- •Организация гостиничного хозяйства
- •Организация гостиничного хозяйства
- •6.140101 «Гостинично-ресторанное дело»
- •Тематический план учебной дисциплины
- •Модуль 1. Развитие и нормативно-правовое регулирование гостиничной индустрии в Украине Лекция 1. Развитие гостиничного хозяйства в Украине План лекции
- •Лекция 2. Нормативно-правовая база деятельности предприятий гостиничного хозяйства в Украине План лекции
- •Лекция 3. Международная нормативно-правовая база деятельности предприятий гостиничного хозяйства План лекции
- •Модуль 2. Типология и классификация средств размещения Лекция 4. Классификация средств размещения в туристской индустрии План лекции
- •Лекция 5. Классификация гостиниц по уровню комфорта в Украине План лекции
- •Лекция 6. Типология коллективных и индивидуальных средств размещения План лекции
- •Лекция 7. Гостиничные цепи. План лекции
- •Лекция 8. Таймшер и клубный отдых. План лекции
- •Лекция 9. Распределение помещений в гостинице. План лекции
- •Лекция 10. Организация гостиничного номера. План лекции
- •Лекция 11. Меблировка и оборудование помещений. План лекции
- •Модуль 4. Технологический цикл обслуживания клиента гостиницы Лекция 12. Бронирование номеров. План лекции
- •Лекция 13. Регистрация клиента. План лекции
- •Лекция 14. Методы оплаты гостиничных услуг. План лекции
- •Лекция 15. Размещение клиента. План лекции
- •Лекция 16. Обслуживание гостей поэтажной службой. План лекции
- •Лекция 16. Обеспечение безопасности в гостинице. План лекции
- •Лекция 17. Выписывание из номера и отъезд гостя из гостиницы. План лекции
- •Перечень использованной литературы.
Лекция 10. Организация гостиничного номера. План лекции
1. Типы номеров.
2. Типы кроватей.
3.Способы размещения мебели в номере.
1. Типы номеров.
В международной практике существуют следующие типы номеров:
президентский апартамент, королевский апартамент (англ. presidential apartament) - номер квартирного типа, состоящий из 4 и более жилых комнат (спальня, гостиная, кабинет, помещение для проведения совещаний) и мини-кухни со столовой; одного полного санузла и одного или более дополнительных санузлов (для гостей), рассчитан на проживание 1-2 лиц;
апартамент (apartament) - номер квартирного типа, состоящий из 3 и более жилых комнат (спальня, гостиная, кабинет), мини-кухни, одного полного и одного дополнительного санузла (для гостей), рассчитан на проживание 1-2 лиц;
дуплекс (duplex) - двухэтажный номер, состоящий из 2 и более жилых комнат с внутренней стационарной лестницей, полного санузла, рассчитан на проживание 1-2 лиц;
люкс (suite) - номер, состоящий из 2 и более жилых комнат (спальня, гостиная/кабинет);
полулюкс, студио (junior suite, studio) - номер, состоящий из одной жилой комнаты, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения как гостиную/столовую/кабинет, а также полного санузла; рассчитан на 1-2 лиц;
первая категория (first category) - номер, состоящий из одной жилой комнаты, полного санузла, рассчитан на проживание 1-2 лиц;
вторая категория (second category) - номер, состоящий из одной жилой комнаты и неполного санузла, рассчитан на 1-2 лиц;
третья категория (third category) - номер, состоящий из одной жилой комнаты и неполного санузла, рассчитан на проживание 3 и более лиц;
четвертая категория (fourth category) - номер, состоящий из одной жилой комнаты с умывальником, рассчитан на проживание 3 и более лиц;
пятая категория (fifth category) - номер, состоящий из одной жилой комнаты без санитарно-гигиенических удобств (санузел в коридоре), рассчитан на проживание 3 и более лиц;
смежные номера (комплекс) (complex) - 2 и более номеров, которые соединены между собой дверями, могут иметь совместную прихожую, совместный или самостоятельный санузел;
одноместный номер (SNGL), (singl room) - номер, предназначенный для размещения 1 лица, оснащенный одной односпальной кроватью;
двухместный номер (DBL), (double room) - номер, предназначенный для размещения 2 лиц, оснащенный двухспальной или двумя односпальными кроватями, которые примыкают друг к другу;
двухместный номер (TWN) (twin room) - номер, предназначенный для размещения 2 лиц на двух отдельных кроватях;
трехместный номер (TRPL), (triple room) - номер, предназначенный для размещения 3 и более лиц, оснащенный односпальными кроватями по количеству проживающих;
многоместный номер (multiple bedded room) - номер, предназначенный для размещения 4 и более лиц, оснащенный односпальными кроватями по количеству проживающих.
