
- •Оглавление
- •Инструкция для студентов по технике безопасности и правилам работы в фитохимической лаборатории
- •I. Подготовка к выполнению работы
- •II. Выполнение работы
- •III. Окончание работы
- •IV. Правила безопасной работы с огне- и взрывоопасными веществами
- •VI. Обязанности дежурного студента
- •Вопросы для проверки знаний техники безопасности.
- •Введение
- •Глава 1. Эфирные масла Вопросы для подготовки
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Классификация
- •I. Монотерпеноиды
- •II. Сесквитерпеноиды
- •III. Ароматические соединения
- •Глава 2. Липиды Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •3.Получение, анализ и применение жирных масел.
- •Применение
- •Глава 3. Углеводы Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Основные группы полисахаридов, их распространение и свойства
- •Глава 4. Витамины Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Классификация.
- •Глава 5. Алкалоиды Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Классификация алкалоидов
- •Физико-химические свойства
- •Выделение алкалоидов из лекарственного растительного сырья
- •Качественное определение алкалоидов в лекарственном растительном сырье
- •Количественное определение алкалоидов в лекарственном растительном сырье
- •Глава 6. Сердечные гликозиды Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Физико- химические свойства кардиогликозидов
- •Качественное определение сердечных гликозидов в растительном сырье
- •Количественное определение сердечных гликозидов в лекарственном растительном сырье
- •Физико-химические методы
- •2. Биологические методы
- •Глава 7. Сапонины Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Характеристика физико-химических свойств сапонинов
- •Методы качественного анализа сапонинов
- •Глава 8. Антраценпроизводные Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Превращение антрапроизводных в коре крушины ломкой при хранении или прогревании при 100°с
- •Справочный материал
- •Классификация антраценпроизводных
- •В зависимости от сепени окисленности углеродного скелета
- •Физико-химические свойства
- •Глава 9. Флавоноиды Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Справочный материал
- •Классификация флавоноидов
- •Окисленные формы
- •Восстановленные формы
- •Физико-химические свойства
- •Глава 10. Дубильные вещества Вопросы для подготовки к занятию
- •Задания для выполнения на занятии
- •Физико-химические свойства
- •Качественное определение дубильных веществ.
- •Количественное определение
- •Тестовые задания
- •2. Вместилища с эфирным маслом на микропрепарате можно определить с помощью реактива:
- •3. На каком способе получения эфирных масел основан фармакопейный метод их количественного определения в лекарственном растительном сырье?
- •7. К полисахаридам относят:
- •8. Качественной реакцией на крахмал является реакция с:
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Задания для самостоятельной работы
- •Список литературы
Тестовые задания
К экзогенным образованиям для накопления эфирного масла относятся:
вместилища;
секреторные клетки;
железки;
секреторные ходы.
2. Вместилища с эфирным маслом на микропрепарате можно определить с помощью реактива:
солутан;
судан III;
нафтол;
фуксин.
3. На каком способе получения эфирных масел основан фармакопейный метод их количественного определения в лекарственном растительном сырье?
растворение в органических растворителях с последующей отгонкой растворителя;
анфлераж;
перегонка с водяным паром;
поглощение адсорбентом.
Найдите соответствие:
Лекарственное растительное сырье |
Температура сушки |
4. ЛРС, содержащее сердечные гликозиды 5. ЛРС, содержащее аскорбиновую кислоту 6. ЛРС, содержащее эфирные масла |
1) 30 - 400С 2) 40 – 500С 3) 50 – 600С 4) 70 - 900С |
7. К полисахаридам относят:
пирокатехин;
крахмал;
рутин;
хамазулен.
8. Качественной реакцией на крахмал является реакция с:
раствором туши;
раствором щелочи;
раствором йода;
раствором Судана Ш.
Найдите соответствие:
9. Водорастворимые витамины
10. Жирорастворимые витамины |
|
11. К эндогенным образованиям локализации эфирных масел относят:
вместилища;
железистые пятна;
железки.
12. Количественное определение сапонинов проводят методом:
cпектрофотометрии;
пермангонатометрии;
хроматографии;
алкалиметрии.
13. Реакцией на ненасыщенное пятичленное лактонное кольцо сердечных гликозидов является:
реакция Келлера – Киллиани;
реакция Розенгейма;
реакция Балье;
реакция Либермана – Бурхарда.
