- •Лабораторна робота № 1
- •1. Тема: Сполуки із змішаними функціями
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2. Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнання:
- •4. Зміст роботи.
- •4.1. Одержання оцтовоетилового естеру.
- •4.2. Відкриття молочної кислоти у сироватці молока.
- •4.3. Розклад молочної кислоти сульфатною кислотою.
- •4.4. Одержання кислої та середньої солей виннокам’яної кислоти.
- •4.5. Одержання реактиву Фелінга.
- •Питання для самоконтролю
- •1. Тема: Вуглеводи
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2.Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнання:
- •Зміст роботи.
- •4.1. Доведення наявності в глюкозі гідроксильних груп.
- •4.2. Окислення глюкози купруму (іі) гідроксидм в присутності лугу.
- •4.9. Наявність відновлюючої здатності у лактози.
- •4.10. Реакція крохмалю з йодом.
- •4.13. Взаємодія клітковини з лугом.
- •4.15. Одержання азотнокислих етерів клітковини.
- •4.16. Отримання триацетату клітковини.
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для позааудиторної роботи
- •Контрольні запитання
- •Література:
- •Лабораторна робота № 4.
- •1. Тема: Ароматичні вуглеводні та похідні.
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2.Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнання:
- •4. Зміст роботи.
- •4.1. Властивості бензену. Розчинність бензену в різних розчинниках.
- •4.2. Горіння бензену.
- •4.3. Дія бромної води на бензен.
- •4.11. Реакція діазотування і азосполучення, добути метилоранж, використовуючи 3 г сульфанілової кислоти.
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для позааудиторної роботи
- •Контрольні запитання
- •Література:
- •1. Тема. Феноли, хінони, ароматичні спирти.
- •2. Мета: вивчити властивості фенолів і хінонів.
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2.Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнення:
- •4. Зміст роботи
- •Кольорові реакції багатоатомних фенолів з хлоридом заліза.
- •Нітрування саліцилової кислоти.
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для позааудиторної роботи
- •Контрольні запитання
- •Література:
- •1. Тема. Ароматичні альдегіди , кетони і кислоти.
- •2. Мета: добути фенілгідразин бензальдегіду, а також вивчити властивості ароматичних альдегідів і кетонів , кислот.
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2. Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнання:
- •Зміст роботи.
- •Взаємодія бензенвого альдегіду з лугом ( реакція Канніццаро)
- •Отримання о-фталевої кислоти окисненням нафталіну.
- •Гідроліз аспірину.
- •Реакції коричної кислоти.
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для позааудиторної роботи
- •Контрольні запитання
- •Література:
- •1. Тема. Багатоядерні ароматичні і гетероциклічні сполуки
- •2. Мета: вивчити властивості нафталіну, антрахінону, антрацену, пірролу, піридину, хіноліну, індиго.
- •2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
- •2.2. Самостійна робота на занятті:
- •3. Реактиви і обладнання:
- •3.1.Бром(роз-н у чотирьоххлористому вуглецю), нафталін, азотна кислота, сірчана кислота, анілін, оцтова кислота, хлорид заліза (ііі) 0,1н,
- •4.Зміст роботи
- •Возгонка нафталіну (сублімація).
- •Сульфування нафталіну.
- •Утворення фурфуролу з пентозанів.
- •Реакції фурфуролу.
- •4.11.Реакція з флюроглюцином.
- •4.19.Основні властивості хіноліну.
- •4.20.Дія окисників на хінолін.
- •4.23.Сульфування індиго.
- •4.24.“Кубове” забарвелння.
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для позааудиторної роботи
- •Контрольні запитання
- •Література:
Контрольні запитання
Описати хімічні властивості бензальдегіду.
Здійснити синтези:
з метану бензальдегід,
як розрізнити безнальдегід і метилфенілкетон.
3.Складіть схеми перетворень з етилену: бензенової, ацетилсаліцилової і корічної кислот.
Література:
1.Ю.О.Ластухін, С.А.Воронов «Органічна хімія», глава 35-36.