2. Типы кроватей.
односпальная кровать (singl) - стандартная кровать для одного лица с минимальными размерами 80 х 200 см;
увеличенная односпальная кровать (queen) - увеличенная кровать на одно лицо с минимальными размерами 90 х 200 см;
двухспальная кровать (double) - стандартная кровать для 1 или 2 лиц с минимальными размерами 140 х 190 см;
большая двухспальная кровать (king) - большая кровать для 1 или 2 лиц с минимальными размерами 160 х 200 см;
детская кровать (children's bed) - кровать для ребенка (до 2-х лет) с высокими боковыми стенками;
дополнительная кровать (extra bed) - кровать, которая, при необходимости, дополнительно ставится в номер;
двухъярусная кровать (two-story bed) - две кровати, расположенных одна над другой, соединенных между собой лестницей, с расстоянием до потолка не менее 75 см.
Способы размещения мебели в номере.
Таким образом, основной элемент жилой части — номер. Качество номерного фонда, который являемся одним из основных факторов, влияющих на комфорт проживания в гостинице, определяется типами номеров (по числу комнат и числу проживающих), процентным соотношением в гостинице различных типов номеров, их архитектурно-планировочным решением, площадью, параметрами, санитарно-техническим благоустройством, оборудованием, меблировкой. Решение номерного фонда существенно влияет также на строительную стоимость гостиницы.
Современные СНиПы предусматривают площадь номерного фонда:
— однокомнатных одноместных номеров:
8 м2 для гостиниц 1 звезды, 2 звезды;
10 м2 для гостиниц 3 звезды;
12 (16)1 м2 для гостиниц 4 звезды;
14 (18) м2 для гостиниц 5 звезд;
16 (25) м2 для гостиниц 5 звезд;
— однокомнатных двухместных номеров:
12 м2 для гостиниц 2 звезды;
14 м2 для гостиниц 3 звезды;
14 (20) м2 для гостиниц 4 звезды.
Номерам, предназначенным для приема большого числа гостей, полагается иметь площадь, определенную из расчета 6 м2 на каждое дополнительное место. Норматив установлен для гостиниц 1 и 2 звезд.
На основе анализа практики проектирования и строительства гостиниц все многообразие номеров можно свести к следующим основным типам: однокомнатные номера на одного человека; однокомнатные номера на 2 человек; однокомнатные номера типа «дубль», рассчитанные на возможность легко изменить вместимость номера в зависимости от спроса; одно-двухкомнатные номера на 3-4 человека; одно-двухкомнатные номера на 5 человек и более (номера-общежития); номера с повышенным комфортом из двух-трех комнат, а иногда и более («люксы» и «апартаменты»).
Наибольшее распространение в мировой практике получили однокомнатные номера на 1 и 2 человек.
В планировочной структуре гостиниц однокомнатные одноместные номера предусматривают либо за счет меньшей ширины номера, либо за счет уменьшения глубины номера по сравнению с двухместными. Процентное отношение номеров на 1 и 2 человек принимается различным в зависимости от назначения гостиницы, уровня ее комфорта и других факторов. В отечественных гостиницах одноместные номера составляют примерно от 30 до 50% номерного фонда. В зарубежной практике в деловых гостиницах процент номеров на одного человека доходит до 60—80%.
В туристских и курортных гостиницах в связи со значительным семейным контингентом двухместные номера часто преобладают и в ряде случаев составляют до 75-100% от общего числа номеров.
В связи со значительными сезонными колебаниями спроса на гостиничные услуги постоянное соотношение одно-двухместных номеров, особенно при большом проценте одноместных, в ряде случаев создает серьезные затруднения при размещении приезжающих и снижает доходы, которые можно было бы получить от эксплуатации гостиницы.
В последнее время все больше внимания уделяют планировочной организации номеров, их меблировке и оборудованию, требования к качеству которых устанавливают в зависимости от уровня комфорта гостиницы и категории номера.
Современные номера, как правило, состоят из жилой комнаты (или комнат), передней, санитарного узла.