14. Реакцией на стероидный цикл сердечных гликозидов является:
реакция Келлера – Киллиани;
реакция Либермана – Бурхарда;
реакция Балье;
реакция Легаля.
15. Биологические методы стандартизации используют для растительного сырья, содержащего:
полисахариды;
витамины;
сердечные гликозиды;
эфирные масла.
16. К полисахаридам относят:
тиамин;
инулин;
танин;
гиосциам.
Найдите соответствие:
17. Карденолиды |
1) имеют в составе молекулы у С-17 углеродного атома агликона ненасыщенное пятичленное лактонное кольцо, а у С – 10 – альдегидную или спиртовую группу;
|
18. Буфадиенолиды |
2) имеют в составе молекулы у С-17 углеродного атома агликона ненасыщенное шестичленное лактонное кольцо. |
Найдите соответствие:
Лекарственное растительное сырье |
Температура сушки |
19. ЛРС, содержашее алкалоиды атропин, гиосциамин
20. ЛРС, содержащее сапонины, флавоноиды |
1) 30 - 400С 2) 40 – 450С 3) 50 – 600С 4) 70 - 900С |
21. Подтвердить наличие слизей в сухом растительном сырье можно реакцией:
с реактивом Драгендорфа;
пенообразования;
с раствором щелочи;
Сальковского.
Найдите соответствие:
22. Жирорастворимые витамины
23. Водорастворимые витамины |
|
24. Верно ли следующее утверждение:
Витамины в организме человека не образуются или образуются в ограниченном количестве.
да;
нет.
25. Реакцией на углеводную часть молекулы сердечных гликозидов является:
реакция Келлера – Киллиани;
реакция Розенгейма;
реакция Либермана – Бурхарда;
реакция Легаля.
26. Найдите ошибку
Для подтверждения присутствия сердечных гликозидов проводят реакции на:
стероидный цикл;
ненасыщенное лактонное кольцо;
спиртовый гидроксил;
углеводную часть (дезоксисахара)
27. Реакция пенообразования характерна для:
алкалоидов;
флавоноидов;
сапонинов;
антраценпроизводных.
28. Гемолитеческой активностью обладают:
сапонины;
алкалоиды;
дубильные вещества;
сердечные гликозиды.
29. Выберите верные утверждения.
1) Масла, содержащие насыщенные кислоты являются твердыми.
2) Жирные масла легко растворимы в концентрированном этиловом спирте.
3) Льняное масло является невысыхающим жирным маслом.
4) Для жирных масел характерна реакция гидрогенизации
30. Слизи из водного извлечения можно осадить:
1) раствором щелочи;
2) раствором железоаммонийных квасцов;
3) концентрированным этанолом;
4) раствором Судана.
31. Выберите верные утверждения:
1) на содержание алкалоидов может влиять высота над уровнем моря;
2) понижение температуры окружающей среды и обильные осадки ведут к увеличению содержания алкалоидов в растениях;
3) на фармакологическую активность влияет оптическая изомерия алкалоидов;
4) алкалоиды-основания в своей основной массе хорошо растворимы в горячей воде.
32. Алкалоиды согласно академику А.П. Орехову - это органические соединения…
1-азотосодержащие, основного характера, встречающиеся чаще всего в растительных организмах и обладающие сильным фармакологическим действием;
2-основного характера, встречающиеся чаще всего в растительных организмах и обладающие избирательным фарм. действием;
3-встречающиеся чаще всего в растительных организмах, бесцветные, кислого вкуса и обладающие сильным фармакологическим действием;
33. А.П.Орехов разделил алкалоиды по группам в зависимости от
физико-химических свойств алкалоидов;
строения углеродно-азотного цикла и положения азота в молекуле алкалоида;
их фармакологического действия;
количества атомов азота в молекуле алкалоида;
соотношения атомов азота и кислорода в молекуле алкалоида.
34. Является ли верным данное утверждение: «Алкалоиды, в состав которых не входит кислород обычно твердые кристаллические вещества»
да;
нет.
35. Выберите группу, состоящую только из общеалкалоидных реактивов
Паули, Драгендорфа;
Несслера, раствора танина;
раствора желатина, кислоты пикриновой;
Вагнера-Бушарда, раствора фосфорно-вольфрамовой кислоты.
