусе
- •Змеевиковые теплообменники
- •Теплообменники с оребренными трубами
- •Методика теплового расчета
- •I Проектировочный расчет
- •II Уточненный или проверочный расчет
- •III Технико-экономический расчет.
- •IV Выбор оптимального варианта. Лекция №5
- •Основные понятия
- •Виды выпаривания
- •Физическая сущность процесса выпаривания
- •Температура кипения раствора и температурные потери
- •Классификация выпарных аппаратов
- •Выпарные аппараты с естественной циркуляцией
- •Аппараты с принудительной циркуляцией.
- •Лекция №6
- •Принципиальная схема противоточной двух корпусной выпарной установки
- •Противоток
- •Комбинированная схема выпаривания
- •Материальный баланс многокорпусной выпарной установки
- •Расчет выпарного аппарата
- •Уравнение теплового баланса в развернутом виде Расход греющего пара
- •Выбор числа корпусов
- •Вспомогательное оборудование выпарной установки
- •Конденсатор барометрический
- •Модуль 4 массообменные процессы Лекция №7
- •Равновесие массообменных систем
- •Основные законы массопередачи
- •III Закон массопроводности
- •Лекция №8
- •Зависимость между коэффициентами массопередачи и массоотдачи
- •Основное уравнение массопередачи
- •Зависимость между коэффициентами массопередачи и массоотдачи
- •Средняя движущая сила массообменных процессов
- •Подобие массообменных процессов
- •Методы расчета массообменных процессов
- •Расчет диаметра колонны
- •Расчет высоты колонны
- •I Аппараты с непрерывным контактом фаз
- •II Аппараты со ступенчатым контактом фаз
- •Лекция №9
- •Кинетика процесса абсорбции Промышленные схемы абсорбции
- •Требования к абсорбентам
- •Материальный баланс абсорбции
- •Уравнение рабочей линии Противоток
- •Прямоток
- •Кинетика процесса абсорбции
- •Промышленные схемы абсорбции
- •Многоступенчатые схемы абсорбции
- •Лекция №10
- •Конструкции абсорберов
- •Требования к абсорберам
- •Насадочные и тарельчатые колонные аппараты
- •Режимы работы насадочных аппаратов
- •Режимы работы тарельчатых апаратов
- •Расчет абсорберов
- •Определение числа теоретических ступеней (теоретических тарелок)
- •Лекция №11
- •Описание схемы процесса ректификации.
- •Под атмосферным давлением
- •Ректификация – процесс разделения жидких смесей путем многократного противоточного взаимодействия жидкости и пара не находящихся в термодинамическом равновесии.
- •Описание схемы процесса ректификации
- •Тепловой расчет колонны
- •Лекция №13
- •Кинетика экстракции
- •Промышленные схемы экстракции
- •Конструкции экстрактов
- •Расчет экстракторов
- •Способы повышения интенсивности процесса
- •Основы выбора экстрактора
- •Лекция №14 Сушка. Общие сведения.
- •Основные свойства влажного воздуха
- •Форма связи влаги с материалом
- •Лекция №15 Материальный баланс сушки
- •Тепловой баланс конвективных сушилок
- •Сушка с многократным промежуточным подогревом воздуха
- •Сушка с частичным возвратом отработанного воздуха
- •Кинетика процесса сушки
- •Расчет сушилок
- •И нтенсификация процесса
- •Лекция № 16 Кристаллизация
- •Равновесие процесса кристаллизации
- •Кинетика процесса
- •Конструкции аппаратов
- •Лекция № 17
- •2. Основные отличия процессов и аппаратов бт от процессов и аппаратов химтехнологии
- •3. Классификация реакторов по конструктивным признакам и по организации перемешивания
- •4. Характеристика аппаратов с подводом энергии через газовую фазу
- •5. Общая характеристика реакторов с подводом энергии через жидкость
- •6. Общая характеристика реакторов с комбинированным подводом энергии
- •7. Возможности аппаратов колонного типа по выбору и оптимизации режимов ферментации.
- •8. Характеристика секционных колонных аппаратов
- •9. Газлифтный реактор трубчатого тип.
- •10. Аппараты для переработки концентрированных гидролизных сред
- •Лекция № 18 Массообмен в процессах ферментации. Аппаратура для проведения процессов ферментации
- •11. Аэробная очистка сточных вод в природных условиях. Методы. Сооружения.
- •12. Очистка сточных вод в аэротенках
- •14. Реакторы для процессов с использованием иммобилизованных катализаторов
- •15. Гидролиз растительного сырья. Преколяция
- •16. Мембранные методы выделения, концентрирования и обогащения продуктов биосинтеза
- •17. Особенности стерилизации разных субстратов. Горячая и холодная стерилизация
- •18. Аппаратура и способы стерилизации воздуха
Теплопроводность
Механизм переноса тепла, путем перемещения и взаимодействия микрочастиц (молекул, атомов, электронов). Распространение тепла теплопроводностью происходит при неравенстве температур внутри рассматриваемого тела (среды).