Жилая комната однокомнатного номера совмещает ряд функций: ее используют для сна, работы, иногда для дневного отдыха, хранения вещей, приема пищи, приема гостей. В связи с этим архитектурно-планировочная организация номера должна обеспечить возможность удобного размещения всей необходимой для этого мебели. Приемы размещения зависят от ширины номера, его жилой площади, размеров простенков, системы отопления и отопительных приборов, их расположения. Для меблировки гостиниц требуется специальная гостиничная мебель, которая характеризуется повышенной прочностью, а также обеспечивает удобство пользования и уборки в , условиях частой смены проживающих. В связи с тем, что гостиница — временное жилище, число предметов мебели в номере ограничивают. В составе наборов предусмотрена мебель для сна, работы, дневного отдыха, хранения личных вещей. Различные сочетания их позволяют удовлетворить все основные функциональные требования, предъявляемые к номерам в гостиницах разного уровня комфорта. В зависимости от характера мебели и примеров ее размещения однокомнатный номер можно трактовать как комнату дневного пребывания, которую ночью используют как спальню, или наоборот, как спальню, трансформируемую в комнату дневного пребывания. В последнее время все чаще номер рассматривают как комнату дневного пребывания. Для удобства проживания в номере мебель и оборудование необходимо расставить рационально, чтобы зонировать пространство комнаты.
В современном гостиничном номере обычно выделяют 3 основные функциональные зоны — зону для сна, рабочую зону, зону дневного отдыха. В зависимости от назначения гостиницы одной из них отдают предпочтение, например, в номерах гостиниц для деловых людей предпочтение отдают рабочей зоне; в курортных — зоне дневного отдыха, которую распространяют также на летнее помещение.
В номере основным предметом как по своему назначению, так и по занимаемой площади является кровать. Расположение кровати (или кроватей) определяет размещение остальных предметов обстановки, а значит, и характер всего интерьера.
В одноместном номере это прежде всего зависит от ширины комнаты и месторасположения дверного проема. Минимальная ширина помещения — 3,1 м, и нахождение двери в самом углу комнаты позволяет поставить кровать параллельно окну; при меньшей ширине ее можно ставить только перпендикулярно к окну, вдоль стены.
Свободное расположение кровати параллельно окну, торцом к стене, удобное в эксплуатации, невозможно при габаритах одноместного номера современной гостиницы, так как при соответствующей (установленной нормами) площади, отодвинутая от поперечной стены кровать заполнит все пространство номера, затруднит передвижение по нему.
Как отмечалось, для устройства проходов установлены определенные правила расположения мебели в жилых помещениях гостиницы. Нормы составлены на основании габаритов человеческого тела в различных положениях и в движении. На размеры расстановочных связей мебели влияет и направление привычных движений человека, его зрительные и слуховые возможности.
Наиболее рациональные способы меблировки определяют исходя из размеров комнаты и расположения дверного проема.
В типовом двухместном номере может быть четыре основных приема расположения кроватей: параллельно окну и друг другу, торцами к стене; перпендикулярно к окну, вдоль стены, одна за другой; у противоположных стен параллельно одна другой (по диагонали); под углом друг к другу.
Способ размещения кроватей параллельно окну, торцами к стене, одна против другой и разделенных небольшим проходом удобен в эксплуатации (во время уборки номера). Такой способ целесообразен, главным образом, для спален пансионатов и курортных гостиниц, где двухместные номера заняты преимущественно супружескими парами или вместе путешествующими близкими друзьями или родными. В номерах гостиниц, где поселяются незнакомые люди, кровати лучше ставить под углом друг к другу или у противоположных стен (по диагонали). Этот способ удобен и для размещения стационарной мебели со столом в виде подоконной навесной полки или мебели, навешенной на панели.
В этом приеме, так же как и при расположении кроватей под углом, можно заменить одну кровать диваном. Тогда такая комната может стать комфортабельной для одного человека с запасным местом для сна второму, приехавшему с ним (при перегрузке гостиницы и отсутствии свободного двухместного номера).
Поскольку расстановка мебели зависит, как уже сказано, от ширины комнаты и расположения дверного проема, можно по самой конфигурации комнаты, ее ширине и длине, размещению окна и двери определить наиболее рациональный прием расстановки мебели.
Установка кроватей параллельно окну (одна из них возле стены) возможна при ширине комнаты 3,1 м и размещении двери шириной 85 см в углу комнаты не более 10 см от стены. Если длина комнаты позволяет, можно отодвинуть кровать от стены на 90 см, т. е. на ширину двери при закрытом проеме (дверь открывается вовнутрь) и не менее чем на 60 см при открытом. Проем может быть открытым — при соответствующей организации шлюза и непосредственной связи его с комнатой. Поставленная перпендикулярно к окну кровать с откидной или пристроенной полочкой — ночным столиком занимает 130 см и дверной проем — 110 см. В этом случае номер может иметь минимальную ширину 2,4 м. При этом длина 3,2 м обеспечит размещение в одноместном номере письменного стола со стулом и кресла для отдыха либо платяного шкафа там, где нет встроенного шкафа в шлюзе-передней. Отсюда требуемая минимальная площадь одноместного номера — 7,68 м2.
