
- •1. Классификация потребительских товаров: цель, общие принципы и правила классификации; иерархический и фасетный методы классификации (на примере продовольственных или непродовольственных товаров).
- •2. Ассортимент товаров: виды, показатели (широта, полнота, обновляемость и пр.). Управление ассортиментом товаров.
- •3. Информация о товаре. Виды и средства информации. Требования к информации о товаре. Маркировка товаров.
- •4. Измерительные методы и их использование при экспертизе продовольственных и непродовольственных товаров.
- •5.Оценка качества товаров. Показатели качества: единичные, обобщенные, комплексные. Методы определения показателей качества.
- •1.Формирующие
- •3 Этапа производства:
- •3. Сохраняющие:
- •3)Условия транспортирования и хранение
- •7. Экспертиза товаров. Порядок проведения и роль экспертизы при обязательной и добровольной сертификации продукции (на примере продовольственных или непродовольственных товаров).
- •1) Хим и микробиологические испытания
- •8. Качество товаров: определение, номенклатура потребительских свойств и пк. Значимость отдельных показателей (на примере продовольственных или непродовольственных товаров).
- •9. Эвристические методы оценки качества товаров (органолептический, экспертный, социологический) и особенности их использования в экспертизе продовольственных и непродовольственных товаров.
- •11. Химический состав и пищевая ценность продовольственных товаров
- •3) Липиды
- •12.Основы хранения. Оптимальные условия, режимы и сроки хранения продовольственных товаров.
- •13. Молочные товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения
- •2) Кисломолочные продукты:
- •14. Пищевые жиры: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения.
- •15. Плодоовощные товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения.
- •16. Мясные товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения.
- •17. Рыбные товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения.
- •2)Органолептическая ценность вкусовых товаров.
- •19. Зерномучные товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения.
- •4. Хлеб
- •20.Кондитерские товары: классификация, ассортимент, химический состав, пищевая ценность, показатели качества и условия хранения
- •1)Сахаристые:
- •21. Обувные товары: классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, условия хранения, направления совершенствования ассортимента
- •23. Трикотажные товары: классификация, ассортимент, требования к качеству, потребительские свойства, оценка качества; направления совершенствования ассортимента.
- •4)Телевизоры
- •3)Бариевый хрусталь
- •30. Культурно-бытовые товары: классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, направления.
- •31. Хозяйственно-коммерческие связи торговых предприятий на рынке товаров и услуг и их влияние на результаты кд
- •32. Организация и технология закупочной деятельности в сфере торговли, налаживание хозяйственных связей и поиск партнеров по закупке товаров
- •33. Современная система товароснабжения как основа осуществления торгово-технологического процесса предприятия. Виды перевозок и их коммерческо-правовое обеспечение.
- •34. Формы и методы продажи потребительских товаров, их эффективность и перспективы.
- •35. Организация торгового сервиса в сфере торговли, психология и этика коммерческой деятельности предприятия.
- •36. Организация и управление коммерческой деятельностью торгового предприятия в условиях рыночных отношений.
- •37. Формы кооперации, их сущность и основное содержание
- •38. Технология управления товарными запасами на складе и в магазине
- •39. Организация коммерческой деятельности в торгово-посреднических структурах.
- •40. Системный подход к организации кд на рынке товаров и услуг
- •4 Свойства, обладая которыми, объект становится системой:
- •41.Основные принципы формирования процессов товародвижения, их организация и система учета затрат.
- •42. Технико-технологическое обеспечение коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг.
- •43. Основные направления развития технической политики, ее влияние на результативность коммерческой деятельности
- •44. Модели построения и ведения коммерческой деятельности в торговом предприятии.
- •3. Моделирование системы обслуживания в торговле (сот)
- •45. Источники закупки, оценка надежности и выбор предприятий-поставщиков в сфере торговли. Практика стимулирования продвижения товаров из сферы производства в сферу потребления.
- •46. Концепции маркетинга.
- •47. Понятие позиционирования товара. Основания для позиционирования.
