
- •Глава 1. Понятие сервиса в домашней среде и окружающем социуме, цели и задачи сервиса
- •§ 1.1. Место, роль и функции сферы сервиса в современном обществе
- •1. Место и роль сервиса в современном обществе
- •2. Основные вилы услуг, их содержание и классификация
- •3. Кадровый потенциал сферы сервиса и пути его развития
- •§ 1.2. Методология развития сервиса в домоведении и окружающем социуме
- •1. Методологические основы сервиса в домоведении
- •2. Анализ эффективности использования основных фондов
- •3. Социологические методы и оценки социально-бытовой сферы
- •§ 1.3. Особенности и принципы организации сервиса
- •Особенности и принципы организации сервиса.
- •1. Особенности и принципы организации сервиса
- •2. Экономические основы продвигающих услуг в системе
- •Глава 2. Направления развития сервиса в домоведении и окружающем социуме
- •§ 2.1. Производственные и непроизводственные виды услуг в домоведении
- •1. Характеристика производственных и непроизводственных
- •Специфика непроизводственных групп услуг
- •§ 2.2. Специфика маркетинга услуг в домоведении
- •1. Основные понятия маркетинга услуг
- •2. Функции маркетинга услуг
- •3. Маркетинговые исследования рынка бытовых услуг
- •§ 2.3. Управление качеством сервиса в домоведении
- •1. Механизмы управления качеством сервиса как фактор
- •2. Параметры качества сервиса
- •§ 2.4. Сертификация как средство управления сервисом в домоведении
- •1. Сертификация как средство повышения сервиса
- •3. Основные пути совершенствования сервиса
- •§ 2.5. Конкурентоспособность в сфере услуг. Регистрация товарных знаков и знаков обслуживания
- •1. Конкурентоспособность в сфере услуг
- •2. Регистрация товарных знаков и знаков обслуживания
- •§ 2.6. Система стимулирования услуг и сбыта товаров
- •1. Понятие стимулирования услуг и сбыта товаров
- •2. Виды стимулирования услуг и сбыта товаров
- •Глава 3. Совершенствование сервиса и его технологий в формировании домашней среды и окружающего социума.
- •§ 3.1. Исторические основы развития сервиса в домашней среде и окружающем социуме
- •1. Зарождение сервиса в домашней среде
- •2. Параметры, определяющие самочувствие в жилище
- •§ 3.2. Концепция развития сферы сервиса в Российской Федерации.
- •1. Концепция развития сферы сервиса в Российской Федерации
- •2. Предмет и задачи сервиса в домоведении
- •3. Основные пути продвижения услуг в домоведении
- •§ 3.3. Сервисные потребности в домашней среде
- •1. Домоведение как сервисная услуга
- •2. Актуальность вопроса услуг для потребителя
- •3. Комплексные услуги в домоведении
- •§ 3.4. Технологии сервиса
- •Технологии сервиса.
- •1. Общая характеристика технологий сервиса
- •2. Технологии сервиса
- •3. Технологии сервиса досуга
- •4. Классификация сервиса досуга
- •§ 3.5. Семья как фактор домашней среды и окружающего социума
- •1. Семья как субъект педагогического воздействия
- •2. Формы семейных отношений
- •3. Семейное воспитание и семейная педагогика
- •4. Семейные традиции
- •Глава 4. Имидж, основы его формирования в домашней среде и окружающем социуме
- •§ 4.1. Универсальные технологии формирования имиджа в домашней
- •1. Понятие имиджа и его специфика
- •2. Технология создания имиджа. Ассоциации и их виды
- •3. Имидж фирмы и его слагаемые
- •4. Имидж домашней среды
- •5. Семейные традиции, обычаи
- •§ 4.2. Исходные предпосылки преобразования домашнего интерьера
- •1. Прогрессивные суждения о современном облике
- •2. Композиционные особенности интерьера
- •3. Цветовое решение домашнего интерьера
- •§ 4.3. Цвет как средство самобытности и неповторимости домашнего интерьера
- •1. Воздействие цвета на человека
- •2. Закономерности цветовой композиции
- •§ 4.4. Семейное предпринимательство
- •1. Понятие семейного предпринимательства
- •2. Управление и самоуправление семейным предпринимательством
- •3. Особенности семейного предпринимательства
- •Универсальные технологии формирования имиджа в домашней среде и окружающем социуме.