При установке кровати параллельно окну и той же длине комнаты площадь одноместного номера должна быть 3,2x3,1=9,92 м2.
В комнате вытянутой конфигурации (шириной 2,7—2,9 м), часто встречающейся в перестроенных старых зданиях гостиниц, рационально ставить кровати вдоль стены, одну за другой. Тогда хорошо разместятся и остальные предметы оборудования: стол, кресла, журнальный столик. Таким образом, на небольшой площади 12—13 м2 удобно организуется отдых и сон двух человек. Кроме некоторой изоляции живущих, этот прием создает и относительно большое свободное пространство в комнате. Однако композиционно он неудачен, так как поставленные вдоль стены кровати подчеркивают недостаток формы помещения. Чтобы несколько улучшить положение, можно заменить расположенную ближе к окну кровать диваном. В этом случае комната как бы разделится прикроватной тумбой на две части — спальню и место для отдыха. При длине помещения более 4,5 м в торце у дверей хорошо размещается ниша с умывальником и стационарно установленный платяной шкаф. Эту возможность следует учесть при капитальном ремонте или реконструкции здания. Площадь такого номера составит 13,9 м2.
В номере, площадь которого приближается к квадрату, лучше всего расположить кровати у противоположных стен, сдвинутыми одна относительно другой настолько, насколько позволят габариты помещения.
При ширине комнаты 3,1 м расположение двери для такой расстановки кроватей особого значения не имеет. Проем может быть по центру комнаты или ближе к углу. Имеет значение длина. Так, минимальный ее размер 3,6 м позволяет установить стационарный подоконный столик и кресло в углу комнаты. Общая площадь номера 11,16 м2 достаточна для вполне комфортабельного размещения всего необходимого оборудования при наличии встроенного шкафа в шлюзе.
Приближающаяся к квадрату конфигурация площади выгодна и для смешанного расположения кроватей под углом друг к другу. Их можно ставить вплотную или разделять журнальным столиком, размещать в противоположных углах комнаты, если простенок у двери будет не менее 2 м, т. е. достаточным для установки кровати.
Наиболее интересный интерьер получается при расположении кроватей или заменяющих их диванов в одном углу, а группы мягкой мебели и письменного стола — в противоположном. Композиция выглядит функционально оправданной и уравновешенной, создает благоприятное впечатление. Для такой композиции при минимальной ширине номера 3,1 м дверь должна быть в самом углу комнаты. При этом удобнее всего было бы поставить платяной шкаф возле дверей в углу, у перегородки. Но тогда нужно, чтобы дверь была несколько удалена от стены (на глубину шкафа), а ширина комнаты не менее 3,7 м, что вызовет увеличение площади с 10,2 м до 13,3 м.
Двух- и трехкомнатные номера высшей категории состоят из спальни на двух человек и гостиной. Гостиная двухкомнатного номера служит кабинетом-приемной, столовой и комнатой отдыха. Третью комнату номера обычно оборудуют как кабинет.
В спальне устанавливается туалетный столик с пуфом, иногда платяной шкаф, кресло для отдыха; в общей комнате-гостиной — небольшой обеденный стол и стулья, диван, подставка для приемника или телевизора, одно - или двухтумбовый письменный стол, зеркала, ковры, мебель малых форм и декоративные изделия.
В многокомнатных номерах ставят иногда и музыкальные инструменты — рояль, пианино. Устройство одного или нескольких номеров с музыкальным инструментом желательно, поскольку в них нуждаются приезжающие на гастроли артисты.
Номера высшей категории оборудуют специальной гарнитурной мебелью: спальными гарнитурами с платяными шкафами, трельяжем и креслами, гарнитуром общей комнаты-гостиной с сервантом и группой столовой мебели на 2-4 человека, кабинетным гарнитуром для третьей комнаты. Во второй и третьей комнатах номера ставят мягкую мебель, в одной из них — диван, который может служить дополнительным спальным местом.
Комнаты этих номеров разделяют перегородками с дверями, раздвижными стенами и остекленными перегородками или с открытыми проемами.