- •48.Понятие товара в маркетинге
- •49. Этапы жизненного цикла товара. Стратегия маркетинга на каждом этапе жцт.
- •50. Понятие нового товара. Причины неудач новых товаров при введении на рынок
- •51.Оценка привлекательности сегментов и выбор целевого рынка.
- •52.Рыночная атрибутика товара (товарный знак, упаковка, маркировка).
- •53. Кс товара и ее оценка.
- •5.Потребительская новизна
- •54. Товарная реклама: цели, задачи, виды.
- •55. Маркетинговый подход к ценообразованию
- •1) Новые товары
- •2)Цены на серийные товары
- •56. Планирование рекламной кампании
- •57. Планирование товарного ассортимента. Матрица бкг
- •3 Группы:
- •58. Маркетинговые коммуникации
- •59.Каналы распределения в маркетинге.
- •60. Понятие конкурентного преимущества: внутреннее и внешнее конкурентное преимущество
4)Телевизоры
* По назначению: однофункциональные, многофункциональные.
* По размеру экрана (импортные в дюймах)
* По дополнительным функциям
* По месту установки: стационарные, переносные
* По количеству принимаемых каналов
* От источников питания: сетевые, автономные, универсальные
* По характеру звучания: моно, стерео, псевдоэвук
5)Видеомагнитофоны, видеоплееры. Классифицируются по количеству видеоголовок, по системе записи видеоинформации и по формату записи. Основные параметры: режимы скорости записи; количество систем; сервисные функции; потребляемая мощность; масса и габариты,
6)Видеокамеры - считывает и преобразовывает изображение и звук в электрический видео и аудиосигнал.
ПК: коэффициент нелинейных искажений, амплитудно-частотная характеристика, отношение сигнал/шум.
Нелинейные искажения говорят о чистоте звучания - определяет разницу между любительской и профессиональной аппаратурой.
Потребляемая мощность - количество электроэнергии, потребляемое аппаратурой в единицу времени.
Чувствительность - это способность приемника принимать слабые сигналы.
Требования к качеству. Привлекательный внешний вид, современное оформление. Не допускаются дефекты на корпусе. Электроакустические параметры должны соответствовать требованиям стандартов. Товары снабжаются паспортом и руководством по эксплуатации. Номер аппаратуры указывается в паспорте и на корпусе. Маркируют с указанием торгового наименования, товарного знака завода изготовителя, дата выпуска и номера ГОСТа.
28. Хозяйственные товары: классификация, ассортимент, потребительские свойства, направление совершенствования ассортимента.
Стеклянные, керамические, металлохозяйственные, из пластмасс, товары бытовой химии.
СТЕКЛО - аморфное тело, получаемое переохлаждением расплава, состоящего из различных оксидов, независимо от химического состава и температурной области затвердевания. При охлаждении ми повышении вязкости приобретает свойства твёрдых тел.
Стеклянные бытовые изделия относятся к товарам сложного ассортимента, их классифицируют по химическому составу, цвету, способу производства (выдувание, прессование, пресовыдувание, центробежное литье), форме, размеру (плоские, полые, высокие), виду декорирования (в горячем и холодномсостоянии), назначению и комплектности.
По назначению: бытовые, строительные и технические стёкла.
Важнейшим оксидом является кремнезём. От его содержания повышается химическая стойкость, снижается хрупкость, улучшаются электроизоляционные свойства.
Оксид железа – нежелателен, придает зеленый цвет.
Свойства стекол:
1. Физические (Плотность, Прочность, Хрупкость, Твердость)
2. Термические (Теплоемкость, Теплопроводность, Термостойкость)
3. Оптические (Преломление поглощение, отражение света)
4. Электрические (Электропроводность, Электроизоляционные свойства)
5. Химические свойства (Химическая устойчивость)
ВИДЫ СТЕКОЛ:
1)Натрий-кальций силикатное (бесцветное; в основе – оксид кремния + оксиды щелочных металлов; стаканы, оконные)
2)Свинцовый хрусталь (хрустальное стекло, малосвинцовый хрусталь, свинцовый хрусталь, высокосвинцовый хрусталь)