3. Комплексные услуги в домоведении
Профессиональный клининг. Одна из развивающихся сервисных услуг в домоведении — профессиональный клининг, т. е. профессиональная уборка помещений. Профессиональный уход за недвижимостью, как самостоятельный вид деятельности возник в Европе около 30 лет назад, и в настоящее время создана целая индустрия, обслуживающая это направление. Сейчас, в России, особенно в крупных городах создаются целые фирмы, предлагающие такую услугу. Уборщики приходят со своим специальным оборудованием.
В небольшом помещении, в котором не используются дорогостоящие покрытия, требующие специального ухода, уборка не представляется сложным делом, хотя и здесь возникают проблемы, решение которых многие современные и состоятельные хозяйки предпочитают поручить специалистам.
Основная задача профессионального ухода состоит в сокращении расходов на эксплуатацию помещения за счет увеличения срока службы покрытий и предметов интерьера при сохранении их идеального внешнего вида после уборки.
Чем больше помещение и «дороже» интерьер, тем сложнее за ним ухаживать и тем выгоднее поручить эту работу клининговой компании.
При организации ухода за помещением важно знать о наиболее эффективных и современных способах профессиональной уборки. Например, не стоит в наше время натирать паркет с помощью ручной щетки: оператор с полировальной машиной сделает это в 100 раз быстрее и лучше.
На первый взгляд, стоимость услуг клининговой компании может показаться высокой (ее обычно сравнивают с зарплатой уборщицы). Однако профессиональный уход за помещением позволяет уменьшить риск порчи внутренней отделки, предметов интерьера и бытовой техники, а также получить высокое качество уборки. А в итоге — напрямую экономию средств. Комплексные услуги по ремонту особо актуальны.
Сейчас на фирмах по ремонту квартир стараются оказывать полный сервис в ремонте, то есть оказание комплексных услуг. Идея такова: клиенту, затеявшему ремонт, неудобно бегать по разным организациям. Гораздо удобнее заказать все работы и строительные материалы в одном месте. То есть отделку «под ключ», и установку новых окон и изготовление шкафов, и монтаж дверей. В том числе, специалисты фирмы помогают клиентам при выборе материалов, делают дизайн ремонтируемых помещений
Проще сказать, фирмы делают ставку на оказание всего комплекса услуг, связанных с отделкой, клиентам с разным уровнем дохода. Фирмы, у которых существуют гарантии на все выполненные работы, пользуются большим спросом.
Уход за домом
В настоящее время стремительно развивается комплексная услуга по уходу за домом. Теперь хозяйки могут поручить свои домашние заботы профессионалам, уже существует несколько фирм по оказанию комплексной услуги по уходу за домом и домочадцами. В обслуживающий персонал входят: домработницы, повара, няни, гувернантки и сиделки. Это очень нужная и удобная услуга, многим семьям требуется присмотр за детьми, будь то периодические или разовые потребности, в зависимости от ситуации.
Одной из распространенных сервисных услуг, особенно за рубежом является обслуживание пожилых людей, создаются специальные фирмы, оказывающие весь спектр услуг в этом направлении, включая обслуживание медицинское, продовольственное и т.д. Дома-интернаты не могут удовлетворить всех нуждающихся в помощи престарелых и инвалидов. Пожилые люди, сохранившие частичную способность к самообслуживанию и проживанию в благоприятных жилищных условиях, неохотно переселяются в государственные учреждения, где они постепенно утрачивают связи с привычным окружением. Проживая в домашних условиях, они нуждаются в помощи и периодических услугах.
Задачами таких фирм являются:
доставка на дом обедов, полуфабрикатов, продовольственных, необходимых промышленных товаров и медикаментов;
сдача и доставка предметов домашнего обихода и вещей в стирку, химчистку, прачечную, мастерские по ремонту;
содействие в оказании необходимой медицинской помощи, уборке жилого помещения, ремонте жилья и внутриквартирного сантехоборудования;
выполнение просьб, связанных с ведением переписки, оплата коммунальных услуг;
организация погребения умерших одиноких пенсионеров и инвалидов.
Пенсионеры за рубежом могут позволить себе вызов таких служб,
обстановка в нашей стране не располагает к развитию таких услуг, у нас за этим следит государство и, люди, не способные к уходу за собой обречены, они и понятия не имеют о таких фирмах.
Организация образовательных услуг занимает важное место в маркетинге.
Особую роль среди субъектов маркетинга образовательных услуг играет личность учащегося, студента, слушателя. Это не просто материальный носитель образовательных услуг, копилка передаваемых знаний, не только их пользователь в процессе труда, он их единственный конечный потребитель. Личность отличается от остальных потребителей образовательных услуг тем, что использует образовательный потенциал не только для создания материальных и других благ, не только для зарабатывания средств к жизни, но еще и для себя, для удовлетворения собственных потребностей напрямую, прежде всего познавательных потребностей.