В летних и курортных гостиницах устраивают так называемые повышенной комфортности номера представляющие собой помещения с отдельной небольшой спальней, имеющей обычно только две кровати и столик. Эта часть номера отделена проемом, задрапированным тканью или легкой раздвижной перегородкой, в том числе и вертикально установленным жалюзи, или другим подобным способом. При планировке многокомнатных номеров следует обратить внимание на удобную связь спальни с санузлом.
При размещении в номере мебели целесообразно учитывать исходные габариты, которые выявлены на основе антропометрии, удобства прохода и уборки, а также гигиенических требований, и определяют минимально необходимые расстояния между предметами мебели и между мебелью и стеной.
Передние номеров в основном имеют небольшие размеры, однако должны позволять монтаж встроенного шкафа.
Переднюю от жилой комнаты отделяют дверью, что обычно встречается в номерах из двух и более комнат. В однокомнатных они отделяются только пространственно. В однокомнатных номерах зарубежных, реже отечественных гостиниц в передней иногда размещают также кухню-шкаф или кухню-нишу. Устройство кухни-ниши (или кухни-шкафа) позволяет проживающему самому готовить пищу, если он не хочет пользоваться предприятиями общественного питания. Нередко кухни-шкафы, или кухни-ниши предусматривают в номерах гостиниц, рассчитанных на длительное проживание, в апарт-отелях, не предоставляющих своей клиентуре широкого перечня услуг по питанию, в гостиницах для семейных, в гостиницах, входящих в состав курортных комплексов, в мотелях.
Санитарные узлы номеров по планировочному решению и оборудованию разнообразны. Наиболее часто применяют совмещенные, оборудованные ванной или душем, умывальником, унитазом, а также полотенцесушителем. При умывальнике должны быть зеркало, полочка для туалетных принадлежностей, полотенцедержатель, штепсельная розетка для электробритв. Номера с ванной считаются более комфортабельными и ценятся дороже, чем с душем. В санитарных узлах номеров из двух и более комнат, а также однокомнатных одноместных и части двухместных номеров располагают также биде. В номерах гостиниц высокого уровня комфорта иногда устанавливают умывальник с увеличенным размером подстолья, которое выполняется из керамики, искусственного мрамора или других материалов.
Вход в санитарный узел номера в основном делают из передней. В номерах высшей категории иногда имеется второй вход в санузел из спальни, из тамбура-шлюза или гардеробной, расположенной при спальне. В номерах гостиниц высокого уровня комфорта (в том числе однокомнатных) в ряде случаев предусматривают раздельный санузел, туалет или туалет с рукомойником и ванную комнату (ванна, умывальник, иногда также биде).
При раздельном санузле вход в туалет делают из передней, в ванную — из передней, спальни или гардеробной, расположенной при спальне. Для повышения удобства проживания в двухкомнатных номерах на 3 человек и более нередко делают раздельный санитарный узел или два санузла, оба со входами из передней.
В отечественных гостиницах имеются номера, санузлы которых оборудованы только умывальником и унитазом.
В случае отсутствия во всех номерах полного санитарного благоустройства на жилых этажах располагают общие санитарные узлы и кабины личной гигиены женщин, а также ванные комнаты или душевые общего пользования. В гостиницах малой вместимости ванные комнаты и душевые общего пользования иногда размещают в одном месте, чаще в цокольном или подвальном этаже здания.
Наряду с однокомнатными номерами на 1-2 человек в некоторых современных гостиницах в небольшом количестве имеются однокомнатные номера на 3-4 человек. С целью повышения комфорта проживания такие номера делают из двух жилых комнат с общей передней и санитарным узлом.
В ряде современных гостиниц, предназначенных в основном для молодежи, спортсменов, туристов, частично имеются номера-общежития на 5 человек и более.
Иногда в гостиницах на первом этаже предусматривают небольшое число специально оборудованных и меблированных номеров для инвалидов. Вход в гостиницы оборудуется в обязательном порядке пандусами для инвалидных колясок.
К номерам с повышенным уровнем комфорта относятся номера-люкс и апартаменты. В отечественных гостиницах номера-люкс состоят из двух или трех комнат и размещаются в одном или полутора больших или 2-3 малых смежных конструктивных шагах. По своему планировочному решению такие номера приближаются к квартирам без кухонь. Наибольшее распространение в отечественной практике получили номера-люкс из двух комнат: спальни, гостиной, а также передней, одного, редко двух санитарных узлов, оборудованных ванной, умывальником, унитазом, полотенцесушителем, а в гостиницах высшего уровня комфорта — также биде.