2. А.В.Аверина, А.Я.Снегирева "Лабораторный практикум по органической химии" гл. 6 досліди 85,86,87,88.
Лабораторна робота №7
1. Тема. Багатоядерні ароматичні і гетероциклічні сполуки
2. Мета: вивчити властивості нафталіну, антрахінону, антрацену, пірролу, піридину, хіноліну, індиго.
2.1. У результаті проведення практичних (семінарських, лабораторних) занять студенти повинні:
знати
теоретичні основи будови, ізомерії і номенклатури досліджуваних органічних сполук;
техніку безпеки при проведенні хімічних експериментів;
методику проведення хімічних експериментів;
основні фізико–хімічні властивості речовин, способи їх одержання, застосування
вміти
працювати з хімічним посудом, органічними речовинами;
складати установки одержання речовин;
встановлювати будову органічних сполук, виходячи з результатів аналізу;
складати електронні та структурні формули речовин, складати рівняння реакцій, що характеризують властивості вивчених речовин, обчислювати масу, об’єм або кількість речовини за відомими даними, вихід продукту реакції, характеризувати окремі представники досліджуваних сполук, писати ізомери, рівняння реакцій одержання, хімічних властивостей органічних сполук
виконувати обчислення за рівняннями хімічних реакцій;
застосовувати основні поняття, закони та моделі органічних речовин та їх реакційної здатності в хімічній технології;
виконувати вимоги безпечної роботи з хімічними об’єктами.
2.2. Самостійна робота на занятті:
виконання тестових або індивідуальних завдань (перевірка домашньої самопідготовки).
виконання лабораторної роботи;
аналіз та обговорення основних питань, корекція вихідного рівня знань ;
обговорення та математична обробка експериментальних результатів;
обговорення висновків та оформлення протоколу (залік лабораторної роботи).
3. Реактиви і обладнання:
3.1.Бром(роз-н у чотирьоххлористому вуглецю), нафталін, азотна кислота, сірчана кислота, анілін, оцтова кислота, хлорид заліза (ііі) 0,1н,
3.2. дерев’яна стружка, фурфурол, азотнокисле срібло 0,2Н, амоніак 2Н, фуксинсірчана кислота, флюроглюцин, хлоридна кислота, слизова кислота, гліцерин, піридин, хлорид заліза (ІІІ) 0,1Н, пікринова кислота, 3.3.карбонат натрію 0,1Н, лакмусовий папір (червоний), хінолін, їдкий натрій, КМnО4 0,1Н, оцтово- кислий натрій, індиго, хлорид олова, антрацен, біхромат натрію, хромовий ангідрид.
4.Зміст роботи
Возгонка нафталіну (сублімація).
В суху пробірку поміщають декілька кристалів нафталіну і закріплюють її у штативі. Верхню половину пробірки звертають вологим фільтрувальним папером і починають обережно нагрівати дно пробірки. У охолоджувальній частині пробірки утворяться кристали нафталіну. Скляною паличкою переносяться кристали на предметне скло і розглядаються під мікроскоп. Замалюйте форму кристалів.
4.2. Бромування нафталіну.
В суху пробірку поміщають декілька кристалів нафталіну, доливають 4 каплі розчину брому і енергійно струшують вміст пробірки. Нафталін поступово розчиняється і бромується на холоді. Доказом того, що він бромується є зникнення кольорового забарвлення і виділення газу (бромводню), який димить на повітрі.
В іншу пробірку поміщають таку ж кількість нафталіну і брому і нагрівають вміст пробірки до кипіння. Бромування нафталіну іде швидше при нагріванні.
4.3. Нітрування нафталіну.
У пробірку поміщають кілька кристалів нафталіну і доливають 5 крапель HNO3 . Вміст пробірки перемішують скляною палочкою і нагрівають у слабо киплячій водяній бані 1-2 хв. Гарячий розчин наливають у пробірку з холодною водою. Нітронафталін спускається на дно у вигляді оранжевої маслянистої рідини, яка твердне при взбовтуванні.