Ход работы: в пробирках готовят следующие растворы (табл. №1):

Таблица 1

Состав пробирок для определения холестерина

Компоненты проб	№ пробирки
	1 (А1)	2 (А2)	3 (В)
Сыв-ка крови человека зрелого возраста	0,02 мл	-	-
Сыв–ка крови человека пожилого возраста		0,02 мл
Стандартный р-р холестерина	-	-	0,02 мл
Реагент	2,0 мл	2,0 мл	2,0 мл

Содержимое пробирок перемешивают и выдерживают 15 минут при температуре 20 градусов (комнатной температуре). Оптическую плотность всех растворов измеряют при зеленом светофильтре ФЭКа ( длина волны 490 нм. ), “ноль” устанавливают по воздуху.

Концентрацию холестерина в сыв-ке крови вычисляют по формуле:

Схс = Е_{А1, А2}/ Е_В * 5,17 ( ммоль/л ) или С_ХС = Е_А1,А2 /Е_В * 200 ( мг/100 мл ), где

Схс - концентрация холестерина в сыворотке крови, равная 2 м Моль/л

Е_А1, Е_А2 – оптическая плотность опытных растворов, Е_В - оптическая плотность стандартного раствора.

Рекомендации по оформлению результатов работы и написанию выводов

Оформить результаты работы в виде таблицы 2:

Таблица 2

Результаты исследования концентрации холестерина в сыворотке крови практически здоровых людей зрелого и пожилого возраста

№ пробирки	1	2	3
Оптическая плотность
Значение концентрации холестерина ( мМоль/ л)

В выводе сравнить между собой, а также с возрастными нормами из литературных источников, численные значения концентрации холестерина в сыворотке крови людей зрелого и пожилого возраста, объяснить обнаруженные различия исходя из возрастных особенностей метаболизма этого вещества и его регуляции.

Работа № 2. Исследование концентрации общего белка в периферической крови.

Принцип метода. Белок образует окрашенный комплекс с ионами меди в щелочной среде.

Ход работы: В пробирках готовят следующие растворы ( табл. 3):

Таблица 3.

Компоненты проб	№ пробирки
	1 (А 1 )	2 ( А 2)	3 (В)
Сыв-ка крови человека зрелого возраста	0,1	-	-
Сыв-ка крови человека старого возраста	-	0,1	-
Стандартный р-р белка	-	-	5,0
Рабочий р-р	5.0	5,0	5,0

Содержимое пробирок перемешивают, выдерживают при комнатной температуре 20-25 градусов в течение 30 минут. Оптическую плотность всех растворов измеряют при длине волны 540 нм., «ноль» устанавливают против контроля.

Концентрацию общего белка в сыв-ке крови вычисляют по формуле:

С_ОБ. = ( Е_А1 / Е_ст ) * 70, где

С_ОБ.- концентрация общего белка в сыв-ке крови в г/л;

Е_А1,А2 – экстинция опытных проб;

70 – концентрация белка в стандарте в г/л.

Рекомендации по оформлению результатов работы и написанию выводов.

Оформить результаты работы в виде таблицы 4:

Таблица 4.

Результаты исследования концентрации об. белка в сыворотке крови практически здоровых людей зрелого и пожилого возраста

№ пробирки	1	2	3
Оптическая плотность
Значение концентрации общего белка (мМоль/л)

В выводе сравнить между собой, а также с возрастными нормами из литературных источников численные значения концентрации общего белка в сыворотке крови людей зрелого и пожилого возраста, объяснить обнаруженные различия.

7. Контрольные вопросы по теме занятия (см. задание к занятию).

8. Литература для подготовки (см. задание к занятию).

9. Обсуждено на заседании кафедры 18. 04. 2010 г.

10. Учебное задание подготовлено проф. Мещаниновым В.Н., асс. Голомолзиным Б.В., студ. 2 курса Батыршиным Г.

ГОУ ВПО «Уральская государственная медицинская академия

Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2010 г