Именно эта личность, персонифицированный носитель, обладатель, пользователь и конечный потребитель образовательных услуг осуществляет конкретный выбор своей будущей специальности и специализации, места и формы обучения, источников его финансирования, а также выбор будущего места работы и всего комплекса условий реализации приобретенного потенциала. Вокруг этого личностного выбора встречаются и налаживают свои отношения все остальные субъекты рынка и маркетинга образовательных услуг.
Парадокс состоит в том, что как раз этот центральный субъект — личность — является наиболее беззащитным, мало информированным новичком в маркетинге образовательных услуг по сравнению с остальными субъектами. Поэтому именно личность обучающегося (в т.ч. потенциального) должна быть в центре внимания информационных потоков и коммуникаций, других маркетинговых усилий и забот, а также обязательным и уважаемым участником всех сделок в данной сфере.
С учетом этого определяются значимость и роли других потребителей, среди которых фирмы, предприятия, учреждения и организации, включая в этом качестве и органы управления. Выступая как промежуточные (а не конечные) потребители образовательных услуг, они формируют более или менее организованный спрос на них и предъявляют ею на рынке. Пока многие из них предпочитают лишь кратковременные по срокам оказания образовательных услуг, а специалистов набирают таким образом, чтобы не оплачивать услуги вуза (например, переводом работников с других предприятий). Однако такая конъюнктура и такая стратегия не может быть долговременной.
В любом случае за организациями-потребителями образовательных услуг остаются такие функции, как:
информирование образовательных учреждений и структур, посредников и отдельных личностей о предъявляемом спросе;
установление особых требований к качеству образовательных услуг и к своим будущим работникам с позиций профессиональных и должностных требований, соответствующее участие в оценке качества образовательных услуг;
определение места, эффективных условий будущей трудовой деятельности выпускников и соблюдение, выполнение этих условий;
полное или частичное возмещение затрат, оплата или иные формы компенсации за оказанные услуги.
Образовательные учреждения выступают в роли субъектов, формирующих предложение, оказывающих и продающих образовательные услуги. В высшей школе Российской Федерации существуют следующие виды учебных заведений университет, академия, институт, колледж.
Университеты развивают образование, науку и культуру путем проведения фундаментальных научных исследований и обучения на всех уровнях высшего и послевузовского образования по наиболее широкому спектру направлений. Это ведущие центры развития образования в целом.
Академия действуют преимущественно в одной из областей науки, техники и культуры, выступают ведущими научно-методическими центрами в сфере своей деятельности. Они готовят специалистов высшей квалификации и переподготавливают руководящие кадры определенной отрасли (группы отраслей).
Институты как самостоятельные учебные заведения или как структурные подразделения университетов, академий, институтов реализуют образовательно- профессиональные программы на уровне не ниже базового образования по ряду направлений науки, техники и культуры и осуществляют научные исследования.
Колледжи реализуют образовательно-профессиональные программы высшего образования первого уровня и среднего профессионального уровня. С точки зрения маркетинга в функции образовательного учреждения входит:
оказание обучающимся услуг по приобретению (передаче) желаемых и необходимых знаний, умений и навыков (как по содержанию и объему, так и по ассортименту и качеству);
производство и оказание сопутствующих образовательных услуг, а также оказание воздействий, формирующих личность будущего специалиста;
информационно-производственные услуги и др.
Библиографический список
Гойхман О.Я. Путешествие в страну услуг. - М.: Легкопромиздат, 1988.
Захаров M.JL, Тучкова Э.Г. Азбука социального обеспечения. - М.: Наука. 1987.
Захаров M.JI., Тучкова Э.Г. Социальное обеспечение» и обслуживание пенсионеров. - М.: Издательский центр A3,1992.
"Здоровье пожилых", доклад комитетов ВОЗ. - Женева: Science. 1992.
Кушина А.П. Семейная экономика: 1000 советов по домоводству. — М.: Политиздат, 1991.
Панкрухин А.П. Маркетинг образовательных услуг в высшем и дополнительном образовании. — М.: ВНИИЭ, 1999.
Социальный менеджмент/ Под ред. Д.В.Валового. - М.: ЗАО «Бизнес школа «Интел — Синтез», 1999.
Шиловский М.Е. Современный маркетинг. -М.: Финансы и статистика, 1992.
Эрв Мате. Послепродажное обслуживание. - М: Прогресс, 1993. 10. Эрв Мате, Тахсьер Д. Снабжение. - М.: Высшая школа, 1993.