Количество переносимого тепла за время
через поверхность F
определяют по закону Фурье –
основному закону теплопроводности:
– градиент температуры.
λ – коэффициент теплопроводности является теплофизической характеристикой, зависит от наличия любых примесей (влага, воздух), структуры материала, температуры, давления (не всегда).
Физический смысл вытекает из уравнения (8); его размерность
.
Т.о.,
показывает, какое количество теплоты
проходит вследствие теплопроводности
в единицу времен через единицу поверхности
теплообмена при градиенте температуры
равном 1.
С
войства
вещества:
увел.
Теплопроводность плоской стенки
Рассмотрим плоскую стенку; тепло передается от среды 1 с t1 к среде 2 с t2, т.е.t1 > t2.
или
(12)
Уравнение (12) называют уравнением теплопроводности плоской стенки при установившемся процессе теплопереноса.
t2, t1 – температура стенки;
– термическая проводимость стенки;
– термическое сопротивление стенки
(справ. величина).
Уравнение теплопроводности цилиндрической стенки
Р
ассмотрим
цилиндрическую стенку.
Полагаем, что tст1>tст2. Поверхности наружная и внутренняя не равны друг другу. Перейдем к цилиндрическим координатам. Тогда уравнение Фурье для установившегося процесса теплообмена:
,
где F – поверхность стенки,
будет равна 2πrL = F
подставив F в уравнение
Фурье, получим:
,
разделив переменные и проинтегрировав
уравнение в пределах от r1
до r2 и от tст1
до tст2:
Лекция №2
Конвективный перенос тепла.
Тепловое подобие.
Теплоотдача без изменения агрегатного состояния теплоносителей.
Теплоотдача при изменении агрегатного состояния теплоносителей.
Конвективный теплообмен
Это перенос тепла, путем перемещения макрообъемов среды в направлении теплопереноса. На практике конвекция сопровождается теплопроводностью.
Одновременный перенос тепла конвекцией и теплопроводностью от среды к стенке и наоборот, называется конвективным теплообменом (теплоотдача).
При турбулентном режиме движения среды перемещающиеся в поперечном направлении макрочастицы не соприкасаются со стенкой: они достигают пограничного слоя и передают ему тепло, причем перенос тепла через слой к стенки осуществляется теплопроводностью. При этом пограничный слой представляет собой основное сопротивление процессу. Такой вид переноса теплоты называют теплоотдачей. При ламинарном режиме пограничный слой разрастается заполняя сечение канала слоистой струей. Направление конвекции – параллельно стенке. При этом перенос теплоты к стенке определяется в основном теплопроводностью.
Рассмотрим пример:
Наличие гидродинамического пограничного
слоя
приводит к большому перепаду температур
при теплопереносе, т.е. образованию
теплового пограничного слоя толщиной
,
значение которого обычно не совпадает
с толщиной
Теоретически толщину слоя можно
рассчитать только для простейших случаев
теплопереноса. Поэтому использование
уравнения теплопроводности Фурье
для описания процесса затруднено т.к.
неизвестен закон распределения температур
–∂t/∂х в пограничном
слое.
Поэтому используют эмпирическое уравнение
– закон охлаждения Ньютона, (Вт), которое
в дальнейшем будем называть уравнением
теплоотдачи.
Количество тепла, которое переносится в единицу времени от среды к стенке и наоборот, прямопропорционально поверхности теплообмена и разности температур между средой и стенкой.
Т.о. коэффициент теплоотдачи показывает,
какое количество теплоты передается
от теплоносителя к стенке или наоборот
одновременно конвекцией и теплопроводностью
в единицу времени через 1м2
теплопередающей поверхности при разности
температур между ними в один градус.
– не справочная величина, не является
теплофизическим свойством материала
и зависит от множества параметров.
1. Теплофизических свойств среды
2. Гидродинамических условий движения среды, т.е. от скорости и направления движения.
(скорость)
(Рассмотрим направление движения теплоносителя)
3. геометрических размеров поверхности (l, d).
Интенсификация процессов теплоотдачи:
.
Главной трудностью при расчете конвективного теплообмена является определение коэффициента теплоотдачи, т.к (как мы уже рассмотрели) он зависит от многих факторов. Поэтому α определяют с помощью экспериментов на моделях и, используя теорию подобия, переносят полученные результаты на полномерные объекты. Для этого на основе опытов составляются критериальные уравнения.
