- •Глава 1. Основные объекты исследования в логистике 4
- •Глава 2. Основы методологии и организация логистики 24
- •Глава 3. Закупочная логистика 47
- •Глава 4. Производственная логистика 74
- •Глава 5. Распределительная логистика 97
- •Глава 6. Логистика запасов 117
- •Глава 7. Логистика складирования 153
- •Глава 1. Основные объекты исследования в логистике
- •1.1. Происхождение термина и краткая история развития логистики
- •1.2. Определение логистики. Эволюция логистики, этапы ее развития
- •1.3. Основные понятия логистики
- •1.4. Логистические системы
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 2. Основы методологии и организация логистики
- •2.1. Содержание методологии логистики. Основные парадигмы логистики
- •2.2. Фундаментальные концепции управления как теоретическая база логистики
- •2.3. Общенаучные методы и подходы, используемые в логистике
- •2.4. Логистическая среда и ее факторы
- •2.5. Принципы логистики
- •2.6. Основные аналитико-прогностические методы, используемые в логистике
- •2.7. Организационные структуры управления логистикой
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Закупочная логистика
- •3.1. Цели, задачи и содержание закупочной логистики
- •3.2. Определение общего объема входящего материального потока
- •3.3. Планирование материальных потоков в разрезе поставщиков
- •3.4. Определение параметров партий поставок
- •3.5. Контроль входных материальных потоков
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 4. Производственная логистика
- •4.1. Сущность и содержание производственной логистики
- •4.2. Базовые логистические концепции управления производственными процессами в организации
- •4.3. Микрологистическая система «Lean production»
- •4.4. Перспективы развития логистических систем в производстве
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 5. Распределительная логистика
- •5.1. Сущность, задачи и функции распределительной логистики
- •5.2. Логистические каналы распределения, их виды и основные характеристики. Организация физического распределения продукции
- •5.3. Управление потоками в распределительной логистике. Обоснование построения системы распределения
- •5.4. Базовые и модифицированные логистические концепции управления процессами распределения
- •5.5. Экономико-математические методы и модели, используемые в распределительной логистике
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 6. Логистика запасов
- •6.1. Место запасов в логистической системе
- •6.2. Цели, задачи и функции логистики запасов
- •6.3. Экономические проблемы логистики запасов
- •6.4. Стратегии управления запасами
- •6.5. Использование теории исследования операций для расчета оптимальных параметров системы запасообразования
- •6.6. Упрощенные методы расчета параметров системы запасообразования и управления ими
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Логистика складирования
- •7.1. Упаковка, тара, склад как объекты логистики
- •7.2. Условия и способы хранения продукции на товарном складе
- •7.3. Проектирование элементов склада
- •7.4. Логистический процесс на складе
- •7.5. Моделирование транспортно-складских операций
- •7.6. Выбор места расположения склада
- •Вопросы для контроля знаний
Вопросы для контроля знаний
Назовите основные этапы развития логистики, их временные рамки и итоги.
Каковы понятие и основные положения концепции логистики?
Приведите несколько определений понятия логистики и дайте им критическую оценку.
Приведите определения объектов и операций, сопутствующих материальному потоку.
Каковы понятие, виды и размерности материального потока?
Дайте определение логистической системы. Назовите виды логистических систем, соответствующие разным признакам.
Проведите классификацию материальных потоков по разным признакам и дайте их краткую характеристику. Приведите примеры.
Каковы сущность и виды информационных потоков?
Какова сущность финансовых потоков в логистике?
10.Раскройте понятие логистической операции и логистической функции.
Каковы понятие и структура логистической цепи?
Каковы понятие и составляющие элементы издержек? Назовите закономерности их изменения.
Представьте общую закономерность изменения затрат на транспортировку и хранение в зависимости от размера поставляемой партии.
Представьте общую закономерность изменения суммарных затрат на транспортировку и хранение в зависимости от времени исполнения заказа.
Назовите основные свойства логистической системы.
Обрисуйте структуру логистических систем по четырем этапам интеграции участников товародвижения.
Каковы понятие и структура логистической системы?
Каково понятие макрологистической системы?
Назовите функциональные области логистической системы.
Глава 2. Основы методологии и организация логистики
Содержание методологии логистики. Основные парадигмы логистики
Фундаментальные концепции управления как теоретическая база логистики
Общенаучные методы и подходы, используемые в логистике
Логистическая среда и ее факторы
Принципы логистики
Основные аналитико-прогностические методы, используемые в логистике
Организационные структуры управления логистикой
2.1. Содержание методологии логистики. Основные парадигмы логистики
Как и всякая другая наука, логистика обладает определенной методологией. В экономической литературе у этой новой философии управления окончательно не сформировалась терминология, передающая оптимизацию сложных целенаправленных организационно-экономических, производственно-коммерческих, коммерческих и иных видов деятельности. Циклы потоковых процессов могут протекать в разных формах, не всегда имеющих математическое описание. Методология логистики базируется на концептуальных положениях, в совокупности составляющих способ трактовки управления материальными, финансовыми и информационными потоками. Она включает, кроме понятийного аппарата, концептуальные основы науки, имеет несколько уровней общности, в том числе парадигмы, концепции, принципы.
