- •Bienvenue en France!
- •Les industries françaises
- •L'agriculture française
- •1. Répondez aux questions:
- •2. Terminez la proposition:
- •Les industries françaises
- •1. Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses
- •L’agriculture française
- •2.Classez les produits suivants. Indiquez le genre des noms:
- •Unite 2. Les Français et leurs week-ends
- •Courts séjours
- •Week-end tranquille
- •Dialogue 1
- •Dialogue 2
- •Unite 2. Les Français et leurs week-ends. Cahier d’exercices
- •1. Trouvez les équivalents du texte
- •2. Répondez aux questions:
- •Courts séjours
- •2. Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses
- •Week-end tranquille
- •1. Choisissez les réponses correctes
- •2. Faites des propositions avec les mots suivants:
- •Activités de dialogues
- •1. Choisissez les réponses correctes. Dites si l'action des propositions suivantes se rapporte au futur ou au passé
- •2. Expliquez les expressions des dialogues:
- •3. Imaginez comment un garçon de huit ans peut casser les pieds à sa cousine adolescente
- •A vous:
- •Imaginez un week-end terrible et inutile. Présentez-le à la classe
- •La promotion de la destination “France”
- •1. Lisez le texte et traduisez-le par écrit
- •2. Lisez encore une fois la présentation de Maison de France, puis répondez aux questions
- •Les principaux types du tourisme en France
- •1. Lisez le texte et traduisez-le par écrit
- •2. Lisez encore une fois le texte et relevez les principaux types du tourisme
- •3. Posez 3 questions d’après le texte Le Mas de Fanny
- •1. Lisez le texte et traduisez-le par écrit
- •2. Lisez attentivement encore une fois l’annonce publicitaire et relevez les atouts de l’établissement décrit, selon les trios rubriques suivantes
- •Le tourisme en Thaïlande
- •Camp de buffles : Maerim, Chiang Mai
- •Les Spa à Phuket
- •Vocabulaire. Associez les activités au type de tourisme correspondant
- •Unite 5. Hôtels
- •Réserver une chambre
- •Unite 5. Hôtels. Cahier d’exercices
- •Hôtel Lecourbe paris
- •3. Un client arrive à Paris à la gare d'Austerlitz. Expliquez-lui comment parvenir à l'hôtel Lecourbe. Utilisez s'il est nécessaire les expressions suivantes:
- •Réserver une chambre
- •1. Lisez le texte et traduisez-le par écrit
- •2. Prenez connaissance du questionnaire de qualité de l’hôtel, puis lisez encore une fois ce que dit le client interviewé et cochez la réponse qui convient
- •Unite 6. Cuisine et gastronomie La cuisine française
- •La cuisine régionale
- •Un voyage gastronomique
- •Dialogue
- •Unite 6. Cuisine et gastronomie. Cahier d’exercices La cuisine française
- •1. Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses
- •La cuisine régionale
- •1. Répondez aux questions:
- •2. Trouvez dans le texte les mots dont voilà les définitions:
- •Un voyage gastronomique
- •A vous:
- •Texte complémentaire La France, un pays gastronomique
- •Choisir un titre de transport (Savoir-voyager) ... Si on se déplace peu
- •... Si on se déplace beaucoup
- •Utile à savoir
- •Acheter son billet
- •Choisir un titre de transport (Savoir-voyager)
- •1. Choisissez un titre de transport:
- •2. Vrai ou Faux?
- •Utile à savoir
- •1. Répondez aux questions:
- •2. Un de vos amis part en France. Bien sûr il va prendre le transport public et le train. Mais que de différences entre nos pays! Donnez-lui des conseils pour éviter des ennuis Acheter son billet
- •1. Trouvez les répliques qui vont ensemble (par exemple, les répliques avec une flèche sont déjà à leur place):
- •2. Jouez ce dialogue
- •Généralités sur les visas La définition du visa
- •Rôle du visa
- •Motifs au refus de l'obtention d'un visa
- •La typologie des visas
- •Pour ceux qui se rendent en Russie
- •Enregistrement
- •Généralités sur les visas
- •1. Répondez aux questions qui suivent
- •Pour ceux qui se rendent en Russie
- •2. Comment est-ce qu'on peut obtenir le visa russe? Est-ce facile?