Трехкомнатные номера-люкс состоят из спальни, гостиной, кабинета, передней, одного или двух санитарных узлов (один всегда оборудован ванной, умывальником, унитазом, полотенцесушителем, биде), в некоторых гостиницах при спальне имеется гардеробная, а при передней — чемоданная. Иногда номера люкс размещают в двух уровнях.
Номера-апартаменты наиболее комфортабельны. В зарубежных гостиницах их число (включая номера в 2—3 комнаты) обычно не превышает 10% номерного фонда. Апартаменты имеют до 8 комнат: гостиная, одна или несколько спален, кабинет, одна или несколько передних, 2 и более санитарных узла (один — обязательно оборудован биде), гардеробная и встроенные шкафы, в ряде случаев — кухни или кухни-ниши. Площадь апартаментов весьма различна и в основном зависит от числа комнат и уровня комфорта гостиницы. По существу, такие номера представляют собой многокомнатные квартиры.
Для возможности более гибкого использования номерного фонда люксы и апартаменты компонуют из двух и более номеров, соединяя их между собой дверями и получая так называемые номера-комплексы. Это позволяет в зависимости от спроса сдавать номер по частям, например, как однокомнатные или как люксы с различным числом комнат, или вместе как многокомнатный апартамент, имеющий 2—3 изолированных входа из общего коридора, что удобно при использовании номера для деловых встреч, переговоров и прочее.
В гостиницах для отдыха, главным образом расположенных в теплых и жарких районах страны, обязательная принадлежность номера — балкон, веранда или лоджия. Обычно их используют для дневного отдыха, размещая кресла, шезлонги, журнальные столики. При строительстве гостиницы вблизи водоемов в летнем помещении иногда делают специальные приспособления (поручни) для сушки купальных принадлежностей.
При ориентации фасада здания на юг летние помещения выполняют роль стационарной солнцезащиты номеров, предохраняя их от чрезмерной инсоляции.
Качество номера и удобство проживания в нем зависят не только от числа комнат, их площади и ширины, но и от естественного и искусственного освещения, комфортного режима микроклимата, оснащения современным санитарно-техническим и инженерным оборудованием (радио, телефон, телевидение, электро- и слаботочные устройства, сигнализация, кондиционирование), обеспечения надлежащей звукоизоляции жилых помещений, их ориентации по сторонам света, вида, открывающегося из окна.
Естественное освещение номеров и других помещений гостиницы создается за счет прямого бокового света, проникающего через оконные проемы, и света, отраженного от стен, потолка, мебели и других предметов. При наличии светлых тонов в отделке и меблировке номера освещенность его увеличивается. Количество света, проникающего в помещение, зависит в основном от размеров, форм и расположения оконных проемов, их ориентации по сторонам света, ближайшего окружения здания, конструкций пролетов, типа освещения.
Система искусственного электрического освещения номера должна обеспечивать максимум удобства для проживающих. Это во многом зависит от того, какие типы светильников применяются. Их расположение желательно связывать с приемами меблировки номеров и общим решением интерьера помещения. Обычно в номере (в том числе и однокомнатном) имеется несколько источников искусственного освещения: около кровати (прикроватные бра), у стола (настольная лампа), около кресла для отдыха (торшер) и, наконец, потолочное освещение. В последнее время от потолочных светильников часто отказываются, заменяя их напольными или настенными светильниками (торшеры, бра и т. д.), имеющими включение света у входа в комнату и возле спального места и совмещающими функции общего и местного освещения.
Шумовой режим гостиницы — один из существенных факторов, определяющий ее бытовые качества. Шум в номерах — серьезный недостаток, снижающий комфорт проживания. Особенно вреден шум большой громкости и частоты, а также непрерывное продолжительное и однообразное звучание, исходящее от какого-либо источника звука.
На человека, находящегося в гостинице, воздействуют внутренние и уличные шумы. Изоляция жилых комнат номерного фонда от внутренних шумов достигается снижением шумности (Унитарно-технического и инженерного оборудования, конструктивными мерами, обеспечивающими нормальную звукоизолирующую способность ограждающих конструкций, и планировочными мероприятиями. Для защиты от уличных шумов в ряде гостиниц, расположенных в крупных городах, применяют тройное оконное остекление, а туристские и курортные гостиницы, мотели и кемпинги строят на расстоянии не ближе 50 метров от проезжей части скоростных дорог и высаживают вдоль этих дорог и улиц деревья по 3—4 ряда.