Методология логистики опирается на общенаучные методы анализа, синтеза и оптимизации логистических систем и включает систему принципов, методик, методов управления потоковыми процессами, оценки эффективности и оптимизации их функционирования, а также моделирование оптимизированных потоков их процессов.
Объектом логистики, как известно, выступают материальные и соответствующие им финансовые, информационные потоковые процессы (или их сочетание) в производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий. Таким образом, предметом логистики является рационализация материальных и соответствующих им финансовых и информационных потоков.
Методология логистики должна обеспечивать достижение логистической системой поставленных целей и решение конкретных задач в сложившейся экономической ситуации. В качестве цели логистического управления выступает максимальное удовлетворение запросов потребителей в рамках миссии предприятия.
Многообразие событий и глобализация экономической мысли отразились на парадигмах, формировавших логистику, т.е. совокупности тех целей, ценностей и концепций, которые дали основу разработке этого направления.
В процессе эволюции научной базы логистики сложилось пять основных парадигм, соответствующих различным научным школам: аналитическая, технологическая (информационная), маркетинговая, интегральная, стратегическая.
Аналитическая парадигма отражает первоначальный классический подход к логистике как теоретической науке, занимающейся проблемами управления материальными потоками в производстве и обращении. Она формировалась в американских университетах, где логистика включалась в учебные программы как одна из ключевых дисциплин. Аналитическая парадигма исходит из теоретической базы, в основе которой лежат модели и методы теории управления запасами, исследования операций, экономической кибернетики, математической статистики и др.
Характерной особенностью применения аналитической парадигмы является построение достаточно сложных экономико-математических моделей, соответствующих специфике решаемой логистикой проблемы. При этом важно, чтобы проблема была строго определена, а модель реализуема. Эти требования не всегда выполнимы из-за сложности, большой размерности истохастичности логистических объектов (особенно интегрированных логистических систем). Кроме того, необходимы огромный массив исходной информации и разработка сложных математических алгоритмов принятия решений в логистическом управлении. Поэтому область практического применения логистических моделей и задач, основанных на аналитической парадигме, ограничена в основном управлением внутрипроизводственными логистическими системами.
Формирование технологической парадигмы пришлось на 1960-е гг., когда бурно развивались информационно-компьютерные технологии. Ее особенностями являются формулирование общей проблемы управления материальным потоком логистического объекта и разработка информационно-компьютерного обеспечения к решению данной проблемы. Основной акцент сделан на административные функции компании: планирование, закупку материальных ресурсов, производство, распределение готовой продукции и др. Поддержка процесса управления материальным потоком осуществляется с использованием информационно-компьютерных систем учета, связи (телекоммуникаций), контроля за принятием решений.
Основная задача логистического управления заключалась в автоматизировании локальных управленческих процессов и использовании информационно-компьютерного обеспечения в решении логистических задач. Следует отметить, что технологическая парадигма не рассматривает оптимизацию процесса управления материальным потоком в качестве конечной цели.
Примером использования технологической парадигмы являются системы «планирования потребностей-ресурсов», широко применяемые во внутрипроизводственном планировании, а также управлении запасами, закупками материальных ресурсов и поставками произведенной продукции потребителям. На основе этой парадигмы решаются и отдельные задачи оптимизации (оптимальная партия поставки (заказа), оптимальный уровень запасов продукции, оптимальный объем перевозок). Однако логистические системы, построенные на принципах использования технологической парадигмы, не обладают необходимой гибкостью и динамичностью, не способны учитывать влияние множества факторов. В условиях развития рыночной экономики это существенный недостаток.
С начала 1980-х гг., когда в развитых странах стал распространяться маркетинг, научной основой логистического управления стала маркетинговая парадигма. Основанные на ней модели увязывают функционирование логистической системы с рыночной деятельностью предприятия. Логистическая система должна сочетаться со стратегической целью фирмы — осуществлением деятельности в соответствии с потребностями рынка. Маркетинговая парадигма предполагает решение задач через удовлетворение запросов потребителей. Это требует реализации таких маркетинговых функций, как исследование и прогнозирование товарной, ценовой, распределительной, коммуникационной политики.
Необходимо отметить, что модели логистических объектов, использующие маркетинговую парадигму, в определенной степени абстрактны, обладают большой размерностью. Многие переменные таких моделей носят качественный характер, что затрудняет получение простых аналитических решений.