36. Какой из предложенных веществ можно использовать в медицинской практике при отравлении алкалоидами
раствор крахмала;
раствор пикриновой кислоты;
раствор танина;
раствор йода в иодиде калия.
37. Алкалоиды находятся в растении, как правило
в виде оснований алкалоидов и растворены в клеточном соке;
в виде солей алкалоидов и растворены в клеточном соке;
в виде комплексов с липидами в специальных образованиях;
в виде кристаллических включений в клетках мезофилла;
в виде комплексов с белками.
38. Каким из предложенных реактивов можно выделить алкалоиды из растительного сырья:
водой после подкисления,
водой после подщелачивания.
39. Является ли верным данное утверждение: «внесением в почву азотных удобрений можно увеличить содержание алкалоидов в растении».
верно
неверно
Определите соответствия
Химическое соединение |
Группа алкалоидов по классификации А.П. Орехова |
40.
|
|
41.
|
|
42.
|
|
43.
|
|
44.
|
45. Какое из предложенных определений является правильным?
Флавоноиды – это фенольные соединения, являющиеся производными бензо-α-пирона.;
Флавоноиды – это фенольные соединения, являющиеся производными бензо-γ-пирона.
46. Качественной реакцией на флавоноиды является реакция
с разбавленной азотной кислотой;
с уксусной кислотой;
раствором хлорида алюминия;
с раствором натрия хлорида.
47. Какое из предложенных суждений является верным?
антоцианы окрашены в красный или синий цвет в зависимости от среды рН;
флавоноиды являются аморфными веществами;
не вступают в реакции с солями тяжелых метеллов.
48. Качественной реакцией на большинство флавоноидов является реакция с
разбавленной хлористоводородной кислотой;
пикриновой кислотой;
с металлическим цинком или магнием в кислой среде;
фосфорно-молибденовой кислотой.
49. В результате реации антраценпроизводных с раствором щелочи:
образуется аморфный осадок;
появляется черно-зеленое или черно-синее окрашивание
признаков химической реакции нет;
появляется красное или фиолетовое окрашивание.
50. Микросублимация характерна для:
дубильных веществ;
сердечных гликозидов;
сапонинов;
антраценпроизводных.
51. Фармакопейным методом количественное определение антраценпроизводных является:
гравиметрия;
фотоэлектроколориметрия;
титрометрия.
52. Среди предложенных соединений найдите формулу восстановленого антраценпроизводного.
1.
|
2.
|
3.
|
53. Какое из утверждений является верным?
Дубильные вещества химически устойчивые соединения и не окисляются кислородом воздуха
Дубильные вещества – аморфные соединения желтого или бурого цвета.
54. Конденсируемые дубильные вещества с раствором железоамонийных квасцов дают следующее окрашивание:
черно-синее;
черно-фиолетовое;
черно-зеленое;
темно-коричневое.
55. Биологическая роль дубильных веществ заключается в том, что они
определяют окраску корней растений;
являются регулятором скорости роста растения;
препятствуют гниению растений.
56. Дубильные вещества в растительной клетке находятся в
в специальных вместилищах;
в клеточном соке, в вакуолях;
в клетках только проводящей системы.
57. Сапонины образуют комплексы с:
холестерином;
уксусной кислотой;
желатином;
бутанолом.
58. Дубильные вещества образуют комплексы с:
холестерином;
уксусной кислотой;
желатином;
бутанолом.
59. Галловая кислота изображена на рисунке
1.
|
2.
|
3.
|
60. Какой из перечисленных методов используется в ГФ для количественного определения дубильных веществ в лекарственном растительном сырье?
спектрофотометрический;
потенциометрический;
гравиметрический;
титрометрический.
61. Какое из предложенных выражений является верным?
чаще всего дубильные вещества накапливаются в цветках и семенах растений;
в молодых растениях дубильных веществ содержится больше, чем в старых.
62. Какой из предложенных реакций можно отличить разные группы дубильных веществ?
реакция с солями алкалоидов;
реакцией с солями железа III;
реакцией с желатином;
реакцией с концентрированной серной кислотой.
63. К какой группе дубильных веществ относится данное соединение:
|
|