12 3 4 5 6 7

С_у/С,%

25

20

15

10

5

О

1_ а/

□ в

и,

Су/С,у.

0,1О/е,11,5щ1уЩлщо Концентрация Водорослей, мг/л

Рис. 30. Интенсивность ас- симиляции пищи (индекс усвоения Су/С) у разных гидробионтов (по Сорокину, 1960). А — Г — индексы ус- воения: А — инфузориями Рагатаесшт саийсйит бак- терий (/), водорослей СЫа- туЛотопаз (2), СЫогеИа (3), АпаЬаепа (4), АИсгосуз- Нз (5), Сое1озрНаегшт (б) и АрНатготепоп (7); Б — бактерий и протококковых водорослей рачками БарН- та 1оп@1зрта (I), 01ар1о- тиз цгасШз (II) и О. цга- сИоШез (III): I — дисперсно распределенные бактерии (0,9хЮ⁴ клеток на 1 мл), 2 — то же (5,4X10⁶ клеток на 1 мл), 3—бактериаль- ные пленки (3,6X10⁶ клеток на 1 мл), 4 — СЫогососсит-, В — моллюсками Уа№а(а р1зстаИз живых (I) и полу- разложившихся (II) водо- рослей СЫогеИа (1), Сое1оз- рНаегшт (2), АрНатготе- поп (3), ЛИсгосузИз (4) и АШгзсЫа (5); Г — рачками йарНта ри1ех водорослей СЫогососсит в зависимости от их концентрации

мальных значений характеризует степень отличия условий сущест- вования организма от оптимальных.

Ритмы питания. У многих гидробионтов интенсивность питания регулярно изменяется во времени, отражая периодичность возник- новения благоприятных пищевых ситуаций или закономерные ко- лебания потребностей в пище. Периодичность условий питания связана с чередованием приливов и отливов, дня-и ночи, сезонов года. Периодическая смена пищевых потребностей у организмов возникает в результате циклического повторения в онтогенезе тех или иных физиологических состояний (разрастание гонад, периоды размножения, отрождение молоди и др.). Изменение интенсивно- сти питания, связанное с чередованием приливов и отливов, харак- терно для ряда литоральных животных. Например, Ра(е11а Vи^^а^а питается только во время приливов, и их уровень определяет дли-

172

тельность пищевой активности моллюска. Такая же картина на- блюдается у рачков Магтодаттагиз оЫизаЫз, М. риг1оЦ и мно- гих литоральных форм.

Суточная ритмичность, связанная с чередованием дня и ночи, свойственна многим ракообразным, моллюскам, иглокожим, ры- бам. У рачка Сеп1горадез кгбуеп в Черном море число клеток во- дорослей в кишечнике днем заметно ниже, чем ночью (Яновская, 1956).

Часы 8 12 16 20 24 4

Число клеток в кишечнике, млн. 3,2 2,0 1,6 10,5 19,7 25,8

У мйзид Ьер(оту818 Цпда1а, Рзеийорагатузьз ропИса и 8те11а }аИеп818, наоборот, в ночные часы установлено снижение интенсив- ности питания. Рачки Рагаса1апиз рагииз в 2—5 ч ночи питаются примерно в 6 раз интенсивнее, чем в 5—9 ч утра, у моллюсков аЬЬи1а йюапссйа, рачков Мо1кеа ЬаШса и Са1апиз ке1цо1ап(11сиз максимум потребления пищи в Черном море приходится на 22— 24 ч. Отчетливые суточные ритмы прослеживаются у большинства растительноядных амфипод в Черном море, у ряда планктоядных и бентоядных рыб.

У морских ежей О'шйета апНИапит наибольшая пищевая ак- тивность отмечена во второй половине дня и вечером. Омули и бычки-желтокрылки в оз. Байкал наиболее активны утром и вече- ром, ночью не питаются совсем, днем их пищевая активность силь- но понижена. У массовой байкальской формы — рачка эпишуры — минимальная наполненность кишечного тракта отмечается в ут- ренние и предвечерние часы, совпадающие с периодом миграции животных.

В связи с понижением температуры в зимнее время ослабляет- ся или полностью прекращается питание у многих ракообразных, рыб и других животных, мигрирующих после нагула на места зи- мовки. В еще большей степени сезонные изменения интенсивности питания определяются периодичностью появления в кормовой базе тех или иных объектов. Например, наибольшее наполнение кишеч- ника у байкальского рачка Ер'ьзскига Ьшса1епз1з наблюдается в весенние и летне-осенние месяцы — в сезоны наивысшей концент- рации фитопланктона. У Са1апиз \ттагсЫсиз во время весенней вспышки фитопланктона суточный рацион достигает 350—390%, с начала до середины мая падает до 4,6—4,8, а с середины мая до начала июня, когда концентрация водорослей резко снижается, он составляет всего 0,05—1,23% (СизЫгщ, УисеНс,' 1963). Индекс на- полнения кишечника у рачков Сеп1горадез кгбуегь в Черном море достигает максимума в июле, когда численность перидиниевых, ко- торыми он питается, наибольшая.

Совершенно прекращают питание во время нереста многие ры- бы, например дальневосточные лососи. Офиуры и морские звезды на месяц и более перестают брать корм в период созревания поло- вых продуктов, когда разрастающиеся гонады оттесняют желудок в сторону. Самки осьминогов длительное время обходятся без пи-

173