В последние годы в развитых странах активно распространяется так называемая интегральная логистическая парадигма. Она по существу развивает маркетинговую парадигму применительно к новым условиям развития производственно-экономических систем. Что послужило основными предпосылками ее появления? Во-первых, осознание необходимости симбиоза рыночной и логистической деятельности для достижения конкурентных преимуществ компаний. Во-вторых, расширение возможности интеграции между логистическими партнерами в условиях глобализации, развитие корпоративных и других организационных структур. В-третьих, ускорение научно-технологического развития, объективно позволяющее применять гибкие автоматизированные производства, информационно-компьютерные технологии, средства контроля и управления на всех стадиях производства и распределения продукции.
В качестве интегратора в парадигме данного вида выступает материальный поток; интегрирующая функция распространяется на цепочку предприятий-производителей, логистических посредников, других организаций, а также компьютерные информационные системы и финансовые институты. Необходимым условием функционирования такой логистической системы является взаимодействие указанных объектов (элементов интегрированной логистической системы) с управляемым материальным потоком непосредственно либо опосредованно — через информационные или финансовые потоки. Многие прикладные логистические концепции (например, «точно в срок», «тощего производства» и др.), о которых речь пойдет ниже, основываются на интегральной парадигме.
В настоящее время наблюдается трансформация логистического управления, обусловленная усложнением хозяйственных связей и обострением конкуренции на рынке, а также ростом скорости материальных потоков, интенсивностью и сложностью информационных и финансовых потоков, сокращением числа звеньев логистической цепи, уменьшением ее надежности из-за наступления кризисов, катастроф, минимизацией материальных запасов в производстве и распределительных сетях. Чтобы иметь конкурентные преимущества на рынке, предприятиям, компаниям требуется высокая адаптивность, приспосабливаемость к изменяющейся конъюнктуре рынка и среды, т.е. они должны обладать гибкостью и динамичностью. Важнейшее значение приобретает фактор времени, а именно сокращение всех фаз жизненного цикла товара: научно-исследовательской и опытно-конструкторской разработки, поставки сырья и материалов, производства, обработки заказа, доведения готовой продукции до потребителя. Уменьшение производственного периода возможно за счет узкой специализации. Однако это потребует привлечь посредников в распределительную систему, что способно удлинить цикл.
За рубежом развитие логистики достигло нового, более высокого уровня — стратегического, сочетающего использование концепции логистики и союзов с партнерами для достижений конкурентного преимущества. Фирма, применяющая стратегическую логистику, заблаговременно сообщает о своих намерениях партнерам, а затем действует строго в соответствии с объявленной тактикой. Смысл стратегической логистики заключается в том, чтобы внутри компании проводилась политика по изменению ее собственной культуры, а во внешней среде больше внимания уделялось развитию партнерских отношений, взаимодействию с поставщиками и потребителями. Одной из главных задач становятся быстрое реагирование на рыночные изменения, своевременная поставка товаров и услуг, отвечающих меняющимся запросам потребителей. Большая роль в стратегической логистике отводится информации. Получая информацию в местах продаж и быстро передавая ее производственным предприятиям, фирмы существенно сокращают сроки реагирования на потребности покупателей. Эти меры в сочетании с высокой гибкостью производства и использованием компьютеризированной системы продвижения товаров позволяют в кратчайшие сроки выполнять заказы потребителей.
Все более активное использование процессного подхода в управлении «размывает» границы между продавцами, покупателями, участниками каналов распределения продукции, совершенствует логистические сети, укрепляет партнерские отношения. Обмениваясь информацией, партнеры формируют виртуальную цепь поставок, что способствует увеличению совокупно создаваемой ими ценности. Благодаря стратегической парадигме и виртуальной цепи поставок радикально меняется процесс предложения товара. Новый подход получил название «отсрочки по времени, месту или конфигурации товара». Суть его заключается в перестройке взаимоотношений партнеров таким образом, чтобы производство стало гибким и благодаря этому, а также использованию отсрочки в поставке конечный продукт создавался в строгом соответствии с предпочтениями покупателей. Идея отсрочки подтолкнула многие компании к созданию региональных распределительных центров (например, EDC — Европейский распределительный центр), позволяющих обеспечивать удовлетворение разнообразных запросов покупателей. Одновременно решаются вопросы комплектации изделий из взаимозаменяемых модулей, установки этих модулей (или сборки), отделки товара с учетом требований покупателей, качества обслуживания на более поздних этапах создания и распределения конечной продукции.
Использование виртуальной цепи поставок, которая делает ставку на обладание информацией, а не на создание запасов, а также ускоренное реагирование на запросы потребителей обеспечивают компаниям ощутимые выгоды и конкурентные преимущества. Стоимость производства единицы товара в системе отсрочки может оказаться выше, чем при традиционном способе за счет увеличения транспортных и некоторых других расходов. Однако общая эффективность оказывается более высокой благодаря значительному снижению общих затрат на хранение запасов в логистической цепи, увеличению объемов продаж, сокращению сроков реализации быстро стареющих товаров и повышению уровня обслуживания покупателей.