- •Виды классификаций средств размещения и гостиничных предприятий.
- •2.Классификации гостиниц по уровню комфорта и ассортименту предоставляемых услуг.
- •3.Гостиничные цепи: типы и специфика. Международные и российские гостиничные цепи, их представленность в России и в спб.
- •6.Миссия, политика, философия и стратегия гостиничного предприятия.
- •7.Современные глобальные тенденции развития гостеприимства.
- •8.Гостиничный продукт и его основные характеристики.
- •10.Роль и значение службы «Связи с общественностью» в индустрии гостеприимства.
- •11.Три модели управления в гостиничном бизнесе.
- •12.Организационная структура гостиницы.
- •13.Франчайзинг в гостиничном бизнесе.
- •14.Современные тенденции в деятельности службы питания гостиничных предприятий.
- •15.Роль человеческого фактора в гостеприимстве.
- •17. Технологии гостиничного обслуживания (цикл гостиничного обслуживания)
- •18.Классификация номерного фонда (отечественная и зарубежная).
- •19.Процедура и технологии бронирования номеров в гостинице. Источники и каналы получения запросов на бронирование номеров.
- •20.Политика цен и ценообразование в отелях. Цены на гостиничные номера. Тарифы и скидки, применяемы в гостиницах.
- •21. Специфика работы малых и мини отелей. Ассоциация малых отелей с-Пб. 21. Специфика работы малых и мини отелей. Ассоциация малых отелей с-Пб.
- •22.Правила предоставления гостиничных услуг в рф. Порядок оформления и проживания.
- •24. Рекламная деятельность гостиничных предприятий.
- •25.Качесвто услуг.
- •26.Необычные отели.
- •27 Сегментация гостиничного рынка Санкт-Петербурга
- •28. Информационные технологии в гостиничных и туристских предприятиях. Основные информационные системы, используемые в гостиницах и в туристских фирмах и их назначение.
- •29/Основные тенденции в развитии туризма
- •31.Виды туристских учреждений.
- •32. Туристская инфраструктура и её специфика в зависимости от региона.
- •38.Пути и перспективы развития делового туризма в Санкт-Петербурге.
- •Понятие международных перевозок. Международные перевозки наземным транспортом
- •41. Лечебно-оздоровительный туризм.
- •[Править] Страхование имущества
- •[Править] Страхование квартиры
- •[Править] Огневые риски и риски стихийных бедствий
- •[Править] Страхование перерыва в бизнесе
- •[Править] Страхование строительно-монтажных рисков
- •[Править] Страхование транспортных средств
- •[Править] Страхование грузов
- •[Править] Страхование ответственности
- •[Править] Страхование общей гражданской ответственности перед третьими лицами
- •[Править] Страхование ответственности товаропроизводителя, производителя услуг
- •[Править] Страхование от несчастного случая
- •[Править] Медицинское страхование
- •[Править] Страхование выезжающих за рубеж
- •45. Государственное регулирование туристской деятельности и услуг размещения.
- •47. Особенности формирования туров в Европу
- •48. Особенности формирования туров в Скандинавию.
- •49.Особенности формирования туров в Азию.
47. Особенности формирования туров в Европу
Авиа,жд,автобус,паром,автомобиль.Множество стран-участников шенген-зоны.нужна виза.Особенности тура-пляжный отдых(Испания,Италия,Португалия,Черногория,Болгария,Франция,Хорватия,Турция,Греция,Мальта)Горнолыжный-Франция,Италия,Швейцария.Экскурсионные туры-в любые страны европы.Образовательные туры-Великобритания,Франция,Германия,Чехия.Спортивные-приуроченные к определенному спорт мероприятию-Олимпиада в Лондоне.Лечебно-оздоровит-Болгария,Черногория,Хорватия.
48. Особенности формирования туров в Скандинавию.
Скандинавия- историко-культурный регион на севере Европы, центром кот явл Скандинавский полуостров. Швеция, Норвегия и Дания.Виза-шенген.Авиа,паром,автобус+паром.Экскурсионный отдых.Швеция и ее столица Стокгольм, Норвегия-Осло известен Ботаническим садом, Музеем Мунка и кораблей викингов, Дворцом норвежских королей и площадью Эйдсволл. Дания одна из самых закрытых стран и это необх учитывать всем, кто выбирает туры в Скандинавию. Но это отнюдь не означает, что датчане негостеприимны. Множество туристов ежегодно посещают Копенгаген, Хельсингёр, более известный, как Эльсинор, где в замке Кронборг происходило действие всемирно известной трагедии Уильяма Шекспира «Гамлет» и статую Русалочки, о которой рассказал Ганс Христиан Андерсен.
49.Особенности формирования туров в Азию.
Паломнические,религиозные(тибет)Пляжный отдых(индия,вьетнам,китай,тайланд,камбоджа)Шоп-туры-китай,гонконг.возможна необходимость прививок.
50. Экску́рсия — коллективное посещение музея, достопримечательного места, выставки, предприятия и т. п.; поездка, прогулка с образовательной, научной, спортивной или увеселительной целью. Показ объектов происходит под руководством квалифицированного специалиста — экскурсовода, который передает аудитории видение объекта, оценку памятного места, понимание исторического события, связанного с этим объектом. Экскурсии могут быть как самостоятельной деятельностью, так и частью комплекса туристских услуг. Впервые экскурсии стали внедряться в учебный процесс прогрессивными педагогами Западной Европы и России, выступавшими против схоластики в преподавании, в конце18 — начале 19 вв.
Экскурсионное обслуживание является весомой частью комплексной туристской услуги. Экскурсия - это необыкновенное форма познания действительности и расширения большого кругозора путём посещения объектов. Экскурсии классифицируются:
по содержанию (обзорные тематические, специальные); по тематике (природоведческие, исторические, литературные, производственные, экологические и прочие); по месту проведения (городские, загородные, путевая информация, в музее, на производстве и т.д.); по способу передвижения (пешеходные, с использованием транспорта, комбинированные); по форме проведения (обычные, учебные, рекламные, экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-концерт). Подготовка экскурсии реализуется в несколько этапов: - выбор темы экскурсии; - создание и абсолютно новой экскурсии под взятую тему; - подготовка экскурсовода для неуклонного проведения данной экскурсии.
Объектами экскурсии могут быть: - места, связанные с историческими событиями; - природные объекты и заповедники; - здания и сооружения; - мемориальные памятники и комплексы; - произведения архитектуры; - оригинальные вполне инженерные сооружения; - объекты, связанные с жизнью выдающихся личностей; - технические экспонаты; - памятники искусства; - экспозиции музеев, картинных галерей, выставок; - археологические памятники. Процесс творения экскурсий также подключает в себя: - разработку маршрута; - разработку текста экскурсии; - создание методики и неуклонного проведения экскурсии; - разработку и изготовление больше демонстрационного материала (фото, видео, плакат); - определение списка средств на проведение экскурсии; - калькуляция затрат на проведение экскурсии; - определение и высокой нормы прибыли и расчёт цены на данную экскурсионную услугу; - контрольная обкатка уже экскурсионного маршрута путём его объезда или обхода; - утверждение экскурсии в установленном порядке; - рекламу маршрута.