- •3. Quand et où doivent se faire enregistrer les étrangers?
- •Comment paient les Français?
- •Comment payer en Russie?
- •Le pourboire en France et en Russie
- •Dialogue 1. Ce n'est pas la même signature
- •Dialogue 2. Changer des espèces
- •Dialogue 3. Je suis désolé, nous ne prenons cette carte
- •Unite 9. Argent. Cahier d’exercices Comment paient les Français?
- •1. Imaginez que vous êtes en France. Quel(s) moyen(s) de paiement utilisez-vous dans les situations sivantes
- •Comment payer en Russie?
- •Dialogues
- •Evaluez vos connaissances
- •Références bibliographiques
- •Table des matières
A vous:
Trouvez les recettes de votre cuisine nationale ou/et locale et présentéz-les à la classe
Texte complémentaire La France, un pays gastronomique
La France est appelée "un pays gastronomique", c’est pourquoi la connaissance culinaire chez les Français est très élevée. Dans les repas, les Français accordent de l’importance à trois points suivants: le goût, l’apparence et le parfum. Ils respectent l’ambiance du repas. Le niveau élevé de la connaisance gastronomique chez les Français se manifeste dans plusieurs fêtes annuelles comme "Fête des vendanges" et "Fête du Vin", et dans plusieurs concours pour des cuisiniers et des pâtissiers. En plus, chaque année on publie environ 100.000 exemplaires de guides de restaurant et de café.
À Paris, "ville gastronomique", le nombre de restaurants rapides a augmenté depuis environ dix ans, mais ces derniers temps, ce mouvement s’est arrêté pour ne pas détruire les restaurants et les cafés traditionnels et pour conserver la culture alimentaire de la France. À Paris il y a beaucoup de McDonald’s, restaurants rapides représentifs, mais par exemple pour garder l’ambiance des cafés français, les restaurants rapides adoptent un décor traditionnel, et comme le petit déjuner au café parisien, ils vendent le "croque monsieur", et ils servent la "crème brûlée" comme dessert.
Il y a un rapport inséparable entre la France et la cuisine. Tandis que les Américains ne s’intéressent pas à la cuisine elle-même, mais plutôt à leur santé, les Français apprécient beaucoup la cuisine. Manger est la plus importante pour les Français, car ils déclarent que le repas est le plaisir de la vie. Même s'ils regardent à la dépense pour d’autres choses, ils n'épargnent guère leur argent pour la cuisine.
En France, le repas complet traditionnel commence par un hors-d’oeuvre, ensuite suivent une entrée, un plat de poisson, un plat de viande, une salade, le fromage et un dessert. C’est le vin qui joue un rôle très important pendant le repas. Les Français, bien connus pour les amateurs de vin, en consomme le plus du monde. En plus, ils boivent d’une façon "sage", c’est-à-dire selon les deux points suivants.
D’abord, les Français tiennent à ce que les vins soient en parfaite harmonie avec chaque plat. Par exemple, on mange du poisson généralement avec du vin blanc. Ici, deux choses différentes, c’est-à-dire le poisson et le vin blanc, doit s’entendre bien l’un l’autre, et le plat deviendra plus délicieux. Ainsi comme un couple humain, la meilleure combinaison de vin et de plat est appelée le "mariage". On pense que, dans plusieurs "mariages", le fromage est le meilleur partenaire du vin, et on change de vin selon les catégories de fromage.
Ensuite, ils boivent d’une manière médicalement raisonnable. En France, il existe un apéritif avant le repas, un vin pendant le repas, un digestif après le repas, dont chacun a son rôle. Le premier anime la fonction de l’estomac et de l’intestin, et le troisième favorise, comme son nom l’indique, la digestion. En se conformant au "cours de digestion", ils peuvent conserver leur santé.
Il semble que les Français sont véritables gastronomes, car ils se régalent tant au physique qu’au moral. En fait, ils vivent dans une telle culture où le repas s’harmonise bien avec le vin, et dans chaque repas, ils éprouvent à la fois le bonheur physique et la satisfaction morale.
UNITE 7. Moyens de transports