- •Глава 1. Основные объекты исследования в логистике 4
- •Глава 2. Основы методологии и организация логистики 24
- •Глава 3. Закупочная логистика 47
- •Глава 4. Производственная логистика 74
- •Глава 5. Распределительная логистика 97
- •Глава 6. Логистика запасов 117
- •Глава 7. Логистика складирования 153
- •Глава 1. Основные объекты исследования в логистике
- •1.1. Происхождение термина и краткая история развития логистики
- •1.2. Определение логистики. Эволюция логистики, этапы ее развития
- •1.3. Основные понятия логистики
- •1.4. Логистические системы
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 2. Основы методологии и организация логистики
- •2.1. Содержание методологии логистики. Основные парадигмы логистики
- •2.2. Фундаментальные концепции управления как теоретическая база логистики
- •2.3. Общенаучные методы и подходы, используемые в логистике
- •2.4. Логистическая среда и ее факторы
- •2.5. Принципы логистики
- •2.6. Основные аналитико-прогностические методы, используемые в логистике
- •2.7. Организационные структуры управления логистикой
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Закупочная логистика
- •3.1. Цели, задачи и содержание закупочной логистики
- •3.2. Определение общего объема входящего материального потока
- •3.3. Планирование материальных потоков в разрезе поставщиков
- •3.4. Определение параметров партий поставок
- •3.5. Контроль входных материальных потоков
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 4. Производственная логистика
- •4.1. Сущность и содержание производственной логистики
- •4.2. Базовые логистические концепции управления производственными процессами в организации
- •4.3. Микрологистическая система «Lean production»
- •4.4. Перспективы развития логистических систем в производстве
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 5. Распределительная логистика
- •5.1. Сущность, задачи и функции распределительной логистики
- •5.2. Логистические каналы распределения, их виды и основные характеристики. Организация физического распределения продукции
- •5.3. Управление потоками в распределительной логистике. Обоснование построения системы распределения
- •5.4. Базовые и модифицированные логистические концепции управления процессами распределения
- •5.5. Экономико-математические методы и модели, используемые в распределительной логистике
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 6. Логистика запасов
- •6.1. Место запасов в логистической системе
- •6.2. Цели, задачи и функции логистики запасов
- •6.3. Экономические проблемы логистики запасов
- •6.4. Стратегии управления запасами
- •6.5. Использование теории исследования операций для расчета оптимальных параметров системы запасообразования
- •6.6. Упрощенные методы расчета параметров системы запасообразования и управления ими
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Логистика складирования
- •7.1. Упаковка, тара, склад как объекты логистики
- •7.2. Условия и способы хранения продукции на товарном складе
- •7.3. Проектирование элементов склада
- •7.4. Логистический процесс на складе
- •7.5. Моделирование транспортно-складских операций
- •7.6. Выбор места расположения склада
- •Вопросы для контроля знаний
7.3. Проектирование элементов склада
В качестве элементов площади склада в общем случае рассматриваются: зона хранения, приемочная экспедиция, отправочная экспедиция, вспомогательная площадь, территория со служебными помещениями, разгрузочно-погрузочные рампы с примыкающими к ним подъездными путями (железнодорожными или автомобильными).
Зона хранения включает следующие площади: полезную площадь Sпол, занятую хранимыми материалами (в штабелях, на стеллажах); проезды для внутрискладских средств механизации; технологические проходы между оборудованием; противопожарные разрывы, необходимые по требованиям безопасности. Ориентировочно Sпол устанавливается по формуле
Среднесуточное поступление материалов на склад рассчитывают по формуле
Полезная площадь определяется в соответствии со схемой планировки склада как сумма площадей, занятых штабелями, стеллажами и другими единицами оборудования для хранения.
При хранении на складе разных видов групп материалов расчет полезной площади ведут отдельно по каждой из них.
Площадь приемочной и отправочной экспедиций (Sп.о) рассчитывается по формуле
Площадь служебных, подсобных и бытовых помещений склада Sсл рассчитывается по нормам в зависимости от числа работающих в максимальную смену: при штате 3—5 человек — 4 м2/чел., более 5 человек — 3,25 м2/чел.
Ориентировочное значение вспомогательной площади SBCn, занятой проездами для транспортных средств, проходами, противопожарными разрывами, выражается как сумма площадей этих элементов. Ширину проездов Ш при этом рассчитывают с учетом габаритов транспортных средств по формуле
Общая площадь склада равна сумме площадей перечисленных элементов.
После определения размеров функциональных зон разрабатывают схему внутренней планировки склада, исходя из следующих требований: обеспечение поточности маршрутов движения грузов на складе; соответствие санитарным и противопожарным требованиям; разделение участков выгрузки прибывших на склад и погрузки отправляемых грузов; создание условий для безопасной работы обслуживающего персонала машин и механизмов.
Взаимное расположение зон обусловливает ширину и длину склада. Предполагается, что ширина и длина прямоугольного здания закрытого склада должны быть кратными 3 (или 6) м в соотношении 1:4, причем длина не может быть короче длины фронта, рассчитанного на максимальное количество транспортных средств (вагонов, автомобилей), прибывающих к складу одновременно.
Выбор складского оборудования для хранения и перемещения грузов зависит от видов товаров на складе (штучных крупногабаритных, тарно-штучных, сыпучих, жидких), применяемой тары, средств механизации и др.
Штучные грузы, уложенные на плоские, стоечные или ящичные поддоны, хранят в штабелях или на стеллажах. При расчете количества стеллажей и разработке схемы планировки учитывают, в частности, эксплуатационные характеристики машин, обслуживающих склад (возможную высоту подъема груза, их габаритные размеры, радиус разворота), и допустимую нагрузку на пол склада. Тип стеллажа и его размеры зависят от вида груза, его упаковки и тары, габаритов и веса, назначения склада, принятой технологии складирования.
Сыпучие грузы в зависимости от их свойств держат в штабелях, на открытых площадках, в закрытых емкостях, бункерах. Жидкие грузы хранят в таре и специальных наземных, полуподземных или подземных емкостях.
Потребное количество единиц оборудования N0 для хранения материалов (ячеек, стеллажей, штабелей) на складе рассчитывают по формуле
На складе используют подъемно-транспортные машины, которые по принципу работы подразделяются на машины циклического действия, перемещающие грузы отдельными штуками или укрупненными грузовыми единицами (козловые и мостовые краны, погрузчики), и машины непрерывного действия (конвейеры, транспортеры, элеваторы).
Необходимое количество машин на складе рассчитывается по формуле
Сменная производительность машины циклического действия определяется по формуле
Часовая производительность машины циклического действия равна:
Количество рабочих циклов машины, совершаемых за час, рассчитывают по формуле
При расчете продолжительности рабочего цикла tц используется коэффициент совмещения, позволяющий учитывать одновременное выполнение отдельных действий.
Часовая производительность машины непрерывного действия Пч определяется по формуле
При транспортировке тарно-штучных грузов часовая производительность равна:
При перемещении навалочных и насыпных грузов формула следующая:
Обычно при расчетах предполагается, что поперечные сечения сыпучего груза на ленте имеют форму треугольника, трапеции или сегмента круга.
Часовая производительность ковшовых элеваторов отличается спецификой в расчете: