- •Лекція 1.
- •2. Значення анатомії, фізіології та гігієни дитячого організму для педагогіки, психології
- •3. Коротка історія розвитку анатомії, фізіології та гігієни як наук біологічного циклу
- •4. Організм людини — єдине ціле
- •5. Організм — саморегульована система
- •Тема 1.
- •1. Будова і життєві функції клітини
- •2. Хімічний склад клітини
- •5. Орган, система органів, організм
- •2. Біологічна особливість репродукції людини
- •3. Критичні періоди розвитку
- •4. Вікова періодизація
- •5. Найхарактерніші риси різних періодів розвитку людини
- •6. Тривалість життя людини
- •Тема 2. Анатомія та вікова фізіологія опорно-рухової системи
- •3. Анатомічна будова кістки
- •4,, Хімічний склад кістки
- •5. Вікові особливості та ріст кісток
- •1. Частини скелета
- •2, Хвороби кісток
- •1.Біологічне значення скелетних м'язів
- •2. Будова, форма скелетних м'язів
- •3; Основні групи м'язів людського тїла
- •4. Робота м'язів
- •2. Функції, склад і кількість крові
- •3. Плазма крові
- •4. Будова і функції еритроцитів
- •5. Будова і функції лейкоцитів. Імунітет та імунна система
- •7. Будова і функції тромбоцитів. Зсідання крові
- •8, Групи крові
- •1. Будова серця і судин
- •2. Цикл роботи серця. Вікові зміни серця
- •3. Рух крові по судинах
- •5. Регуляція кровообігу
- •6. Профілактика та перша допомога при серцево-судинних захворюваннях і кровотечах
- •Тема 4.
- •1. Значення дихання
- •2. Будова органів дихання
- •3. Дихальні рухи
- •4. Легеневі об'єми. Життєва ємність легень
- •4 Лекція 10.
- •2. Регуляція дихлння
- •3. Хвороби дихальної системи та заходи запобігання їм
- •4. Перша допомога при ураженні органів дихання. Реанімаційні заходи при зупинці серця і дихання
- •Тема 5.
- •3. Регуляція слиновиділення
- •4. Ковтання і просування їжі стравоходом
- •У чому полатає біологічне значенні травлення?
- •Назвіть органи травної системи. Визначте взаємозв'язок анатомічних особливостей травної системи зІп фувюйями!*
- •1. Травлення в порожнині шлунка
- •Тема 6.
- •1. Будова та функції шкіри
- •2. Участь шкіри у теплорегуляції
- •3. Хвороби та ураження шкіри
- •Тема 7.
- •Тема 8.
- •4. Поняття про рефлекс. Рефлекторна дуга
- •Тема 9.
- •3. Механізм утворення умовного рефлексу
- •1. Вчення і.П. Павлова про дві сигнальні системи дійсності
- •3. Увага: фізіологічний механізм, види, властивості
- •6. Динамічний стереотип
- •2. Особливості вищої нервової діяльності дитини
- •5. Стрес: різновиди, механізми виникнення, біологічне значення
- •Тема 10.
- •2. Зорова сенсорна система: будова, функції. Порушення зору
- •Біполярні нейрони;
- •3. Профілактика порушення зору у дітей і підлітків
- •6. Органи шкірного чуття
- •Тема 11.
- •3. Стомлення, його фізіологічна сутність і діагностика. Педагогічні основи подолання ранньої втоми
- •4. Перевтома як патологічний стан, заходи щодо її запобігання. Режим дня школяра
3. Регуляція слиновиділення
Слиновиділення здійснюється рефлекторно, за участю нервової системи. До кожної слинної залози підходять волокна нервів симнатиЧ-ного і парасимпатичного відділів вегетативної нервової-сйСтеМи.
їжа, що надійшла в порожнину рота, Подразнює закінчення смаковий нервів; у них виникає збудження, яке по доцентрових нервах передається в центр слиновиділення — довгастий мозок. Тут відбувається передача збудження із доцентрових нервів на відцентрові (симпатичні і парасимпатичні), які йдуть до слинних залоз. Збудженій ОХОЙ*1 лює секреторні клітини слинних залоз і відбувається виділення ШМЙН' певної якості і кількості. Так здійснюється безумовний мшНШкЯль-ний рефлекс.
Жування посилює слиновиділення. Причому, ЧИМ більше под-рібнюється їжа, тим більше виділяється слини. ДІякІ ЯИШРр звичкою їдять дуже швидко. У результаті слина не надає хімічного впливу на таку їжу, як свіжий хліб, тістечка, картопляне пюре. Тому потрібно завжди кожний шматочок їжі добре пережовувати і змочувати слиною.
Кількість крові, яка протікає через слинні залози під час їх дії, збільшується в 3-4 разів. Тому.в процесі простого жування можна ''перегнати" і очистити через ці залози до 6 літрів крові (практично всю).
Крім безумовно-рефлекторного виділення слини, може бути і умовно-рефлекторне — на вигляд їжі, її запах, спогади або розмови про неї, що кілька разів поєднувалися в часі з їдою.
4. Ковтання і просування їжі стравоходом
Харчова грудка подразнює рецептори слизової оболонки зіва і глотки. Збудження передається в довгастий мозок, а звідти по відцентрових нервах — до м'язів, які беруть участь у ковтанні, і викликає їх скорочення. Ковтання — складний рефлекторний акт, у якому беруть участь м'язи язика, глотки та гортані, спрямовані на опускання надгортанника (рис. 61). Надгортанник закриває шлях харчовій грудці (кашці) у дихальні шляхи. Водночас м'яке піднебіння підіймається і закриває їй шлях до носоглотки. Якщо людина під час їжі розмовляє, сміється, робить різні рухи, грудка їжі може потрапити в дихальні шляхи, що спричинить сильний кашель, який дасть змогу відхаркнути грудку.
їжа, подрібнена у ротовій порожнині і просочена слиною, сформована у харчові грудки, через зів надходить у глотку, аз неї у стравохід. Стравохід — м'язова трубка довжиною у дорослої людини — 25 см, у новонародженої дитини — 10 см, у дворічної—до 20 см. Стінки стравоходу складаються з трьох оболонок: слизової, м'язової і сдолучнот-канинної. Епітелій захищає стравохід при рухові по ньому харчової грудки. У дітей слизова оболонка стравоходу багата на кровоносні судини, ніжна, легко може бути поранена грубою їжею.
Проковтнута харчова грудка рефлекторним скороченням кільцевих м'язів Стравоходу просувається в шлунок, йдка їжа проходить по стравоходу за 2-3 сек., а густа — 6-8 сек.
Питання для самоперевірки
У чому полатає біологічне значенні травлення?
Назвіть органи травної системи. Визначте взаємозв'язок анатомічних особливостей травної системи зІп фувюйями!*
'травлення
Література
11. Буг»С8;К.Бі; Маркусенко Н.Н. та ін. Возрастная физиология.— Ростов-на-Дону: "Ворошиловградская правда", 1975.— С. 131-133.
2. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология: Учеб. пособ. для студ. пед. вузов.— М.: Вьісш.шк., 1985.— С. 329-332.
Ж Кисельов Ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігІйІщ.'-г-К.: Радянська школа, 1967.— С. 181^1$||\
Старушенко Л.І. Клінічна анатомія і фізіологія людини: Навч.посібник.— К.: УСМП, 2001.— С. 115-123.
Хрипкова А.Г. Возрастная физиология. —М.: Просвещение,1978. —С. 236 244.
Лекція 12.
ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ, КИШЕЧНИКУ.
ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАННЯ
ОРГАНІВ ТРАВНОЇ
СИСТЕМИ ТА ЇХНЯ ПРОФІЛАКТИКА.
ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ ХАРЧОВИХ
ОТРУЄННЯХ
План
Травлення в порожнині шлунка.
Травлення в кишечнику.
Всмоктування у травному каналі.
Інфекційні захворювання органів травної системи та заходи їхньоїпрофілактики.
Хвороби органів травної системи.
Перша допомога при харчових отруєннях.
Основні поняття: шлунок, шлунковий сік, ферменти, кишечник, перистальтика, печінка, жовч, дванадцятипала кишка, всмоктування, інфекційні захворювання, дизентерія, хвороба Боткіна (жовтяниця), холера, харчові отруєння.